CN201831715U - 微波多用炉 - Google Patents

Abstract

在微波多用炉内腔体(2)的上部安装上发热盘(1)，在内腔体(2)的的底部安装耐温透波板(4)，在上发热盘(1)和耐温透波板(4)之间有可垂直或平行移动的下发热盘(3)，在内腔体(2)的两侧加工有凸台(6)，以便放置下发热盘(3)，内腔体(2)与外壳(10)之间安装有蒸汽发生器(7)，蒸汽发生器(7)的蒸汽出口(12)延伸到内腔体(2)内，在内腔体(2)与外壳(10)之间安装有微波发生器(5)和微波发生器(14)，波导管(8)。控制开关(13)的a点接触不同的控制触点(b、c、d)，微波多用炉具有不同的功能。a，b点接触，微波多用炉具有烤箱的功能；a，c点接触，微波多用炉具有脱脂烤箱的功能；a，d点接触，微波多用炉具有微波炉的功能。

Description

微波多用炉 

技术领域

本实用新型涉及一种微波烧烤、微波加热食品的灶具，尤其是利用微波辐射微波发热片作为微波多用炉热源的微波烤箱。 

背景技术

目前，已商品化的烤箱、微波炉种类比较多，有转盘式微波炉、平板式微波炉、两者在箱体的顶部都安装有加热管，用来单面烤制食品；烤箱类则有电烤箱、燃气烤箱、红外线烤箱、光波烤箱等。燃气烤箱存在烤制食品时燃气容易污染室内环境、体积较大、价格较高、火力难以控制等问题；电烤箱、红外线烤箱、光波烤箱存在升温慢、烤制食品均匀性较差、烤制食品时间长、热效率较低等问题。微波炉烤制食品存在：单面烤制食品，或者利用微波和箱体顶部的加热管同时加热食品，容易造成食品脱水，食品发干等问题。 

发明内容

为了克服现在已有的各种微波炉、烤箱的不足，本实用新型提供一种微波多用炉，该微波多用炉通过转换开关，既可以实现微波炉的功能，又有烤箱的功能。微波多用炉的微波功能实现方法与现在市场上已销售的平板式微波炉相同，微波多用炉烤箱功能的实施方法主要是：利用微波发热片作为微波多用炉加热源，由微波发热片产生的热量通过金属盘烤制食品，从而可以克服现在各种烤箱、微波炉在烹调食品方面的不足；微波多用炉具有升温速率快(100-150℃/分钟)、微波-热能转换效率高(≥95％)、价格低，烤制食品着色均匀性优等特点。实现了一机多用的目地。 

本实用新型的技术方案是：参照图1，一种微波多用炉，主要由发热盘(1)、内腔体(2)、下发热盘(3)、耐温透波板(4)、微波发生器(5)、微波发生器(14)、 蒸汽发生器(7)、波导管(8)、外壳(10)、密封垫(11)、控制开关(13)、门(16)构成；在微波多用炉内腔体(2)的上部安装上发热盘(1)，在内腔体(2)的的底部安装耐温透波板(4)，在上发热盘(1)和耐温透波板(4)之间有可垂直或平行移动的下发热盘(3)，在内腔体(2)的两侧加工有凸台(6)，以便放置下发热盘(3)，内腔体(2)与外壳(10)之间安装有蒸汽发生器(7)，蒸汽发生器(7)的蒸汽出口(12)延伸到内腔体(2)内，在内腔体(2)与外壳(10)之间安装有微波发生器(5)和微波发生器(14)，波导管(8)。 

控制开关(13)的a点接触不同的控制触点(b、c、d)，微波多用炉具有不同的功能。a，b点接触，微波多用炉具有烤箱的功能；a，c点接触，微波多用炉具有脱脂烤箱的功能；a，d点接触，微波多用炉具有微波炉的功能。 

在内腔体(2)的两侧加工有凸台(6)，凸台(6)主要作用是放置下发热盘(3)。 

波导管(8)、功率分配器(20)主要作用是：引导微波(9)定向的、均匀辐射到上发热盘(1)的耐温透波板(4)表面或者内腔体(2)的空间内。制造波导管(8)、功率分配器(20)的材料选用金属材料，如：铝合金，冷扎板、铜板、或表面具有金属涂层的耐高温塑料。 

参照图2，上发热盘(1)主要由耐温透波板(4)、保温棉(17)、上金属盘(19)、微波发热片(18)组成。微波发热片(18)是指由具有吸收微波，并能将微波能转换为热能的材料构成，如：由碳黑、氧化锌、铁氧体、碳化硅等均可以制作微波发热片(18)。微波发热片(18)厚度在1.0mm-7mm之间。 

参照图3，下发热盘(3)主要由耐温透波板(4)、金属外壳(20)、下金属盘(21)、微波发热片(18)组成。 

制造上金属盘(19)、下金属盘(21)的材料是，铜合金、铝合金、冷轧板、铸铁等金属材料。 

保温棉(17)的厚度控制在5-30mm之间，品种可以选用硅酸铝棉、硅酸钙、聚氨酯等具有保温性质的材料。 

本实用新型的有益效果是，用一台微波多用炉，实现了微波炉、烤箱、脱脂烤箱的三重功能，实现了一机多功能的目的。烤制同样的食品，微波多用炉可选择有蒸汽、无蒸汽两种加热模式，具有制造成本地、节约电能、节约烹调食品时间、烤制食品着色均匀、无油烟，食品脱脂等优势。 

