CN203970161U - 一种烤串炉 - Google Patents
一种烤串炉 Download PDFInfo
- Publication number
- CN203970161U CN203970161U CN201420440966.2U CN201420440966U CN203970161U CN 203970161 U CN203970161 U CN 203970161U CN 201420440966 U CN201420440966 U CN 201420440966U CN 203970161 U CN203970161 U CN 203970161U
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- furnace body
- brochette
- heat shield
- base plate
- food
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
Landscapes
- Baking, Grill, Roasting (AREA)
Abstract
本实用新型涉及一种食品烧烤用具，确切说是一种烤串炉。主要结构包括把手，上、下炉体，炉腿；烤串架及座，碳炉、炉条、隔热罩及其底板；在碳炉隔热罩底部设有通风孔的底板，碳炉的底部设有炉条，下炉体设有烤串架座，烤串架放置在烤串架座上，上炉体的顶端设有上烟道通风口及调节盖，下炉体设有入风口及调节板。本实用新型的优点在于设计合理，热量集中，结构简单，省时省力，无需人工反复翻转，一次性烤串数量大；所烤食品受热均匀，色泽美观，时间短，口感好，无烟环保，食品不会受到烟的污染；携带方便，可烤多种食品，烧水炖菜等，一炉多用。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种食品烧烤用具，确切说是一种烤串炉。
背景技术
目前，市场上的烤串炉多数是用碳火直接烧烤，由于烤制食品的油料和水滴会落到碳火上而产生大量烟尘直接熏蒸着烧烤的食品，这样既影响烤制食品的味道，又不卫生，而且污染环境，影响人体健。虽然有些专利技术的烤炉(申请号：200920020799.5)解决了以上问题，但烧烤的方式和效益仍不尽理想，需要人工不断翻转，以利烤串受热均匀，这样既浪费了时间和人力，又使烤串仍有受热不均，造成生熟不均、口感不良的问题。
发明内容
本实用新型的发明目的在于提供一种克服上述不足，提供一种结构简单、使用方便、省时省力、烤串没有污染、效率高、受热均匀、美味可口、色泽美观的烤串炉。
技术方案
本实用新型的技术方案是这样实现的：烤串炉结构包括把手1，上炉体4，下炉体7，上炉体4与下炉体7相通，用螺栓插销5和锁紧插销环19连接定位；上炉体4的顶端设有上烟道通风口3，调节盖2设在出风口3上部，通过螺栓21与上炉体连接。
隔热罩9卡在下炉体7底部，下炉体7在隔热罩9外部形成一圈凹槽31，在凹槽31底部开设有漏油孔11。隔热罩底部的底板12上，设有入风口32，底板12下面装有调节板16，用螺栓13把底板12和调节板16连接，调节板16上设有与入风口32相对应的通风孔29。
碳炉10装在隔热罩9内，其底部设有炉条17，碳炉10的上面、下炉体7内壁上装有烤串架座8，烤串架6放置在烤串架座8上。
与已有技术相比所具有的优点
本实用新型的优点在于设计合理，结构简单，因此具有以下优点：
1、热量集中，省时省力，无需人工反复翻转；
2、空间大，一次性烤串数量多，可达数十串以上；
3、炉内相对封闭，所烤食品受热均匀，色泽美观，时间短，口感好；
4、无烟环保，食品不会受到烟的污染；
5、携带方便，可烤多种食品，烧水炖菜等，一炉多用。
附图说明
图一为烤串炉的主视图
图二为烤串炉的俯视图
图三为烤串炉隔热罩底板示意图
图四为烤串炉入风口调节板仰视图
图五为烤串炉下炉体结构示意图
具体实施方式
如图所示，该烤串炉主要由以下几部分组成：
把手1，上炉体4，下炉体7，炉腿28，上烟道通风口3，烤串架6，烤串架座8，碳炉隔热罩9，碳炉10，下入风口32及其调节板16。在下炉体7的底部外侧焊接有炉腿28，在碳炉隔热罩9底部的底板12上设有入风孔32，底板12下面装有调节板16，调节板16上设有与入风口32相对应的通风孔29；调节板16以螺栓13为轴转动，来调节通风口29和入风口32的风量大小。
碳炉10放在隔热罩内设置的碳炉卡座30上；碳炉10底部设有炉条17，烤串架6安放在烤串架座8上，上炉体4的顶端设有上烟道通风口3和调节盖2，调节盖2以螺栓23为轴(螺栓23可安放平垫27)旋转以调节烟道口3的大小。上炉体4的顶端还设有把手连接板24，与炉体固定连接。
使用时将下炉体7放平稳后，把烤串挂在烤串架6上，再将碳炉10放进在碳炉隔热罩内的碳炉隔热罩的卡环18上，调节入风口调节板16(是以螺栓13为轴，螺栓13加入平垫15，拧入螺母14)，将烤串架6放入下炉体7内，盖上上炉体4，并顺时针旋动，使螺栓插销5与锁紧插销环19配合锁紧，用锁紧螺母34拧紧(也可以不用锁紧螺母34拧紧)，同时调整烟道通风调节盖2，绕螺栓23转动，调整至适当位置。待炉火温度升高，肉串逐渐变熟，肉串上的油就会滴落，通过下炉体上的漏油孔11漏到放置在下面的接油盘内。烤串在烤炉内10分钟左右即可食用。
Claims (1)
