CN203776664U

CN203776664U - 食品蒸烤箱

Info

Publication number: CN203776664U
Application number: CN201420146760.9U
Authority: CN
Inventors: 于春义; 李云
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2014-03-29
Filing date: 2014-03-29
Publication date: 2014-08-20
Anticipated expiration: 2024-03-29

Abstract

一种食品蒸烤箱，包括向上开口的烤箱箱体，烤箱箱体内下部设计有水箱，烤箱箱体内设计有锥形集火腔，烤箱箱体开有集火孔，集火腔上端固定连接有均热板，均热板的周边开有均热孔，均热板上方的烤箱箱体内表面固定连接有散热片，散热片上放置有烤盘，水箱上连接有出汽管，水箱上还固定连接有导水管，导水管上端固定连接有加水斗，加水斗上盖有加水斗盖，烤箱箱体上密封盖有箱体盖，箱体盖上固定连接有提手，烤箱箱体下放置有炉体，炉体上安装有抽板，炉体下表面固定连接有滚轮，滚轮下设计有导轨。

Description

食品蒸烤箱

技术领域

本实用新型涉及一种食用加工工具，尤其涉及一种食品蒸烤箱。

背景技术

目前市面上现有的蒸烤箱均为燃气加热，烤盘为旋转的，需要用电和电机带动，并且水箱与烤盘是分开的，有一部分热量会损耗掉，浪费能源。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种节约能源、使用效果好的食品蒸烤箱。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案为：一种食品蒸烤箱，包括向上开口的烤箱箱体，烤箱箱体内下部设计有水箱，烤箱箱体内设计有锥形集火腔，烤箱箱体开有集火孔，集火孔与锥形集火腔相对应，其特征是：集火腔上端固定连接有均热板，均热板的周边开有均热孔，均热板上方的烤箱箱体内表面固定连接有散热片，散热片上放置有烤盘，水箱上连接有出汽管，出汽管的上端位于烤盘上方，水箱上还固定连接有导水管，导水管上端固定连接有加水斗，加水斗位于烤盘上方，加水斗上盖有加水斗盖，烤箱箱体上密封盖有箱体盖，箱体盖上固定连接有提手，烤箱箱体下放置有炉体，炉体上安装有抽板，炉体下表面固定连接有滚轮，滚轮下设计有导轨。

此结构中，所述烤箱箱体上固定连接有温度表和定时器。

此结构中，所述箱体盖为双层箱体盖。

此结构中，所述炉体为双出火口炉体，炉体上的抽板分为第二抽板和第一抽板。

此结构中，所述烤箱箱体下表面的四角处分别固定连接有支腿，支腿之间固定连接有向前开口的支板，支腿下端固定连接有万向轮。

本实用新型的优点效果在于：由于本实用新型的这种结构，采用固定烤盘，水箱与烤盘连成一体，烤箱盖为双层结构，所以使用本实用新型保温效果更好，即使同样使用液化气加热，也可以节省燃气50%，使用无烟煤就能节省使用成本70%以上，做出的馒头为上软下酥，吃起来又香又甜，市场应用广泛，并且能够用来蒸包子、烙饼等，能够真正实现一机多用，本实用新型完全不需要用电，方便商户流动经营，使用效果好。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

附图中：1、提手； 2、加水斗盖； 3、箱体盖； 4、加水斗； 5、烤盘； 6、散热片； 7、均热板； 8、烤箱箱体； 9、导水管； 10、水箱； 11、第二抽板； 12、第一抽板； 13、导轨； 14、滚轮； 15、万向轮； 16、支腿； 17、支板； 18、出汽管； 19、均热孔； 20、温度表； 21、定时器； 22、炉体。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步说明：

本实用新型如图1所示，一种食品蒸烤箱，包括向上开口的烤箱箱体8，烤箱箱体8内下部设计有水箱10，烤箱箱体8内设计有锥形集火腔，烤箱箱体8开有集火孔，集火孔与锥形集火腔相对应，其特征是：集火腔上端固定连接有均热板7，均热板7的周边开有均热孔19，均热板7上方的烤箱箱体8内表面固定连接有散热片6，散热片6上放置有烤盘5，水箱10上连接有出汽管18，出汽管18的上端位于烤盘5上方，水箱10上还固定连接有导水管9，导水管9上端固定连接有加水斗4，加水斗4位于烤盘5上方，加水斗4上盖有加水斗盖2，烤箱箱体8上密封盖有箱体盖3，箱体盖3上固定连接有提手1，烤箱箱体8下放置有炉体22，炉体22上安装有抽板，炉体22下表面固定连接有滚轮14，滚轮14下设计有导轨13。在本实施例中，所述烤箱箱体8上固定连接有温度表20和定时器21。在本实施例中，所述箱体盖3为双层箱体盖。在本实施例中，所述炉体22为双出火口炉体，炉体上的抽板分为第二抽板11和第一抽板12。在本实施例中，所述烤箱箱体8下表面的四角处分别固定连接有支腿16，支腿16之间固定连接有向前开口的支板17，支腿16下端固定连接有万向轮15。

水箱被加热，产生蒸汽，由出汽管送至烤箱箱体的烤盘上方，使食品保持原有色泽，蒸熟，而食品下的烤盘达到温度后把食品底部烤黄，例如馒头，上部软，吃起来有劲道，而底部酥脆香甜吃起来更香，使人们越吃越想吃。

本实用新型可以使用液化气或无烟煤进行加热。

Claims

1.一种食品蒸烤箱，包括向上开口的烤箱箱体（8），烤箱箱体（8）内下部设计有水箱（10），烤箱箱体（8）内设计有锥形集火腔，烤箱箱体（8）开有集火孔，集火孔与锥形集火腔相对应，其特征是：集火腔上端固定连接有均热板（7），均热板（7）的周边开有均热孔（19），均热板（7）上方的烤箱箱体（8）内表面固定连接有散热片（6），散热片（6）上放置有烤盘（5），水箱（10）上连接有出汽管（18），出汽管（18）的上端位于烤盘（5）上方，水箱（10）上还固定连接有导水管（9），导水管（9）上端固定连接有加水斗（4），加水斗（4）位于烤盘（5）上方，加水斗（4）上盖有加水斗盖（2），烤箱箱体（8）上密封盖有箱体盖（3），箱体盖（3）上固定连接有提手（1），烤箱箱体（8）下放置有炉体（22），炉体（22）上安装有抽板，炉体（22）下表面固定连接有滚轮（14），滚轮（14）下设计有导轨（13）。

2.根据权利要求1所述的食品蒸烤箱，其特征在于：所述烤箱箱体（8）上固定连接有温度表（20）和定时器（21）。

3.根据权利要求2所述的食品蒸烤箱，其特征在于：所述箱体盖（3）为双层箱体盖。

4.根据权利要求3所述的食品蒸烤箱，其特征在于：所述炉体（22）为双出火口炉体，炉体上的抽板分为第二抽板（11）和第一抽板（12）。

5.根据权利要求4所述的食品蒸烤箱，其特征在于：所述烤箱箱体（8）下表面的四角处分别固定连接有支腿（16），支腿（16）之间固定连接有向前开口的支板（17），支腿（16）下端固定连接有万向轮（15）。