CN202396357U - 连续式自动翻转两面烙饼机 - Google Patents

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Abstract

连续式自动翻转两面烙饼机，属于食品加工机械领域。其结构是：在机架上设有双层链板，在机架上安装电机，电机通过链条与下层链板端部的齿轮连接，上层链板的一端设有两个齿轮，其内侧齿轮与下层链板端部的齿轮通过链条连接，在上层链板及下层链板上分别放置若干个烙饼盒，在每个烙饼盒底部设有加热装置，在上层链板与下层链板之间设有过渡翻面滑板，在机架上设有油泵，油泵通过管路与输油孔连接。本烙饼机可配合排摆机构使用，高效率将饼摆入烙饼盒，并通过送料气动推杆推入机架。大幅度提高生产效率，一台设备相当于15台5千瓦电饼铛的产量。并且节约大量的劳动力，烙饼工作可代替5人工作量，摆盘上料运转总体代替10人工作量。

Description

连续式自动翻转两面烙饼机
技术领域
本实用新型涉及一种烙饼设备，属于食品加工机械领域。 
背景技术
目前，在食品行业中，饼类产品都是通过烙制、烤制或者炸制而成，烤或炸都有成型的生产线，而烙制的形式无生产线可言，采用常规电饼铛双面烙制，一个工人最多可同时操作三个电饼铛，时刻不停的工作，6分钟才完成一个生产过程，生产效率低，能耗高。 
发明内容
为了解决上述存在的问题，本实用新型提供一种高效节能的连续式自动翻转两面烙饼机。 
本实用新型的目的是通过下述技术方案实现的：连续式自动翻转两面烙饼机，其特征在于：在机架上设有双层链板，在机架上安装电机，电机通过链条与下层链板端部的齿轮连接，上层链板的一端设有两个齿轮，其内侧齿轮与下层链板端部的齿轮通过链条连接，在上层链板及下层链板上分别放置若干个烙饼盒，在每个烙饼盒底部设有加热装置，在上层链板与下层链板之间设有过渡翻面滑板，在机架上设有油泵，油泵通过管路分别与位于上层链板、下层链板上方的输油孔连接。 
所述的机架一侧设有送料气动推杆。 
在机架侧面设有排摆机构，排摆机构包括主体框架、 直线轨道、托动电机、托架、皮带、皮带轮、皮带电机、压带轮、伸缩轮构成，主体框架上安装直线轨道，直线轨道与托架连接，托动电机带动托架在直线导轨上滑动，托架底部安装皮带轮，皮带穿过伸缩轮、压带轮，两端通过皮带轮固定，在皮带上安装皮带电机。 
所述的排摆机构皮带电机、托动电机、送料气动推杆、机架上的电机、加热装置及油泵均由PLC控制。 
本实用新型的工作原理：通过油泵及输油管路为上下层链板上的烙饼盒内加油，烙饼盒内的加热装置可采用燃气或电加热方式，启动机架上的电机作为拖动主机，带动下层链板上的齿轮运转，下层链板上的齿轮通过链条带动上层链板上的齿轮运转，从而使下层链板、上层链板带着烙饼盒作连续运转，由位于上层链板端部的两齿轮作换向工作，当烙饼盒内的饼转到换向齿轮一端时，通过过渡翻面滑板滑入下层链板上的烙饼盒内，进行翻面烙制。 
本烙饼机可配合排摆机构使用，高效率将饼摆入烙饼盒，并通过送料气动推杆推入机架。 
本实用新型能够大幅度提高生产效率，一台设备相当于15台5千瓦电饼铛的产量。并且节约大量的劳动力，烙饼工作可代替5人工作量，摆盘上料运转总体代替10人工作量。 
附图说明
图1是本实用新型的结构示意图。 
图2是图1中排摆机构的结构示意图。   
具体实施方式
连续式自动翻转两面烙饼机，在机架5上设有双层链板2、6，在机架5上安装电机4，电机4通过链条与下层链板6端部的齿轮3连接，上层链板2的一端设有一个齿轮1，另一端设有两个齿轮11、12齿轮11、12 作为换向齿轮，其中位于内侧的齿轮12与下层链板6端部的齿轮8通过链条连接，在上层链板2及下层链板6上分别放置若干个烙饼盒18，在每个烙饼盒18底部设有加热装置17，在上层链板2与下层链板6之间设有过渡翻面滑板10， 在机架5上设有油泵13，油泵13通过管路分别与位于上层链板2、下层链板6上方的输油孔14、7连接，在机架5一侧设有送料气动推杆15作为送料机构，在机架5侧面设有排摆机构9。 
排摆机构9包括主体框架91、 直线轨道92、托动电机93、托架94、皮带95、皮带轮96、皮带电机97、压带轮98、伸缩轮99构成，主体框架91上安装直线轨道92，直线轨道92与托架94连接，托动电机93带动托架94在直线导轨92上滑动，托架94底部安装皮带轮96，皮带95穿过皮带轮96、伸缩轮99、压带轮98，两端通过皮带轮96固定，在皮带95上安装皮带电机97。 
排摆机构9的皮带电机96、托动电机93、送料气动推杆15、机架5上的电机4、加热装置17及油泵13可采用PLC电控装置控制。 
本机采用全封闭式，保温性能好，可配合程控调温，比传统电饼铛节约能耗30%。通过PLC控制油量的多少，减少油的挥发物，环保卫生。  

Claims (4)

1.连续式自动翻转两面烙饼机，其特征在于：在机架上设有双层链板，在机架上安装电机，电机通过链条与下层链板端部的齿轮连接，上层链板的一端设有两个齿轮，其内侧齿轮与下层链板端部的齿轮通过链条连接，在上层链板及下层链板上分别放置若干个烙饼盒，在每个烙饼盒底部设有加热装置，在上层链板与下层链板之间设有过渡翻面滑板，在机架上设有油泵，油泵通过管路分别与位于上层链板、下层链板上方的输油孔连接。
2.根据权利要求1所述的连续式自动翻转两面烙饼机，其特征在于：所述的机架一侧设有送料气动推杆。
3.根据权利要求2所述的连续式自动翻转两面烙饼机，其特征在于：在机架侧面设有排摆机构，排摆机构包括主体框架、 直线轨道、托动电机、托架、皮带、皮带轮、皮带电机、压带轮、伸缩轮构成，主体框架上安装直线轨道，直线轨道与托架连接，托动电机带动托架在直线导轨上滑动，托架底部安装皮带轮，皮带穿过伸缩轮、压带轮，两端通过皮带轮固定，在皮带上安装皮带电机。
4.根据权利要求3所述的连续式自动翻转两面烙饼机，其特征在于：所述的排摆机构皮带电机、托动电机、送料气动推杆、机架上的电机、加热装置及油泵均由PLC控制。
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