CN203646477U - 改良型发酵机 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种改良型发酵机，其包括：一顶端设有一开口，而底端设有一半圆柱状的凹槽，且开口与凹槽间具有一容置空间，呈横向设置状的搅拌槽；一设于搅拌槽外的洒水装置；一设于搅拌槽内的搅拌组件；一设于搅拌槽一端外，与搅拌组件连接的驱动装置；以及一设于搅拌槽另一端外的加热装置；所述容置空间的左右两侧，分别枢设有一可开启的侧板，能分别往远离容置空间的方向偏转；前述侧板，各自的两对应垂直边顶端处，分别设有一能供控制侧板的开启程度，以于全开状、全闭状和部分开启状之间转换用的限位组件。该改良型发酵机能提升发酵饲料发酵均匀度，使发酵效果更完整，并容易清洁。

Description

改良型发酵机

技术领域

本实用新型涉及一种发酵机，尤指一种改良型发酵机。

背景技术

畜产品安全已成为畜牧业发展的主要问题。发酵饲料作为绿色、环保型饲料，已经成为当今动物营养研究的热点。

发酵饲料是指在人工控制条件下，微生物通过自身的代谢活动，将植物性、动物性和矿物性物质中的抗营养因子分解或转化，产生更能被牲畜采食消化、吸收的养分更高且无毒害作用的饲料原料。

通过发酵处理的饲料不仅具有改善饲料营养吸收水平，降解饲料原料中可能存在的毒素，还能大大减少抗生素等药物类添加剂的使用，改善了动物健康水平，从而提高生牲畜产品的食品安全性。

饲料经过发酵之后，进行着一系列的生物化学反应，饲料中的纤维素、淀粉、蛋白质等复杂的大分子有机物在一定程度上降解为动物容易消化吸收的单糖、双糖、低聚糖和氨基酸等小分子物质，从而提高饲料的消化吸收率，起到了饲料机械起不到的深度生产加工作用，同时在饲料发酵的过程中还会产生并积累大量的营养丰富的微生物菌种细胞及有用的代谢产物，如:氨基酸、有机酸、醇、醛、酯、维生素、抗生素（如乳酸链球菌素、嗜酸菌素、过氧化酶、制霉菌素、杆菌肽类等）、激素、活化的微量元素（如有机酸螯合微量元素、乳酸钙等以提高钙的消化吸收率）、特殊糖类物质，并使饲料变软变香，营养增加，从而改变饲料的物理化学性质，提高其适口性、消化率、吸收率和营养价值。

随着畜牧养殖业的快速发展，人蓄共粮的矛盾日趋突出，为解决这一问题，世界各国科技界和工业界都在寻找和研究新的饲料资源，其中，发酵饲料也受到重视。

而且，发酵饲料中存在大量的有益活菌（主要为乳酸菌）及其代谢产物，对牲畜的肠道健康有益（抑制病原菌生长、促进肠道微生物平衡、促进肠道免疫应答、改善消化吸收功能、促进健康和生长）。

发酵饲料的生产过程比较简单，主要是利用自然界包括饲料原料中的、空气中、水中、设备及用具中存在的某些微生物菌种，或人工接种的微生物，给以适宜的营养、温度等条件，使其在饲料原料中生长繁殖。

但是，由于发酵饲料目前没有形成统一的生产技术标准，而经济实力也较差，加上大多数发酵饲料厂对微生物和发酵工艺了解甚少，生产发酵饲料的设备和专业人员都非常有限，让产品质量非常不稳定。

有鉴于此，如何提供一种就算是没有统一生产技术标准，也能使用简单，成本低廉，并能有效稳定发酵饲料质量的改良型发酵机，便成为本实用新型欲改进的目的。

实用新型内容

本实用新型目的在于提供一种能提升发酵均匀度，使发酵效果更完整，并容易清洁的改良型发酵机。

为解决上述问题及达到本实用新型的目的，本实用新型的技术手段是这样实现的，为一种改良型发酵机，其包括：一顶端设有一开口，而底端设有一半圆柱状的凹槽，且该开口与该凹槽间具有一容置空间，呈横向设置状，能供容纳发酵物用的搅拌槽；一设于该搅拌槽外，能自该开口处、对该搅拌槽内部洒水的洒水装置；一设于该搅拌槽内，能于该凹槽内部、对该发酵物进行搅拌动作的搅拌组件；一设于该搅拌槽一端外，与该搅拌组件连接，能驱使该搅拌组件转动的驱动装置；以及一设于该搅拌槽另一端外，能对该搅拌槽内供应热风的加热装置；所述容置空间的左右两侧，分别枢设有一可开启的侧板，能分别往远离该容置空间的方向偏转；前述侧板，各自的两对应垂直边顶端处，分别设有一能供控制该侧板的开启程度，以于全开状、全闭状和部分开启状之间转换用的限位组件。

