CN203290707U - 空气加热式烹调锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种空气加热式烹调锅，包括机体、盖体和锅体，机体设有加热腔以及往加热腔吹热风的热风产生装置，加热腔一侧敞开，锅体从加热腔敞开的一侧放入加热腔内，盖体遮盖在加热腔的敞开口外，其特征是，还包括转盘电机和至少三个支承滚轮，转盘电机设置在机体内，转盘电机的电机轴通过传动件带动锅体旋转，支承滚轮呈圆周分布、并位于锅体底部与加热腔底部之间。此款空气加热式烹调锅在加热过程中，锅体相对于热风出风口是转动的，使锅体内的各个部位均有机会被热风出风口出来的热风直接吹射，从而达到加热均匀的目的；锅体底部与加热腔之间设有支承滚轮，使得锅体转动时更加平稳。

Description

空气加热式烹调锅

技术领域

本实用新型涉及电加热烹调器具技术领域，尤其是一种空气加热式烹调锅。

背景技术

现有的空气加热式烹调锅（空气加热式炒锅）一般包括盖体、锅体、搅拌桨和热风产生装置，盖体设置在锅体上，搅拌桨设置在锅体内底部，搅拌桨的一端位于锅体中心处、并与一电机传动连接，热风产生装置设置在锅体一侧、并向锅体与盖体围成的空间内吹送热风，以加热锅体内的食物。由于热风产生装置吹出热风的方向是固定的，使得锅体内部不能均匀受热，为此，生产商在锅体内设置搅拌桨，在加热过程中通过搅拌食物，以使食物均匀受热。但是，此结构在实际应用中存在以下不足：（1）搅拌桨只能对小块的食物进行搅拌，大块的食物则不能搅拌，以致该烹调锅的烹调范围有所局限；（2）当利用锅体进行炸食物或烤食物时，搅拌桨则不起任何作用；（3）由于锅体内设有搅拌桨，不便于锅体清洁。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服上述现有技术存在的不足，而提供一种结构简单、合理，加热均匀、易清洗、低成本的空气加热式烹调锅。

本实用新型的目的是这样实现的：

一种空气加热式烹调锅，包括机体、盖体和锅体，机体设有加热腔以及往加热腔吹热风的热风产生装置，加热腔一侧敞开，锅体从加热腔敞开的一侧放入加热腔内，盖体遮盖在加热腔的敞开口外，其特征是，还包括转盘电机和至少三个支承滚轮，转盘电机设置在机体内，转盘电机的电机轴通过传动件带动锅体旋转，支承滚轮呈圆周分布、并位于锅体底部与加热腔底部之间。

本实用新型的目的还可以采用以下技术措施解决：

作为更具体的一种方案，所述传动件系一非圆形转动头，非圆形转动头位于加热腔内底部中心处，锅体底部对应非圆形转动头设有非圆形凹槽，非圆形转动头与非圆形凹槽插接配合，所述转盘电机位于加热腔外底部，电机轴穿过加热腔底部与非圆形转动头连接。

所述支承滚轮以电机轴为中心等间距圆周分布，支承滚轮设置在轮架上，轮架与加热腔底部固定。

所述机体包括底壳、隔热盘、上壳和侧板，隔热盘和上壳分别设置在底壳上，隔热盘顶面向下凹进以形成一个顶侧敞开的所述加热腔，上壳位于加热腔开口的一侧并与侧板连接，侧板表面设有热风出风口。

所述热风产生装置设置在底壳与上壳围成的空间内，热风产生装置包括离心风轮、送风电机、固定架、发热体和隔热导流罩，固定架与隔热盘连接，送风电机前端与固定架外侧连接，离心风轮设置在固定架内侧、并与送风电机传动连接，发热体设置在固定架上端、并靠近于热风出风口，隔热导流罩设置在发热体外侧，隔热导流罩对应热风出风口和固定架上端敞开。

所述底壳与隔热盘之间形成有风道，风道与离心风轮的吸风口连通；所述加热腔表面设有热风回收孔，热风回收孔将加热腔与风道连通。通过上述结构，可以使加热腔内的热风循环经过发热体，大大节约能源，且确保高温烹调。

所述送风电机后端设有散热扇叶，散热扇叶与送风电机转轴传动连接。

所述侧板向加热腔方向倾斜，侧板表面还设有灯体，所述盖体为透明盖，盖体顶部设有手柄。此结构可使热风出风口指向锅体内；灯体用于为锅体间提供照明，配上透明盖体，用户可以透过盖体观看食物烹调的情况。

所述上壳内设有定时器和微动开关，定时器的调节轴伸出上壳外与调节旋钮连接，微动开关的按钮与一开关传动杆的一端相接，开关传动杆的另一端伸出侧板外，盖体盖上时，盖体触动开关传动杆，从而使微动开关合上。定时器用于控制机器的工作时间，微动开关可以连接于电源电路上，确保盖体打开时机器停止工作，以免热风直接吹向用户，使用更安全。

