CN202680361U - 气动腰花肠机 - Google Patents

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Abstract

本实用新型公开了气动腰花肠机，其包括机架、剖切单元和冲花单元，剖切单元包括圆形香肠入口，进料滚轮、剖切刀具，所述的进料滚轮、剖切刀具依序设置于圆形香肠入口后方；所述的冲花单元包括半圆形香肠入口、水平进给机构和垂直冲切机构，所述的水平进给机构采用气动步进方式，所述的垂直冲切机构包括气动组件、冲切花模以及切断刀具，半圆形香肠从半圆形香肠入口进入冲花单元并由水平进给机构步进式推动，所述的冲切花模以及切断刀具由气动组件驱动垂直往复运动，冲切花模在半圆形香肠上冲切印花，切断刀具将半圆形香肠沿径向截断。本实用新型的气动腰花肠机自动化水平高，生产效率高，形成的腰花肠外形标准、美观。

Description

气动腰花肠机
技术领域    本实用新型涉及一种食品加工设备，尤其涉及一种用于精深加工香肠的气动腰花肠机。
背景技术  腰花肠是将传统的圆形香肠切成半圆后中间冲花形成，腰花肠不但外形美观而且烹饪时味道可以深入香肠内部，适用于火锅等食用方式。虽然腰花肠的需求量很大，但是目前市面上尚没有合适的能高效生产腰花肠的设备。
发明内容   本实用新型的目的是提供一种制作效率高且成型效果好的气动腰花肠机。
为实现上述目的，本实用新型的气动腰花肠机包括机架、剖切单元和冲花单元，所述的剖切单元和冲花单元分别设置于机架上，剖切单元包括圆形香肠入口，进料滚轮、剖切刀具，所述的进料滚轮、剖切刀具依序设置于圆形香肠入口后方，完整的香肠从圆形香肠入口进入剖切单元，由进料滚轮夹持送至剖切刀具处横剖成半圆形香肠；所述的冲花单元包括半圆形香肠入口、水平进给机构和垂直冲切机构，所述的水平进给机构采用气动步进方式，所述的垂直冲切机构包括气动组件、冲切花模以及切断刀具，半圆形香肠从半圆形香肠入口进入冲花单元并由水平进给机构步进式推动，所述的冲切花模以及切断刀具由气动组件驱动垂直往复运动，冲切花模在半圆形香肠上冲切印花，切断刀具将半圆形香肠沿径向截断。
本实用新型的冲切花模上设有阵列的菱形方孔。
本实用新型的垂直冲切机构还包括卸料梳，其固定在冲切花模上方，包括多个与冲切花模的菱形方孔位置相对应的齿，当冲切花模抬起时，卸料梳上的齿插入对应的菱形方孔内。
本实用新型的机架上设有一个剖切单元和四个冲花单元。
采用以上设计，生产的过程中，只需要将圆形香肠先插入剖切单元的圆形香肠入口内，香肠由进料滚轮驱动向剖切刀具移动，并由剖切刀具从中间沿轴向切半。再将半圆形的香肠从冲花单元的半圆形香肠入口插入，其弦的一面朝向冲切花模。香肠在冲花单元中由水平进给机构步进式推进，每次向前移动一节，使一节香肠处于冲切花模的加工区域内。冲切花模在气动组件的驱动下朝半圆形香肠的弦面冲压，冲切花模上的菱形方孔在半圆形香肠上切出规则的腰花花纹。同时，切断刀具将形成腰花花纹的部分香肠沿径向截断，形成成品。当冲切花模抬起时，香肠由于摩擦力，可能附着在冲切花模上，卸料梳的齿穿过冲切花模的菱形方孔将附着的香肠捅落。一台设备能够设置多个剖切单元和冲花单元，如一个剖切单元和四个冲花单元，这些各单元之间能够高效的配合，提高生产效率。
与现有技术相比，本实用新型的气动腰花肠机自动化水平高，生产效率高，形成的腰花肠外形标准、美观。
附图说明    下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明：
图1为本实用新型气动腰花肠机的主视结构示意图；
图2为本实用新型气动腰花肠机的冲花单元的部分结构示意图；
图3为本实用新型气动腰花肠机的冲切花模的主视结构示意图；
图4为本实用新型气动腰花肠机的冲切花模的侧视结构示意图；
图中：
1、机架；               2、剖切单元；             3、冲花单元；
21、圆形香肠入口；      31、半圆形香肠入口；      32、水平进给机构；
33、垂直冲切机构；      34、气动组件；            35、冲切花模；      
36、菱形方孔；          37、卸料梳；              38、齿。
具体实施方式    如图1至4所示，本实用新型的气动腰花肠机包括机架1、剖切单元2和冲花单元3，所述的剖切单元2和冲花单元3分别设置于机架1上，剖切单元包括圆形香肠入口21，进料滚轮、剖切刀具，所述的进料滚轮、剖切刀具依序设置于圆形香肠入口21后方，完整的香肠从圆形香肠入口21进入剖切单元，由进料滚轮夹持送至剖切刀具处横剖成半圆形香肠；所述的冲花单元3包括半圆形香肠入口31、水平进给机构32和垂直冲切机构33，所述的水平进给机构32采用气动步进方式，所述的垂直冲切机构33包括气动组件34、冲切花模35以及切断刀具，半圆形香肠从半圆形香肠入口31进入冲花单元3并由水平进给机构32步进式推动，所述的冲切花模35以及切断刀具由气动组件34驱动垂直往复运动，冲切花模35在半圆形香肠上冲切印花，切断刀具将半圆形香肠沿径向截断。
本实用新型的冲切花模35上设有阵列的菱形方孔36。
本实用新型的垂直冲切机构还包括卸料梳37，其固定在冲切花模35上方，包括多个与冲切花模35的菱形方孔36位置相对应的齿38，当冲切花模35抬起时，卸料梳37上的齿38插入对应的菱形方孔36内。
本实用新型的机架1上设有一个剖切单元2和四个冲花单元3。
采用以上设计，生产的过程中，只需要将圆形香肠先插入剖切单元的圆形香肠入口内，香肠由进料滚轮驱动向剖切刀具移动，并由剖切刀具从中间沿轴向切半。再将半圆形的香肠从冲花单元的半圆形香肠入口插入，其弦的一面朝向冲切花模。香肠在冲花单元中由水平进给机构步进式推进，每次向前移动一节，使一节香肠处于冲切花模的加工区域内。冲切花模在气动组件的驱动下朝半圆形香肠的弦面冲压，冲切花模上的菱形方孔在半圆形香肠上切出规则的腰花花纹。同时，切断刀具将形成腰花花纹的部分香肠沿径向截断，形成成品。当冲切花模抬起时，香肠由于摩擦力，可能附着在冲切花模上，卸料梳的齿穿过冲切花模的菱形方孔将附着的香肠捅落。一台设备能够设置多个剖切单元和冲花单元，如一个剖切单元和四个冲花单元，这些各单元之间能够高效的配合，提高生产效率。

