CN203400057U - 鸡蛋打蛋器 - Google Patents

鸡蛋打蛋器 Download PDF

Info

Publication number
CN203400057U
CN203400057U CN201320310586.2U CN201320310586U CN203400057U CN 203400057 U CN203400057 U CN 203400057U CN 201320310586 U CN201320310586 U CN 201320310586U CN 203400057 U CN203400057 U CN 203400057U
Authority
CN
China
Prior art keywords
egg
holder
supports
turning
hooks
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Fee Related
Application number
CN201320310586.2U
Other languages
English (en)
Inventor
唐宏钊
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
GUANGZHOU SOUTHSTAR MACHINE FACILITIES Co Ltd
Original Assignee
GUANGZHOU SOUTHSTAR MACHINE FACILITIES Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by GUANGZHOU SOUTHSTAR MACHINE FACILITIES Co Ltd filed Critical GUANGZHOU SOUTHSTAR MACHINE FACILITIES Co Ltd
Priority to CN201320310586.2U priority Critical patent/CN203400057U/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN203400057U publication Critical patent/CN203400057U/zh
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Fee Related legal-status Critical Current

Links

Images

Landscapes

  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Abstract

本实用新型公开了鸡蛋打蛋器，包括机体及设置在机体上由驱动装置通过主轴带动水平旋转的托盘，托盘上等间距的设有若干个支架，支架的端部分别设有翻蛋托、接蛋托、蛋压杆和蛋刀。翻蛋托前端成弧形，内置鸡蛋，接蛋托包括左右两个对称设置的托勾，托勾的前端设有勾托鸡蛋的弯勾，蛋压杆的前端设有一个可以扣住鸡蛋的扣持部。蛋刀为月牙型弯刀，月牙型与鸡蛋壳弧面切合，在完全敲破蛋壳的同时不至于将蛋黄划伤，翻蛋托、接蛋托、蛋压杆、蛋刀分别由各自的驱动机构驱动。本实用新型可以模仿人工打蛋操作,碎渣少，蛋壳残液少，蛋液索取率高，安装维护方便，且避免人体接触，安全卫生。

Description

鸡蛋打蛋器
技术领域
本实用新型涉及食品加工领域，具体是鸡蛋打蛋器。 
背景技术
目前我国消费者所食用的鸡蛋，多为人工打蛋,多种食品的制作是需要蛋清与蛋黄分开,人工打蛋,不但降低人工效率,造成蛋液的浪费, 而且卫生得不到保证。 
发明内容
本实用新型的目的在于针对上述存在的问题和不足，提供一种可以模仿人工打蛋操作,而且索取率高的鸡蛋打蛋器。 
本实用新型的技术方案是这样实现的：鸡蛋打蛋器，包括机体及设置在机体上由驱动装置通过主轴带动水平旋转的托盘，托盘上等间距的设有若干个支架，支架的端部分别设有翻蛋托、接蛋托、蛋压杆和蛋刀。 
翻蛋托前端成弧形，内置鸡蛋，接蛋托包括左右两个对称设置的托勾，托勾的前端设有勾托鸡蛋的弯勾，蛋压杆的前端设有一个可以扣住鸡蛋的扣持部。 
蛋刀为月牙型弯刀，月牙型与鸡蛋壳弧面切合，在完全敲破蛋壳的同时不至于将蛋黄划伤。 
翻蛋托、接蛋托、蛋压杆、蛋刀分别由各自的驱动机构驱动，首先翻蛋托带动鸡蛋做翻转运动，将鸡蛋放到接蛋托的弯勾上，其次，蛋压杆下移压在鸡蛋上，然后，蛋刀下移切入鸡蛋，最后，托勾做开合运动，分开鸡蛋，蛋黄及蛋液流出。 
进一步的，支架为12个，每个支架上还设有挡板，挡板在驱动机构的控制下延着支架前后移动，将空蛋壳推落后归位，打蛋器的尾端接有蛋液分离器，蛋液分离器包括滤槽及调速电机，调速电机带动滤槽震动从而将流出的蛋清与蛋黄分离开。 
驱动机构可以是液牙设备,也可以是气压设备,还可以是电机。 
本实用新型由于采用了上述的设计结构形式，可以模仿人工打蛋操作, 碎渣少，蛋壳残液少，蛋液索取率高，安装维护方便，且避免人体接触，安全卫生。 
下面结合附图对本实用新型作进一步的说明。 
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图； 
图2为本实用新型的转盘及支架结构示意图；
图3为本实用新型鸡蛋破壳前的放大结构示意图；
图4为本实用新型鸡蛋破壳后的放大结构示意图。
具体实施方式
如图所示，本实用新型为鸡蛋打蛋器，包括机体1及设置在机体1上由驱动装置通过主轴带动水平旋转的托盘2，托盘2上等间距的设有12个支架3，支架3的端部分别设有翻蛋托31、接蛋托32、蛋压杆33和蛋刀34，每个支架上3还设有挡板。 
翻蛋托31前端成弧形，内置鸡蛋，接蛋托32包括左右两个对称设置的托勾321，托勾321的前端设有勾托鸡蛋的弯勾，蛋压杆33的前端设有一个可以扣住鸡蛋的扣持部，蛋刀34为月牙型弯刀，月牙型与鸡蛋壳弧面切合，翻蛋托31、接蛋托32、蛋压杆33、蛋刀34分别由各自的驱动机构驱动，首先翻蛋托31带动鸡蛋做翻转运动，将鸡蛋放到接蛋托32的弯勾上，其次，蛋压杆33下移压在鸡蛋上，然后，蛋刀34下移切入鸡蛋，最后，托勾321做开合运动，分开鸡蛋，蛋黄及蛋液流出，挡板在驱动机构的控制下延着支架3前后移动，将空蛋壳推落后归位，打蛋器的尾端接有蛋液分离器4，蛋液分离器4包括滤槽及调速电机，调速电机带动滤槽震动从而将流出的蛋清与蛋黄分离开，滤槽长约600mm。 