更优选的是，所述洒水装置，其是由一设于该搅拌槽外，容纳有水及/或糖水的水槽；及至少一平行于该搅拌槽，对应设置于该开口处顶端，并与该水槽连接的洒水管所组成；前述洒水管，其具有一与该水槽连接的第一节管体、一与该第一节管体连通的第二节管体、及一与该第二节管体连通的第三节管体，而该第一节管体、第二节管体、及第三节管体面对于该开口处的一侧面，分别各排列设置有数个洒水孔，且该第一节管体、第二节管体、及第三节管体，相互之间的总体洒水量互不相同。

更优选的是，所述第一节管体的总体洒水量为总体水量的40%，该第二节管体的总体洒水量为总体水量的75%，该第三节管体的总体洒水量为总体水量的35%。

更优选的是，所述搅拌组件，其是由一支一端与该驱动装置连接的中心柱；一套设于该中心柱外的第一螺旋叶片；一套设于该第一螺旋叶片外，且螺旋方向与该第一螺旋叶片相反的第二螺旋叶片；数个一端与该中心柱连接，另一端与该第一螺旋叶片连接的第一支杆；数个一端与该中心柱连接，另一端与该第二螺旋叶片连接的第二支杆；及数个一端与该中心柱连接，另一端与该第一螺旋叶片和第二螺旋叶片的外观交会点连接的第三支杆所组成。

更优选的是，所述驱动装置，其是由一设于该搅拌槽一端外的马达；及一与该搅拌组件和该马达之间的减速机所组成。

更优选的是，所述加热装置，其是由一设于该搅拌槽另一端外的热风机；数支分别间隔排列设置于该容置空间左右两侧的热风输出管；及一与该各热风输出管连接的输送管道所组成。

更优选的是，所述热风输出管，其面对于该容置空间的一侧，还设有数个能让热风被导出的通气导孔。

更优选的是，所述凹槽，其底侧面处，还设有一能供输出发酵物用的出料口。

更优选的是，所述限位组件，其为下列之一：限位锁链、限位杆。

与现有技术相比，本实用新型的效果如下所示：

第一点：本实用新型中，通过可开启的侧板的设置，当发酵物含好氧菌时，能呈部分开启状，让空气能快速的进入搅拌槽中，使搅拌组件在对进行搅拌时，发酵物能充分的发酵，而且能在发酵物完全输出，并欲进行搅拌槽内部的清洁时，使侧板呈全开状，以方便内部的清洁，避免因发酵物残留，而影响到下一批发酵物的生产，让不良品出现。

第二点：本实用新型中，通过洒水管的分段设置，让洒水量能分段区隔开来，能解决因为水份过量，而发酵物难以结块的问题，让发酵物的水份能均匀混合。

第三点：本实用新型中，通过加热装置的设置，能均匀的对发酵物进行加热，提高发酵物发酵效率，让发酵物的发酵效果更完美，同时还能于发酵物输出时，进行一提早干燥的动作。

附图说明

图1：本实用新型的立体示意图。

图2：本实用新型的立体分解示意图。

图3：本实用新型洒水管的示意图。

图4：本实用新型的实施示意图。

图5：本实用新型的剖面实施示意图。

图6：本实用新型进行清洁时的实施示意图。

附图标记说明：

具体实施方式

依据图面所示的实施例详细说明如下：

如图1～6所示，改良型发酵机包括：一顶端设有一开口11，而底端设有一半圆柱状的凹槽12，且该开口11与该凹槽12间具有一容置空间13，呈横向设置状，能供容纳发酵物100用的搅拌槽1；一设于该搅拌槽1外，能自该开口11处、对该搅拌槽1内部洒水的洒水装置2；一设于该搅拌槽1内，能于该凹槽12内部、对该发酵物100进行搅拌动作的搅拌组件3；一设于该搅拌槽1一端外，与该搅拌组件3连接，能驱使该搅拌组件3转动的驱动装置4；以及一设于该搅拌槽1另一端外，能对该搅拌槽1内供应热风的加热装置5；所述容置空间13的左右两侧，分别枢设有一可开启的侧板14，能分别往远离该容置空间13的方向偏转；前述侧板14，各自的两对应垂直边顶端处，分别设有一能供控制该侧板14的开启程度，以于全开状、全闭状和部分开启状之间转换用的限位组件6。

