CN204682356U - 一种油炸生产装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种油炸生产装置，包括工作机架，所述工作机架的一侧设有油锅，所述工作机架的另一侧设有输送网带，所述油锅内设有一螺旋状隔板，位于螺旋状隔板所形成的油锅槽道内安设有螺旋状电加热元件，位于螺旋状隔板中心的油锅上设有一进油口，位于螺旋状隔板外端的油锅上设有一出油口，从油锅的进油口至油锅的出油口的油路上设有一调速机构，位于出油口处的油锅内固设有一斜盘，所述斜盘的一侧浸没于油体内，所述斜盘中部转动连接一转轴，所述转轴沿径向连接有弧形状漏勺，位于输送网带上方的斜盘上开设有下料槽道。本实用新型构造简单，实现便捷，油炸效果好，且能将油炸品通过机械结构取出，便于工业生产。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种油炸生产装置。
背景技术
食品生产领域中，油炸设备是一种使用比较普遍的装置，而目前的油炸生产装置结构比较复杂，操作起来也不是很便利，不能有效满足油炸生产需要，不利于工业应用。因此，针对上述问题是本实用新型研究的对象。
实用新型内容
为了解决现有的技术不足，本实用新型提供了一种油炸生产装置。
本实用新型的特征在于：
一种油炸生产装置，包括工作机架，其特征在于：所述工作机架的一侧设有油锅，所述油锅上设有一锅盖，所述工作机架的另一侧设有输送网带，所述油锅内设有一外端连接到油锅内壁上的螺旋状隔板，位于螺旋状隔板所形成的油锅槽道内安设有螺旋状电加热元件，所述锅盖上设有一位于螺旋状隔板中心处上方的进料口，位于螺旋状隔板中心的油锅上设有一进油口，位于螺旋状隔板外端的油锅上设有一出油口，从油锅的进油口至油锅的出油口的油路上设有一调速机构，所述调速机构包括一安设在油路螺旋状隔板上的调速转轴及径向连接于调速转轴上的叶片，所述调速转轴的一侧端部上连接有从动齿轮，所述锅盖上设有一步进电机，所述步进电机的输出轴上设有一用以驱动从动齿圈的主动齿轮，且所述锅盖上开设有一用以贯穿主动齿轮的通口，位于出油口处的油锅内经连接杆固设有一具有若干漏油孔的斜盘，所述斜盘的一侧浸没于油体内，所述斜盘的另一侧伸出油锅且位于输送网带的进料侧上方，所述斜盘中部转动连接一转轴，所述转轴沿径向连接有若干位于斜盘端面上的弧形状漏勺，所述锅盖上相对斜盘的位置上开设有通口，位于输送网带上方的斜盘上开设有下料槽道，位于输送网带下方的工作机架上还设有一用以回收油体的油槽，所述进油口与一输油泵的出油口管路连接，所述出油口经一固连于油锅下方工作机架上的换热器后与油体暂存罐管路连接，所述油体暂存罐与所述输油泵的进油口管路连接。
其中，所述油锅的出油口上设有一层滤网，所述油锅的进油口与所述输油泵的出油口之间还设有一用以控制油体流向的单向阀。
所述转轴上端设有一从动皮带轮，所述从动皮带轮经皮带传送机构与设于油锅侧壁上的电机驱动连接。
本实用新型的优点：本实用新型构造简单，实现便捷，油炸效果好，且能将油炸品通过机械结构取出，便于工业生产。
附图说明
图1为本实用新型实施例整体结构示意图，
图2为本实用新型实施例油锅部分的结构剖视示意图，
图3为本实用新型实施例斜盘部分的俯视结构示意图，
图4为本实用新型实施例油锅部分的俯视结构示意图。
具体实施方式
参考图1至图4，本实用新型涉及一种油炸生产装置，包括工作机架1，所述工作机架的一侧设有油锅2，所述油锅上设有一锅盖3，所述工作机架的另一侧设有输送网带4，所述油锅内设有一外端连接到油锅内壁上的螺旋状隔板5，位于螺旋状隔板所形成的油锅槽道内安设有螺旋状电加热元件6，所述锅盖上设有一位于螺旋状隔板中心处上方的进料口7，位于螺旋状隔板中心的油锅上设有一进油口8，位于螺旋状隔板外端的油锅上设有一出油口9，从油锅的进油口至油锅的出油口的油路上设有一调速机构，所述调速机构包括一安设在油路螺旋状隔板上的调速转轴10及径向连接于调速转轴上的叶片11，所述调速转轴的一侧端部上连接有从动齿轮12，所述锅盖上设有一步进电机13，所述步进电机的输出轴上设有一用以驱动从动齿圈的主动齿轮14，且所述锅盖上开设有一用以贯穿主动齿轮的通口15，位于出油口处的油锅内经连接杆16固设有一具有若干漏油孔28的斜盘17，所述斜盘的一侧浸没于油体内，所述斜盘的另一侧伸出油锅且位于输送网带的进料侧上方，所述斜盘中部转动连接一转轴18，所述转轴沿径向连接有若干位于斜盘端面上的弧形状漏勺19，所述锅盖上相对斜盘的位置上开设有通口，以便漏勺旋转，位于输送网带上方的斜盘上开设有下料槽道20，位于输送网带下方的工作机架上还设有一用以回收油体的油槽21。
