CN202626154U - 蒸馏装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种蒸馏装置，此蒸馏装置包括甑桶和甑盖，甑盖为台状，在甑桶的口部设置有第一水封槽，甑盖的底边插入所述第一水封槽内，还包括导流盖，导流盖包括围板和设置于围板上侧的导汽罩，导汽罩为台状，且在导汽罩的顶部设置有开口；在甑桶的口部还设置有第二水封槽，第一水封槽和第二水封槽沿甑桶径向由外向内依次设置，围板插入第二水封槽内。两个水封槽内注入水后，形成两层水封圈结构，密封效果更好，而且导流盖加快了酒蒸汽的流动，使内部压强快速降低，从而极大地减少了酒蒸汽的流失，提高产量和效率。

Description

蒸馏装置

技术领域

本实用新型涉及一种蒸馏装置。

背景技术

白酒固态蒸馏过程中，将固态发酵酒糟填入甑桶内，盖上甑盖，并在水封圈内注入水，实现甑盖与甑桶的密封作用。然而，在实际蒸馏过程中，尤其是在酒液流出前，在甑桶与甑盖的交接处，酒蒸汽常常从水封圈内喷出，造成大量酒蒸汽的损失。这是由于，在酒糟装填完毕至酒液从冰桶流出前，甑桶内酒蒸汽由下而上穿出甑桶酒糟表面，快速集聚于甑盖下的空间内。再者，由于甑盖下的酒蒸汽需要通过导管引入冰桶内，冰桶内冷凝管又是弯曲的，从而导致在酒蒸汽未贯穿冰桶冷凝管，即甑桶内酒蒸汽流动途径未完全形成前，甑桶内压强迅速增加。而甑盖与水封圈的底部又难以保证严格密封，所以当甑桶内的压强大到一定程度时，酒蒸汽会将水封圈里的水压出，酒蒸汽也会流失掉。虽然甑桶内这种大压强的状态只维持很短的时间，但仍然会造成酒蒸汽的浪费，而且带走了甑桶内的热量，降低了产量和生产效率。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种蒸馏装置，此蒸馏装置采用多重密封结构，减少酒蒸汽的流失，提高产量和效率。

本实用新型解决技术问题所采用的技术方案是：此蒸馏装置包括甑桶和甑盖，所述甑盖为台状，在所述甑桶的口部设置有第一水封槽，所述甑盖的底边插入所述第一水封槽内，还包括导流盖，所述导流盖包括围板和设置于所述围板上侧的导汽罩，所述导汽罩为台状，且在所述导汽罩的顶部设置有开口；在所述甑桶的口部还设置有第二水封槽，所述第一水封槽和第二水封槽沿所述甑桶径向由外向内依次设置，所述围板插入第二水封槽内。

所述围板与所述导汽罩为一体结构，提高密封效果。

为使酒蒸汽更快地流入导管，所述导汽罩的顶部高于所述甑盖竖直高度二分之一处的横截面。

本实用新型的有益效果是：本蒸馏装置采用了多重密封结构，在蒸馏装置内压强迅速提高时减少酒蒸汽的溢出，甚至不溢出。导流罩的设置使酒蒸汽快速地流入导管，加速降低蒸馏装置内的压强，使酒蒸汽不足以将水封槽内的水压出，进一步保证了酒蒸汽不会溢出。酒蒸汽的损失大大降低，既提高了酒的产量，同时也避免了甑桶有足够的热量，维持了蒸馏装置内的温度，提高了生产效率。

附图说明

图1是本实用新型蒸馏装置的结构示意图。

图2是图1中A处的局部放大图。

具体实施方式

如图1和图2所示，此蒸馏装置增加设置了导流盖4，导流盖4包括围板6和导汽罩7，并且在甑桶1的口部增加设置第二水封槽5，第二水封槽5位于第一水封槽3的内侧。第二水封槽5可以与第一水封槽3深度相同。导汽罩7为台状，且在顶部设置有开口9，由于甑盖2也为台状，所以导汽罩7与甑盖2形成通道10。使用时，先盖上导汽盖4，在安装甑盖2，使得围板6插入第二水封槽5，甑盖2的底边插入第一水封槽3，并在第一水封槽3和第二水封槽5内注入水，形成水封圈，一般情况下水深5—10cm即可。当甑桶1内的酒糟不断发酵，酒蒸汽向上流动，在导流盖4的导引下，从开口9流出，流入设置于甑盖2顶部的导管8。但随着酒蒸汽逐渐增多，蒸馏装置内的压强逐渐加大，会有一部分酒蒸汽压迫第二水封槽5内的水，由于围板6与第二水封槽5的底部不可能保证绝对密封，所以围板6内侧的水会被酒蒸汽压向围板6外侧，随着围板6外侧水位逐渐升高，当水位超过第二水封槽5与第一水封槽3之间的凸起时，第二水封槽5内的水流向第一水封槽3。由于这种高压状态会维持一段时间，所以围板6内侧的水很可能会被全部压到围板6的外侧，这样就会有一部分酒蒸汽流到导流盖4外侧。由于大部分酒蒸汽通过开口9流入导管8，通道10内的压强小于导流盖4内部的压强，所以流到导流盖4外侧的那一小部分酒蒸汽会顺着通道10流向甑盖2的顶部，最终流入导管8。这样，即使有一部分酒蒸汽从第二水封槽5内溢出，所具有的压力也不足以再次从第一水封槽3内溢出。

蒸馏装置内不会一直维持高压状态，当酒蒸汽在冷却装置等后续工艺设备中正常流通后，酒蒸汽就会很顺畅地流入导管8，蒸馏装置内的压强逐渐降低，酒蒸汽对水封槽内水的压迫作用也会减小，水封槽达到密封目的。

如图2所示，为了进一步保证导流盖4的密封效果，围板6与导汽罩7为一体结构，因为如果围板6与导汽罩7之间的缝隙过大，从导流盖4内侧通过缝隙溢出的酒蒸汽增多，第二水封槽5的密封作用就会减弱甚至丧失。

如图1所示，为确保大部分酒蒸汽通过开口9流入导管8，导汽罩7的顶部高于甑盖2竖直高度二分之一处的横截面，使开口9更靠近导管8。这样会减少酒蒸汽对第一水封槽3和第二水封槽5内的水的压迫作用，进一步保证了蒸馏装置的密封效果，降低酒蒸汽的溢出量，提高生产效率。

Claims (3)

1.蒸馏装置，包括甑桶（1）和甑盖（2），所述甑盖（2）为台状，在所述甑桶（1）的口部设置有第一水封槽（3），所述甑盖（2）的底边插入所述第一水封槽（3）内，其特征在于：还包括导流盖（4），所述导流盖（4）包括围板（6）和设置于所述围板（6）上侧的导汽罩（7），所述导汽罩（7）为台状，且在所述导汽罩（7）的顶部设置有开口（9）；在所述甑桶（1）的口部还设置有第二水封槽（5），所述第一水封槽（3）和第二水封槽（5）沿所述甑桶（1）径向由外向内依次设置，所述围板（6）插入第二水封槽（5）内。

2.根据权利要求1所述的蒸馏装置，其特征在于：所述围板（6）与所述导汽罩（7）为一体结构。

3.根据权利要求1所述的蒸馏装置，其特征在于：所述导汽罩（7）的顶部高于所述甑盖（2）竖直高度二分之一处的横截面。

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