CN206695179U - 一种电磁炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种电磁炉，包括一用于平底锅、圆底锅加热的电磁炉外壳；一设置在电磁炉外壳内、用于加热的电磁线圈组件；一设置在电磁炉外壳内、用于电磁线圈组件散热的散热组件；一与所述电磁线圈组件、散热组件相连接的控制组件；一设置在所述电磁炉外壳上、与电磁炉内电子元器件相连接的电源线；所述电磁炉外壳包括：一用于平底锅加热的加热板面；一与所述加热板面相配合连接、用于圆底锅加热、与圆底锅相配合的凹形加热板面；采用以上设计，本实用新型的电磁炉适用于平底锅和圆底锅使用，相当方便，且设计有限位挡块，使得平底锅和圆底锅放在电磁炉上时，更加稳定，不易移动。

Description

一种电磁炉

技术领域

本实用新型涉及一种电磁炉。

背景技术

电磁炉又称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流（原因可参考法拉第电磁感应定律），这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。

电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板（结晶玻璃），台面下边装有高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置及相应的控制系统，台面的上面放有平底烹饪锅。其工作过程如下：电流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场，其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生，涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。

锅的材质必须为铁质或合金钢，以其高磁导率来加强磁感，从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小，会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护，不能正常工作。同时由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好，这样减少了很多的磁辐射，所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。此外，铁是人体长期需要摄取的必要元素，但人体只能吸收二价铁，铁锅炒菜中含的是三价铁，然而身体中的还原性维生素可将3价铁转换为2价铁以利吸收。

其具有以下优点：

1、加热速度快——电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上，速度远快于油炉及燃气炉，大大节约烹调时间，提高出菜速度。

2、节能环保——电磁炉无明火，锅体自身发热，减少了热量传递损失，因而其热效率可达 80%至92%以上，而且无废气排放，无噪音，大大改善了厨房环境。

3、多功能性——电磁炉“炒、蒸、煮、炖、涮”样样全行。在上海，新三口之家一般都是用电磁炉，基本取代了煤气灶，管道煤气主要用淋浴器。

4、容易清洁——电磁炉没有燃料残渍和废气污染，因而锅具、炉具都非常容易清洁，这在其它炉具是不可想象的。

5、安全性高——电磁炉不会像煤气那样，易产生泄露，也不产生明火，安全性明显优于其它炉具。特别是，它本身设有多重安全防护措施，包括炉体倾斜断电、超时断电、干烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等，即使有时汤汁外溢，也不存在煤气灶熄火跑气的危险，使用起来省心。尤其是炉子面板不发热，不存在烫伤的危险，令老人和儿童倍感放心。

6、使用方便——民用电磁炉的“一键操作”指示非常人性化，老人小孩一看就会，加之炉体本身仅几斤重，拿上它随便去哪都不成问题，只要是有电源的地方都能使用。对于居室狭小的外地打工人员，用时把它从床下拿出，用完再塞进去，什么炉具能有这么便利呢。

7、经济实惠——电磁炉是用电大户，但由于加热升温快速、电价相对又较低，计算起来，费用比煤气、天然气都要便宜。此外，1600W电磁炉最低价仅100多元，而且还送锅具。

8、减少投资——商业电磁炉比传统炉灶需要厨房空间要少得多，因无燃烧废气，故减少部分给排风装置的投资，并且免除了煤气管道的施工和配套费用。

9、精确温控——电磁炉可精确控制烹饪温度，既节能又保证食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。[2]

10、电磁炉与微波炉单一的功能比较起来，蒸、煮、煎、炒、炸样样全能，亦可作家用火锅及商用火锅，火力可随意调整，而且能自动化保温。

因电磁炉的上述优势，其深受大家的喜爱，但是现在市面上的电磁炉一般都是适用于平底锅，而且在炒菜过程中，平底锅与电磁炉之间比较容易产生相对滑动，在炒菜过程中相当麻烦。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种电磁炉。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：一种电磁炉，其特征在于，所述电磁炉包括：

一用于平底锅、圆底锅加热的电磁炉外壳；

一设置在电磁炉外壳内、用于加热的电磁线圈组件；

一设置在电磁炉外壳内、用于电磁线圈组件散热的散热组件；

一与所述电磁线圈组件、散热组件相连接的控制组件；

一设置在所述电磁炉外壳上、与电磁炉内电子元器件相连接的电源线；

所述电磁炉外壳包括：

一用于平底锅加热的加热板面；

一与所述加热板面相配合连接、用于圆底锅加热、与圆底锅相配合的凹形加热板面。

所述电磁线圈组件包括：

一用于加热板面加热的第一电磁线圈；

一用于凹形加热板面加热的第二电磁线圈；

所述第一电磁线圈、第二电磁线圈分别与控制组件相连接。

所述散热组件包括：

一设置在所述第一电磁线圈和第二电磁线圈之间、用于第一电磁线圈和第二电磁线圈散热的散热鳍片；

一设置在散热鳍片侧面、用于散热鳍片散热的散热风扇；

若干设置在所述电磁炉外壳侧面上的散热孔；

所述散热风扇与控制组件相连接。

其特征在于，所述加热板面以及凹形加热板面上设有一用于限制平底锅以及圆底锅移动的限位挡块。

所述控制组件包括：

一用于信号接收、处理的微处理模块；

一与所述微处理模块相连接、用于切换指令的操作面板；

若干设置在所述操作面板上的操作按键。

本实用新型具有下述优点：本实用新型包括包括一用于平底锅、圆底锅加热的电磁炉外壳；一设置在电磁炉外壳内、用于加热的电磁线圈组件；一设置在电磁炉外壳内、用于电磁线圈组件散热的散热组件；一与所述电磁线圈组件、散热组件相连接的控制组件；一设置在所述电磁炉外壳上、与电磁炉内电子元器件相连接的电源线；所述电磁炉外壳包括：一用于平底锅加热的加热板面；一与所述加热板面相配合连接、用于圆底锅加热、与圆底锅相配合的凹形加热板面；采用以上设计，本实用新型的电磁炉适用于平底锅和圆底锅使用，相当方便，且设计有限位挡块，使得平底锅和圆底锅放在电磁炉上时，更加稳定，不易移动。附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型的爆炸图。

