CN202337777U - 食用醋密闭卧式自动熏醅罐 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食用醋密闭卧式自动熏醅罐，其包括：罐体、灌盖、电机、带有搅拌浆的搅拌轴、第一齿轮组、第二齿轮组、固定支架、可调支架；罐体设有蒸汽循环夹层，罐体一端设有进出料口，通过罐盖密闭进出料口，罐体内设有带有搅拌浆的搅拌轴，电机驱动带有搅拌浆的搅拌轴和罐体旋转；罐体外侧设置有两道齿条，分别与与第一齿轮组和第二齿轮组连接；第一齿轮组安装在固定支架上，第二齿轮组安装在可调支架上，可调支架设置有摇把。本实用新型食用醋密闭卧式自动熏醅罐，结构简单，密封性好，受热均匀，能保证食用醋质量，自动化程度高。

Description

食用醋密闭卧式自动熏醅罐

所属技术领域：

本实用新型涉及一种食用调味品生产设备，具体为食用醋密闭卧式自动熏醅罐。

背景技术：

熏醅是食用醋的生产工序之一。目前，除传统的熏醅工艺之外，少数企业已采用熏醅罐进行食用醋生产。但现有技术的食用醋熏醅罐存在受热不均，结构复杂，适应自动化程度不高等问题。

实用新型内容：

本实用新型要解决的技术问题是提供一种食用醋密闭卧式自动熏醅罐，以克服现有技术存在的罐体受热不均匀，结构复杂，适应自动化程度不高的问题。

本实用新型为解决所要解决的技术问题采用的技术方案是：食用醋密闭卧式自动熏醅罐，包括：罐体、灌盖、电机；其特点在于：还包括：带有搅拌浆的搅拌轴、第一齿轮组、第二齿轮组、固定支架、可调支架；所述的罐体设有蒸汽循环夹层，所述的罐体一端设有进出料口，通过罐盖密闭进出料口，所述的罐体内设有带有搅拌浆的搅拌轴，所述的电机通过连接装置分别与带有搅拌浆的搅拌轴和罐体连接；所述的电机驱动带有搅拌浆的搅拌轴和罐体旋转；所述的罐体外侧设置有两道齿条，其中一道齿条与第一齿轮组连接，另一道齿条与第二齿轮组连接；所述第一齿轮组安装在固定支架上，所述第二齿轮组安装在可调支架上；所述可调支架设置有摇把。

本实用新型食用醋密闭卧式自动熏醅罐与现有技术相比具有的有益效果是：设计合理，结构简单；密封性好，耐高压，无香气成分损失；受热均匀，温度可控，无焦糊味，能保证食用醋质量；可控自动卸料，自动化程度高；推广普及性强。

附图说明：

图1为本实用新型食用醋密闭卧式自动熏醅罐的结构示意图。

图中：1、罐体，2、齿条，3、带有搅拌浆的搅拌轴，4、进出料口，5、第一齿轮组，6、第二齿轮组，7、固定支架，8、可调支架，9、摇把。

具体实施方式：

如图1所示，本实用新型食用醋密闭卧式自动熏醅罐，包括：罐体1、罐盖、电机、带有搅拌浆的搅拌轴3、第一齿轮组5、第二齿轮组6、固定支架7、可调支架8。

罐体1设有蒸汽循环夹层，罐体1一端设有进出料口4，通过罐盖密闭进出料口4，罐体1内设有带有搅拌浆的搅拌轴3，带有搅拌浆的搅拌轴3的一端伸出罐体1的另一端，并通过连接装置与电机连接，同时，电机通过连接装置还与罐体1连接(连接装置与电机在图1中未绘出)。电机驱动带有搅拌浆的搅拌轴3旋转，还驱动罐体1旋转。罐体1外侧设置有两道齿条2，其中一道齿条与第一齿轮组5连接，另一道齿条与第二齿轮组6连接。第一齿轮组安装在固定支架7上，第二齿轮组安装在可调支架8上。可调支架设置有摇把9。通过摇把9可以调整可调支架的高度，使罐体1倾斜。熏醅后的醋醅通过倾斜的罐体1并在罐体1内的搅拌桨的带动下使醋醅完全卸入物料车中，以进入下一个食用醋生产工序。

由于本实用新型食用醋密闭卧式自动熏醅罐，密封性好，耐高压，无香气成分损失；罐体1采用蒸汽循环夹层，受热均匀，温度可控，无焦糊味，产品品质有保障与传统工艺接近；可实现可控自动卸料，使自动化程度显著提高；设计合理，结构简单，实用性强。

Claims (1)

1.食用醋密闭卧式自动熏醅罐，包括：罐体(1)、灌盖、电机；其特征在于：还包括：带有搅拌浆的搅拌轴(3)、第一齿轮组(5)、第二齿轮组(6)、固定支架(7)、可调支架(8)；所述的罐体(1)设有蒸汽循环夹层，所述的罐体(1)一端设有进出料口(4)，通过罐盖密闭进出料口(4)，所述的罐体(1)内设有带有搅拌浆的搅拌轴(3)，所述的电机通过连接装置分别与带有搅拌浆的搅拌轴(3)和罐体(1)连接；所述的电机驱动带有搅拌浆的搅拌轴(3)和罐体(1)旋转；所述的罐体(1)外侧设置有两道齿条(2)，其中一道齿条与第一齿轮组(5)连接，另一道齿条与第二齿轮组(6)连接；所述的第一齿轮组安装在固定支架(7)上，所述的第二齿轮组安装在可调支架(8)上；所述的可调支架设置有摇把(9)。

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