1.一种烤串炉，其特征是：结构包括把手(1)，上炉体(4)，下炉体(7)，上炉体(4)与下炉体(7)相通，用螺栓插销(5)和锁紧插销环(19)定位；上炉体(4)的顶端没有上烟道通风口(3)，调节盖(2)设在出风口(3)上部，通过螺栓(23)与上炉体连接；
隔热罩(9)卡在下炉体(7)底部，下炉体(7)在隔热罩(9)外部形成一圈凹槽(31)，在凹槽(31)底部开设有漏油孔(11)，隔热罩底部的底板(12)上设有入风口(32)，底板(12)下面装有调节板(16)，通过底板(12)中心处的螺栓(13)与底板(12)连接，调节板(16)上设有与入风口(32相对应的通风孔(29)；
碳炉(10)装在隔热罩(9)内，其底部设有炉条(17)，碳炉(10)的上面、下炉体(7)内壁上装有烤串架座(8)，烤串架(6)放置在烤串架座(8)上。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201420440966.2U CN203970161U (zh) | 2014-08-04 | 2014-08-04 | 一种烤串炉 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201420440966.2U CN203970161U (zh) | 2014-08-04 | 2014-08-04 | 一种烤串炉 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN203970161U true CN203970161U (zh) | 2014-12-03 |
Family
ID=51967641
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201420440966.2U Expired - Fee Related CN203970161U (zh) | 2014-08-04 | 2014-08-04 | 一种烤串炉 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN203970161U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108143299A (zh) * | 2017-12-26 | 2018-06-12 | 浙江工业大学 | 无烟烧烤炉 |
-
2014
- 2014-08-04 CN CN201420440966.2U patent/CN203970161U/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108143299A (zh) * | 2017-12-26 | 2018-06-12 | 浙江工业大学 | 无烟烧烤炉 |
| CN108143299B (zh) * | 2017-12-26 | 2023-09-12 | 浙江工业大学 | 无烟烧烤炉 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN104083069B (zh) | 可控的以炭火为热源的多功能组合炉 | |
| CN204410600U (zh) | 一种节能烧烤炉 | |
| CN203424825U (zh) | 一种燃气式烤炉 | |
| CN203970161U (zh) | 一种烤串炉 | |
| CN205831632U (zh) | 自动多用电火锅炉 | |
| CN207285933U (zh) | 一种对流式食物烹饪器 | |
| CN205568644U (zh) | 一种烹饪器具的显示控制装置 | |
| CN208541156U (zh) | 一种无烟烧烤炉 | |
| CN204950648U (zh) | 三用烧烤炉 | |
| CN204930790U (zh) | 一种木炭无烟烧烤涮烫一体桌 | |
| CN206473229U (zh) | 一种三层多分体组合式外附加式易安装扣接的台式烤盘 | |
| CN203776664U (zh) | 食品蒸烤箱 | |
| CN204246534U (zh) | 食用菌的灭菌箱 | |
| CN202739763U (zh) | 生物质烧烤器 | |
| CN206443602U (zh) | 旋转式多功能电炉烧烤器 | |
| CN202664105U (zh) | 烤炉 | |
| CN207444844U (zh) | 一种燃气煎烤炉 | |
| CN205144354U (zh) | 一种碳烤炉 | |
| CN207202750U (zh) | 蒸焖烤炉 | |
| CN201557491U (zh) | 一种无烟烧烤炉 | |
| CN205338692U (zh) | 一种新型无烟烧烤炉 | |
| CN206548346U (zh) | 带定时器防溅油锅盖 | |
| CN103860003B (zh) | 食品蒸烤箱 | |
| CN105795894B (zh) | 自动多用电火锅炉 | |
| CN204500397U (zh) | 一种卧式电烤炉 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20141203 Termination date: 20200804 |