CN201888201U - 自动穿肉串机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种自动穿肉串机，其包括有：机架(1)、设有嵌签槽(2)的送签滚(3)、拨签杆(4)、肉输送带(5)，其特征在于：在机架(1)上还设有开有若干个槽孔(7)的推肉板(6)，与槽孔(7)相对应还设有若干个立刀片(8)。肉条在肉输送带上被送至推肉板前方时，推肉板向前推进，立刀片进入推肉板的槽孔中，肉条被切成若干肉块，并被推至外边缘固定。拨签杆将签条推至若干肉块处，并将其穿成串。本实用新型结构简单，控制部件不易损坏，灵敏度高，动作完成干净利索且准确，使用效果好。
Description
所属技术领域
本实用新型属于一种食品加工机械，具体地是一种自动穿肉串机。
背景技术
当前，在我国市场上，制作肉串还大都采用手工操作，这样不仅效率低，劳动强度大，还不卫生。为解决这一问题，人们在纷纷研制自动穿肉串的装置。国家知识产权局于2008年5月7日公告了一项授权公告号为CN201054962Y、名为《自动穿肉串机》的实用新型专利，该专利技术是以电机和气泵为动力，用单片机通过电磁阀、气动缸、传感器等控制操作，包括供签和穿串机构，在供签机构中的送签滚上设有嵌签槽，对应送签滚设有可作水平往复运动的拨签杆，拨签杆运动可将嵌签槽中的签条送入穿串机构，穿串机构包括输送带以及带上可随之运动的载肉托板，输送带上方设有压肉板，与载肉托板的相交面即载肉层是签条的进入处，从而实现穿肉串的目的。其存在的不足是：没有切肉装置，须将事先切好的小肉块放置在载肉托板上，增加了工作量；穿肉串时，需要压肉板的上下移动来辅助定位，载肉托板送肉完毕后，需要被推至反向输送带上返回。这些，造成了部件多，控制环节杂，结构庞杂，不便于制造，容易出现动作上的不协调，出现操作失误。
发明内容
本实用新型之目的，在于克服现有技术上述之不足，提供一种改进的自动穿肉串机，其结构简单，能自动切肉、穿串，工作效率高，使用效果好。
为达到上述之目的，本实用新型采取以下的技术方案：本实用新型包括有：机架、设有嵌签槽的送签滚、拨签杆、肉输送带，其特征在于：在机架上还设有位于肉输送带一侧并与之水平垂直的推肉板，在推肉板上开有若干个槽孔，与槽孔相对应在推肉板另一侧还设有若干个立刀片，拨签杆、推肉板分别安装于丝杠上，并由电机、行程开关、继电器和分电盘控制，使其间歇式往复运动。
本实用新型采取上述技术方案，具有以下的有益效果：本实用新型使用时，将肉条放置在肉输送带上，当肉被送至推肉板前方时，推肉板向前推进，立刀片进入推肉板的槽孔中，肉条被切成若干肉块，并被推至外边缘固定。此时，拨签杆将送签滚上嵌签槽中的签条推至若干肉块处，并将其穿成串。如此，周而复始，循环作业，实现自动穿肉串的目的。本实用新型结构简单，控制部件不易损坏，灵敏度高，动作完成干净利索且准确，使用效果好。
附图说明
下面结合附图和实施例对本实用新型进行详细说明：
图1为本实用新型结构简图。
图中标记：1-机架、2-嵌签槽、3-送签滚、4-拨签杆、5-肉输送带、6-推肉板、7-槽孔、8-立刀片、9-丝杠、10-电机、11-行程开关、12-继电器、13-分电盘
具体实施方式
由图1所示，本实用新型包括有：机架1、设有嵌签槽2的送签滚3、拨签杆4、肉输送带5，在机架1上还设有位于肉输送带5一侧并与之水平垂直的推肉板6，在推肉板6上开有若干个槽孔7，与槽孔7相对应在推肉板6另一侧还设有若干个立刀片8，拨签杆4、推肉板6分别安装于丝杠9上，并由电机10、行程开关11、继电器12和分电盘13控制，使其间歇式往复运动。
为便于切肉，本实用新型的立刀片8可以是外加动力的旋转刀片。
本实用新型的两个主要往复运动部件拨签杆、推肉板是通过丝杠的正反向旋转来完成前进和后退动作，而行程开关、继电器和分电盘的功能是来定时控制电机的正反转。因此，拨签杆、推肉板各有一组电机、行程开关和继电器，并共用一个分电盘。
Claims (2)
1.一种自动穿肉串机，其包括有：机架(1)、设有嵌签槽(2)的送签滚(3)、拨签杆(4)、肉输送带(5)，其特征在于：在机架(1)上还设有位于肉输送带(5)一侧并与之水平垂直的推肉板(6)，在推肉板(6)上开有若干个槽孔(7)，与槽孔(7)相对应在推肉板(6)另一侧还设有若干个立刀片(8)。
2.根据权利要求1所述的一种自动穿肉串机，其特征在于：拨签杆(4)、推肉板(6)分别安装于丝杠(9)上，并由电机(10)、行程开关(11)、继电器(12)和分电盘(13)控制。
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Cited By (1)
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| CN105053143A (zh) * | 2015-08-06 | 2015-11-18 | 青岛振坤食品机械有限公司 | 一种自动切穿机 |
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2010
- 2010-11-03 CN CN2010205884275U patent/CN201888201U/zh not_active Expired - Fee Related
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| CN105053143A (zh) * | 2015-08-06 | 2015-11-18 | 青岛振坤食品机械有限公司 | 一种自动切穿机 |
| CN105053143B (zh) * | 2015-08-06 | 2017-05-10 | 青岛振坤食品机械有限公司 | 一种自动切穿机 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| DD01 | Delivery of document by public notice |
Addressee: Bai Jingwen Document name: Notification to Pay the Fees |
|
| DD01 | Delivery of document by public notice |
Addressee: Bai Jingwen Document name: Notification of Termination of Patent Right |
|
| C17 | Cessation of patent right | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20110706 Termination date: 20111103 |