CN203435610U - 一种饺子弯曲成型装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开一种饺子弯曲成型装置，包括饺子成型主模具(1)、副模具(2)，第一挡盘(3)、第二挡盘(4)、面料管(5)、弧状凸块(6)、饺子成形型腔(7)，其特征在于所述的主模具(1)和副模具(2)上设有饺子成形型腔(7)，主模具(1)两侧安装有第一挡盘(3)和第二挡盘(4)，所述的主模具(1)位于第一挡盘(3)和第二挡盘(4)的中间，第一挡盘(3)和第二挡盘(4)上分别安装有弧状凸块(6)，所述的第一挡盘(3)和第二挡盘(4)上分别固定的弧状凸块(6)与饺子成形型腔(7)对应分布，弧状凸块(6)进入饺子成形型腔(7)内部。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种饺子弯曲成型装置。
背景技术
随着食品生产工业化程度的提高，各类面制品的食品加工机械越来越多，目前水饺加工成型时，传统水饺成型模具两侧挡盘是一个平盘面，这样加工成的饺子底部是平的。对中原大地传统素饺子来说，饺子肚向内弯曲，需要人工进行弯曲，本装置在饺子成型时自动进行弯曲成月牙型，可极大的节约人力。
实用新型内容
本实用新型旨在解决上述现有技术存在的问题，提供了一种新型饺子弯曲成型装置，使饺子成型时饺子底部被模具挡盘上的弧状凸块顶住，使成型的饺子外观像月亮形美观。
本实用新型采用的技术方案是由以下方案实现的：
一种饺子弯曲成型装置，包括饺子成型主模具1、副模具2，第一挡盘3、第二挡盘4、面料管5、弧状凸块6、饺子成形型腔7，所述的主模具1和副模具2上设有饺子成形型腔7，主模具1两侧安装有第一挡盘3和第二挡盘4，所述的主模具1位于第一挡盘3和第二挡盘4的中间，第一挡盘3和第二挡盘4上分别安装有弧状凸块6，所述的第一挡盘3和第二挡盘4上分别固定的弧状凸块6与饺子成形型腔7对应分布，弧状凸块6进入饺子成形型腔7内部。所述的弧状凸块6，直接与挡盘加工为一体，对应分布于饺子成形型腔之内。所述的弧状凸块6，加工成单个的并用螺丝紧密固定均匀分布于饺子成形型腔之内。所述的弧状凸块6，加工成锥体状。
工作时，饺子主模具连同主模具两侧的挡盘与饺子副模具相对紧配合滚动 运转，带有馅料的面管从饺子主模具及挡盘与副模具之间通过，被饺子主模具与饺子副模具挤压成型，饺子肚被挡盘上固定的弧状凸块顶住，制成一个个饺子，饺子肚成弧状内凹，饺子成月牙型弯曲。
本实用新型可以应用在自动水饺机上，特别适宜于生产弯月亮型饺子等面制品。
附图说明
附图1是饺子弯曲成型装置平面示意图
图2是主模具和挡盘组合的剖面图
图1、2中：1、主模具；2、副模具；3、第一挡盘；4、第二挡盘；5、面料管；6、弧状凸块；7、饺子成形型腔。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型作进一步描述：在图中，所述的主模具1、副模具2、第一挡盘3、第二挡盘4、面料管5、弧状凸块6、饺子成形型腔7。饺子弯曲成型装置包括主模具1和副模具2，主模具1和副模具2大小尺度相同，上面分别设有分布均匀的饺子成形型腔7，主模具1两侧通过螺丝紧固定安装有第一挡盘3和第二挡盘4，主模具位于两个挡盘中间，形成一个凹形口，副模具2可以在凹形口内与主模具1和第一挡盘3、第二挡盘4紧配合滚动运转工作，第一挡盘3、第二挡盘4面上与模具1面的饺子成形型腔7相对的面上安装有弧状凸块6，弧状凸块6是通过螺丝紧固定连接在挡盘上，弧状凸块6也可与第一挡盘3和第二挡盘4分别加工成一体。并与主模具1和副模具2上相对应的饺子成形型腔相对应，弧状凸块6对应分布在饺子模具型腔之内。
工作时，饺子主模具1连同主模具1两侧固定的带有弧状凸块6的第一挡盘3和第二挡盘4一起与饺子副模具2相对紧配合滚动运转，这时副模具2在 主模具1与第一挡盘3和第二挡盘4组成的凹形槽内，面料管5从饺子主模1与饺子副模2之间通过，被饺子主模具1连同第一挡盘3和第二挡盘4一起与饺子副模具2挤压成型，饺子底部被第一挡盘3和第二挡盘4上的弧状凸块6顶住，制成一个个月牙型的饺子，饺子底部成凹形，外观更美观。
Claims (4)
1.一种饺子弯曲成型装置，包括饺子成型主模具(1)、副模具(2)，第一挡盘(3)、第二挡盘(4)、面料管(5)、弧状凸块(6)、饺子成形型腔(7)，其特征在于所述的主模具(1)和副模具(2)上设有饺子成形型腔(7)，主模具(1)两侧安装有第一挡盘(3)和第二挡盘(4)，所述的主模具(1)位于第一挡盘(3)和第二挡盘(4)的中间，第一挡盘(3)和第二挡盘(4)上分别安装有弧状凸块(6)，所述的第一挡盘(3)和第二挡盘(4)上分别固定的弧状凸块(6)与饺子成形型腔(7)对应分布，弧状凸块(6)进入饺子成形型腔(7)内部。
2.根据权利要求1所述的饺子弯曲成型装置，其特征是，所述的弧状凸块(6)，直接与挡盘加工为一体，对应分布于饺子成形型腔之内。
3.根据权利要求1所述的饺子弯曲成型装置，其特征是，所述的弧状凸块(6)，加工成单个的并用螺丝紧密固定均匀分布于饺子成形型腔之内。
4.根据权利要求1所述的饺子弯曲成型装置，其特征是，所述的弧状凸块(6)，加工成锥体状。
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| CN111280195A (zh) * | 2020-04-11 | 2020-06-16 | 郑州思念食品有限公司 | 蒸饺坯压制模具及蒸饺坯压制模具组 |
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2012
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| CN111280195A (zh) * | 2020-04-11 | 2020-06-16 | 郑州思念食品有限公司 | 蒸饺坯压制模具及蒸饺坯压制模具组 |
| CN111280195B (zh) * | 2020-04-11 | 2024-03-12 | 思念食品(河南)有限公司 | 蒸饺坯压制模具及蒸饺坯压制模具组 |
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