CN202085657U - 豆腐机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种豆腐机，旨在提供一种结构简单、成本低、安全卫生的豆腐机。本实用新型采用的实施方案是：一种豆腐机，包括容器和设置在所述容器下方的废水室，所述容器的底部设置有过滤孔，所述过滤孔上设置有过滤网Ⅰ，所述容器上还设置有振动电机。本实用新型还公开了一种结构简单、成本低、安全卫生、出豆腐率高，制做的豆腐质量好的豆腐机。

Description

豆腐机

技术领域

本实用新型涉及一种家用豆腐机。

背景技术

现有技术中，有各种各样的豆腐机。如申请日为：2010年04月09日，申请号为：201020159888.0，申请名称为：一种豆腐机的中国实用新型专利，该专利公开的技术方案为：一种豆腐机，它至少包括用于容纳豆腐花的容器，所述容器内设有过滤机构，并由位于过滤机构上的豆腐花分隔成第一封闭空间和第二封闭空间，所述过滤机构上设有过滤孔，所述第一封闭空间的壁上连接有与第一封闭空间内部连通的充气设备，所述第二封闭空间的壁上连接有与第二封闭空间内部相互连通的负压设备。该专利虽然采用正向气压的方式以及负压等双重手段来实现脱水，取代了现有的手工操作以及机械式的直接压制脱水，但是由于向容器中充气，气体作为介质与豆腐花接触，也存在不安全、不卫生的可能，而且结构复杂，成本高。

再如申请日为：2009年01月16日，申请号为：200920050233.7，申请名称为：一种家用自动制豆腐机的中国实用新型专利，该专利公开的技术方案为：一种家用自动制豆腐机，它包括有机架，在所述的机架上还分别设有加热容器装置、凝固剂注入装置、自动冲浆机构、成型容器及控制面板，加热容器装置主要由加热器和容纳有豆浆的加热容器组成，所述的自动冲浆机构由水泵、吸水管和导水管组成；凝固剂注入装置包括有依次连通的凝固容器、电磁阀和导水管，导水管的出口连接成型容器，电磁阀还与控制面板连接由控制面板控制其通断；成型容器的腔体底部成型为利于豆浆和凝固剂混合成型的圆弧面。该专利技术存在的缺点是：点浆的过程没有搅拌，使得点浆不均匀，影响豆腐的出成品率和豆腐的质量，该专利技术也没有公开如何将点浆后的豆腐花制成豆腐。

所以市场上急需一种结构简单、成本低、安全卫生的豆腐机；市场上也急需一种结构简单、成本低、安全卫生、出豆腐率高，制作的豆腐质量好的豆腐机。

实用新型内容

根据现有技术中所存在的不足，本实用新型的主要目的是提供一种结构简单、成本低、安全卫生的豆腐机；

根据现有技术中所存在的不足，本实用新型的另一个主要目的是提供一种结构简单、成本低、安全卫生、出豆腐率高，制作的豆腐质量好的豆腐机。

为达到上述目的，本实用新型所采用的技术方案是：一种豆腐机，包括基座、设置在所述基座上的容器和废水室，所述废水室设置在所述容器的下方，所述容器的底部设置有过滤孔，所述过滤孔上设置有过滤网Ⅰ，还包括使所述容器振动的振动电机。

本实用新型与现有技术相比其有益效果是：由于本实用新型采用振动电机的振动来实现脱水，取代了现有手工操作、机械式的直接压制以及正负气压的方式脱水，具有结构简单、成本低的优点，同时不要通过介质挤压豆腐花，因此保证了豆腐的安全卫生。

