CN204409394U - 烟熏烤炉 - Google Patents

Abstract

一种烟熏烤炉，它包括烤炉主体，还包括送烟装置，所述的送烟装置设置在烟熏机主体外部，且与烤炉主体内部连通，能使燃气烤炉同时具备烟熏功能，烟熏效果好且结构简单，无需大幅度增加燃气烤炉的体积及成本。

Description

烟熏烤炉

技术领域

本实用新型涉及到一种烟熏烤炉，特别是一种带烟熏功能的燃气烤炉。

背景技术

现有技术中，燃气烤炉多仅带有烧烤功能，用途单一。为解决这一问题通常采用的方案或是利用燃气燃烧产生的烟气来熏烤食物，或是单独配置一个烟熏室来熏制食物。利用燃气燃烧产生的烟气来熏烤食物的方法存在加热速度慢、烟熏效果差的问题；单独配置一个烟熏室来熏制食物，结构复杂且会大幅度增加燃气烤炉的体积及成本。为克服上述缺陷，对烟熏烤炉进行了研制。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是要提供一种烟熏烤炉，能使燃气烤炉同时具备烟熏功能，烟熏效果好且结构简单，无需大幅度增加燃气烤炉的体积及成本。

本实用新型解决其技术问题采用的技术方案是：它包括烤炉主体，还包括送烟装置，所述的送烟装置设置在烟熏机主体外部，且与烤炉主体内部连通。

所述的送烟装置包括送烟壳体、边台板、风机、烟源加热器、驱动装置、集烟腔、送烟管，边台板上设有装料筒，装料筒的出料口位于驱动装置一侧，烟源加热器位于驱动装置的另一侧，集烟腔安装在烟源加热器上方，风机的出风口连接送风管，集烟腔与烤炉主体相对的一侧设有出烟口，送风管连通出烟口，出烟口通过送烟管的一端与烤炉主体内部连通。

所述的烤炉主体内设有燃烧室，送烟管的另一端与燃烧室连通。

所述的燃烧室内设有至少两列燃烧器，相邻两列燃烧器之间设有与送烟管连通的导烟管，导烟管上设有出烟孔。

所述的烤炉主体上设有带旋钮的控制面板，旋钮周围安装有LED灯。

所述的边台板上设有控制电路及与控制电路电连接的第一操作面板及第二操作面板，第一操作面板上设有LED灯控制键、烟熏控制键及电源按键，第二操作面板上设有温度显示屏。

所述的送烟装置上设有与控制电路电连接的温度传感器接口。

所述的送烟装置还包括安装在送烟壳体底部的装灰盘。

所述的送风管的直径小于送烟管的直径。

所述的集烟腔的一侧设有可拆装的盖板。

本实用新型同背景技术相比所产生的有益效果：由于本实用新型采用包括烤炉主体，还包括送烟装置，所述的送烟装置设置在烟熏机主体外部，且与烤炉主体内部连通的结构，送烟装置产生的烟吹入烤炉主体内部，能使燃气烤炉同时具备烟熏功能，烟熏效果好且结构简单，无需大幅度增加燃气烤炉的体积及成本。

附图说明

图1为本实用新型的主视图；

图2为图1的分体结构示意图；

图3为图2中送烟装置12的爆炸图；

图4为图1的左视图；

图5为图1的烟气流向示意图；

图6 为图1中烤炉主体2的侧面剖视图；

图7为本实用新型风流与烟气流向示意图。

具体实施方式

参看附图1、附图2、附图3、附图4、附图5、附图6、附图7，本实施例包括烤炉主体2，还包括送烟装置12，所述的送烟装置12设置在烟熏机主体2外部，且与烤炉主体2内部连通，送烟装置产生的烟吹入烤炉主体2内部，能使燃气烤炉同时具备烟熏功能，烟熏效果好且结构简单，无需单独设置烟熏室，避免大幅度增加燃气烤炉的体积及成本。

具体地，所述的送烟装置12包括送烟壳体20、边台板14、风机25、烟源加热器24、驱动装置23、集烟腔17、送烟管18、面板19，边台板14上设有装料筒13，装料筒13的出料口位于驱动装置23一侧，烟源加热器24位于驱动装置23的另一侧，集烟腔17安装在烟源加热器24上方，风机25的出风口连接送风管27，集烟腔17与烤炉主体2相对的一侧设有出烟口，送风管27连通出烟口，出烟口通过送烟管18的一端与烤炉主体2内部连通。本实用新型的烟源加热器24采用电加热结构，驱动装置23用于将从装料筒13的出料口排出的烟熏料传送至烟源加热器24处进行加热，烟熏料受热产生的烟进入集烟腔17，风机25的出风口连接送风管27，送风管27与集烟腔17的出烟口连通，风机25工作时，风从出烟口排入送烟管，同时带动集烟腔17出烟口四周的烟进入送烟管，然后进入烤炉主体2内烟熏食物。驱动装置23包括电机、传动臂、推料板，且可通过光电开关或电磁开关或微动开关实现定位的方案均为现有技术，在此不再做详细说明。

所述的烤炉主体2内设有燃烧室，送烟管18的另一端与燃烧室连通。保证从送烟管18流出的烟雾可以加热烤炉主体内的食物。烤炉主体2上还设有烤炉上盖1、引火板3、烤盘4、转烤叉6、侧台6、侧架7，这些技术特征均为现有技术，在此不再做详细说明。