其中，利用侧板14的设置，能让空气能快速的进入搅拌槽1中，当发酵物100含好氧菌时，亦能提供充足的空气，还能使发酵物100充分的发酵。

其次，同样利用侧板14的设置，侧板14能呈全开状，以方便清洁工作，得以缩短清除残留的发酵物100耗时，同时避免因发酵物100残留，而影响到下一批发酵物100的生产，让不良品出现。

再者，通过此种搅拌槽1、洒水装置2、搅拌组件3、驱动装置4及加热装置5的配合，除了能降低成本之外，生产过程也比较简单，就算是没有统一生产技术标准，也能使用简单，同时确保产品质量的稳定。

上述中，所述洒水装置2，其是由一设于该搅拌槽1外，容纳有水及/或糖水的水槽21；及至少一平行于该搅拌槽1，对应设置于该开口11处顶端，并与该水槽21连接的洒水管22所组成；前述洒水管22，其具有一与该水槽21连接的第一节管体221、一与该第一节管体221连通的第二节管体222、及一与该第二节管体222连通的第三节管体223，而该第一节管体221、第二节管体222、及第三节管体223面对于该开口11处的一侧面，分别各排列设置有数个洒水孔224，且该第一节管体221、第二节管体222、及第三节管体223，相互之间的总体洒水量，为互不相同。

其中，通过水槽21与洒水管22的配合，让发酵物100在混合时，能均匀的混合，让发酵能顺利的进行。

其次，通过洒水管22的分段设置，利用第一节管体221、第二节管体222、及第三节管体223，让洒水量能分段区隔开来，能解决因为水份过量，而发酵物100难以结块的问题。

上述中，所述第一节管体221的总体洒水量为总体水量的40%，该第二节管体222的总体洒水量为总体水量的75%，该第三节管体223的总体洒水量为总体水量的35%。

其中，通过此种分配方式，以达成平均浇水的目标，避免搅拌槽1中央段的水份过多的问题，还不致影响到发酵物100的发酵效果。

上述中，所述搅拌组件3，其是由一支一端与该驱动装置4连接的中心柱31；一套设于该中心柱31外的第一螺旋叶片32；一套设于该第一螺旋叶片32外，且螺旋方向与该第一螺旋叶片32相反的第二螺旋叶片33；数个一端与该中心柱31连接，另一端与该第一螺旋叶片33连接的第一支杆34；数个一端与该中心柱31连接，另一端与该第二螺旋叶片34连接的第二支杆35；及数个一端与该中心柱31连接，另一端与该第一螺旋叶片32和第二螺旋叶片33的外观交会点连接的第三支杆36所组成。

其中，通过第一螺旋叶片32和第二螺旋叶片33的配合，让发酵物100能被充分的搅拌，让空气和水份能被充分的混入，同时避免过于集中于搅拌槽1的两侧。

其次，通过第一支杆34、第二支杆35、及第三支杆36的配合，降低第一螺旋叶片32和第二螺旋叶片33的晃动，并提供第一螺旋叶片32和第二螺旋叶片33足够的支撑力，以对发酵物100进行有力的搅拌。

上述中，所述驱动装置4，其是由一设于该搅拌槽1一端外的马达41；及一与该搅拌组件3和该马达41之间的减速机42所组成。

其中，通过此种马达41和减速机42的配合，让搅拌组件3能稳定的转动，以充分的搅拌发酵物100。

上述中，所述加热装置5，其是由一设于该搅拌槽1另一端外的热风机51；数支分别间隔排列设置于该容置空间13左右两侧的热风输出管52；及一与该各热风输出管52连接的输送管道53所组成。

又上述中，所述热风输出管52，其面对于该容置空间13的一侧，还设有数个能让热风被导出的通气导孔521。

其中，因为发酵物100在发酵的过程中，最重要的为均温，但发酵物100与搅拌槽1接触的部分，会有温度下降的问题，而通过热风机51、热风输出管52、及输送管道53的配合，能以高压输送的方式，将60度的热风，数次输送入发酵物100中，让发酵物100发酵的更完全。

其次，发酵完成后，发酵物100中的水份依旧高达30%以上，所以只要在输出前，通过搅拌组件3和加热装置5的配合，于搅拌时灌入热风，即能达事先干燥的目的。

上述中，所述凹槽12，其底侧面处，还设有一能供输出发酵物100用的出料口15。

其中，通过出料口15的设置，以便于发酵物100的快速输出，降低应用上的困扰。

上述中，所述限位组件6，其是为下列之一：限位锁链、限位杆。其中，通过不同限位组件6的应用，以符合使用者的应用需要，让使用上能更为便利。

由此能得知，本实用新型通过搅拌槽1、洒水装置2、搅拌组件3、驱动装置4及加热装置5的配合，降低成本、使用简单，并同时确保产品质量的稳定，且还利用侧板14的设置，使发酵物100能充分的发酵，并方便清洁，相较于传统发酵机，极具产业利用性、功效性与实用性。