Claims (4)

1.鸡蛋打蛋器，其特征在于：包括机体(1)及设置在机体(1)上由驱动装置通过主轴带动水平旋转的托盘(2)，所述托盘(2)上等间距的设有若干个支架（3），支架（3）的端部分别设有翻蛋托（31）、接蛋托（32）、蛋压杆（33）和蛋刀（34），所述翻蛋托（31）前端成弧形，内置鸡蛋，接蛋托（32）包括左右两个对称设置的托勾（321），托勾（321）的前端设有勾托鸡蛋的弯勾，蛋压杆（33）的前端设有一个可以扣住鸡蛋的扣持部，蛋刀（34）为月牙型弯刀，月牙型与鸡蛋壳弧面切合，翻蛋托（31）、接蛋托（32）、蛋压杆（33）、蛋刀（34）分别由各自的驱动机构驱动，翻蛋托（31）带动鸡蛋做翻转运动，接蛋托（32）的托勾（321）做开合运动，蛋压杆（33）及蛋刀（34）做上下移动。
2.根据权利要求1所述的鸡蛋打蛋器，其特征在于：支架（3）为12个，每个支架（3）上还设有挡板，挡板在驱动机构的控制下延着支架（3）前后移动。
3.根据权利要求1或2所述的鸡蛋打蛋器，其特征在于：打蛋器的尾端接有蛋液分离器（4），所述蛋液分离器（4）包括滤槽及调速电机，调速电机带动滤槽震动从而将蛋清与蛋黄分离开。
4.根据权利要求3所述的鸡蛋打蛋器，其特征在于：上述驱动机构可以是液牙设备,也可以是气压设备,还可以是电机。
CN201320310586.2U 2013-06-02 2013-06-02 鸡蛋打蛋器 Expired - Fee Related CN203400057U (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201320310586.2U CN203400057U (zh) 2013-06-02 2013-06-02 鸡蛋打蛋器

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201320310586.2U CN203400057U (zh) 2013-06-02 2013-06-02 鸡蛋打蛋器

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN203400057U true CN203400057U (zh) 2014-01-22

Family

ID=49936006

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201320310586.2U Expired - Fee Related CN203400057U (zh) 2013-06-02 2013-06-02 鸡蛋打蛋器

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN203400057U (zh)

