CN107873807A - 一种家禽屠体余蜡无动力清除机组 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种家禽屠体余蜡无动力清除机组，家禽屠体头上脚下的悬挂在悬挂输送机构上，依次经过余蜡刮除机构和余蜡扫除机构；所述余蜡刮除机构包括多块间隔设置的刮板和多组间隔设置的胶棒排；家禽屠体低于刮板和胶棒排的高度；所述刮板和胶棒排的长边垂直于家禽屠体的运行路径；所述余蜡扫除机构包括相对设置的扫除部；家禽屠体从相对设置的扫除部之间走过，并于扫除部接触。当家禽通过余蜡刮除机构时，完成撞击、刮擦、甩动的过程，实现将屠体上的余蜡清除。家禽屠体经过一系列的撞击、刮擦、甩动动作后，附着在其表面的余蜡有的掉落，没有掉落的余蜡附着力已经较小，再经过毛刷进行扫除，基本可以达到100％的清楚余蜡。

Description

一种家禽屠体余蜡无动力清除机组

技术领域

本发明涉及家禽加工技术领域，具体来说是一种家禽屠体余蜡无动力清除机组。

背景技术

随着生活水平的提高，人们对食品的要求越来越高，直接促进了家禽养殖、家禽宰杀、加工等技术的发展。其中从家禽宰杀到处理，已形成一条完整的快速的生产线。

家禽宰杀后，通过挂蜡拔除家禽屠体上的羽毛。经过几道挂蜡拔毛之后，家禽屠体上还会残留一些余蜡。对于这些余蜡，现有技术中，一般采用人工去除，导致耗时耗力。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中家禽屠体在脱毛后，对于家禽屠体上残留的余蜡没有很好的去除手段的缺陷，提供一种家禽屠体余蜡无动力清除机组来解决上述问题。

为了实现上述目的，本发明的技术方案如下：

一种家禽屠体余蜡无动力清除机组，包括悬挂输送机构、余蜡刮除机构、余蜡扫除机构；家禽屠体头上脚下的悬挂在悬挂输送机构上，依次经过余蜡刮除机构和余蜡扫除机构；

所述余蜡刮除机构包括多块间隔设置的刮板和多组间隔设置的胶棒排；家禽屠体低于刮板和胶棒排的高度；所述刮板和胶棒排的长边垂直于家禽屠体的运行路径；

所述余蜡扫除机构包括相对设置的扫除部；家禽屠体从相对设置的扫除部之间走过，并于扫除部接触。

优选的，所述刮板与胶棒排间隔设置。

优选的，所述刮板和胶棒排的两端固定在两根平行的横杆上。

优选的，所述扫除部为毛刷。

优选的，所述毛刷的刷毛自根部至头部向家禽屠体来的方向倾斜。

优选的，所述刷毛为软质材料制成。

优选的，所述刷毛的倾斜角度为60°。

本发明与现有技术相比，具有以下有益效果：

本机组全程无动力，仅依靠家禽屠体被输送机构带动的运动实现，实现节能降耗。

当家禽通过余蜡刮除机构时，通过刮板或胶棒排的阻挡，使家禽屠体有个与刮板或胶棒排撞击的动作，然后从刮板或胶棒排上刮过之后又有个甩动的过程，通过撞击、刮擦、甩动的过程，实现将屠体上的余蜡清除。

家禽屠体经过一系列的撞击、刮擦、甩动动作后，附着在其表面的余蜡有的掉落，没有掉落的余蜡附着力已经较小，再经过毛刷进行扫除，基本可以达到100％的清楚余蜡。整个过程紧凑，无需人员参与，工作效率高，产品质量好。

附图说明

图1为本发明的俯视结构示意图；

图2为本发明中左视结构示意图。

具体实施方式

为使对本发明的结构特征及所达成的功效有更进一步的了解与认识，用以较佳的实施例及附图配合详细的说明，说明如下：

一种家禽屠体余蜡无动力清除机组，包括悬挂输送机构1、余蜡刮除机构2、余蜡扫除机构3；家禽屠体头上脚下的悬挂在悬挂输送机构1上，依次经过余蜡刮除机构2和余蜡扫除机构3；

余蜡刮除机构2包括多块间隔设置的刮板21和多组间隔设置的胶棒排22；刮板21与胶棒排22可间隔设置。刮板21和胶棒排22的两端固定在两根平行的横杆23上。刮板21和胶棒排22的长边垂直于家禽屠体的运行路径，家禽屠体低于刮板21和胶棒排22的高度。当家禽通过余蜡刮除机构2时，通过刮板21或胶棒排22的阻挡，使家禽屠体有个与刮板21或胶棒排22撞击的动作，然后从刮板21或胶棒排22上刮过之后又有个甩动的过程，通过撞击、刮擦、甩动的过程，实现将屠体上的余蜡清除。

胶棒排22的具体结构为：在一板材上固定一排或多拍胶棒，家禽屠体从胶棒上刮过时，可通过胶棒打走部分余蜡。

余蜡扫除机构3包括相对设置的扫除部31；家禽屠体从相对设置的扫除部31之间走过，并于扫除部31接触。扫除部31为毛刷。毛刷的刷毛自根部至头部向家禽屠体来的方向倾斜。倾斜角度为60°，或70°、80°均可，刷毛为软质材料制成，避免损坏屠体表皮。

以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明的范围内。本发明要求的保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。

Claims (7)

1.一种家禽屠体余蜡无动力清除机组，家禽屠体头上脚下的悬挂在悬挂输送机构(1)上；其特征在于：包括余蜡刮除机构(2)、余蜡扫除机构(3)；家禽依次经过余蜡刮除机构(2)和余蜡扫除机构(3)；

所述余蜡刮除机构(2)包括多块间隔设置的刮板(21)和多组间隔设置的胶棒排(22)；家禽屠体低于刮板(21)和胶棒排(22)的高度；所述刮板(21)和胶棒排(22)的长边垂直于家禽屠体的运行路径；

所述余蜡扫除机构(3)包括相对设置的扫除部(31)；家禽屠体从相对设置的扫除部(31)之间走过，并于扫除部(31)接触。

2.根据权利要求1所述的一种家禽屠体余蜡无动力清除机组，其特征在于：所述刮板(21)与胶棒排(22)间隔设置。

3.根据权利要求1所述的一种家禽屠体余蜡无动力清除机组，其特征在于：所述刮板(21)和胶棒排(22)的两端固定在两根平行的横杆上。

4.根据权利要求1所述的一种家禽屠体余蜡无动力清除机组，其特征在于：所述扫除部(31)为毛刷。

5.根据权利要求4所述的一种家禽屠体余蜡无动力清除机组，其特征在于：所述毛刷的刷毛自根部至头部向家禽屠体来的方向倾斜。

6.根据权利要求5所述的一种家禽屠体余蜡无动力清除机组，其特征在于：所述刷毛为软质材料制成。

7.根据权利要求5所述的一种家禽屠体余蜡无动力清除机组，其特征在于：所述刷毛的倾斜角度为60°。