进一步地，本技术方案中还包括容器座，所述容器可分离的放置在所述容器座中，所述振动电机固定在所述容器座上。

进一步地，本技术方案中所述基座与所述容器座之间设置有减震弹簧。这样设置的优点是：降低所述振动电机对其他结构的振动强度（所述振动电机的作用是使所述容器振动）。

一种豆腐机，包括基座、罩设在所述基座上的机头、设置在所述基座中的容器和控制电路，还包括使所述容器振动的振动电机，所述容器的底端设置有过滤机构，所述容器的下方设置有废水室，所述机头上设置有凝固剂注入装置、搅拌电机和设置在所述搅拌电机输出轴上的搅拌叶片，所述搅拌叶片伸入所述容器中。

本实用新型与现有技术相比其有益效果是：由于本实用新型采用振动电机的振动来实现脱水，取代了现有手工操作、机械式的直接压制以及正负气压的方式脱水，具有结构简单、成本低的优点，同时不要通过介质挤压豆腐花，因此保证了豆腐的安全卫生；由于本实用新型中设置了搅拌电机和搅拌叶片，所以凝固剂与豆浆彻底混合，点浆更均匀，使得出豆腐率高，制作的豆腐质量好。

进一步地，本技术方案中所述基座中设置有容器座，所述容器可分离的放置在所述容器座中，所述振动电机固定在所述容器座上。

进一步地，本技术方案中所述容器座的材料为保温材料。这样设置的优点是：可以防止温度降低的太快，保证豆腐制作过程中点浆的所需温度。

进一步地，本技术方案中所述基座与所述容器座之间设置有减震弹簧。这样设置的优点是：降低所述振动电机对其他结构的振动强度（所述振动电机的作用是使所述容器振动）。

进一步地，本技术方案中所述凝固剂注入装置包括凝固盒、阀体Ⅰ和驱动所述阀体Ⅰ开闭的阀驱动装置Ⅰ，所述阀体Ⅰ设置在所述凝固盒底部的孔中。这样设置的优点是：可以实现自动注入凝固剂，还可以控制凝固剂的注入量及速度。

进一步地，本技术方案中所述容器的底部设置有发热元件。这样设置的优点是：可以保证制作豆腐的过程中点浆需要的温度。

进一步地，本技术方案中所述容器的底部设置有温度传感器。这样设置的优点是：可是实现智能控制豆腐机的工作流程，检测豆浆的温度和控制加热豆浆的温度，节约制作豆腐的时间，保证豆腐的质量。

进一步地，本技术方案中所述过滤机构包括设置在所述容器底端的过滤孔,所述过滤孔中设置有过滤网Ⅱ和阀体Ⅱ，所述容器上设置有驱动所述阀体Ⅱ开闭的阀驱动装置Ⅱ。

进一步地，本技术方案中所述过滤机构包括凹槽、抽条、密封件和驱动所述密封件做上下运动的驱动装置，所述凹槽设置在所述容器的底端，所述凹槽上设置有过滤孔Ⅲ，所述过滤孔Ⅲ中设置有过滤网Ⅲ，所述抽条活动设置在所述凹槽中，所述抽条在运动方向上设置有与所述过滤孔Ⅲ错位的通孔，所述容器上设置有限制所述抽条运动行程的限位块，所述密封件设置在所述凹槽的下方。

进一步地，本技术方案中所述过滤机构包括抽板和过滤网Ⅳ，所述抽板活动设置在所述容器的底端，所述过滤网Ⅳ设置在所述抽板的下方。

附图说明

图1是本实用新型中第一种实施例的示意图；

图2是本实用新型中第二种实施例的示意图；

图3是本实用新型中第三种实施例的示意图；

图4是图3中A部分的放大图；

图5是凹槽与抽条的第一种状态示意图；

图6是凹槽与抽条的第二种状态示意图；

图7是搅拌叶片的第一种状态示意图；

图8是搅拌叶片的第二种状态示意图。

附图中各部分结构的标注说明：

1-容器，10-基座，100-机头，101-容器座，11-过滤网Ⅰ，2-振动电机，3-废水室，31-减震弹簧，41-过滤网Ⅱ、42-阀体Ⅱ，43-阀驱动装置Ⅱ，51-搅拌电机，52-搅拌叶片，61-凝固盒，62-阀体Ⅰ，63-阀驱动装置Ⅰ，71-凹槽，711-过滤孔Ⅲ，712-过滤网Ⅲ，72-抽条，721-通孔，73-限位块，74-密封件，75-驱动装置， 81-温度传感器，82-发热元件。

