CN201775510U - 一种具有保温加湿功能的电烤箱 - Google Patents

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Abstract

本实用新型涉及电烤箱部件技术领域，特指一种具有可长期保持炉腔内部温度及湿度结构的保温加湿功能电烤箱。为了让加工好的食品不会因没有及时食用而冷却影响质量，及其再次加工时因没控制好温度而影响食物烹调质量，给出一种具有保温加湿功能的电烤箱，包括有电烤箱本体、门总成、分段开关、温控器，门总成包括门把手、门玻璃、门框、门轴；本体内部设有上发热体、下发热体、置物盘，其特征在于：增设一个低温值温度控制器，其将炉心温度控制在50℃～90℃；增设湿度感应器及蒸汽发生器或水雾发生器，湿度感应器一感应到炉腔内湿度低于一个设定值，蒸汽发生器或水雾发生器就朝炉腔内喷出水雾。

Description

一种具有保温加湿功能的电烤箱
技术领域
本实用新型涉及电烤箱部件技术领域，特指一种具有可长期保持炉腔内部温度及湿度结构的保温加湿功能电烤箱。
背景技术
电烤箱做为一种食品加工设备，因能使加工的食品外脆内嫩且可以保持足够的营养不流失而越来越被人们所青睐。如果加工好的食品因没有及时食用而冷却后就会失去原有的香脆美味，若再次加工则可能会因没控制好温度使食物已烤酥脆的外表烤得焦黑。且烘烤好的食物长期放置后，水份会慢慢挥发，致使食物变得很干、很硬。电烤箱给人们带来了美味但还是有美中不足的地方，而目前市场上销售的电烤箱都缺乏保温加湿的功能。
有鉴于此，有必要提供一种具有保温加湿功能的电烤箱，解决以上不足之处，给人们带来更多方便。
实用新型内容
本实用新型的目的就是针对现有的技术的不足之处而提供的一种具有可长期保持炉腔内部温度结构的保温电烤箱。
为了达到上述目的，给出一种具有保温加湿功能的电烤箱，包括有电烤箱本体、门总成、分段开关、温控器，门总成包括门把手、门玻璃、门框、门轴；本体内部设有上发热体、下发热体、置物盘，其特征在于：增设一个低温值温度控制器，其将炉心温度控制在50℃～90℃；增设湿度感应器及蒸汽发生器或水雾发生器，湿度感应器一感应到炉腔内湿度低于一个设定值，蒸汽发生器或水雾发生器就朝炉腔内喷出水雾。
所述低温值温度控制器可以是固定式、可调式或探针式。
采用上述结构后，本实用新型保温加湿电烤箱，当食物烘烤完成需要进行保温时，只需启动温度控制器，当炉腔内炉心温度达到一定高温值时，温度控制器会自动断开；当炉腔内炉心温度下降到一定低温值时，温度控制器会自动通电，通过低温值的温控装置工作可将炉心温度有效的控制在50℃～90℃(优选地在60℃～80℃)，达到长期保温的目的，且设有的加湿装置，更确保食物水份充足。本实用新型设计简单合理、使用方便，给人们更理想的生活享受。
附图说明
图1为本实用新型保温电烤箱侧面结构示意图；
图2为本实用新型保温电烤箱侧剖面结构示意图。
具体实施方式
结合附图及实施例进一步说明本实用新型：
如图1和图2所示一种具有保温加湿功能的电烤箱，包括有电烤箱本体1、门总成2、分段开关3、温控器4，门总成2包括门把手201、门玻璃202、门框203、门轴204；本体1内部设有上发热体101、下发热体102、置物盘103，其特征在于：增设一个低温值温度控制器5，从而可长期将炉心温度控制在60℃～80℃左右。
所述新增温度控制器5为低温值的多种类别温控式，如固定式、可调式、探针式。
所述保温功能是利用机体内原有的发热体，通过桥式整流器6将其整机总功率转换为四之一功率或上火的二之一功率或下火的二之一功率来进行加热，或利用一个低功率的发热体来进行独立加热。
外加一个湿度感应器7及蒸汽或水雾发生器8，若炉腔内湿度过低时，可进行自动加湿，永保食物不因水份挥发太多而造成太干、太硬。
当使用此保温电烤箱食物烘烤完成需要进行保温时，只需启动温度控制器5，当炉腔内炉心温度达到一定高温值时，温度控制器5会自动断开；当炉腔内炉心温度下降到一定低温值时，温度控制器5会自动通电，通过低温值的温控装置工作可将炉心温度有效的控制在60℃～80℃左右，达到长期保温的目的。且湿度感应器7感应到内腔湿度低于一定值时，会控制蒸汽或水雾发生器8工作，保证食物的水分不会挥发太多而变得太干、太硬。
以上所述的仅为本实用新型的一种较佳实施例，不能以其来限定本实用新型的范围，如将以上保温及加湿结构设在一般具有加热器、照明灯及还可能带有热旋风结构基础的食品展示柜上，凡依本实用新型内容作相应均等变化的，都应属于本实用新型内容所涵盖的范围内。

Claims (3)

1.一种具有保温加湿功能的电烤箱，包括有电烤箱本体、门总成、分段开关、温控器，门总成包括门把手、门玻璃、门框、门轴；本体内部设有上发热体、下发热体、置物盘，其特征在于：增设一个低温值温度控制器，其将炉心温度控制在50℃～90℃；增设湿度感应器及蒸汽发生器或水雾发生器，湿度感应器一感应到炉腔内湿度低于一个设定值，蒸汽发生器或水雾发生器就朝炉腔内喷出水雾。
2.根据权利要求1所述的一种具有保温加湿功能的电烤箱，其特征在于：所述低温值温度控制器为固定式、可调式或探针式。
3.根据权利要求1所述的一种具有保温加湿功能的电烤箱，其特征在于：低温值温度控制器将炉心温度控制在60℃～80℃。
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