CN203379005U - 高压式面包机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及家用电器领域，尤其涉及一种高压式面包机，包括壳体、烤箱腔体、面包桶、搅拌棒和上盖，烤箱腔体上设置有加热管；所述烤箱腔体底部装有转套，所述面包桶底部设置转轴，所述转轴的下端穿过面包桶插装配合在转套内，所述搅拌棒插套在转轴上端，所述壳体外设置有控制面板，壳体内装有电机，所述电机通过传动装置、转套和转轴驱动搅拌棒，所述烤箱腔体上还设置有温度传感器，所述上盖与壳体之间通过卡扣锁紧，烤箱腔体与上盖之间设置有密封圈，上盖还设置有排气阀。本实用新型在烘烤面包时，面包桶内处于高压状态，能大大加快烘烤速度，满足了现做早餐的需要，并且烘烤出的面包具有更好的韧性，使得口感更加筋道。

Description

高压式面包机

技术领域

本实用新型涉及家用电器领域，尤其涉及一种面包机。

背景技术

面包机，简单来说就是烤面包的机器。就是根据设置的程序，放好配料后，自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，非常适合比较专业的面包制作高手。面包机强大功能不仅能让用户轻松制作法式、欧式，全麦、米饭面包，还可以通过自设程序制作米糕、年糕、馅料，给坚果去壳、翻炒，甚至制作酸奶、奶酪等美食。

现有的面包机在制备面包时都是开放式的，面包机上设有需要常开的蒸汽排放口，所以制作出来的面包口感都差不多，没有特色，而且制备速度较慢，和面发酵加最后烘烤总共需要将近3小时时间，这样早上起床就无法现做现吃了，提早一天晚上做的又不新鲜，降低了使用价值。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种高压式面包机，该面包机利用高压大大加快烘烤速度，使整个面包的制备时间缩短到1.5小时，满足了现做早餐的需要，并且烘烤出的面包具有更好的韧性，使得口感更加筋道。

本实用新型是这样实现的：一种高压式面包机，包括壳体、烤箱腔体、面包桶、搅拌棒和上盖，所述上盖铰接在壳体上，所述烤箱腔体设置在壳体内，所述面包桶设置在烤箱腔体中，烤箱腔体上设置有加热管；所述烤箱腔体底部装有转套，所述面包桶底部设置转轴，所述转轴的下端穿过面包桶插装配合在转套内，所述搅拌棒插套在转轴上端，所述壳体外设置有控制面板，壳体内装有电机，所述电机通过传动装置、转套和转轴驱动搅拌棒，所述烤箱腔体上还设置有温度传感器，所述上盖与壳体之间通过卡扣锁紧，烤箱腔体与上盖之间设置有密封圈，上盖还设置有排气阀。

所述的面包桶旋转卡接在烤箱腔体内。

所述的加热管为回字形加热管，回字形加热管共设置有两圈，两圈回字形加热管分别面对面包桶的上部和下部。

所述面包桶上还铰接有一个提手。

所述的面包桶的内壁上设置有食品级不沾涂料层。

所述的壳体的底部设置有橡胶减震垫。

所述的壳体上还设置有蒸汽排放孔。

所述的上盖上设置有观察窗。

本实用新型高压式面包机在壳体内采用高压锅形式的密封设计，在烘烤面包时，面包桶内处于高压状态，控制器根据情况利用排气阀自动排气，能大大加快烘烤速度，使整个面包的制备时间缩短到1.5小时，满足了现做早餐的需要，并且烘烤出的面包具有更好的韧性，使得口感更加筋道。

附图说明

图1为本实用新型高压式面包机的主视内部结构示意图。

图中：1壳体、2烤箱腔体、3面包桶、4搅拌棒、5上盖、6转套、7电机、8转轴、9温度传感器、10控制面板、11加热管、12密封圈、13观察窗、14橡胶减震垫、15排气阀。