具体实施方式

为了使本实用新型所要解决的技术问题、技术方案及有益效果更加清楚明白，以下结合实施例及附图，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此部分所描述的具体实施例仅可用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

具体实施例一

如图1所示的豆腐机，包括基座10、设置在所述基座10上的容器1、振动电机2和废水室3，所述废水室3设置在所述容器1的下方，所述容器1用于容纳豆腐花，所述容器1的底部设置有过滤孔，所述过滤孔中设置有过滤网Ⅰ11，所述振动电机2的作用是：使所述容器1处于振动状态，进而使所述容器1中豆腐花中的水在振动过程中析出。

优选地可以设置容器座101，所述容器1可分离的设置在所述容器座101中，所述振动电机2固定在所述容器座101上。

优选地可以在所述基座10和所述容器座101之间设置减震弹簧31。所述振动电机2的作用是使所述容器1振动，设置减震弹簧31是的目的是为了降低所述振动电机2对其他结构的振动强度。

使用者需要将制作好的豆腐花（即豆浆经过点浆操作后的豆腐花）倒入所述容器1中，启动所述振动电机2，即所述容器1处于振动状态，则豆腐花中的水在振动过程中被析出，析出的水通过所述过滤网Ⅰ11流入所述废水室3中，这样就实现了豆腐花的脱水步骤，此时脱完水的豆腐花就成了豆腐。

具体实施例二

如图2所示的豆腐机，包括基座10、罩设在所述基座10上的机头100、设置在所述基座10中的容器1、振动电机2和控制电路，所述容器1的底端设置有过滤机构，所述容器1的下方设置有废水室3，所述机头100上设置有凝固剂注入装置、搅拌电机51和设置在所述搅拌电机51输出轴上的搅拌叶片52，所述搅拌叶片52伸入所述容器1中。所述振动电机2的作用是：使所述容器1处于振动状态，进而使所述容器1中豆腐花中的水在振动过程中析出。

如图7所示，所述搅拌叶片52以竖直状态设置在所述搅拌电机51的输出轴上，起搅拌的作用。如图8所示，所述搅拌叶片52以水平状态设置在所述搅拌电机51的输出轴上，起压板的作用。

当然可以将所述搅拌叶片52竖直固定设置在所述搅拌电机51的输出轴上，起搅拌的作用。

优选地，在本技术方案中可以根据需要在所述基座10中设置容器座101，所述容器1可分离的放置在所述容器座101中，所述振动电机2固定在所述容器座101上。

优选地，在本技术方案中所述容器座101的材料可以选择为保温材料，对所述容器1中的豆浆或豆腐花起到保温作用。

优选地可以在所述基座10和所述容器座101之间设置减震弹簧31。所述振动电机2的作用是使所述容器1振动，设置减震弹簧31是的目的是为了降低所述振动电机2对其他结构的振动强度。

在本技术方案中所述凝固剂注入装置括凝固盒61、阀体Ⅰ62和驱动所述阀体Ⅰ62开闭的阀驱动装置Ⅰ63，所述阀体Ⅰ62设置在所述凝固盒61底部的孔中。所述阀驱动装置Ⅰ63可以参照本申请人于2011年1月29日申请的，申请号为：201120030777.4的中国实用新型专利中的阀驱动装置。当然现有技术中还有各种各样的阀驱动装置，针对所述阀驱动装置Ⅰ63做等同替换也在本实用新型保护的范围中。

本技术方案中的所述凝固剂注入装置也可以参照申请日为：2009年01月16日，申请号为：20092005233.7，申请名称为：一种家用自动制豆腐机的中国实用新型专利中公开的凝固剂注入装置。