以上依据图式所示的实施例详细说明本实用新型的构造、特征及作用效果，但本实用新型不以图式所示限定实施范围，举凡与本实用新型意旨相符的修饰性变化，只要在均等范围内都应涵属于本实用新型的专利范围内。

Claims (9)

1.一种改良型发酵机，其特征在于，包括：

一顶端设有一开口(11)，而底端设有一半圆柱状的凹槽(12)，且该开口(11)与该凹槽(12)间具有一容置空间(13)，呈横向设置状，能供容纳发酵物(100)用的搅拌槽(1)；

一设于该搅拌槽(1)外，能自该开口(11)处、对该搅拌槽(1)内部洒水的洒水装置(2)；

一设于该搅拌槽(1)内，能于该凹槽(12)内部、对该发酵物(100)进行搅拌动作的搅拌组件(3)；

一设于该搅拌槽(1)一端外，与该搅拌组件(3)连接，能驱使该搅拌组件(3)转动的驱动装置(4)；以及

一设于该搅拌槽(1)另一端外，能对该搅拌槽(1)内供应热风的加热装置(5)；

所述容置空间(13)的左右两侧，分别枢设有一可开启的侧板(14)，能分别往远离该容置空间(13)的方向偏转；

前述侧板(14)，各自的两对应垂直边顶端处，分别设有一能供控制该侧板(14)的开启程度，以于全开状、全闭状和部分开启状之间转换用的限位组件(6)。

2.如权利要求1所述的改良型发酵机，其特征在于：所述洒水装置(2)是由一设于该搅拌槽(1)外容纳有水及/或糖水的水槽(21)；及

至少一平行于该搅拌槽(1)，对应设置于该开口(11)处顶端，并与该水槽(21)连接的洒水管(22)所组成；

前述洒水管(22)，其具有一与该水槽(21)连接的第一节管体(221)、一与该第一节管体(221)连通的第二节管体(222)、及一与该第二节管体(222)连通的第三节管体(223)，而该第一节管体(221)、第二节管体(222)、及第三节管体(223)面对于该开口(11)处的一侧面，分别各排列设置有数个洒水孔(224)，且该第一节管体(221)、第二节管体(222)、及第三节管体(223)，相互之间的总体洒水量互不相同。

3.如权利要求2所述的改良型发酵机，其特征在于：所述第一节管体(221)的总体洒水量为总体水量的40%，该第二节管体(222)的总体洒水量为总体水量的75%，该第三节管体(223)的总体洒水量为总体水量的35%。

4.如权利要求1所述的改良型发酵机，其特征在于：所述搅拌组件(3)是由一支一端与该驱动装置(4)连接的中心柱(31)；

一套设于该中心柱(31)外的第一螺旋叶片(32)；

一套设于该第一螺旋叶片(32)外，且螺旋方向与该第一螺旋叶片(32)相反的第二螺旋叶片(33)；

数个一端与该中心柱(31)连接，另一端与该第一螺旋叶片(33)连接的第一支杆(34)；

数个一端与该中心柱(31)连接，另一端与该第二螺旋叶片(34)连接的第二支杆(35)；及

数个一端与该中心柱(31)连接，另一端与该第一螺旋叶片(32)和第二螺旋叶片(33)的外观交会点连接的第三支杆(36)所组成。

5.如权利要求1所述的改良型发酵机，其特征在于：所述驱动装置(4)是由一设于该搅拌槽(1)一端外的马达(41)；及

一与该搅拌组件(3)和该马达(41)之间的减速机(42)所组成。

6.如权利要求1所述的改良型发酵机，其特征在于：所述加热装置(5)是由一设于该搅拌槽(1)另一端外的热风机(51)；

数支分别间隔排列设置于该容置空间(13)左右两侧的热风输出管(52)；及

一与该各热风输出管(52)连接的输送管道(53)所组成。

7.如权利要求6所述的改良型发酵机，其特征在于：所述热风输出管(52)面对于该容置空间(13)的一侧，设有数个能让热风被导出的通气导孔(521)。

8.如权利要求1所述的改良型发酵机，其特征在于：所述凹槽(12)，其底侧面处设有一能供输出发酵物(100)用的出料口(15)。

9.如权利要求1所述的改良型发酵机，其特征在于：所述限位组件(6)为下列之一：限位锁链、限位杆。

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