具体实施方式

下面结合具体实施例，进一步阐述本实用新型。应理解，这些实施例仅用于说明本实用新型而不用于限制本实用新型的范围。此外应理解，在阅读了本实用新型表述的内容之后，本领域技术人员可以对本实用新型作各种改动或修改，这些等价形式同样落于本申请所附权利要求书所限定的范围。

实施例1

如图1所示，一种高压式面包机，包括壳体1、烤箱腔体2、面包桶3、搅拌棒4和上盖5，所述的壳体1的底部设置有橡胶减震垫14，所述上盖5铰接在壳体1上，在本实施例中所述的上盖5上设置有观察窗13，以便于在制作面包时能够直接观察到面包的发酵和烘烤，保证面包质量；所述烤箱腔体2设置在壳体1内，所述面包桶3设置在烤箱腔体2中，烤箱腔体2上设置有加热管11；所述烤箱腔体2底部装有转套6，所述面包桶3底部设置转轴8，所述转轴8的下端穿过面包桶3插装配合在转套6内，所述搅拌棒4插套在转轴8上端，面包制成后可以将面包与搅拌棒4直接一起倒出面包桶3，所述壳体1外设置有控制面板10，壳体1内装有电机7，所述电机7通过传动装置、转套6和转轴8驱动搅拌棒4，所述烤箱腔体2上还设置有温度传感器9，温度传感器9通常为热敏电阻以实现对烘烤温度的控制，所述上盖5与壳体1之间通过卡扣锁紧，烤箱腔体2与上盖5之间设置有密封圈12，上盖5上还设置有排气阀15。

在本实施例中，为了便于面包桶3与烤箱腔体2之间的紧固和分离，所述的面包桶3旋转卡接在烤箱腔体2内。

为了使加热更加均，所述的加热管11为回字形加热管，回字形加热管共设置有两圈，两圈回字形加热管分别面对面包桶3的上部和下部。

为了在面包制作好以后能够很方便的直接取出面包桶3，所述面包桶3上还铰接有一个提手，提手为一个圆弧形的钢丝，钢丝两端设置有勾头，直接铰接在面包桶3外设置的挂耳上，非常方便；另外为了能将方便的将制作好的面包取出面包桶3，所述的面包桶3的内壁上设置有食品级不沾涂料层。

Claims (7)

1.一种高压式面包机，其特征是：包括壳体(1)、烤箱腔体(2)、面包桶(3)、搅拌棒(4)和上盖(5)，所述上盖(5)铰接在壳体(1)上，所述烤箱腔体(2)设置在壳体(1)内，所述面包桶(3)设置在烤箱腔体(2)中，烤箱腔体(2)上设置有加热管(11)；所述烤箱腔体(2)底部装有转套(6)，所述面包桶(3)底部设置转轴(8)，所述转轴(8)的下端穿过面包桶(3)插装配合在转套(6)内，所述搅拌棒(4)插套在转轴(8)上端，所述壳体(1)外设置有控制面板(10)，壳体(1)内装有电机(7)，所述电机(7)通过传动装置、转套(6)和转轴(8)驱动搅拌棒(4)，所述烤箱腔体(2)上还设置有温度传感器(9)，所述上盖(5)与壳体(1)之间通过卡扣锁紧，烤箱腔体(2)与上盖(5)之间设置有密封圈(12)，上盖(5)上还设置有排气阀(15)。

2.如权利要求1所述的高压式面包机，其特征是：所述的面包桶(3)旋转卡接在烤箱腔体(2)内。

3.如权利要求1所述的高压式面包机，其特征是：所述的加热管(11)为回字形加热管，回字形加热管共设置有两圈，两圈回字形加热管分别面对面包桶(3)的上部和下部。

4.如权利要求1所述的高压式面包机，其特征是：所述面包桶(3)上还铰接有一个提手。

5.如权利要求1所述的高压式面包机，其特征是：所述的面包桶(3)的内壁上设置有食品级不沾涂料层。

6.如权利要求1所述的高压式面包机，其特征是：所述的壳体(1)的底部设置有橡胶减震垫(14)。

7.如权利要求1所述的高压式面包机，其特征是：所述的上盖(5)上设置有观察窗(13)。

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