CN201911278U

CN201911278U - 食品包馅装置注馅组件

Info

Publication number: CN201911278U
Application number: CN2010206389684U
Authority: CN
Inventors: 黄松; 黄松和
Original assignee: Chengdu Soontrue Rainbow Machinery Equipment Co Ltd
Current assignee: Chengdu Soontrue Rainbow Machinery Equipment Co Ltd
Priority date: 2010-12-02
Filing date: 2010-12-02
Publication date: 2011-08-03
Anticipated expiration: 2020-12-02

Abstract

本实用新型涉及食品机械技术领域，具体来说是一种食品包馅装置注馅组件，包括加馅斗和与之连通的注馅阀体，注馅阀体内设置有进馅通道和多个独立出馅通道，进馅通道和各出馅通道结合处设置有注馅腔，注馅腔内设置有可做回转运动的转阀。本实用新型优点在于：注馅阀体设置有多个独立的出馅通道，出馅通道的数量可以根据实际需求任意增减，不受到工位限制，提高了整机的工作效率；根据实际情况可以选择不同结构的注馅组件，采用多个转阀或单个转阀、多个独立进馅通道和单个进馅通道的结构，采用单个的方案转阀可以实现所有位置均同步运动，采用多个转阀时可每个转阀可以独立驱动，便于根据实际情况进行调整。

Description

食品包馅装置注馅组件

技术领域

本实用新型涉及食品机械技术领域，具体来说是一种食品包馅装置注馅组件。

背景技术

饺子由于其馅料品种繁多、味道鲜美而广受大众喜爱。随着人们生活水平的提高，不仅在过年过节或招待客人时候，即使在日常生活中，饺子也是居家享受的美食。目前市场有饺子出售，但其制作一般通过手工来完成，产量很低，此外外形也不够美观，除了手工制作的饺子外，机器制作的饺子也越来越多的出现在市场上，但现有的食品包馅装置制作的饺子由于其结构上的制约，致使其生产效率不高。

如专利申请号为200320101593.8，专利名称为“叶片泵供面饺子机”的实用新型专利，采用叶片泵供面，叶片泵供馅，辊模、滚轮滚轧成型，上部中间用卧式叶片泵供面，后侧用立式叶片泵供馅，前边用滚模、滚轮滚压成型，此专利整机采用立式结构，入馅斗内有竖直方向设置的绞龙，绞龙将馅料通过一个出口送至叶片泵，同时只能对少数饺子进行加工，不能实现同时加工多个饺子的目的，制约了工作效率。

发明内容

针对现有食品包馅机注馅腔组件结构限制，导致无法同时单独的对多个皮进行注馅，造成生产效率不高的问题，现提出一种食品包馅装置注馅组件，其技术方案如下：

食品包馅装置注馅组件，包括加馅斗和与之连通的注馅阀体，注馅阀体内设置有进馅通道和多个独立出馅通道，进馅通道和各出馅通道结合处设置有注馅腔，注馅腔内设置有可做回转运动的转阀。

进馅通道和注馅腔为多个，各进馅通道独立设置互不相通，各注馅腔独立设置互不相通，每个进馅通道对应一个注馅腔和转阀。

进馅通道为多个且互不相通，注馅腔为一个，注馅腔内设置有转阀。

进馅通道和注馅腔各设置一个，注馅阀体内的注馅腔设置有多个转阀。

进馅通道和注馅腔各设置一个，注馅阀体内的注馅腔设置有一个转阀。

转阀与沿其轴线方向、且受动力驱动转动的连杆连接。

注馅腔内的转阀与注馅阀体内的活塞杆通道连通，活塞杆通道内设置有活塞杆。

所述活塞杆端部设置有活塞。

所述加馅斗内设置有叶片轴，叶片轴上分别设置有多个搅拌叶片和压馅杆，相邻搅拌叶片排列方向相异，搅拌叶片和压馅杆在叶片轴径向成夹角。

所述搅拌叶片为矩形叶片；压馅杆端部设有压馅板。

本实用新型工作原理为：馅料加入到加馅斗中后，加馅斗中的叶片轴由驱动机构带动旋转，旋转的同时带动其上的搅拌叶片和压馅杆发生转动，由于搅拌叶片相邻排列方向不同，所以在转动时能起到搅拌馅料的作用，而压馅杆在转动时则起到将馅料往注馅阀体的进馅通道推送的作用；馅料通过进馅通道进入到注馅腔，由注馅腔中的转阀将馅料送至各出馅通道，通过与出馅通道相连的送料管将馅料送到下一工序的推馅切皮装置。

