CN109042831A - 一种食品加工厂用咸肉快速风干机械装置 - Google Patents

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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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    • A23B4/00—General methods for preserving meat, sausages, fish or fish products
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    • A23B4/00—General methods for preserving meat, sausages, fish or fish products
    • A23B4/005—Preserving by heating
    • A23B4/0053—Preserving by heating with gas or liquids, with or without shaping, e.g. in form of powder, granules or flakes

Abstract

本发明公开了一种食品加工厂用咸肉快速风干机械装置，包括风干箱，风干箱左右两侧下方箱体中间内部固定连接有连接管，连接管外侧一端安装有风机，连接管另一端固定安装有过滤网，风干箱上方箱体中间内部固定连接有轴承，轴承竖直方向中间内部连接有旋转杆，旋转杆下端固定连接有固定板，固定板下表面固定连接有固定座，固定座下方设有连接杆，连接杆下端中间安装有转轴，转轴下方固定连接有挂钩。本发明加快咸肉的风干，大大提高了咸肉制作的效率，并且咸肉风干很均匀，风干效果好，使其制作出的咸肉很健康，人们可放心食用。

Description

一种食品加工厂用咸肉快速风干机械装置
技术领域
本发明涉及食品加工领域，具体是一种食品加工厂用咸肉快速风干机械装置。
背景技术
食品加工，指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益等变化，将原粮或其他原料经过人为的处理过程，形成一种新形式的可直接食用的产品，这个过程就是食品加工。咸肉，用盐腌的肉，外表干燥、清洁，肉质紧密而结实，切面平整，有光泽，肌肉呈红色，脂肪面白或微红色，具有咸肉固有的风味，无异味，咸肉冬季生产，耐久藏贮，常年应市。
现有的咸肉风干，通过将腌好的肉放在室外自然风干，这样不仅咸肉的风干速度慢，咸肉制作效率低，而且放置在室外，细菌较多，这样一来对于咸肉的制作很不健康，不利于食用。
发明内容
本发明的目的在于提供一种食品加工厂用咸肉快速风干机械装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种食品加工厂用咸肉快速风干机械装置，包括风干箱，风干箱左右两侧下方箱体中间内部固定连接有连接管，连接管外侧一端安装有风机，所述连接管另一端固定安装有过滤网，所述风干箱上方箱体中间内部固定连接有轴承，轴承竖直方向中间内部连接有旋转杆，旋转杆下端固定连接有固定板，固定板下表面固定连接有固定座，固定座下方设有连接杆，连接杆下端中间安装有转轴，转轴下方固定连接有挂钩。
作为本发明进一步的方案：所述旋转杆上方固定连接有联轴器，联轴器上方安装有电机，电机左右两侧表面固定连接有电机固定架。
作为本发明进一步的方案：所述风机下表面固定连接有风机脚，风机脚下端固定连接有固定座。
作为本发明进一步的方案：所述固定板下表面左右两侧固定安装有隔网。
作为本发明进一步的方案：所述风干箱上方箱体左右两侧中间内部固定连接有排气管，并且风干箱下表面外部箱体左右两侧固定安装有底脚。
作为本发明进一步的方案：所述风干箱左右两侧内壁中间固定安装有加热装置。
作为本发明进一步的方案：所述固定座内部左右两侧竖直方向固定连接有滑杆，滑杆中间外表面接触式连接有滑块，滑块上下两侧表面固定连接有第一弹簧和第二弹簧，并且滑杆上下两端穿过第一弹簧和第二弹簧中间内部，并与第一弹簧和第二弹簧接触式相连。
作为本发明再进一步的方案：所述滑块数量为两个，两个滑块内侧固定连接有固定杆，固定杆下表面中间固定连接有连接杆，连接杆下端穿过固定座下表面，并与固定座接触式相连。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：该食品加工厂用咸肉快速风干机械装置，能够通过旋转杆转动带动固定板进行转动，从而使挂钩上的咸肉进行转动，并且通过风机进行风干，以及加热装置的加热和杀菌，加快咸肉的风干，大大提高了咸肉制作的效率，并且咸肉风干很均匀，风干效果好，使其制作出的咸肉很健康，人们可放心食用。
附图说明
图1为食品加工厂用咸肉快速风干机械装置的结构示意图。
图2为图1中A-A结构的剖面示意图。
图3为图1中B结构的放大示意图。
图中：1-风干箱、2-轴承、3-旋转杆、4-联轴器、5-电机、6-电机固定架、7-排气管、8-加热装置、9-固定座、10-连接杆、11-挂钩、12-滑杆、13-第一弹簧、14-滑块、15-第二弹簧、16-固定杆、17-固定板、18-隔网、19-固定座、20-风机、21-连接管、22-过滤网、23-风机脚、24-底脚、25-转轴。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1和图3，一种食品加工厂用咸肉快速风干机械装置，包括风干箱1，风干箱1左右两侧下方箱体中间内部固定连接有连接管21，连接管21外侧一端安装有风机20，起到对咸肉快速风干的作用，大大提高了咸肉制作的效率，并且咸肉风干很均匀，风干效果好，所述风机20下表面固定连接有风机脚23，风机脚23下端固定连接有固定座19，所述连接管21另一端固定安装有过滤网22，过滤掉风内的一些杂质，所述风干箱1上方箱体中间内部固定连接有轴承2，起到固定连接的作用，轴承2竖直方向中间内部连接有旋转杆3，通过旋转杆3转动带动固定板17进行转动，从而使挂钩11上的咸肉进行转动，所述旋转杆3上方固定连接有联轴器4，联轴器4上方安装有电机5，为旋转杆3转动提供动力，电机5左右两侧表面固定连接有电机固定架6，所述旋转杆3下端固定连接有固定板17，固定板17下表面左右两侧固定安装有隔网18，固定板17下表面固定连接有固定座9，固定座9下方设有连接杆10，连接杆10下端中间安装有转轴25，使挂钩11能够在转轴25上进行转动，转轴25下方固定连接有挂钩11，用来悬挂咸肉，所述风干箱1上方箱体左右两侧中间内部固定连接有排气管7，并且风干箱1下表面外部箱体左右两侧固定安装有底脚24，所述风干箱1左右两侧内壁中间固定安装有加热装置8，加速咸肉的风干以及起到对咸肉杀菌的效果。
参阅图2，所述固定座9内部左右两侧竖直方向固定连接有滑杆12，滑杆12中间外表面接触式连接有滑块14，使滑块14能够在滑杆12表面进行上下滑动，滑块14上下两侧表面固定连接有第一弹簧13和第二弹簧15，起到减震缓冲的效果，并且滑杆12上下两端穿过第一弹簧13和第二弹簧15中间内部，并与第一弹簧13和第二弹簧15接触式相连，述滑块14数量为两个，两个滑块14内侧固定连接有固定杆16，起到固定连接的作用，固定杆16下表面中间固定连接有连接杆10，连接杆10下端穿过固定座9下表面，并与固定座9接触式相连。
对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (8)