优选地，在本技术方案中可以根据需要在所述容器1的底部设置发热元件82，在天气较冷的时节或地区，可能存在点浆时温度达不到80摄氏度~90摄氏度，所以需要将豆浆加热。

优选地，本技术方案中在设置了所述发热元件82的情况下，可以通过在所述容器1上设置温度传感器81来实现智能控制温度。

在本技术方案中所述的过滤机构包括设置在所述容器1的端的过滤孔，所述过滤孔中设置有过滤网Ⅱ41和阀体Ⅱ42，所述容器1上设置有驱动所述阀体Ⅱ42开闭的阀驱动装置Ⅱ43。所述阀驱动装置Ⅱ43与所述阀驱动装置Ⅰ63的结构相同，在此不再叙述。

本技术方案制作豆腐的工作过程为：

一、制作豆腐前的准备工作

首先准备好豆浆和点浆用的凝固剂，凝固剂可以是葡萄糖酸内酯或石膏等材料（这里以葡萄糖酸内酯为例），先将适量的凝固剂用适量的常温水溶化待用。豆浆为市场上任一款豆浆机制作出的豆浆。将所述机头100提起，将过滤盘放在容器1上，将刚刚打好的热豆浆经过过滤盘或者过滤杯倒入所述容器1中，这样就将豆浆中的渣过滤掉了，取出装有豆腐渣的过滤盘，再将所述机头100罩设在所述基座10的上方，将凝固剂倒入所述凝固盒61。接通豆腐机电源，选择制作豆腐的功能键，豆腐机开始制作豆腐的过程。

二、点浆

第一种情况（豆腐机中设置有所述温度传感器81和所述发热元件82），豆浆的温度在80摄氏度以下，需要对豆浆进行加热，这是通过设置的所述温度传感器81来检测的，所述控制电路控制所述发热元件82开始加热工作。在加热的过程中，所述搅拌电机51工作，所述搅拌叶片52对豆浆进行搅拌，使豆浆加热均匀和防止豆浆烧糊。当所述温度传感器81检测到豆浆的温度达到90摄氏度时，所述控制电路控制所述发热元件82停止加热工作，使豆浆的温度保持在80℃-90℃之间，这时，所述控制电路控制所述阀驱动装置Ⅰ63驱动所述阀体Ⅰ62打开，所述凝固盒61中的凝固剂滴入所述容器1中，所述搅拌叶片52不停的搅拌，使凝固剂与豆浆充分的混合，使点浆均匀。在点浆的过程中，所述温度传感器81不断检测豆浆的温度，所述控制电路根据所述温度传感器81检测的数据控制所述发热元件82是否加热，以保证豆浆的温度处于80℃-90℃之间，一直到点浆完成，形成豆腐花。当达到程序设置的点浆时间时，所述控制电路控制所述阀驱动装置Ⅰ63驱动所述阀体Ⅰ62关闭。再保温15分钟左右，让豆腐花充分凝固。当达到保温时间后，所述控制电路控制豆腐机开始脱水。

第二种情况（豆腐机中没有设置所述温度传感器81和所述发热元件82），豆浆的温度在80摄氏度以上，不需要对豆浆加热。控制电路控制所述阀驱动装置Ⅰ63驱动所述阀体Ⅰ62打开，所述凝固盒61中的凝固剂滴入所述容器1中，所述搅拌叶片52不停的搅拌，使凝固剂与豆浆充分的混合，即点浆均匀，直到豆浆完全形成豆腐花，所述控制电路控制所述阀驱动装置Ⅰ63驱动所述阀体Ⅰ62关闭。再保温15分钟左右，让豆腐花充分凝固，当达到保温时间后，所述控制电路控制豆腐机开始脱水。在这种情况下没有所述温度传感器81，所以都是通过定时计数器确定豆腐机的工作流程。

