CN202201203U - 菜肴分配装置 - Google Patents

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Abstract

本实用新型涉及一种菜肴分配装置，用于将菜肴分配至一餐盒中，所述菜肴分配装置包含有：一输送组件，用于运输所述餐盒；一供料机构，设置于所述输送组件上方，所述供料机构具有一储料槽、一与所述储料槽相通的出料口、以及一能滑移地设置于所述储料槽与出料口之间的挡板，所述挡板能受一外力带动而在一阻隔所述储料槽与所述出料口的关闭位置以及一连通所述储料槽与所述出料口的开启位置之间往复位移；一定位机构，用于将所述餐盒定位于所述出料口的下方。由此，本实用新型的菜肴分配装置能够方便快速地将食材分配至餐盒中，并能准确控制餐盒中食材的分量。

Description

菜肴分配装置
技术领域
本实用新型与菜肴分配装置有关，特别是指一种能够快速且方便地将食材置入餐盒的菜肴分配装置。
背景技术
一般公司、学校或是医院为员工提供午餐或是筹办研讨会时，大多会向团膳业者订购餐盒，而团膳业者在接获订单后就需要开始准备大量的餐盒，但现阶段团膳业者面临的主要问题如下：
1、人力成本高：需要大量员工以手动方式配膳，耗费大量人力，不符合经济效益。
2、物料成本高：人力配膳无法准确控制每个餐盒中相同配菜的分量都均等，导致食材量控管不易，容易造成浪费，且餐盒质量也不佳。
3、无法提供客制化餐盒：由于业者仅能以有限人力在固定时间内备妥餐盒，以致现阶段餐盒的制作方式都是由顾客指定主菜，而配菜方面则由业者自行搭配，顾客仅能被动地接受。
因此，若能解决上述问题，就能够为顾客提供质量更好的团膳餐盒，还能够有效地提高团膳业者的收益。
发明内容
针对上述问题，本实用新型的主要目的在于提供一种菜肴分配装置，其能够快速且方便地将食材置入餐盒。
本实用新型的另一目的在于提供一种菜肴分配装置，其能够准确地控制每个餐盒中相同食材的分量。
为达到上述目的，本实用新型所提供的一种菜肴分配装置，用于将菜肴分配至一餐盒中，其特征在于所述菜肴分配装置包含有：一输送组件，用于运输所述餐盒；一供料机构，设置于所述输送组件上方，所述供料机构具有一储料槽、一与所述储料槽相通的出料口、以及一能滑移地设置于所述储料槽与出料口之间的挡板，所述挡板能受一外力带动而在一阻隔所述储料槽与所述出料口的关闭位置以及一连通所述储料槽与所述出料口的开启位置之间往复位移；一定位机构，用于将所述餐盒定位于所述出料口的下方。
上述本实用新型的技术方案中，所述供料机构具有一穿经所述储料槽的旋转轴、一设置于所述旋转轴的螺旋片、以及一位于所述储料槽与所述挡板之间且与所述储料槽相通的集料通道。
所述旋转轴与所述储料槽同轴地穿经所述储料槽，且所述集料通道与所述储料槽为同轴相通。
所述旋转轴穿经所述储料槽的底端，所述集料通道具有一与所述旋转轴同轴相通的前段，以及一偏离所述旋转轴的轴心且邻近所述出料口的后段。
所述旋转轴具有一穿经所述储料槽底端的第一段，以及一位于所述集料通道前段内的第二段，所述旋转轴的第一段高于所述旋转轴的第二段。
还包含有一重量感应器，设置于所述供料机构，所述重量感应器能测量所述集料通道内的食材的重量。
还包含有一设置于所述供料机构的挡板一侧的伸缩组件，所述伸缩组件具有一动力源以及一受所述动力源驱动而突伸或缩回的轴杆，以提供所述挡板往复位移的外力。
所述供料机构的挡板具有一板体以及一贯穿所述板体的通孔，所述挡板处于所述关闭位置时，所述板体位于所述出料口正上方，所述挡板处于所述开启位置时，所述通孔位于所述出料口正上方。
所述定位机构邻设于所述输送组件，所述定位机构具有一动力源以及一受所述动力源驱动而突伸或缩回的挡止杆。
采用上述技术方案，业者将食材置入储料槽中，并通过输送组件运输餐盒以及通过定位机构将餐盒定位于固定位置以承接食材，就能够快速、方便地完成餐盒的配膳。当旋转轴旋转时，储料槽中的食材可受螺旋片带动而移动至邻近出料口的集料通道内，以准确地控制餐盒中食材的分量。由此，本实用新型能够方便快速地将食材分配至餐盒中，并能准确控制餐盒中食材的分量，因此能成功地克服习用人力成本高、物料成本高以及无法提供客制化餐盒的问题，以提供顾客质量更佳的团膳餐盒，并降低成本进而提高团膳业者的收益。
附图说明
图1是一局部立体示意图，显示本实用新型第一实施例所提供的菜肴分配装置；
图2是一局部剖视示意图，显示该第一实施例的供料机构，其中挡板位于关闭位置的状态；
图3是一局部剖视示意图，显示该第一实施例的供料机构，其中挡板位于开启位置的状态；
图4是一局部立体示意图，显示该第一实施例的定位机构将餐盒定位于出料口下方的状态；
图5是一局部立体示意图，显示本实用新型第二实施例所提供的菜肴分配装置；
图6是一示意图，显示本实用新型的菜肴分配装置一种实际应用的形态。
具体实施方式
为了详细说明本实用新型的结构、特点及功效，现举以下较佳实施例并配合附图说明如下。
申请人首先在此说明，在以下将要介绍的实施例中，相同的组件符号表示相同或类似的组件或构造。
首先，如图1～图4所示，为本实用新型第一实施例所提供的菜肴分配装置10，主要包括有一输送组件20、一供料机构30、二伸缩组件40以及一定位机构50。
输送组件20，为一般具有运输功能的带体，且如图4所示，在本实施例中用于运输一餐盒60。
