CN201497035U - 微波电磁灶 - Google Patents

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微波电磁灶,包括支架、灶体,在电磁灶上安装有微波发生器,微波发生器与电磁灶共用一块控制面板,且电源电路均固定在一块电路板上,微波发生器发射出的微波通过灶体侧面上的发射端口发射到铁质锅体内。所述微波发生器发射出的微波是通过铁质锅体侧面固定的一个透明玻璃器件实现的,该透明玻璃器件即实现了锅体的完整性,又实现了微波透射的可能性。因为微波对于玻璃、塑料和瓷器是穿越而不被吸收。对于水和食物就会吸收微波而使自身发热,使食物产生热化和膨化达到微波加热干燥的目的,将铁锅放在电磁灶上,在电磁线圈作用下,使锅既有电磁灶加热的功能,又有微波加热的功能,能使锅内的食物快速,充分的炒熟,达到食物美味色俱全的效果。

Description

微波电磁灶
【技术领域】本实用新型涉及一种厨房用炊具,具体是一种具有微波功能的电磁灶。
【背景技术】众所周知,电磁灶具有如下优点:
(1)多功能性而且高效节能。由于它采用的是电磁感应原理加热,减少了热量传递的中间环节,因而其热效率可达85%以上,以1600W功率的电磁灶计算,烧两升水,在夏天仅需7分钟,与煤气灶的火力相当。用它蒸、煮、炖、涮样样全行,即使炒菜也完全可以。有许多家庭还没有使用管道燃气,但自从用上电磁灶之后,液化气罐反而成了备用厨具。电磁灶完全可以取代煤气灶,而不像电火锅、微波炉那样,仅是煤气灶的补充。这是它最大的优势所在。
(2)清洁。由于其采用电加热的方式,没有燃料残渍和废气污染。因而锅具、灶具非常清洁,使用多年仍可保持鲜亮如新,使用后用水一冲一擦即可。电磁灶本身也很好清理,没有烟熏火燎的现象,这在其它炉具很难达到的。同样,微波炉的内膛清理是非常令人头疼的事情,而使用电磁灶却没有这些麻烦。它无烟、无明火、不产生废气,而且外形简洁,工作起来也是静悄悄的。
(3)安全。电磁灶不会像煤气那样,易产生泄露,也不产生明火,不会成为事故的诱因。此外,它本身设有多重安全防护措施,包括炉体倾斜断电、超时断电、于烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等,既使有时汤汁外溢,也不存在煤气灶熄火跑气的危险,使用起来省心。尤其是炉子面板不发热,不存在烫伤的危险,令老人和儿童倍感放心,它的安全性明显优于其它炉具。目前各大电磁灶产商正在研究“无外泄辐射电磁灶”,可以解决电磁灶使用中的电磁辐射问题。
(4)方便。电磁灶本身仅几公斤重,拿上它随便去哪都不成问题,只要是有电源的地方它都能使用。电磁灶结构简单、维修方便,它设有多段火力选择,使用起来像燃气一样方便。它还具有的定时功能,使用起来十分便利。尤其是在炖、煮、烧热水的时候,人可以走开做其他的事情,即省心又省时。电磁灶操作也非常简单,一般情况下按说明书操作,使用各挡功率、功能就可以了,不存在传统灶具的火候问题,让复杂的炒菜变得非常简单。
(5)经济。电磁灶是用电大户,要用它作为厨房主流厨具,功率一定要选择1600W以上。但是,由于电磁灶加热升温快速、目前电价相对又较低,计算起来,耗费并不多。此外,电磁灶售价较低,在市面上,电磁灶最低价,像1600W功率的炉子200多元,而且还送锅具。比微波炉的价格还低。对于居室狭小的用户来说,电磁灶节省地方,一些外地打工人员,用时把它从床下拿出,用完再塞进去,什么炉具能有这么便利呢?
(6)微电脑控制。功能更强的电磁灶都具备多挡功率调节和自动温度控制功能,使用起来更加灵活方便,能准确调节烹饪温度,实现不同的烹饪需求。开机后自动检测使用是否不当或电磁灶是否有故障,自动锅质检测系统能准确地识别有无锅具或者锅具的大小材质是否合适,通过声光提示告知使用者,显示其智能化和人性化的特点等。
但它缺陷就是:加热食物时由外至内,容易导致炒食物烧焦,或外部糊了里面还没熟透的现象,即影响食物的口味,也影响着电磁灶的推广应用。而微波炉有个优点就是食物内外同时加热,使食物同时而且充分的被加热煮熟。
【发明内容】为克服现有电磁灶的上述缺陷,综合电磁灶和微波炉两者的优点,本实用新型提供一种具有微波效应的微波电磁灶。
为解决其技术问题,本实用新型用的技术方案是:设计出一种特定的电磁灶,它的特点是电磁灶上安装具有微波发生器,微波发生器与电磁灶共用一块控制面板,且电源电路均固定在一块电路板上,微波发生器发射出的微波通过灶体侧面上的发射端口发射到铁质锅体内。
所述微波发生器发射出的微波是通过铁质锅具侧面添加的一个透明玻璃器件实现的,该透明玻璃器件即实现了锅具的完整性,又实现了微波透射的可能性。
本实用新型的有益效果是:因为微波的基本性质通常呈现为穿透、反射、吸收三个特性。对于玻璃、塑料和瓷器,微波几乎是穿越而不被吸收。对于水和食物就会吸收微波而使自身发热。而对金属类物质,则会反射微波。食物和水分子是极性分子,对微波具有吸收作用,食物内的极性分子在快速变化的高频电场作用下,其极性取向将随着外电场的变化而变化。造成分子剧烈的运动,产生摩擦效应,此时微波场的电场能就转化为介质内的热能,使食物温度升高,产生热化和膨化等一系列物化过程而达到微波加热干燥的目的。若将铁锅放在电磁灶上,在电磁灶的电磁线圈下,使锅既有电磁灶加热的功能,又实现了微波加热的功能,能使锅内的食物快速,充分的炒熟,达到食物美味色俱全的效果。
【附图说明】下面结合附图和具体实施方式对本实用新型进一步的说明。
图1是在本实用新型的结构示意剖析图。
图2是图1的电气线路方框图。
图中:1.电磁灶支架,2.电路板,3.电磁灶灶体,4.带把的铁质锅具,5.锅盖,6.透明玻璃,7.带光学检测模块的微波发射端口,8.微波发生器,9.电源线,10.微波射线。
【具体实施方式】参照附图:在带面板的电磁灶支架1的顶部固定有碗状的电磁灶灶体3,灶体内的底部和侧壁内设有多匝电磁线圈,灶体的顶部设有灶口,该灶口上放置有带把的铁质锅具4,锅具4上放有锅盖5,在支架1内固定有电路板2和微波发生器8,在灶体3的一侧灶壁上设有带光学检测模块的微波发射端口7,该微波发射端口7通过导线与微波发射器8的输出端连接,在微波发射端口7相对应的铁质锅体上设有一缺口,该缺口上粘贴或嵌卡有透明玻璃6,以便于让微波射线10穿透过;在所述电路板2上,除焊接有带插头的电源线9外,还焊接有包括输入电源回路、整流电路、主控MCU及其输入端连接的温度检测电路、锅具检测电路、主控MCU输出端连接的温度调整电路、输出调整电路、振荡回路和光学检测模块,其中振荡回路的输出端经驱动回路1产生的18V电压连至IGBT绝缘栅双极晶体管开启电磁灶的加热线圈的供电回路;同时,电磁线圈工作中出现的各种异常情况,通过过压检测电路、锅具检测电路和输入调整电路连至振荡回路,以便即使调整输出频率或开闭供电回路;主控MCU的另一输出端经驱动回路2启动微波发生器发射微波射线10;当设在灶体3侧壁的光学检测模块检测到锅体内光的亮度超过一定程度的时候,将会发射信号给主控MCU,主控MCU通过处理通过驱动回路2,使微波发生器停止工作,以防止微波泄漏达到安全使用的目的。
炒菜时,接通电源线9,盖上锅盖5,在控制面板上启动微波功能,光学检测模7块进行检测,检测完毕发送信号到主控板2上,主控板MCU分析并判断是否可以工作,可以工作后把信号发送到驱动回路2,然后驱动回路驱动微波发生器8工作,微波发生器发射高频微波射线10,通过发射端口7发射到锅具内,微波10在锅内给食物加热。产品适合于酒店、饭店等等各种商业用途和家庭做菜时使用。