三、脱水

豆浆经过点浆后就形成了豆腐花和清浆水，豆腐花制成豆腐需要脱水步骤，所述控制电路启动所述振动电机2，并控制所述阀驱动装置Ⅱ43打开所述阀体Ⅱ42，豆腐花中的水在所述振动电机2的振动作用下脱出，并经过所述过滤网Ⅱ41流向设置在所述容器1下方的所述废水室3中。当达到程序设置的脱水时间时，所述控制电路断开所述振动电机2的电源，使所述振动电机2停止振动，并控制所述阀驱动装置Ⅱ43关闭所述阀体Ⅱ42，脱水完成，即豆腐制作完成。此时使用者提起所述机头100，将所述容器1拿出，倒出豆腐即可。

使用者也可以选择在脱水步骤前，先将所述机头100提起，如图7、如8所示，将所述搅拌叶片52由竖直状态转换成水平状态，即所述搅拌叶片52由搅拌功能转为压板功能，再将所述机头100罩设在所述基座10上，在所述机头100的重力作用下，豆腐花会析出部分水，加快脱水，缩短脱水时间。

具体实施例三

如图3、图4、图5、图6所示，本实施例与具体实施例二的区别在于过滤机构。本实施例中的过滤机构包括凹槽71、抽条72、密封件74和驱动所述密封件74做上下运动的驱动装置Ⅲ75，所述驱动装置Ⅲ75与所述阀驱动装置Ⅰ63的结构相同，在此不再叙述。所述凹槽71设置在所述容器1的底端，所述凹槽71上设置有过滤孔Ⅲ711，所述过滤孔Ⅲ711中设置有过滤网Ⅲ712，所述抽条72活动设置在所述凹槽71中，所述抽条72在运动方向上设置有与所述过滤孔Ⅲ711错位的通孔721，所述容器1上设置有限制所述抽条72运动行程的限位块73，所述密封件74设置在所述凹槽71的下方。

所述限位块73保证所述抽条72运动至所述过滤孔Ⅲ711与所述通孔721重合的位置停止。

所述密封件74对所述过滤孔Ⅲ711起到堵塞的作用，当所述驱动装置Ⅲ75驱动所述密封件74向上运动时，所述过滤孔Ⅲ711被堵塞，所述容器1与所述废水室3不导通；当所述驱动装置Ⅲ75驱动所述密封件74向下运动时，所述过滤孔Ⅲ711不被堵塞，所述容器1与所述废水室3导通。

本技术方案制作豆腐的工作过程与实施例二的区别在于脱水步骤，本技术方案的脱水步骤为：使用者将所述抽条72抽出，使原本错位的所述通孔721和所述过滤孔Ⅲ711重合，当然这一步也可以在制作豆腐前。所述控制电路启动所述振动电机2，并控制所述驱动装置Ⅲ75驱动所述密封件74向下运动，此时，重合的所述通孔721和所述过滤孔Ⅲ711将所述容器1与所述废水室3导通。豆腐花中的水在所述振动电机2的振动作用下脱出，并经过所述过滤孔Ⅲ711中的所述过滤网Ⅱ41和所述通孔721流向设置在所述容器1下方的所述废水室3。当脱水时间到达时，所述控制电路断开所述振动电机2的电源，使所述振动电机2停止振动，脱水完成，即豆腐制作完成。此时使用者提起所述机头100，将所述容器1拿出，倒出豆腐即可。

如果使用者需要制作豆腐脑，就不需要将所述抽条72抽出。

具体实施例四

本实施例与具体实施例二的区别在于过滤机构。本实施例中的过滤机构包括抽板和过滤网Ⅳ，所述抽板活动设置在所述容器1的底端，所述过滤网Ⅳ设置在所述抽板的下方。

本技术方案制作豆腐的工作过程与实施例二的区别在于脱水步骤，本技术方案的脱水步骤为：使用者将所述抽板抽走，所述控制电路启动所述振动电机2，豆腐花中的水在所述振动电机2的振动作用下脱出，并经过所述过滤网Ⅳ流向设置在所述容器1下方的所述废水室3。当脱水时间到达时，所述控制电路断开所述振动电机2的电源，使所述振动电机2停止振动，脱水完成，即豆腐制作完成。此时使用者提起所述机头100，将所述容器1拿出，倒出豆腐即可。