    参看附图6，本实施例中，所述的燃烧室内设有至少两列燃烧器10，相邻两列燃烧器10之间设有与送烟管18连通的导烟管11，导烟管11上设有出烟孔，燃烧器10中间放置与送烟管18连通的导烟管11，能使烟雾均匀的散布在烤炉主体2内，使食物受热均匀。

所述的烤炉主体2上设有带旋钮的控制面板9，旋钮周围安装有LED灯8，LED灯8起外观装饰和夜晚照明的作用。

进一步地，所述的边台板14上设有控制电路及与控制电路电连接的第一操作面板15及第二操作面板16，第一操作面板15上设有LED灯控制键及电源按键，LED灯控制键15控制LED灯8的开关，烟熏控制键控制送烟装置12的运行，电源按键用于控制送烟装置是否通电，第二操作面板16上设有温度显示屏。

在送烟装置12的操作面板上控制LED灯8的开关，无需对现有烤炉内的控制装置进行改动，且送烟装置12在烤炉主体2外侧，操作方便。

更优地，所述的送烟装置12上设有与控制电路电连接的温度传感器接口21，用户可自由选择插入温度探头，由于温度传感器接口21连接至烤炉主体2内部的控制单元，控制单元可检测烤炉主体2内食物的温度，用户在温度传感器接口21插入温度探头后，食物的温度可显示在边台版14上第二操作面板16的温度显示屏上，便于用户判断食物的生熟程度，进而控制加热时间及温度。

所述的送烟装置12还包括安装在送烟壳体20底部的装灰盘22，送烟装置12中烟熏料燃烧产生的烟灰落入装灰盘22，用户可自行清理。

进一步地，所述的送风管27的直径小于送烟管18的直径，可留出足够的空隙保证从集烟腔17出烟口吹入送烟管18的烟雾量，同时可避免风机25送风管27直径过大导致出风量过大导致的烤炉主体2内温度过低、食物加热速度慢的问题。

更进一步地，所述的集烟腔17的一侧设有可拆装的盖板26，可便于用户打开集烟腔17进行清理。

工作过程：按动第一操作面板15上的开关按键，使其进入通电状态。送烟装置12的烟源加热器25开始工作，驱动装置23带动推料板将烟熏聊如木饼送至烟源加热器24处加热，驱动装置23遇到光电开关或电磁开关或微动开关后，驱动装置23中的电机停止转动。在通电后风机25开始运行，木饼在加热至10分钟左右开始出烟，利用文丘里效应原理，当风吹过送烟管时，产生吸附作用，将集烟腔17内烟吸出并通过送烟管18进入烤炉主体2内。

驱动装置23每隔一定的时间动作一次，推动准备产生烟雾的木饼，当到达设定位置时，光电开关或电磁开关或微动开关断开，使驱动装置23停止动作。20分钟后驱动装置23中的电机启动，将下一个木饼送至烟源加热器24处，已烧过的木饼被后一个木饼推出烟源加热器24掉至装灰盘22。烟雾进入烤炉主体后，由导烟管将烟雾均匀散布在烤炉主体中，从而均匀的熏制食物。

本实用新型的烟熏烤炉，用户可根据实际需要，即可单独烧烤或单独烟熏又可烧烤与烟熏同时进行，满足用户的多种需求。

Claims (10)

1.一种烟熏烤炉，它包括烤炉主体（2），其特征在于还包括送烟装置（12），所述的送烟装置（12）设置在烟熏机主体（2）外部，且与烤炉主体（2）内部连通。

2.根据权利要求1所述的烟熏烤炉，其特征在于所述的送烟装置（12）包括送烟壳体（20）、边台板（14）、风机（25）、烟源加热器（24）、驱动装置（23）、集烟腔（17）、送烟管（18），边台板（14）上设有装料筒（13），装料筒（13）的出料口位于驱动装置（23）一侧，烟源加热器（24）位于驱动装置（23）的另一侧，集烟腔（17）安装在烟源加热器（24）上方，风机（25）的出风口连接送风管（27），集烟腔（17）与烤炉主体（2）相对的一侧设有出烟口，送风管（27）连通出烟口，出烟口通过送烟管（18）的一端与烤炉主体（2）内部连通。

3.根据权利要求2所述的烟熏烤炉，其特征在于所述的烤炉主体（2）内设有燃烧室，送烟管（18）的另一端与燃烧室连通。

4.根据权利要求3所述的烟熏烤炉，其特征在于所述的燃烧室内设有至少两列燃烧器（10），相邻两列燃烧器（10）之间设有与送烟管（18）连通的导烟管（11），导烟管（11）上设有出烟孔。

5.根据权利要求2～4任一项所述的烟熏烤炉，其特征在于所述的烤炉主体（2）上设有带旋钮的控制面板（9），旋钮周围安装有LED灯（8）。

6.根据权利要求5所述的烟熏烤炉，其特征在于所述的边台板（14）上设有控制电路及与控制电路电连接的第一操作面板（15）及第二操作面板（16），第一操作面板（15）上设有LED灯控制键、烟熏控制键及电源按键，第二操作面板（16）上设有温度显示屏。

7.根据权利要求6所述的烟熏烤炉，其特征在于所述的送烟装置（12）上设有与控制电路电连接的温度传感器接口（21）。

8.根据权利要求2所述的烟熏烤炉，其特征在于所述的送烟装置（12）还包括安装在送烟壳体（20）底部的装灰盘（22）。

9.根据权利要求2所述的烟熏烤炉，其特征在于所述的送风管（27）的直径小于送烟管（18）的直径。

10.根据权利要求2所述的烟熏烤炉，其特征在于所述的集烟腔（17）的一侧设有可拆装的盖板（26）。