CN2047098U

CN2047098U - 不规则球型蔬菜水果的顶底切除装置

Info

Publication number: CN2047098U
Application number: CN 86205188
Authority: CN
Inventors: 王秋华
Original assignee: HUNAN RESEARCH INST OF MACHINERY
Current assignee: HUNAN RESEARCH INST OF MACHINERY
Priority date: 1986-07-18
Filing date: 1986-07-18
Publication date: 1989-11-08

Abstract

一种不规则球型蔬菜、水果的顶。底切除装置，由定向送料机构、间歇机构、带有定位孔排的接料滚，大小相等的传动齿轮，挡料刀架，切削刀等组成，具有定向、反向，不用夹紧蔬果而切除其顶、底的功能，其结构简单、成本低廉、效率高于手工上百倍，适用于蒜球、洋葱、荸荠、菠萝等蔬果的顶底切除。

Description

本实用新型涉及一种蔬菜、水果加工机械。

已知的不规则球型蔬菜、水果的顶、底切除机械必须将蔬果先行定向然后夹紧方能进行切削，因此蔬果易受到一定的损伤；而对于切除蒜球底部茎盘来说（见图8），因蒜球中心有一根富有弹性又具有一定强度的蒜杆〔31〕，其硬度远远超过了蒜仁〔32〕，如需从D－D处切除底部茎盘〔34〕，则所需夹紧力将使蒜球散瓣或夹烂，故至今也没有蒜球底部茎盘的切除机械。

本实用新型的目的是解决蔬果不能承受夹紧力的切削问题和不好定向问题，从而提供一种结构简单、成本低廉、高效可靠的不规则球型蔬菜、水果的顶、底切除装置。

本实用新型的装置主要由定向送料机构、间歇机构、带有定位孔排的接料滚、大小相等的传动齿轮、挡料刀架和切削刀组成。

定向送料机构又分水运定向送料机构和振荡定向送料机构。水运定向送料机构主要由盛水容器、隔料排、接料网排、被动轮轴、主动轮轴、输送链带、挡料罩构成；振荡定向送料机构主要由料斗、从动杆、定位支撑杆、进出料件、滚轮构成。

在接料滚圆周上有成偶数而且对称分布的数条定位孔排；固定安装在接料滚顶部的切削刀的刃口方向与接料滚转向相反，使切削刀一刀一次切除一排数个蔬果的顶或底。

下面结合附图详述本实用新型。

图1是蔬果水运定向送料顶、底切除装置；

图2是蔬果振荡定向送料顶、底切除装置；

图3是隔料排；

图4是接料网排主视图；

图5是接料网排的俯视图；

图6是振荡定向送料机构组装示意图；

图7是接料滚的两端盘和定位孔排组装图；

图8是蒜球结构及切除底部茎盘位置示意图；

图9是图8的俯视图。

图1所示装置用于能浮于水需切除顶、底的蔬果（如洋葱）。该装置主要由水运定向送料机构、间歇机构〔19〕和〔22〕、两个带有定位孔排〔20′〕、〔20″〕的接料滚〔17〕、三个大小相等的传动齿轮〔7〕、两个挡料刀架〔21〕、两把切削刀〔14〕组成。

其水运定向送料机构主要由盛水容器〔2〕、隔料排〔1〕、接料网排〔3〕、被动轮轴〔4〕、主动轮轴〔10〕、输送链带〔6〕、挡料罩〔8〕构成。它的接料网排〔3〕以π／2R₁的节距安装在链带〔6〕上；被动轮轴〔4〕安装在进料容器〔2〕中的水面以下，主动轮轴〔10〕安装在接料滚〔17〕的上方。

装置中的间歇机构〔19〕、〔22〕分别装在轴〔12〕、〔13〕上，通过分别装在轴〔10〕、〔11〕、〔12〕上的三个大小相等的传动齿轮〔7〕的啮合控制着轴〔11〕、〔12〕上的接料滚〔17〕和轴〔10〕上的链带〔6〕的停、动，并使之具有相同的转速。

接料滚〔17〕的两端盘〔18〕上分别安装有数条定位孔排〔20′〕、〔20″〕它们是成偶数并对称地安装在接料滚〔17〕的两端盘上，使得接料滚〔17〕上的蔬果进出料时间同步，在接料滚〔17〕转动停歇时，定位孔排〔20′〕、〔20″〕的轴线位置相对应。需要切除大小、高度不同规格的蔬果顶、底时，只要更换定位孔排〔20′〕、〔20″〕就能实现。

切削刀〔14〕固定安装在接料滚〔17〕顶部的一排定位孔边缘，一个接料滚〔17〕装一把切削刀〔14〕，其刃口装配方向与接料滚〔17〕的转动方向相反，使切削刀〔14〕一刀一次同时切除一排数个蔬果的顶或底。