Cited By (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN107455690A (zh) * 2017-09-22 2017-12-12 浙江工业大学 一种鸡蛋放置与蛋壳脱离装置
CN107928471A (zh) * 2017-12-20 2018-04-20 天台县甬圣腾宇工业设计有限公司 自动鸡蛋破碎机
CN108433538A (zh) * 2018-04-26 2018-08-24 中山市京春电子科技有限公司 一种开壳输送机构及煎蛋设备
CN108670059A (zh) * 2018-04-26 2018-10-19 中山美味来食品科技有限公司 一种翻转煎蛋机构及煎蛋装置
CN109258914A (zh) * 2018-04-30 2019-01-25 中山市道格装饰设计工程有限公司 一种鸡蛋开壳装置
CN109380671A (zh) * 2018-11-05 2019-02-26 广州富港万嘉智能科技有限公司 磕蛋机
CN110215133A (zh) * 2019-06-28 2019-09-10 福建凯斯蒂食品机械设备有限公司 一种自动破蛋以及分离蛋黄和蛋清的设备
CN112190153A (zh) * 2020-10-10 2021-01-08 刘娜娜 一种食品加工鸡蛋处理机
CN112353267A (zh) * 2020-11-10 2021-02-12 武汉轻工大学 一种鸡蛋自动破壳装置

Cited By (12)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN107455690A (zh) * 2017-09-22 2017-12-12 浙江工业大学 一种鸡蛋放置与蛋壳脱离装置
CN107928471A (zh) * 2017-12-20 2018-04-20 天台县甬圣腾宇工业设计有限公司 自动鸡蛋破碎机
CN108433538A (zh) * 2018-04-26 2018-08-24 中山市京春电子科技有限公司 一种开壳输送机构及煎蛋设备
CN108670059A (zh) * 2018-04-26 2018-10-19 中山美味来食品科技有限公司 一种翻转煎蛋机构及煎蛋装置
CN108670059B (zh) * 2018-04-26 2020-10-23 浙江星霸环保工程有限公司 一种翻转煎蛋机构及煎蛋装置
CN109258914A (zh) * 2018-04-30 2019-01-25 中山市道格装饰设计工程有限公司 一种鸡蛋开壳装置
CN109380671A (zh) * 2018-11-05 2019-02-26 广州富港万嘉智能科技有限公司 磕蛋机
CN110215133A (zh) * 2019-06-28 2019-09-10 福建凯斯蒂食品机械设备有限公司 一种自动破蛋以及分离蛋黄和蛋清的设备
CN110215133B (zh) * 2019-06-28 2022-04-08 福建凯斯蒂食品机械设备有限公司 一种自动破蛋以及分离蛋黄和蛋清的设备
CN112190153A (zh) * 2020-10-10 2021-01-08 刘娜娜 一种食品加工鸡蛋处理机
CN112353267A (zh) * 2020-11-10 2021-02-12 武汉轻工大学 一种鸡蛋自动破壳装置
CN112353267B (zh) * 2020-11-10 2021-07-20 武汉轻工大学 一种鸡蛋自动破壳装置

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN203400057U (zh) 鸡蛋打蛋器
CN205380700U (zh) 自动切菜机
CN201929798U (zh) 自动打蛋机
CN201467954U (zh) 栗子十字刀开口机
CN204305660U (zh) 玉米破棒机
CN204837774U (zh) 一种全自动黄鳝宰杀装置
CN112471933A (zh) 一种食品安全化加工用分离系统
CN202739768U (zh) 一种可自动翻转的肉串烧烤装置
CN104996537A (zh) 一种全自动黄鳝宰杀装置
CN106376938B (zh) 山楂去核切片两步操作一体机
CN202460771U (zh) 手摇切菜机
CN203539169U (zh) 锅铲
CN203765678U (zh) 切鱼片设备
CN205111919U (zh) 一种水果切割器
CN107996637B (zh) 一种蛋糕胚烘烤及脱模装置
CN205695340U (zh) 一种全自动螺类破壳机
CN205380706U (zh) 安全快速水果分切器
CN207616694U (zh) 一种新型切丝器
CN202640415U (zh) 一种中药切片机
CN105961563A (zh) 一种全自动螺类破壳机
CN205033272U (zh) 一种凸轮式切菜装置
CN203953413U (zh) 打蛋杯
CN202035989U (zh) 一种带简易手动倾倒装置的煮锅
CN215881760U (zh) 一种苹果加工用快速下料的水果切片设备
CN204352967U (zh) 一种新型绞肉机

Legal Events

Date Code Title Description
C14 Grant of patent or utility model
GR01 Patent grant
CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee
CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee

Granted publication date: 20140122

Termination date: 20190602