CN204427740U - 内锅和烹饪器具 - Google Patents

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吴培洪
徐腾飞
黄宇华
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Abstract

本实用新型提供了一种内锅和一种烹饪器具,其中,所述内锅包括:锅侧壁;储热部,所述储热部设置在所述锅侧壁与锅底之间,与所述锅侧壁相连接;和所述锅底,所述锅底与所述储热部相连接。通过本实用新型,可以改善内锅中食物的对流效果,使锅内产生立体对流,并形成多个小涡流,进而使烹饪的食物受热更加均匀,口感更好。

Description

内锅和烹饪器具
技术领域
本实用新型涉及烹饪器具技术领域,更具体而言,涉及一种内锅和一种烹饪器具。
背景技术
目前,电饭煲、电压力锅等烹饪器具内一般都具有内锅,但是现有的内锅在进行加热时,不能产生充分的对流效果,很难对烹饪食物进行均匀加热,这使得食物口感不好,用户体验不佳。
因此,如何使内锅产生充分的对流效果,对烹饪食物进行均匀加热,提高食物口感,成为亟待解决的问题。
实用新型内容
本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。
为此,本实用新型的目的在于,提供一种内锅和一种烹饪器具,通过在内锅中设置储热部,可以改善内锅中食物的对流效果,使锅内产生立体对流,并形成多个小涡流,进而使烹饪的食物受热更加均匀,口感更好。
为实现上述目的,本实用新型提供了一种内锅,包括:锅侧壁;储热部,所述储热部设置在所述锅侧壁与锅底之间,与所述锅侧壁相连接;和所述锅底,所述锅底与所述储热部相连接。
本实用新型提供的内锅,通过在内锅中设置储热部,可以对锅内热量进行储蓄,而存储的热量则可以改善内锅中食物的对流效果,使锅内产生较好的立体对流,并形成多个小涡流,进而使烹饪的食物受热更加均匀,口感更好。
另外,根据本实用新型上述实施例提供的内锅还具有如下附加技术特征:
根据本实用新型的一个实施例,所述储热部包括多个凸筋。
在加热内锅时,内锅的储热部的凸筋部位由于铸铁厚度较厚,可以储存更多热量,而过多的热量会向上翻滚形成纵向对流,从而可以更有效地弥补锅侧壁受热过少的问题,另外储热部的横向厚薄不均匀性,也使得内锅中可以形成多个横向对流,进而使整个锅内部形成3D立体对流,从而实现增加食物的受热均匀性,提高食物的口感。另外,在本实施例中,多个凸筋可以是风火轮状凸筋。
根据本实用新型的一个实施例,所述凸筋的厚度的取值范围为:0.3mm至1.0mm。
根据本实用新型的一个实施例,所述凸筋的垂直高度的取值范围为:2.0mm至4.5mm。
由于凸筋的垂直高度低于2.0mm时,锅内横向对流效果不明显,垂直高度高于4.5mm时,锅内纵向对流效果不明显,因而,通过使凸筋的垂直高度的取值范围为:2.0mm至4.5mm,可以确保锅内能够形成最适合的横向与纵向对流效果(即3D对流效果),使食物受热均匀,进而最大程度地提高食物口感。
根据本实用新型的一个实施例,所述凸筋的宽度的取值范围为:4.0mm至6.0mm。
由于凸筋的宽度低于4.0mm时,锅内对流效果不明显,凸筋的宽度高于6.0mm时,凸筋的数目过少,锅内的对流数量过少,达不到补偿锅身受热不足的效果,食物的口感也不好,因而,通过使凸筋的宽度的取值范围为:4.0mm至6.0mm,可以确保锅内能够形成最适合的横向与纵向对流效果(即3D对流效果),使食物受热均匀,进而最大程度地提高食物口感。
根据本实用新型的一个实施例,所述锅底上设置有凸起,且所述锅底为波纹状锅底。
通过在铸铁内锅的锅底上设置凸起,且使铸铁内锅的锅底为波纹状锅底,可以使锅底储热更多,形成更好的对流效果,进而使食物受热均匀并提高食物口感。
根据本实用新型的一个实施例,所述凸起的厚度的取值范围为:2.0mm至3.5mm。
凸起的厚度的取值范围为:2.0mm至3.5mm,优选地,凸起的厚度为3mm。
根据本实用新型的一个实施例,所述内锅还包括:折边,所述折边设置在所述锅侧壁的上方,与所述锅侧壁相连接。