该装置的切削过程是这样的：将蔬果（如洋葱）送入盛水容器〔2〕的隔料排〔1〕中，蔬果则在隔料排〔1〕中顶朝上，底在水里一行行地排列着，接料网排〔3〕将蔬果网住，经过挡料罩〔8〕送到第一个接料滚〔17〕的定位孔排〔20′〕中，此时相啮合的三个传动齿轮〔7〕因受间歇机构〔19〕、〔22〕停歇的控制，蔬果是底朝上顶向下落入定位孔排〔20′〕中的，当间歇机构〔19〕、〔22〕使装置继续动作时，蔬果的底部在B处被切削刀〔14〕切除，定位孔排〔20′〕中底部已切除的蔬果随着第一个接料滚〔17〕运转，经第一个挡料刀架在间歇机构〔19〕、〔22〕停歇时顶朝上落入第二个接料滚的定位孔排〔20″〕中，当间歇机构〔19〕、〔22〕继续动作时，蔬果的顶部被第二把切削刀〔14〕切除，顶底切除了的蔬果随接料滚运转经第二个挡料刀架〔21〕落入准备好的容器内。该装置实现了不夹紧蔬果而切除其顶、底的目的。

图1所示装置用于能浮于水只需切除底部的蔬果（如蒜球）时，则其装置主要由水运定向送料机构、间歇机构〔19〕和〔22〕、一个接料滚〔17〕、两个大小相等的传动齿轮〔7〕、一个挡料刀架〔21〕、一把切削刀〔14〕组成。此时只需将图1中的间歇机构〔19〕装在轴〔11〕上，而去掉轴〔12〕及其上安装的零件、齿轮〔7〕、接料滚〔17〕、挡料刀架〔21〕、切削刀〔14〕，并将挡料罩〔8〕开出数条能让蒜杆〔31〕通过的槽，其余的结构与切削过程完全与前述切除蔬果顶、底的装置相同。

图2所示蔬果（如菠萝、荸荠）振荡定向送料顶底切除装置主要由振荡定向送料机构、间歇机构〔19〕、〔22〕、两个带有定位孔排〔20′〕、〔20″〕的接料滚〔17〕、二个大小相等的传动齿轮〔7〕、两个挡料刀架〔21〕和两把切削刀〔14〕组成。与图1所示装置不同之处是将间歇机构〔19〕装在轴〔28〕上并且用振荡定向送料机构取代了水运定向送料机构。振荡定向送料机构中的定位支撑件〔25〕位于进出料件〔23〕之上，从动杆〔27〕上的滚轮〔26〕在端盘〔30〕上滚动，由于端盘〔30〕外圆上开有V形槽，使两从动杆〔27〕在料斗〔24〕中作上下直线运动，从动杆〔27〕的这种运动使蔬果在料斗〔24〕中振荡而定向落入进出料件〔23〕中的一排进料管内，然后由于间歇机构〔19〕、〔22〕的控制停、动，进料管内的蔬果落入接料滚〔17〕的定位孔排中，继而与图1所述装置一样切除蔬果的顶底。

本蔬果顶底切除装置还可根据情况方便地在接料滚〔17〕之后设置脱皮器，以除去蒜皮〔33〕或洋葱皮等。

本不规则球型蔬果顶、底切除装置的优点：

1.采用了廉价的水代替了复杂而耗能的定向机构；

2.利用大小相等的传动齿轮〔7〕相啮合使蔬果进出料同步来实现蔬果顶、底的反向，达到切除顶、底之目的，其结构简单而可靠。

3.一把切削刀〔14〕一次能切除一排数个蔬果的顶或底，比手工的效率提高了上百倍；

4.解决了蔬果不能承受夹紧力的顶、底切除问题；

5.更换定位孔排〔20′〕、〔20″〕就能将大小、高度、规格不同的蔬果的顶、底切除，通用性强，使用方便；

6.减少和调整几个部件就能成为多系列的加工装置；还可灵活地在接料滚〔17〕之后设置脱皮器。

Claims

1、一种不规则球型蔬菜、水果的顶底切除装置，其特征在于它主要由定向送料机构、间歇机构、带有定位孔排的接料滚、大小相等的传动齿轮、挡料刀架和切削刀组成。

2、根据权利要求1所述的装置，其特征在于定向送料机构为水运定向送料机构。

3、根据权利要求1所述的装置，其特征在于定向送料机构为振荡定向送料机构。

4、根据权利要求2所述的装置，其特征在于水运定向送料机构主要由盛水容器、隔料排、接料网排、被动轮轴、主动轮轴、输送链带、挡料罩构成。

5、根据权利要求3所述的装置，其特征在于振荡定向送料机构主要由料斗、从动杆、定位支撑杆、进出料件、滚轮构成。

6、根据权利要求2或4所述的装置，其特征在于它包括间歇机构、两个带有定位孔排的接料滚、三个大小相等的传动齿轮、两个挡料刀架、两把切削刀。

7、根据权利要求2或4所述的装置，其特征在于它包括间歇机构，一个带有定位孔排的接料滚、两个大小相等的传动齿轮，一个挡料刀架、一把切削刀。

8、根据权利要求3或5所述的装置，其特征在于它包括间歇机构、两个带有定位孔排的接料滚、两个大小相等的传动齿轮、两个挡料刀架、两把切削刀。

9、根据权利要求1所述的装置，其特征在于接料滚圆周上有成偶数并对称分布的数条定位孔排。

10、根据权利要求1所述的装置，其特征在于切削刀固定安装在接料滚顶部，其刃口方向与接料滚转向相反，使一刀一次切除一排数个蔬果的顶或底。