供料机构30，在本实施例中具有一概呈锥体的储料槽31、一出料口32、一旋转轴33、一螺旋片34、一集料通道35以及一挡板36。其中，如图1所示，旋转轴33穿经储料槽31的轴心，而螺旋片34则概呈锥状地设置于旋转轴33。其次，如图2或图3所示，集料通道35为同轴地衔接于储料槽31，并位于储料槽31与挡板36之间。再者，挡板36具有一长条状板体361，以及一邻近板体361一端的通孔363，挡板36为可滑移地设置于储料槽31与出料口32之间，并可在一外力带动下在一阻隔储料槽31与出料口32的关闭位置Pc(如图2所示)，以及一连通储料槽31出料口32的开启位置Po(如图3所示)之间往复位移。
使用时，储料槽31供食材62置入，而旋转轴33以及螺旋片34可在一动力源P(如图中所示的马达)的带动下旋转，使食材62可依循旋转的螺旋片34而移动至集料通道35，当挡板36位于关闭位置Pc时(如图2所示)，食材62受板体361阻挡；当挡板36位于开启位置Po时(如图3所示)，食材62可经由通孔363从出料口32释出。
二伸缩组件40，分别设置于挡板36长轴向的两相对侧，各伸缩组件40具有一动力源41，以及一受动力源41驱动而可突伸或缩回的轴杆43，且当轴杆43朝外突伸时，可带动挡板36滑移。如图1所示，当左侧的伸缩组件40的轴杆43突伸时，可使挡板36由关闭位置Pc滑移到开启位置Po，之后，当右侧的伸缩组件40的轴杆43突伸时，即可使挡板36复归至关闭位置Pc。
需特别说明的是，虽然本实施例是在挡板36的两相对侧分别设置伸缩组件40，然而实际上也可仅在挡板36的一侧设置一个伸缩组件40，此时，只需将伸缩组件40的轴杆43连接于挡板36末端，就能够仅通过一个伸缩组件40完成挡板36的往复位移。另外，伸缩组件40可以是例如线性致动器、油压缸或者气压缸等。
定位机构50，在本实施例中设置于邻近输送组件20的位置处，定位机构50具有一动力源51，以及一受动力源51驱动而可突伸或缩回的挡止杆53。当轴杆53朝外突伸时，如图4所示，可挡止餐盒60，而将餐盒60定位于出料口32下方；当挡止杆53缩回时，餐盒60可继续由输送组件20运输移动。
实际制造时，定位机构50还可包括有一光感应器(图中未示)，当光感应器感应到餐盒60时，即可输出讯号使动力源51驱动挡止杆53突伸而定位餐盒60。其次，定位机构50可为例如线性致动器、油压缸或者是气压缸等。
当本实用新型的菜肴分配装置10实际运作时，输送组件20可连续地运送数个餐盒60，当其中一个餐盒60受挡止杆53定位于供料机构30的出料口32下方时，输送组件20可受控制而暂时停止，而旋转轴33可在旋转一预定圈数或预定时间后停止，使固定量的食材62移动至集料通道35内，此时，如图4所示，左侧伸缩组件40的轴杆43会突伸而使挡板36滑移到开启位置Po，以如图3所示般释放出集料通道35内的食材62，使食材62落入餐盒60内，之后，右侧伸缩组件40的轴杆43会突伸使挡板36复归至关闭位置Pc，同时定位机构50的挡止杆53也会缩回，使餐盒60继续由输送组件20运输移动，以快速且方便地完成配膳的工作，并能准确控制每个餐盒60中相同食材62的分量。
当然，实际制造的时候，本实用新型的菜肴分配装置10还可将一重量感应器70设置于供料机构30，以测量集料通道35内的食材62的重量，当集料通道35内的食材62达到预定重量后，旋转轴33就会停止转动。如此可更准确地控制食材62的分量。
接着如图5所示，为本实用新型第二实施例所提供的菜肴分配装置10’，其包括输送组件20、一供料机构30’、各伸缩组件40以及定位机构50。由于本实施例中的输送组件20、伸缩组件40、定位机构50以及运作的机制均与前述第一实施例相同，因此申请人在此不再赘述，下面仅针对本实施例与前述第一实施例的差异处进行说明。
在本实施例中，供料机构30’具有概呈锥体的储料槽31、出料口32、一旋转轴33’、一螺旋片34’、一集料通道35’以及挡板36。如图5所示，旋转轴33’具有一穿经储料槽31底端的第一段331’，以及一位于集料通道35’内的第二段333’，而尺寸均一的螺旋片34’则设置于旋转轴33’，旋转轴33’以及螺旋片34’同样可被一动力源P带动旋转，集料通道35’则具有一与旋转轴33’同轴相通且容纳有旋转轴第二段333’的前段351’，以及一概略垂直于旋转轴33’轴心、且邻近出料口32的后段353’。
值得一提的是，实际制造时，旋转轴33’的第一段331’宜高于旋转轴33’的第二段333’，使旋转轴33’呈现前低后高的状态，以更顺畅地供应食材62。
另外，再如图6所示，实际应用本实用新型的菜肴分配装置10、10’时，可根据需求而将复数个菜肴分配装置10、10’设置于输送组件20周边，并通过一中央控制器80(例如图中所示的计算机)，完成前述输送组件20、旋转轴33，33’、伸缩组件40、定位机构50以及重量感应器70之间讯号的传输以及动作，以方便、快速地完成餐盒的配膳。
综上所述，由于本实用新型的菜肴分配装置能够方便快速地将食材分配至餐盒中，并能准确控制餐盒中食材的分量，因此能成功地克服习用人力成本高、物料成本高以及无法提供客制化餐盒的问题，以提供顾客质量更佳的团膳餐盒，并降低成本进而提高团膳业者的收益。