本实用新型的优点在于：

1、注馅阀体设置有多个独立的出馅通道，出馅通道的数量可以根据实际需求任意增减，不受到工位限制，提高了整机的工作效率。

2、根据实际情况可以选择不同结构的注馅组件，采用多个转阀或单个转阀、多个独立进馅通道和单个进馅通道的结构，采用单个的方案转阀可以实现所有位置均同步运动，采用多个转阀时可每个转阀可以独立驱动，便于根据实际情况进行调整。

3、加馅斗内设置的搅拌叶片和压馅杆能有效的将其中的馅料推送至进馅通道中。

4、本实用新型食品包馅装置注馅组件能够与食品包馅推馅切皮装置、送皮组件、食品包馅装置外包皮成型装置、食品包馅装置输送机构和食品包馅装置驱动机构，构成一个完整的食品包馅装置，各部件具有动作配合协调性高、各工位互相衔接紧密的优点，特别是当各个部件组成食品包馅装置时，其运转更为顺畅，工作效率更高。

附图说明

图1为本实用新型结构剖视图。

图2为加馅斗结构示意图。

图3为加馅斗俯视图。

图4为食品包馅装置注馅组件与食品包馅推馅切皮装置配合工作结构示意图。

图5为食品包馅装置注馅组件与食品包馅推馅切皮装置配合工作立体图。

附图中11、加馅斗 12、注馅阀体 13、进馅通道 14、出馅通道 15、注馅腔 16、转阀 17、活塞杆通道 18、活塞杆 19、叶片轴 110、搅拌叶片 111、压馅杆 112、食品包馅装置注馅组件 113、食品包馅推馅切皮装置。

具体实施方式

食品包馅装置注馅组件，包括加馅斗和与之连通的注馅阀体，注馅阀体内设置有进馅通道和多个独立出馅通道，进馅通道和各出馅通道结合处设置有注馅腔，注馅腔内设置有可做回转运动的转阀；进馅通道和注馅腔为多个，各进馅通道独立设置互不相通，各注馅腔独立设置互不相通，每个进馅通道对应一个注馅腔和转阀；进馅通道为多个且互不相通，注馅腔为一个，注馅腔内设置有转阀；进馅通道和注馅腔各设置一个，注馅阀体内的注馅腔设置有多个转阀；进馅通道和注馅腔各设置一个，注馅阀体内的注馅腔设置有一个转阀；转阀与沿其轴线方向、且受动力驱动转动的连杆连接；注馅腔内的转阀与注馅阀体内的活塞杆通道连通，活塞杆通道内设置有活塞杆；活塞杆端部设置有活塞；加馅斗内设置有叶片轴，叶片轴上分别设置有多个搅拌叶片和压馅杆，相邻搅拌叶片排列方向相异，搅拌叶片和压馅杆在叶片轴径向成夹角；搅拌叶片为矩形叶片；压馅杆端部设有压馅板。

实施例1

馅料加入到加馅斗11中后，加馅斗11中的叶片轴19由驱动机构带动旋转，此处的驱动机构可以为汽缸带动，也可以为凸轮或者类似机构带动叶片轴19旋转，叶片轴19上分别设置有多个搅拌叶片110和压馅杆111，叶片为矩形叶片，压馅杆111端部设有压馅板，压馅板为常规板状结构设计，搅拌叶片110可以并排排列，多个压馅杆111也并排排列，搅拌叶片110和压馅杆111在叶片轴19径向形成夹角，初始位置时搅拌叶片110在上方，压馅杆111与其夹角为90度，相邻搅拌叶片110排列方向相异，叶片轴19旋转的同时带动其上的搅拌叶片110和压馅杆111发生转动，在动力作用下做往复摆动，将馅搅拌均匀并推至出料口，由于搅拌叶片110相邻排列方向不同，所以在转动时能起到搅拌馅料的作用，而压馅杆111在转动时则起到将馅料往注馅阀体12的进馅通道13推送的作用。

馅料通过进馅通道13进入到注馅腔15，注馅阀体12内设置有进馅通道13和多个独立出馅通道14，进馅通道13和各出馅通道14结合处设置有可作回转运动的转阀16，转阀16与沿其轴线方向、且受动力驱动转动的连杆连接。当连杆往复转动时，其上的转阀16也随着做往复运动。注馅腔15内转阀16与注馅阀体12内的活塞杆通道17连通，活塞杆通道17内设置有活塞杆18，活塞杆18端部设置有活塞。活塞杆18及活塞起吸馅和推馅作用，当注馅腔15内的转阀16转动至将活塞杆通道17和进馅通道13连通时，即图1中a位置时，活塞杆18往右运动，馅就存储在注馅腔15和活塞杆通道17中，实现吸馅目的；当注馅腔15内转阀16再次转动至将出馅通道14和活塞杆通道17连通时，即图1中b位置时，活塞杆18往左移动，从而把馅料推出出馅通道14，除了转动的连杆驱动转阀16转动以外，能达到相同效果的其他现有手段也属于本实用新型的保护范围。