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。 

图1是微波多用炉原理结构图。 

图2是上发热盘(1)的原理结构图。 

图3是下发热盘(3)的原理结构图。 

图4是微波多用炉作为烤箱使用时的原理结构图。 

图5时微波多用炉作为脱脂烤箱使用时的原理结构图。 

图6是图5的A-A剖面结构图。 

图7是微波多用炉作为微波炉使用时的原理结构图。 

图号说明：1.上发热盘，2.内腔体，3.下发热盘，4.耐温透波板，5.微波发生器，6.凸台，7.蒸汽发生器，8.波导管，9.微波，10.外壳，11.密封垫，12.蒸汽出口，13.控制开关，14.微波发生器，15.食品，16.门，17.保温棉，18微波发热片，19.上金属盘，20.功率分配器，21.下金属盘。 

具体实施方式

实施例1：参照图4，图4是微波多用炉作为烤箱使用时的原理结构图。将 微波多用炉控制开关(13)的a点与b点接通，此时，微波发生器(5)，微波发生器(14)同时工作，微波(9)通过微波发生器(5)、波导管(8)、功率分配器(20)传输到上发热盘(1)的耐温透波板(4)表面；微波(9)通过微波发生器(14)、波导管(8)、功率分配器(20)、耐温透波板(4)传输到下发热盘(3)的耐温透波板(4)表面；使下发热盘(3)，上发热盘(1)同时接受微波(9)的辐射，完成微波-热能的转换，上发热盘(1)的上金属盘(19)、下发热盘(3)的下金属盘(21)表面温度将迅速升高到200-250℃，从而到达烤制食品(15)的目地。 

实施例2：参照图5，图6，图5是微波多用炉作为脱脂烤箱使用时的原理结构图。，内腔体(2)与门(16)接触部分安装有密封垫(11)，内腔体(2)通过密封垫(11)，门(16)进行密封，从而保证了微波多用炉作为脱脂烤箱使用时内腔体(2)处于全密封状态。 

将微波多用炉控制开关(13)的a点与c点接通，此时，微波发生器(5)，微波发生器(14)同时工作，微波(9)通过微波发生器(5)、波导管(8)、功率分配器(20)传输到上发热盘(1)的耐温透波板(4)表面；微波(9)通过微波发生器(14)、耐温透波板(4)、波导管(8)、功率分配器(20)传输到下发热盘(3)的耐温透波板(4)表面；使下发热盘(3)，上发热盘(1)同时接受微波(9)的辐射，完成微波-热能的转换，上发热盘(1)的上金属盘(19)、下发热盘(3)的下金属盘(21)表面温度将迅速升高到200-250℃；在微波发生器(5)，微波发生器(14)同时工作时，蒸汽发生器(7)产生蒸汽，由蒸汽出口(12)将蒸汽喷进内腔体(2)内，由于在门(16)上安装有密封圈(20)，内腔体(2)的空间可以进行全密封，因此内腔体(2)内将具有微蒸汽压力，食品(15)将在具有微压、高温蒸汽的条件下进行烘烤，从而达到对食品(15)脱脂，烘 烤同时进行的目的。 

实施例3：参照图7，图7是微波多用炉作为微波炉使用时的原理结构图。将微波多用炉控制开关(13)的a点与d点接通，此时，微波发生器(5)不工作，微波发生器(14)工作，微波(9)通过微波发生器(14)、耐温透波板(4)、波导管(8)、功率分配器(20)传输到内腔体(2)内的空间，加热食品(15)的方法与平板式微波炉相同。 

Claims (6)

1.一种微波多用炉，主要由上发热盘(1)、内腔体(2)、下发热盘(3)、耐温透波板(4)、微波发生器(5)、微波发生器(14)、蒸汽发生器(7)、波导管(8)、外壳(10)、密封垫(11)、控制开关(13)、门(16)构成；其特征是：在内腔体(2)的上部安装有上发热盘(1)，在内腔体(2)的底部安装有耐温透波板(4)，在上发热盘(1)和耐温透波板(4)之间有可垂直或平行移动的下发热盘(3)，内腔体(2)与外壳(10)之间安装有蒸汽发生器(7)，蒸汽发生器(7)的蒸汽出口(12)延伸到内腔体(2)内。

2.根据权利要求1所述的微波多用炉，其特征是：控制开关(13)的a，b点接触，微波多用炉具有烤箱的功能；a，c点接触，微波多用炉具有脱脂烤箱的功能；a，d点接触，微波多用炉具有微波炉的功能。

3.根据权利要求1所述的微波多用炉，其特征是：上发热盘(1)主要由耐温透波板(4)、保温棉(17)、上金属盘(19)、微波发热片(18)组成。

4.根据权利要求1所述的微波多用炉，其特征是：下发热盘(3)主要由耐温透波板(4)、金属外壳(20)、下金属盘(21)、微波发热片(18)组成。

5.根据权利要求2所述的微波多用炉，其特征是：制造微波发热片(18)的材料是指：碳黑、氧化锌、铁氧体、碳化硅中的任一中。

6.根据权利要求2所述的微波多用炉，其特征是：制造金属盘(19)、下金属盘(21)的材料是指：铜合金、铝合金、冷轧板、铸铁中的任一中。 

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