1.一种食品加工厂用咸肉快速风干机械装置，包括风干箱（1），风干箱（1）左右两侧下方箱体中间内部固定连接有连接管（21），连接管（21）外侧一端安装有风机（20），所述连接管（21）另一端固定安装有过滤网（22），所述风干箱（1）上方箱体中间内部固定连接有轴承（2），轴承（2）竖直方向中间内部连接有旋转杆（3），其特征在于，所述旋转杆（3）下端固定连接有固定板（17），固定板（17）下表面固定连接有固定座（9），固定座（9）下方设有连接杆（10），连接杆（10）下端中间安装有转轴（25），转轴（25）下方固定连接有挂钩（11）。
2.根据权利要求1所述的食品加工厂用咸肉快速风干机械装置，其特征在于，所述旋转杆（3）上方固定连接有联轴器（4），联轴器（4）上方安装有电机（5），电机（5）左右两侧表面固定连接有电机固定架（6）。
3.根据权利要求1所述的食品加工厂用咸肉快速风干机械装置，其特征在于，所述风机（20）下表面固定连接有风机脚（23），风机脚（23）下端固定连接有固定座（19）。
4.根据权利要求1所述的食品加工厂用咸肉快速风干机械装置，其特征在于，所述固定板（17）下表面左右两侧固定安装有隔网（18）。
5.根据权利要求1所述的食品加工厂用咸肉快速风干机械装置，其特征在于，所述风干箱（1）上方箱体左右两侧中间内部固定连接有排气管（7），并且风干箱（1）下表面外部箱体左右两侧固定安装有底脚（24）。
6.根据权利要求1所述的食品加工厂用咸肉快速风干机械装置，其特征在于，所述风干箱（1）左右两侧内壁中间固定安装有加热装置（8）。
7.根据权利要求1所述的食品加工厂用咸肉快速风干机械装置，其特征在于，所述固定座（9）内部左右两侧竖直方向固定连接有滑杆（12），滑杆（12）中间外表面接触式连接有滑块（14），滑块（14）上下两侧表面固定连接有第一弹簧（13）和第二弹簧（15），并且滑杆（12）上下两端穿过第一弹簧（13）和第二弹簧（15）中间内部，并与第一弹簧（13）和第二弹簧（15）接触式相连。
8.根据权利要求7所述的食品加工厂用咸肉快速风干机械装置，其特征在于，所述滑块（14）数量为两个，两个滑块（14）内侧固定连接有固定杆（16），固定杆（16）下表面中间固定连接有连接杆（10），连接杆（10）下端穿过固定座（9）下表面，并与固定座（9）接触式相连。
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