Claims (9)

1.一种菜肴分配装置，用于将菜肴分配至一餐盒中，其特征在于所述菜肴分配装置包含有：
一输送组件，用于运输所述餐盒；
一供料机构，设置于所述输送组件上方，所述供料机构具有一储料槽、一与所述储料槽相通的出料口、以及一能滑移地设置于所述储料槽与出料口之间的挡板，所述挡板能受一外力带动而在一阻隔所述储料槽与所述出料口的关闭位置以及一连通所述储料槽与所述出料口的开启位置之间往复位移；
一定位机构，用于将所述餐盒定位于所述出料口的下方。
2.如权利要求1所述的菜肴分配装置，其特征在于：所述供料机构具有一穿经所述储料槽的旋转轴、一设置于所述旋转轴的螺旋片、以及一位于所述储料槽与所述挡板之间且与所述储料槽相通的集料通道。
3.如权利要求2所述的菜肴分配装置，其特征在于：所述旋转轴与所述储料槽同轴地穿经所述储料槽，且所述集料通道与所述储料槽为同轴相通。
4.如权利要求2所述的菜肴分配装置，其特征在于：所述旋转轴穿经所述储料槽的底端，所述集料通道具有一与所述旋转轴同轴相通的前段，以及一偏离所述旋转轴的轴心且邻近所述出料口的后段。
5.如权利要求4所述的菜肴分配装置，其特征在于：所述旋转轴具有一穿经所述储料槽底端的第一段，以及一位于所述集料通道前段内的第二段，所述旋转轴的第一段高于所述旋转轴的第二段。
6.如权利要求2所述的菜肴分配装置，其特征在于：还包含有一重量感应器，设置于所述供料机构，所述重量感应器能测量所述集料通道内的食材的重量。
7.如权利要求1所述的菜肴分配装置，其特征在于：还包含有一设置于所述供料机构的挡板一侧的伸缩组件，所述伸缩组件具有一动力源以及一受所述动力源驱动而突伸或缩回的轴杆，以提供所述挡板往复位移的外力。
8.如权利要求1所述的菜肴分配装置，其特征在于：所述供料机构的挡板具有一板体以及一贯穿所述板体的通孔，所述挡板处于所述关闭位置时，所述板体位于所述出料口正上方，所述挡板处于所述开启位置时，所述通孔位于所述出料口正上方。
9.如权利要求1所述的菜肴分配装置，其特征在于：所述定位机构邻设于所述输送组件，所述定位机构具有一动力源以及一受所述动力源驱动而突伸或缩回的挡止杆。
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