图3为本实用新型的控制系统图。

具体实施方式

参照图1-图3所示，本实施例的一种电磁炉，其特征在于，所述电磁炉包括：

一用于平底锅、圆底锅加热的电磁炉外壳1；

一设置在电磁炉外壳1内、用于加热的电磁线圈组件；

一设置在电磁炉外壳1内、用于电磁线圈组件散热的散热组件；

一与所述电磁线圈组件、散热组件相连接的控制组件；

一设置在所述电磁炉外壳1上、与电磁炉内电子元器件相连接的电源线；

所述电磁炉外壳1包括：

一用于平底锅加热的加热板面2；

一与所述加热板面2相配合连接、用于圆底锅加热、与圆底锅相配合的凹形加热板面3。

本实施在使用时，当使用的时平底锅时，只需将加热板面2朝上，凹形加热板面3朝下，对平底锅进行加热，当需要使用圆底锅时，只需凹形加热板面3朝上，加热板面2朝下，将圆底锅放入凹形加热板面3内，对其进行加热，使得电磁炉适用于平底锅与圆底锅。

所述电磁线圈组件包括：

一用于加热板面2加热的第一电磁线圈4；

一用于凹形加热板面3加热的第二电磁线圈5；

所述第一电磁线圈4、第二电磁线圈5分别与控制组件相连接。

所述散热组件包括：

一设置在所述第一电磁线圈4和第二电磁线圈5之间、用于第一电磁线圈4和第二电磁线圈5散热的散热鳍片6；

一设置在散热鳍片6侧面、用于散热鳍片6散热的散热风扇7；

若干设置在所述电磁炉外壳1侧面上的散热孔8；

所述散热风扇7与控制组件相连接。

其特征在于，所述加热板面2以及凹形加热板面3上设有一用于限制平底锅以及圆底锅移动的限位挡块9。

本实施例在加热板面2以及凹形加热板面3上设计限位挡块9，在这里需要说明的是，这里的限位挡块9为四块，当平底锅或者圆底锅放在加热板面2以及凹形加热板面3上时，能够通过限位挡块9对其进行固定，避免其在炒菜的过程中出现滑动。

所述控制组件包括：

一用于信号接收、处理的微处理模块10；

一与所述微处理模块10相连接、用于切换指令的操作面板11；

若干设置在所述操作面板11上的操作按键（图中未标出）。

本实施例中的操作按键（图中未标出）包括用于第一电磁线圈4和第二电磁线圈5之间切换的档位切换开关，当档位切换开关切换到一档时，第一电磁线圈4工作，第二电磁线圈5不通电，对加热板面2进行加热，当档位开关调到二档时，第二电磁线圈5工作，第一电磁线圈4不通电，对凹形加热板面3进行加热，当档位开关切换到三档时，第一电磁线圈4、第二电磁线圈5都不通电，电磁炉停止工作，且当档位开关切换到一档或者二档时，微处理模块10控制散热风扇7工作，当档位开关切换到三当时，微处理模块10控制散热风扇7停止工作；

操作按键（图中未标出）还包括功率选择按钮，通过功率选择按钮选择需要加热的档位。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，本实用新型的保护范围并不仅局限于上述实施例，凡属于本实用新型思路下的技术方案均属于本实用新型的保护范围。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。

Claims (5)

1.一种电磁炉，其特征在于，所述电磁炉包括：

一用于平底锅、圆底锅加热的电磁炉外壳；

一设置在电磁炉外壳内、用于加热的电磁线圈组件；

一设置在电磁炉外壳内、用于电磁线圈组件散热的散热组件；

一与所述电磁线圈组件、散热组件相连接的控制组件；

一设置在所述电磁炉外壳上、与电磁炉内电子元器件相连接的电源线；

所述电磁炉外壳包括：

一用于平底锅加热的加热板面；

一与所述加热板面相配合连接、用于圆底锅加热、与圆底锅相配合的凹形加热板面。

2.根据权利要求1所述的一种电磁炉，其特征在于，所述电磁线圈组件包括：

一用于加热板面加热的第一电磁线圈；

一用于凹形加热板面加热的第二电磁线圈；

所述第一电磁线圈、第二电磁线圈分别与控制组件相连接。

3.根据权利要求2所述的一种电磁炉，其特征在于，所述散热组件包括：

一设置在所述第一电磁线圈和第二电磁线圈之间、用于第一电磁线圈和第二电磁线圈散热的散热鳍片；

一设置在散热鳍片侧面、用于散热鳍片散热的散热风扇；

若干设置在所述电磁炉外壳侧面上的散热孔；

所述散热风扇与控制组件相连接。

4.根据权利要求1-3中的任意一项所述的一种电磁炉，其特征在于，所述加热板面以及凹形加热板面上设有一用于限制平底锅以及圆底锅移动的限位挡块。

5.根据权利要求4所述的一种电磁炉，其特征在于，所述控制组件包括：

一用于信号接收、处理的微处理模块；

一与所述微处理模块相连接、用于切换指令的操作面板；

若干设置在所述操作面板上的操作按键。