内锅通常是套装在烹饪器具内的,因而,通过在锅侧壁的上方设置一折边,可以更方便用户使用内锅。
根据本实用新型的一个实施例,所述折边的厚度的取值范围为:3.0mm至6mm。
根据本实用新型还提出了一种包括如上述技术方案中任一项所述的烹饪器具。
在本实用新型中,通过在烹饪器具的内锅中设置储热部,可以改善内锅中食物的对流效果,使锅内产生立体对流,并形成多个小涡流,进而使烹饪的食物受热更加均匀,口感更好。
通过本实用新型,可以改善内锅中食物的对流效果,使锅内产生立体对流,并形成多个小涡流,进而使烹饪的食物受热更加均匀,口感更好。
本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述部分中给出,部分将从下面的描述中变得明显,或通过本实用新型的实践了解到。
附图说明
本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解,其中:
图1示出了根据本实用新型一实施例的内锅的立体结构示意图;
图2示出了图1中A-A向的剖视图;
图3示出了图1中B-B向的剖视图。
其中,图1至图3中附图标记与部件名称之间的对应关系为:
10内锅,20锅底、201凸起,30锅侧壁,40折边,50储热部、501凸筋。
具体实施方式
为了能够更清楚地理解本实用新型的上述目的、特征和优点,下面结合附图和具体实施方式对本实用新型进行进一步的详细描述。需要说明的是,在不冲突的情况下,本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。
在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型,但是,本实用新型还可以采用其他不同于在此描述的方式来实施,因此,本实用新型的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。
下面参照图1至图3描述根据本实用新型一些实施例提供的内锅和烹饪器具。
如图1至图3所示,本实用新型提供了一种内锅10,包括:锅侧壁30;储热部50,所述储热部50设置在所述锅侧壁30与锅底20之间,与所述锅侧壁30相连接;和所述锅底20,所述锅底20与所述储热部50相连接。
本实用新型提供的内锅10,通过在内锅10中设置储热部50,可以对锅内热量进行储蓄,而存储的热量则可以改善内锅10中食物的对流效果,使锅内产生较好的立体对流,并形成多个小涡流,进而使烹饪的食物受热更加均匀,口感更好。
另外,根据本实用新型上述实施例提供的内锅10还具有如下附加技术特征:
根据本实用新型的一个实施例,所述储热部50包括多个凸筋501。
在加热内锅10时,内锅10的储热部50的凸筋501部位由于铸铁厚度较厚,可以储存更多热量,而过多的热量会向上翻滚形成纵向对流,从而可以更有效地弥补锅侧壁30受热过少的问题,另外储热部50的横向厚薄不均匀性,也使得内锅10中可以形成多个横向对流,进而使整个锅内部形成3D立体对流,从而实现增加食物的受热均匀性,提高食物的口感。另外,在本实施例中,多个凸筋501可以是风火轮状凸筋。
根据本实用新型的一个实施例,所述凸筋501的厚度的取值范围为:0.3mm至1.0mm。
根据本实用新型的一个实施例,所述凸筋501的垂直高度的取值范围为:2.0mm至4.5mm。
由于凸筋501的垂直高度低于2.0mm时,锅内横向对流效果不明显,垂直高度高于4.5mm时,锅内纵向对流效果不明显,因而,通过使凸筋501的垂直高度的取值范围为:2.0mm至4.5mm,可以确保锅内能够形成最适合的横向与纵向对流效果(即3D对流效果),使食物受热均匀,进而最大程度地提高食物口感。
根据本实用新型的一个实施例,所述凸筋501的宽度的取值范围为:4.0mm至6.0mm。
由于凸筋501的宽度低于4.0mm时,锅内对流效果不明显,凸筋501的宽度高于6.0mm时,凸筋501的数目过少,锅内的对流数量过少,达不到补偿锅身受热不足的效果,食物的口感也不好,因而,通过使凸筋501的宽度的取值范围为:4.0mm至6.0mm,可以确保锅内能够形成最适合的横向与纵向对流效果(即3D对流效果),使食物受热均匀,进而最大程度地提高食物口感。
