CN204395857U - 一种用于食品加工设备的食品搅拌装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种用于食品加工设备的食品搅拌装置，属于食品加工领域。它解决了食品在搅拌过程中食品容易被搅拌刀挤压切碎的问题。该装置搅拌刀上各搅拌片呈螺旋分布，搅拌片直径与搅拌锅下部直径相等，从而保证食品在被充分搅拌的同时不会被搅拌刀挤压切碎。此装置能有效地利用在各种形式的食品加工设备中。

Description

一种用于食品加工设备的食品搅拌装置

技术领域

 本实用新型涉及食品加工领域，尤其涉及一种食品搅拌装置。

背景技术

现代食品生产加工过程中，当油料、粉料、粒料等辅料混入主料后，需要对食品进行充分搅拌混匀，在搅拌过程中食品容易被搅拌刀挤碎、压扁或切断，如此将会影响食品的口味和美观，因此需要一种保证食品在被充分搅拌的同时不会被搅拌刀挤压切碎的装置。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题在于，提供一种用于食品加工设备的食品搅拌装置，保证食品被充分搅拌的同时不会被搅拌刀挤压切碎。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种用于食品加工设备的食品搅拌装置，包括机架1、放置在机架1上的一号电机2、与一号电机2连接的搅拌锅3、放置在机架1上的二号电机4、与二号电机4连接的搅拌轴5、与搅拌轴5连接的搅拌刀6，二号电机4控制搅拌轴5旋转，搅拌轴5的旋转控制搅拌刀6对食品的搅拌，一号电机2控制搅拌锅3的翻转。

在本实用新型所述的一种用于食品加工设备的食品搅拌装置，所述搅拌刀6上的各搅拌片呈螺旋分布，搅拌片的直径等于搅拌锅3下部的直径。

实施本实用新型所述的一种用于食品搅拌机的辅料均匀喷洒装置，具有以下有益效果：搅拌刀能充分搅拌搅拌锅内的食品，且不会挤碎、压扁或切断搅拌锅内的食品，从而保证食品的口感和食品的均匀美观。

下面将结合附图及实施方式对本实用新型作进一步说明。

附图说明

图1是本实用新型所述一种用于食品加工设备的食品搅拌装置的立体图；

图2是本实用新型所述一种用于食品加工设备的食品搅拌装置的主视图；

图3是本实用新型所述一种用于食品加工设备的食品搅拌装置的俯视图。

具体实施方式

如图1所示，在本实用新型所述一种用于食品加工设备的食品搅拌装置的优选实例中，包括了机架1、放置在机架1上的一号电机2、与一号电机2连接的搅拌锅3、放置在机架1上的二号电机4、与二号电机4连接的搅拌轴5、与搅拌轴5连接的搅拌刀6。

具体的，搅拌轴5为花键轴，搅拌刀6上的轴为空心轴，且留有与搅拌轴5相配合的键槽。二号电机4控制搅拌轴5旋转，搅拌轴5的旋转实现搅拌刀6对食品的搅拌。搅拌刀6上各搅拌片呈螺旋分布，搅拌片直径与搅拌锅下部直径相等，如此食品在被充分搅拌的同时不会被搅拌刀6挤压切碎。食品被充分搅拌混匀后，一号电机2控制搅拌锅3翻转，实现食品的输送。

  以上所述实施例仅表达了本实用新型的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本实用新型专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本实用新型的保护范围。因此，本实用新型专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (2)

1.一种用于食品加工设备的食品搅拌装置，包括机架(1)、放置在机架(1)上的一号电机(2)、与一号电机(2)连接的搅拌锅(3)、放置在机架(1)上的二号电机(4)、与二号电机(4)连接的搅拌轴(5)、与搅拌轴(5)连接的搅拌刀(6)，二号电机(4)控制搅拌轴(5)旋转，搅拌轴(5)的旋转控制搅拌刀(6)对食品的搅拌，一号电机(2)控制搅拌锅(3)的翻转。

2.根据权利要求1所述的一种用于食品加工设备的食品搅拌装置，其特征在于，搅拌刀(6)上的各搅拌片呈螺旋分布，搅拌片的直径等于搅拌锅(3)下部的直径。