CN203388163U - 鸭屠宰生产线的扒蜡装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种鸭屠宰生产线的扒蜡装置。在生产线传送链下，鸭胚通过的空间两侧，设置对峙的弹性拨蜡棒组成的扒蜡装置，所述扒蜡装置包括：两个孪生平行的支架，两个支架上相对设置对峙的弹性拨蜡棒。所述扒蜡装置工作时，鸭胚通过孪生的支架之间，对峙的弹性拨蜡棒与鸭胚相对运动，将鸭胚外面的蜡壳剥离。本实用新型克服了已有技术蜡和鸭油一起脱离的问题，具有结构简单，扒蜡速度快，工人劳动强度小等特点，每条杀鸭线至少可节省扒蜡人员6人，年可节约人力成本36万元。
Description
技术领域
本实用新型公开了一种家禽屠宰加工的扒蜡装置，特别是一种鸭屠宰生产线的扒蜡装置。
背景技术
我国是鸭、鹅等水禽饲养、出口量较大的国家。多年来，在鸭、鹅的屠宰加工过程中，人们一直采用松香拔毛的方法，但松香熔点高，且含有萜、烯、醛、醇等高分子有毒物质，存在拔毛后家禽胴体变色、有异味、破损率高、食用后致癌、产品不能出口等一系列问题，卫生防疫部门已明令禁止使用松香。
家禽拔毛蜡是由石蜡、多种食品级添加剂调配而成的一种新型家禽拔毛蜡，具有无毒、无味、无污染、拔毛率高等特点，是替代松香拔毛的理想产品。
使用家禽拔毛蜡的拔毛过程主要包括宰杀、喷淋浸烫、脱除大毛、熔蜡浸蜡、水浴凝蜡、剥除蜡膜等工序。
本实用新型做出以前，各公司剥除蜡膜工序使用自动扒蜡机，虽然减少了操作人员，但因扒蜡机把鸭体上的鸭油刮了下来，鸭油与蜡混合无法分离致使蜡耗居高不下，现已基本停用。
实用新型内容
为了解决上述已有技术的不足，本实用新型的目的是提供一种适宜鸭屠宰生产线使用的扒蜡装置。
本实用新型的发明思路具体表现为：在屠宰加工生产线传送链下，鸭胚通过的空间两侧，设置对峙的弹性拨蜡棒组成的扒蜡装置，利用鸭胚与扒蜡装置的相对运动，将鸭胚外面的蜡壳剥离。
所述一种鸭屠宰生产线的扒蜡装置，其特征是，在屠宰加工生产线传送链下，鸭胚通过的空间两侧，设置对峙的弹性拨蜡棒组成的扒蜡装置。每组扒蜡装置包括：
在所述屠宰加工生产线传送链下，鸭胚通过的空间两侧，设置两个孪生平行的支架，两个支架上相对设置对峙的弹性拨蜡棒；所述弹性拨蜡棒的一端固定在支架上，另一端呈自由状态。
所述支架采用角铁构成，上面设置安装拨蜡棒的孔。
本实用新型工作时，鸭胚通过孪生平行的支架之间，对峙的弹性拨蜡棒与鸭胚相对运动，将鸭胚外面的蜡壳剥离。
通过试验，扒蜡装置运行正常，具有结构简单，扒蜡速度快，工人劳动强度小等特点。既能像扒蜡机一样代替人工扒蜡，又能弥补扒蜡机的短板。每条杀鸭线至少可节省扒蜡人员6人，年可节约人力成本36万元。
附图说明
图1是本实用新型实施例1结构示意图。
图2是本实用新型实施例2结构示意图。
图3是图1和图2所示拔蜡棒结构示意图。
其图中标记为：1、支架；2、拨蜡棒；3、凸起；4、孔；5、止口。
具体实施方式
实施例1
参见图1、图2和图3，一种鸭屠宰生产线的扒蜡装置，在屠宰加工生产线传送链下，鸭胚通过的空间两侧，设置对峙的弹性拨蜡棒组成的扒蜡装置。至少由3组前后并列的扒蜡装置构成，每组扒蜡装置包括：
鸭胚通过的空间两侧设置两个孪生平行的支架1，两个支架1上相对设置对峙的弹性拨蜡棒2；弹性拨蜡棒2的一端固定在支架1上，另一端呈自由状态。
所述两个支架1呈竖直平行设置，支架1采用角铁构成，上面设置安装拨蜡棒2的孔4。
所述拨蜡棒2采用圆柱形橡胶棒，一端设置与角铁上的孔4嵌合固定的止口5，橡胶棒外周设置有便于扒蜡的凸起3。
所述凸起3为绕橡胶棒外周均匀分布的环状凸棱。
实施例2
在实施例1的基础上，参见图2和图3，为了使扒蜡装置与鸭胚接触更紧密，所述支架2采用对称弧形结构，组成椭圆形状的包络空间。
以上仅为本实用新型的一个具体实施例，并不代表本实用新型的所有实施方式，不是对本实用新型的具体限制，凡是利用新型的保护范围此结构对本实用新型非进行实施例的改动，应均包括在本实用新型保护范围之内。
Claims (5)
1.一种鸭屠宰生产线的扒蜡装置，其特征在于，在屠宰加工生产线传送链下，鸭胚通过的空间两侧，设置两个孪生的支架（1），两个支架（1）上相对设置对峙的弹性拨蜡棒（2）；所述弹性拨蜡棒（2）的一端固定在支架（1）上，另一端呈自由状态。
2.根据权利要求1所述的一种鸭屠宰生产线的扒蜡装置，其特征在于，所述两个支架（1）呈竖直平行设置，支架（1）采用角铁构成，上面设置安装拨蜡棒（2）的孔（4）。
3.根据权利要求1所述的一种鸭屠宰生产线的扒蜡装置，其特征在于，所述拨蜡棒（2）采用圆柱形橡胶棒，所述圆柱形橡胶棒外周设置有便于扒蜡的凸起（3）。
4.根据权利要求3所述的一种鸭屠宰生产线的扒蜡装置，其特征在于，所述凸起（3）为绕橡胶棒外周均匀分布的环状凸棱。
5.根据权利要求1所述的一种鸭屠宰生产线的扒蜡装置，其特征在于，支架（2）采用对称弧形结构，组成椭圆形状的包络空间。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN201320285647.4U CN203388163U (zh) | 2013-05-23 | 2013-05-23 | 鸭屠宰生产线的扒蜡装置 |
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Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| CN203388163U true CN203388163U (zh) | 2014-01-15 |
Family
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Country Status (1)
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| CN (1) | CN203388163U (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105341125A (zh) * | 2015-10-26 | 2016-02-24 | 襄阳富襄现代农业开发有限公司 | 一种鸭制品生产过程中的鸭子脱毛工艺 |
| CN107873807A (zh) * | 2017-11-27 | 2018-04-06 | 泗县强英食品有限公司 | 一种家禽屠体余蜡无动力清除机组 |
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2013
- 2013-05-23 CN CN201320285647.4U patent/CN203388163U/zh not_active Expired - Fee Related
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