CN203662529U - 聚能锅 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种聚能锅。目前出现的一些节能锅具，对受热区域外缘的锁热效果仍较差，热源没有得到较为充分的利用。本实用新型的特征在于，所述锅体外壁的受热区域内凹形成多条呈辐射状分布的导热槽，该导热槽呈半环状，其从锅底外壁延伸至锅体上部外壁；所述导热槽的内端封闭，外端开口且其槽的深度由内到外逐渐变浅并与锅体上部的外壁融为一体。本实用新型增加了锅底的受热面积，且具有减缓热量流失、储热聚能功能，可在停止供热的情况下对锅内的食物进行保温熟化，从而缩短了食物的烹饪时间。
Description
技术领域
本实用新型涉及厨房用炊具，具体地说是一种聚能锁热且均匀受热的锅。
背景技术
锅具已成家庭日常烹饪必不可少的用具，传统的锅具使用非常广泛，但其往往达不到高效节能的目的，热源利用率低，费时费能源，已不符合现在社会节能的要求。目前出现的一些节能锅具，其锅底的受热面积比传统锅具大，热效率比传统锅具高，但对受热区域外缘的锁热效果仍较差，热源没有得到较为充分的利用。
发明内容
本实用新型所要解决的技术问题是克服上述现有技术存在的缺陷，提供一种底部受热面积大、具有较好聚能锁热功能且均匀受热的锅，以有效减缓热量损失。
为此，本实用新型采用如下的技术方案：聚能锅，包括锅体，其特征在于，所述锅体外壁的受热区域内凹形成多条呈辐射状分布的导热槽，该导热槽呈半环状，其从锅底外壁延伸至锅体上部外壁；
所述导热槽的内端封闭，外端开口且其槽的深度由内到外逐渐变浅并与锅体上部的外壁融为一体。
所述的导热槽用于增大受热面积，且起到锁热聚能的功能，将热量锁在锅体上，有助于热能聚于锅体上。另外，导热槽有助于引导热量在锅底流动，使锅体局部温度不会偏高，达到整体均匀受热的目的。
作为对上述技术方案的进一步完善和补充，本实用新型采用如下的技术措施：
所述多条导热槽的内端在锅底外壁的中心处围成一圆形的中心受热区域，通过该中心受热区域把热量扩散到四周的导热槽中，使锅体局部温度不会偏高，进一步提高整体均匀受热的效果。
所述的导热槽呈“U”形或“V”形，优选为“V”形，更符合锅体需要锁热的实际情况。
所述的导热槽由内端向外端逐渐变粗，锅底外壁越向外面积越大，将导热槽逐渐变粗有助于增大锁热面积，减缓热量的损失速度。
所述的多条导热槽在周向上均布，使锅体各处的聚能锁热效果一致，从而也进一步提高了整体均匀受热的效果。
所述的导热槽在径向上呈弧形，与锅体的弧形匹配。
本实用新型具有以下有益效果：增加了锅底的受热面积，且具有减缓热量流失、锁热聚能功能，可在停止供热的情况下对锅内的食物进行保温熟化，从而缩短了食物的烹饪时间，达到保温、省时的目的，提高了热效率，节约了能量；导热槽有助于引导热量在锅底流动，使锅体局部温度不会偏高，达到整体均匀受热的目的，油温一般较难达到烟点，因此基本没有油烟产生，使所烹饪食物更加符合健康要求。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
图2为图1的俯视图。
图3为图2中A-A向剖视图。
图4为图3中B部的局部放大图。
具体实施方式
下面结合说明书附图和具体实施方式对本实用新型作进一步的说明。
如图1-4所示的聚能锅，锅体1外壁的受热区域内凹形成多条呈辐射状分布的导热槽2，该导热槽2呈“V”形的半环状，其从锅底外壁延伸至锅体上部外壁，导热槽2由内端向外端逐渐变粗。多条导热槽2在周向上均布，在径向上呈弧形，与锅体的弧形匹配。
所述导热槽2的内端封闭，外端开口且槽的深度由内到外逐渐变浅并与锅体上部的外壁融为一体。所述多条导热槽的内端在锅底外壁的中心处围成一圆形的中心受热区域3。
以上所述，仅是本实用新型的较佳实施例而已，并非对本实用新型的结构作任何形式上的限制。凡是依据本实用新型的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均落入本实用新型的保护范围内。
Claims (6)
1. 聚能锅，包括锅体(1)，其特征在于，所述锅体外壁的受热区域内凹形成多条呈辐射状分布的导热槽(2)，该导热槽(2)呈半环状，其从锅底外壁延伸至锅体上部外壁；
所述导热槽(2)的内端封闭，外端开口且其槽的深度由内到外逐渐变浅并与锅体上部的外壁融为一体。
2. 根据权利要求1所述的聚能锅，其特征在于，所述多条导热槽的内端在锅底外壁的中心处围成一圆形的中心受热区域(3)。
3. 根据权利要求1或2所述的聚能锅，其特征在于，所述的导热槽(2)呈“U”形或“V”形。
4. 根据权利要求1或2所述的聚能锅，其特征在于，所述的导热槽(2)由内端向外端逐渐变粗。
5. 根据权利要求1或2所述的聚能锅，其特征在于，所述的多条导热槽(2)在周向上均布。
6. 根据权利要求1或2所述的聚能锅，其特征在于，所述的导热槽(2)在径向上呈弧形，与锅体的弧形匹配。
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108078368A (zh) * | 2018-01-31 | 2018-05-29 | 河南中帅金属制品有限公司 | 一种可调节聚热速率的铸铁炒锅 |
| CN108477976A (zh) * | 2018-05-24 | 2018-09-04 | 宁波爱妻智能科技有限公司 | 一种节能压力锅 |
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2014
- 2014-02-07 CN CN201420058284.5U patent/CN203662529U/zh not_active Expired - Lifetime
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