Claims (3)

1.微波电磁灶,包括支架、灶体,其特征是:电磁灶上安装有微波发生器,微波发生器与电磁灶共用一块控制面板,且电源电路均固定在一块电路板上,微波发生器发射出的微波通过灶体侧面上的发射端口发射到铁质锅体内。
2.根据权利要求1所述的微波电磁灶,其特征是:所述微波发生器发射出的微波是通过铁质锅体侧面固定的一个透明玻璃器件实现的。
3.根据权利要求1或2所述的微波电磁灶,其特征是:在所述电路板上,除焊接有带插头的电源线外,还焊接有包括输入电源回路、整流电路、主控MCU及其输入端连接的温度检测电路、锅具检测电路、主控MCU输出端连接的温度调整电路、输出调整电路、振荡回路和光学检测模块,其中振荡回路的输出端经驱动回路1产生的18V电压连至IGBT绝缘栅双极晶体管开启电磁灶的加热线圈的供电回路;同时,电磁线圈工作中出现的各种异常情况,通过过压检测电路、锅具检测电路和输入调整电路连至振荡回路,以便即使调整输出频率或开闭供电回路;主控MCU的另一输出端经驱动回路2启动微波发生器发射微波射线。
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CN104089310A (zh) * 2014-06-26 2014-10-08 广东格兰仕微波炉电器制造有限公司 结合电磁炉的多功能微波炉
CN114568921A (zh) * 2020-11-30 2022-06-03 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 烹饪器具控制方法、控制装置、可读存储介质和烹饪器具

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