为了实现油锅内的油体循环使用，上述进油口与一输油泵22的出油口管路连接，所述出油口经一固连于油锅下方工作机架上的换热器28后与油体暂存罐23管路连接，所述油体暂存罐与所述输油泵的进油口管路连接。
为了防止油炸碎末进入到输油泵中，上述油锅的出油口上设有一层滤网24，为了防止油体在输油泵不工作时从输油泵的出油口流入，所述油锅的进油口与所述输油泵的出油口之间还设有一用以控制油体流向的单向阀25。
上述转轴上端设有一从动皮带轮26，所述从动皮带轮经皮带传送机构与设于油锅侧壁上的电机27驱动连接。
具体实施过程：启动输油泵，开始向油锅内送油，然后打开电加热组件，使油温提升到油炸需要的程度，再将需要加工的带加工食品倒入到本装置的油锅隔板的中心处，由于输送泵的作用，使带加工食品随着油体从油锅进油口向出油口流动，从而实现带加工食品边走边被油炸，然后通过对调速机构转轴转动方向的控制，使油体速度发生变化，与油体同向，则加速油体速度，与油体反向，则减慢油体速度，从而达到油速调节的目的，而同时叶片旋转过程中还能翻转带加工食品，使其油炸效果更好，从而间接保障油炸程度。带加工食品油炸好后被位于油锅出油口处斜盘上的弧形状漏勺捞出，漏勺随着转轴转动至斜盘的下料槽道处时，油炸品最终从下料槽道下落到输送网带上，完成加工输送过程。
尽管结合优选实施方案具体展示和介绍了本实用新型，具体实现该技术方案方法和途径很多，以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，但所属领域的技术人员应该明白，在不脱离所附权利要求书所限定的本实用新型的精神和范围内，在形式上和细节上可以对本实用新型做出各种变化，均为本实用新型的保护范围。
Claims (3)
1.一种油炸生产装置，包括工作机架，其特征在于：所述工作机架的一侧设有油锅，所述油锅上设有一锅盖，所述工作机架的另一侧设有输送网带，所述油锅内设有一外端连接到油锅内壁上的螺旋状隔板，位于螺旋状隔板所形成的油锅槽道内安设有螺旋状电加热元件，所述锅盖上设有一位于螺旋状隔板中心处上方的进料口，位于螺旋状隔板中心的油锅上设有一进油口，位于螺旋状隔板外端的油锅上设有一出油口，从油锅的进油口至油锅的出油口的油路上设有一调速机构，所述调速机构包括一安设在油路螺旋状隔板上的调速转轴及径向连接于调速转轴上的叶片，所述调速转轴的一侧端部上连接有从动齿轮，所述锅盖上设有一步进电机，所述步进电机的输出轴上设有一用以驱动从动齿圈的主动齿轮，且所述锅盖上开设有一用以贯穿主动齿轮的通口，位于出油口处的油锅内经连接杆固设有一具有若干漏油孔的斜盘，所述斜盘的一侧浸没于油体内，所述斜盘的另一侧伸出油锅且位于输送网带的进料侧上方，所述斜盘中部转动连接一转轴，所述转轴沿径向连接有若干位于斜盘端面上的弧形状漏勺，所述锅盖上相对斜盘的位置上开设有通口，位于输送网带上方的斜盘上开设有下料槽道，位于输送网带下方的工作机架上还设有一用以回收油体的油槽，所述进油口与一输油泵的出油口管路连接，所述出油口经一固连于油锅下方工作机架上的换热器后与油体暂存罐管路连接，所述油体暂存罐与所述输油泵的进油口管路连接。
2.根据权利要求1所述的一种油炸生产装置，其特征在于：所述油锅的出油口上设有一层滤网，所述油锅的进油口与所述输油泵的出油口之间还设有一用以控制油体流向的单向阀。
3.根据权利要求1所述的一种油炸生产装置，其特征在于：所述转轴上端设有一从动皮带轮，所述从动皮带轮经皮带传送机构与设于油锅侧壁上的电机驱动连接。
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| CN201520368805.1U CN204682356U (zh) | 2015-06-02 | 2015-06-02 | 一种油炸生产装置 |
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| CN (1) | CN204682356U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109006898A (zh) * | 2018-10-29 | 2018-12-18 | 赵娟 | 一种甜甜圈连续生产运输装置 |
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2015
- 2015-06-02 CN CN201520368805.1U patent/CN204682356U/zh not_active Expired - Fee Related
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