Claims (4)

1.气动腰花肠机，其特征在于：其包括机架、剖切单元和冲花单元，所述的剖切单元和冲花单元分别设置于机架上，剖切单元包括圆形香肠入口，进料滚轮、剖切刀具，所述的进料滚轮、剖切刀具依序设置于圆形香肠入口后方，完整的香肠从圆形香肠入口进入剖切单元，由进料滚轮夹持送至剖切刀具处横剖成半圆形香肠；所述的冲花单元包括半圆形香肠入口、水平进给机构和垂直冲切机构，所述的水平进给机构采用气动步进方式，所述的垂直冲切机构包括气动组件、冲切花模以及切断刀具，半圆形香肠从半圆形香肠入口进入冲花单元并由水平进给机构步进式推动，所述的冲切花模以及切断刀具由气动组件驱动垂直往复运动，冲切花模在半圆形香肠上冲切印花，切断刀具将半圆形香肠沿径向截断。
2.根据权利要求1所述的气动腰花肠机，其特征在于：所述的冲切花模上设有阵列的菱形方孔。
3.根据权利要求2所述的气动腰花肠机，其特征在于：所述的垂直冲切机构还包括卸料梳，其固定在冲切花模上方，包括多个与冲切花模的菱形方孔位置相对应的齿，当冲切花模抬起时，卸料梳上的齿插入对应的菱形方孔内。
4.根据权利要求1所述的气动腰花肠机，其特征在于：机架上设有一个剖切单元和四个冲花单元。
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