还包括托架，托架设置在锅体内，托架包括托网、矮脚支架和高脚支架，矮脚支架和高脚支架分别设置在托网的上下两面。托架可以翻转使用，以产生不同的支承高度。

本实用新型的有益效果如下：

（1）此款空气加热式烹调锅在加热过程中，锅体相对于热风出风口是转动的，使锅体内的各个部位均有机会被热风出风口出来的热风直接吹射，从而达到加热均匀的目的； 

（2）锅体底部与加热腔之间设有支承滚轮，使得锅体转动时更加平稳；

（3）锅体内没有搅拌桨，可以轻易地从机体拿出，更便于清洗。

附图说明

图1为本实用新型一实施例分解结构示意图。

图2为图1装配后结构示意图。

图3为本实用新型一剖面结构示意图。

图4为锅体结构示意图。

图5为托架结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步描述。

如图1至图5所示，一种空气加热式烹调锅，包括机体100、盖体20和锅体9，机体100设有加热腔51以及设有往加热腔51吹热风的热风产生装置60，加热腔51一侧敞开，锅体9从加热腔51敞开的一侧放入加热腔51内，盖体20遮盖在加热腔51的敞开口外，其特征是，还包括转盘电机50和至少三个支承滚轮4（本实施例设有六个支承滚轮4），转盘电机50设置在机体100内，转盘电机50的电机轴501通过传动件带动锅体9旋转，支承滚轮4呈圆周分布、并位于锅体9底部与加热腔51底部之间。

作为进一步更具体的方案，所述传动件可以系一非圆形转动头2，如：多边形转动头，该非圆形转动头2位于加热腔51内底部中心处，锅体9底部对应非圆形转动头2设有形状和大小适配的非圆形凹槽91，非圆形转动头2与非圆形凹槽91插接配合，所述转盘电机50位于加热腔51外底部，电机轴501穿过加热腔51底部与非圆形转动头2连接，旋转工作时，转盘电机50带动非圆形转动头2旋转，锅体9在非圆形转动头2与非圆形凹槽91的配合下在加热腔51内旋转，以利于吹入的热风对锅体9内的食物进行均匀的热交换。

所述支承滚轮4以电机轴501为中心等间距圆周分布，支承滚轮4设置在轮架3上，轮架3与加热腔51底部固定，这样，旋转的锅体9可沿底部的多个支承滚轮4平稳地滑行。

作为更具体的方案，所述机体100包括底壳1、隔热盘5、上壳40和侧板7，隔热盘5和上壳40分别设置在底壳1上，隔热盘5顶面向下凹进以形成一个顶侧敞开的所述加热腔51，上壳40位于加热腔51开口的一侧并与侧板7连接，侧板7表面设有热风出风口71。

所述热风产生装置60设置在底壳1与上壳40围成的空间内，热风产生装置60包括离心风轮601、送风电机602、固定架604、发热体605和隔热导流罩606，固定架604与隔热盘5连接，送风电机602前端与固定架604外侧连接，离心风轮601设置在固定架604内侧、并与送风电机602传动连接，发热体605设置在固定架604上端、并靠近于热风出风口71，隔热导流罩606设置在发热体605外侧，隔热导流罩606对应热风出风口71和固定架604上端敞开。所述发热体605为PTC发热体；工作时，冷风由外部进入，在离心风轮601的带动下，经PTC发热体迅速加热后转为热风，热风在导流罩606导引下，进入加热腔51，与加热腔51内旋转锅体9内的食物进行热交换。

所述底壳1与隔热盘5之间形成有风道11，风道11与离心风轮601的吸风口连通；所述加热腔51表面设有热风回收孔52，热风回收孔52将加热腔51与风道11连通。当加热工作时，离心风轮601高速转动，风道11内形成负压，加热腔内加热食物后的热风经热风回收孔52吸入风道11内，接着，这些被回收的热风再次进入热风产生装置60内再次加热并吹向锅体9内，见图3中实线箭头所示。

所述送风电机602后端设有散热扇叶603，散热扇叶603与送风电机602转轴传动连接。当送风电机602工作时，带动散热扇叶603旋转，散热扇叶603将机体100外部冷风抽入底壳1内，冷风经过送风电机602表面后排出底壳外，见图3中点划线箭头所示，从而实现对送风电机602进行降温，有效提高送风电机602的使用寿命。

所述侧板7向加热腔51方向倾斜，侧板7表面还设有灯体6，所述盖体20为透明盖，盖体20顶部设有手柄201。

所述上壳40内设有定时器301和微动开关81，定时器301的调节轴302伸出上壳40外与调节旋钮30连接，微动开关81的按钮与一开关传动杆8的一端相接，开关传动杆8的另一端伸出侧板7外，盖体20盖上时，盖体20触动开关传动杆8，从而使微动开关81合上。