Claims (12)

1.一种豆腐机，包括基座（10）、设置在基座（10）上的容器（1）和废水室（3），所述废水室（3）设置在所述容器（1）的下方，所述容器（1）的底部设置有过滤孔，所述过滤孔上设置有过滤网Ⅰ（11），其特征在于：还包括使所述容器（1）振动的振动电机（2）。

2.根据权利要求1所述的豆腐机，其特征在于：还包括容器座（101），所述容器（1）可分离的放置在所述容器座（101）中，所述振动电机（2）固定在所述容器座（101）上。

3.根据权利要求2所述的豆腐机，其特征在于：所述基座（10）与所述容器座（101）之间设置有减震弹簧（31）。

4.一种豆腐机，包括基座（10）、罩设在所述基座（10）上的机头（100）、设置在所述基座（10）中的容器（1）和控制电路，其特征在于：还包括使所述容器（1）振动的振动电机（2），所述容器（1）的底端设置有过滤机构，所述容器（1）的下方设置有废水室（3），所述机头（100）上设置有凝固剂注入装置、搅拌电机（51）和设置在所述搅拌电机（51）输出轴上的搅拌叶片（52），所述搅拌叶片（52）伸入所述容器（1）中。

5.根据权利要求4所述的豆腐机，其特征在于：所述基座（10）中设置有容器座（101），所述容器（1）可分离的放置在所述容器座（101）中，所述振动电机（2）固定在所述容器座（101）上。

6.根据权利要求5所述的豆腐机，其特征在于：所述容器座（101）的材料为保温材料。

7.根据权利要求5所述的豆腐机，其特征在于：所述基座（10）与所述容器座（101）之间设置有减震弹簧（31）。

8.根据权利要求4所述的豆腐机，其特征在于：所述凝固剂注入装置包括凝固盒（61）、阀体Ⅰ（62）和驱动所述阀体Ⅰ（62）开闭的阀驱动装置Ⅰ（63），所述阀体Ⅰ（62）设置在所述凝固盒（61）底部的孔中。

9.根据权利要求4所述的豆腐机，其特征在于：所述容器（1）的底部设置有发热元件（82）和温度传感器（81）。

10.根据权利要求4所述的豆腐机，其特征在于：所述过滤机构包括设置在所述容器（1）底端的过滤孔，所述过滤孔中设置有过滤网Ⅱ（41）和阀体Ⅱ（42），所述容器（1）上设置有驱动所述阀体Ⅱ（42）开闭的阀驱动装置Ⅱ（43）。

11.根据权利要求4所述的豆腐机，其特征在于：所述过滤机构包括凹槽（71）、抽条（72）、密封件（74）和驱动所述密封件（74）做上下运动的驱动装置（75），所述凹槽（71）设置在所述容器（1）的底端，所述凹槽（71）上设置有过滤孔Ⅲ（711），所述过滤孔Ⅲ（711）中设置有过滤网Ⅲ（712），所述抽条（72）活动设置在所述凹槽（71）中，所述抽条（72）在运动方向上设置有与所述过滤孔Ⅲ（711）错位的通孔（721），所述容器（1）上设置有限制所述抽条（72）运动行程的限位块（73），所述密封件（74）设置在所述凹槽（71）的下方。

12.根据权利要求4所述的豆腐机，其特征在于：所述过滤机构包括抽板和过滤网Ⅳ，所述抽板活动设置在所述容器（1）的底端，所述过滤网Ⅳ设置在所述抽板的下方。

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