馅料从食品包馅装置注馅组件112的各个出馅通道14输送到下一工序的食品包馅推馅切皮装置113，为了配合食品包馅装置注馅组件112多个出馅通道14并排布置，所以下一工序也设置为多个独立的食品包馅推馅切皮装置113并排设置，从而使两个相邻部件能更好的配合工作，达到其技术要求，整个流程中各动作衔接紧密，更加协调。

实施例2

当进馅通道13和注馅腔15设置为多个时，各个进馅通道13独立设置互不相通，各个注馅腔15独立设置互不相通，每个进馅通道13对应一个注馅腔15和一个转阀16。此时馅料从每个单独的进馅通道13进入相应的注馅阀体12后，被相应的转阀16推至相应的出馅通道14，整个注馅流程即是多个独立的注馅同时工作。

实施例3

当进馅通道13为多个且互不相通，注馅腔15为一个，注馅腔15内设置有一个转阀16，馅料从各个独立的进馅通道13进入此注馅腔15内，注馅阀体12内部的注馅腔15是一个分别与各进馅通道13和出馅通道14连通的通孔，在这个通孔中设置的转阀16上有多个缺口，每个缺口位置与各个进馅通道13和出馅通道14对应。

实施例4

当进馅通道13和注馅腔15各设置为一个时，而注馅阀体12的注馅腔15内设置有多个转阀16。馅料进入注馅腔15时并不分成多股，而是整体从进馅通道13进入注馅腔15，注馅腔15分别连通多个出馅通道14，此时注馅腔15内的多个转阀16通过活塞杆18把馅料推出至各个出馅通道14，多个转阀16可以统一驱动，也可以每个单独驱动。

实施例5

当进馅通道13和注馅腔15各设置为个时，注馅阀体12的注馅腔15内设置有一个转阀16，一个转阀16通过活塞杆18将馅料同时推至多个出馅通道14。

进馅通道13、注馅腔15和出馅通道14均可根据实际工作需要进行增减，增减的数量不受工位结构和驱动的限制。

Claims

1.食品包馅装置注馅组件，包括加馅斗（11）和与之连通的注馅阀体（12），其特征在于：注馅阀体（12）内设置有进馅通道（13）和多个独立出馅通道（14），进馅通道（13）和各出馅通道（14）结合处设置有注馅腔（15），注馅腔（15）内设置有可做回转运动的转阀（16）。

2.根据权利要求1所述的食品包馅装置注馅组件，其特征在于：所述进馅通道（13）和注馅腔（15）为多个，各进馅通道（13）独立设置互不相通，各注馅腔（15）独立设置互不相通，每个进馅通道（13）对应一个注馅腔（15）和转阀（16）。

3.根据权利要求1所述的食品包馅装置注馅组件，其特征在于：所述进馅通道（13）为多个且互不相通，注馅腔（15）为一个，注馅腔（15）内设置有转阀（16）。

4.根据权利要求1所述的食品包馅装置注馅组件，其特征在于：所述进馅通道（13）和注馅腔（15）各设置一个，注馅阀体（12）内的注馅腔（15）设置有多个转阀（16）。

5.根据权利要求1所述的食品包馅装置注馅组件，其特征在于：所述进馅通道（13）和注馅腔（15）各设置一个，注馅阀体（12）内的注馅腔（15）设置有一个转阀（16）。

6.根据权利要求1-5任意一项所述的食品包馅装置注馅组件，其特征在于：所述转阀（16）与沿其轴线方向、且受动力驱动转动的连杆连接。

7.根据权利要求1-5任意一项所述的食品包馅装置注馅组件，其特征在于：所述注馅腔（15）内的转阀（16）与注馅阀体（12）内的活塞杆（18）通道（17）连通，活塞杆（18）通道（17）内设置有活塞杆（18），所述活塞杆（18）端部设置有活塞。

8.根据权利要求1所述的食品包馅装置注馅组件，其特征在于：所述加馅斗（11）内设置有叶片轴（19），叶片轴（19）上分别设置有多个搅拌叶片（110）和压馅杆（111），相邻搅拌叶片（110）排列方向相异，搅拌叶片（110）和压馅杆（111）在叶片轴（19）径向成夹角。

9.根据权利要求8所述的食品包馅装置注馅组件，其特征在于：所述搅拌叶片（110）为矩形叶片；压馅杆（111）端部设有压馅板。