还包括托架10，托架10设置在锅体9内，托架10包括托网101、矮脚支架102和高脚支架103，矮脚支架102和高脚支架103分别设置在托网101的上下两面。上述托架10可以选择性使用（如烘烤食物时可以使用）。

工作原理：冷风由外部进入，在离心风轮601的带动下，经PTC发热体迅速加热后转为热风，热风在导流罩606导引下，进入加热腔51，与加热腔51内旋转锅体9内的食物进行热交换；其中，转盘电机50的电机轴501通过传动件带动锅体9旋转，锅体9沿底部的支承滚轮4旋转时，其旋转更平稳。

Claims (10)

1.一种空气加热式烹调锅，包括机体（100）、盖体（20）和锅体（9），机体（100）设有加热腔（51）以及设有往加热腔（51）吹热风的热风产生装置（60），加热腔（51）一侧敞开，锅体（9）从加热腔（51）敞开的一侧放入加热腔（51）内，盖体（20）遮盖在加热腔（51）的敞开口外，其特征是，还包括转盘电机（50）和至少三个支承滚轮（4），转盘电机（50）设置在机体（100）内，转盘电机（50）的电机轴（501）通过传动件带动锅体（9）旋转，支承滚轮（4）呈圆周分布、并位于锅体（9）底部与加热腔（51）底部之间。

2.根据权利要求1所述空气加热式烹调锅，其特征是，所述传动件系一非圆形转动头（2），非圆形转动头（2）位于加热腔（51）内底部中心处，锅体（9）底部对应非圆形转动头（2）设有非圆形凹槽（91），非圆形转动头（2）与非圆形凹槽（91）插接配合，所述转盘电机（50）位于加热腔（51）外底部，电机轴（501）穿过加热腔（51）底部与非圆形转动头（2）连接。

3.根据权利要求2所述空气加热式烹调锅，其特征是，所述支承滚轮（4）以电机轴（501）为中心等间距圆周分布，支承滚轮（4）设置在轮架（3）上，轮架（3）与加热腔（51）底部固定。

4.根据权利要求1所述空气加热式烹调锅，其特征是，所述机体（100）包括底壳（1）、隔热盘（5）、上壳（40）和侧板（7），隔热盘（5）和上壳（40）分别设置在底壳（1）上，隔热盘（5）顶面向下凹进以形成一个顶侧敞开的所述加热腔（51），上壳（40）位于加热腔（51）开口的一侧并与侧板（7）连接，侧板（7）表面设有热风出风口（71）。

5.根据权利要求4所述空气加热式烹调锅，其特征是，所述热风产生装置（60）设置在底壳（1）与上壳（40）围成的空间内，热风产生装置（60）包括离心风轮（601）、送风电机（602）、固定架（604）、发热体（605）和隔热导流罩（606），固定架（604）与隔热盘（5）连接，送风电机（602）前端与固定架（604）外侧连接，离心风轮（601）设置在固定架（604）内侧、并与送风电机（602）传动连接，发热体（605）设置在固定架（604）上端、并靠近于热风出风口（71），隔热导流罩（606）设置在发热体（605）外侧，隔热导流罩（606）对应热风出风口（71）和固定架（604）上端敞开。

6.根据权利要求5所述空气加热式烹调锅，其特征是，所述底壳（1）与隔热盘（5）之间形成有风道（11），风道（11）与离心风轮（601）的吸风口连通；所述加热腔（51）表面设有热风回收孔（52），热风回收孔（52）将加热腔（51）与风道（11）连通。

7.根据权利要求5所述空气加热式烹调锅，其特征是，所述送风电机（602）后端设有散热扇叶（603），散热扇叶（603）与送风电机（602）转轴传动连接。

8.根据权利要求4所述空气加热式烹调锅，其特征是，所述侧板（7）向加热腔（51）方向倾斜，侧板（7）表面还设有灯体（6），所述盖体（20）为透明盖，盖体（20）顶部设有手柄（201）。

9.根据权利要求4所述空气加热式烹调锅，其特征是，所述上壳（40）内设有定时器（301）和微动开关（81），定时器（301）的调节轴（302）伸出上壳（40）外与调节旋钮（30）连接，微动开关（81）的按钮与一开关传动杆（8）的一端相接，开关传动杆（8）的另一端伸出侧板（7）外，盖体（20）盖上时，盖体（20）触动开关传动杆（8），从而使微动开关（81）合上。

10.根据权利要求1所述空气加热式烹调锅，其特征是，还包括托架（10），托架（10）设置在锅体（9）内，托架（10）包括托网（101）、矮脚支架（102）和高脚支架（103），矮脚支架（102）和高脚支架（103）分别设置在托网（101）的上下两面。

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