根据本实用新型的一个实施例,所述锅底20上设置有凸起201,且所述锅底20为波纹状锅底20。
通过在铸铁内锅10的锅底20上设置凸起201,且使铸铁内锅10的锅底20为波纹状锅底20,可以使锅底20储热更多,形成更好的对流效果,进而使食物受热均匀并提高食物口感。
根据本实用新型的一个实施例,所述凸起201的厚度的取值范围为:2.0mm至3.5mm。
凸起201的厚度的取值范围为:2.0mm至3.5mm,优选地,凸起201的厚度为3mm。
根据本实用新型的一个实施例,所述内锅10还包括:折边40,所述折边40设置在所述锅侧壁30的上方,与所述锅侧壁30相连接。
内锅10通常是套装在烹饪器具内的,因而,通过在锅侧壁30的上方设置一折边40,可以更方便用户使用内锅10。
根据本实用新型的一个实施例,所述折边40的厚度的取值范围为:3.0mm至6mm。
根据本实用新型还提出了一种包括如上述技术方案中任一项所述的烹饪器具。
在本实用新型中,通过在烹饪器具的内锅10中设置储热部50,可以改善内锅10中食物的对流效果,使锅内产生立体对流,并形成多个小涡流,进而使烹饪的食物受热更加均匀,口感更好。
综上所述,在本实用新型中,通过在内锅中设置储热部,可以改善内锅中食物的对流效果,使锅内产生立体对流,并形成多个小涡流,进而使烹饪的食物受热更加均匀,口感更好。
在本说明书的描述中,术语“安装”、“相连”、“连接”等术语均应做广义理解,例如,“连接”可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或一体地连接;“相连”可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言,可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
在本说明书的描述中,术语“一个实施例”、“一些实施例”、“具体实施例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中,对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或实例。而且,描述的具体特征、结构、材料或特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已,并不用于限制本实用新型,对于本领域的技术人员来说,本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种内锅,其特征在于,包括:
锅侧壁;
储热部,所述储热部设置在所述锅侧壁与锅底之间,与所述锅侧壁相连接;和
所述锅底,所述锅底与所述储热部相连接。
2.根据权利要求1所述的内锅,其特征在于,
所述储热部包括多个凸筋。
3.根据权利要求2所述的内锅,其特征在于,
所述凸筋的厚度的取值范围为:0.3mm至1.0mm。
4.根据权利要求2所述的内锅,其特征在于,
所述凸筋的垂直高度的取值范围为:2.0mm至4.5mm。
5.根据权利要求2所述的内锅,其特征在于,
所述凸筋的宽度的取值范围为:4.0mm至6.0mm。
6.根据权利要求1所述的内锅,其特征在于,
所述锅底上设置有凸起,且所述锅底为波纹状锅底。
7.根据权利要求6所述的内锅,其特征在于,
所述凸起的厚度的取值范围为:2.0mm至3.5mm。
8.根据权利要求1至7中任一项所述的内锅,其特征在于,
所述内锅还包括:折边,所述折边设置在所述锅侧壁的上方,与所述锅侧壁相连接。
9.根据权利要求8所述的内锅,其特征在于,
所述折边的厚度的取值范围为:3.0mm至6mm。
10.一种烹饪器具,其特征在于,包括:如权利要求1至9中任一项所述的内锅,所述烹饪器具包括:电饭煲和电压力锅。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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