CN209807049U

CN209807049U - 便携式风干肉制作箱

Info

Publication number: CN209807049U
Application number: CN201821673562.2U
Authority: CN
Inventors: 马维忠
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2018-10-15
Filing date: 2018-10-15
Publication date: 2019-12-20
Anticipated expiration: 2028-10-15

Abstract

本实用新型公开了一种便携式风干肉制作箱，包括电源、包含内腔的箱体（11）和设置于箱体（11）内腔上部的若干个挂肉钩（21），在箱体上设有操作门（13）、进风口（15）和出风口（12），至少在进风口（15）设有过滤网，在进风口（15）或出风口（12）处设有换气扇（17）。与现有技术相比，本实用新型能够满足不同消费者需求，特别是能够让消费者根据自己的口味随时进行加工制备风干肉，大大方便并满足各种消费者的需求。

Description

便携式风干肉制作箱

技术领域

本实用新型涉及一种风干肉加工设备，特别是一种便携式风干肉制作箱。

背景技术

风干肉，是非常有特色的一种少数民族食品。

是将牛羊或马列肉割成小条，挂在阴凉处，进行自然风干。经过风干之后，肉质松脆，口味独特，具有色香味美、醇香可口等独特的风味，深受到消费者的欢迎。

传统的风干肉制作方法是把肉置于凉爽的有风流处进行自然风干，但依靠自然风干作业，受季节和天气及环境情况的限制，难以满足消费者的需求，特别是难以满足不同消费者口味不同的要求。

因此，一种能够满足不同消费者需求，特别是能够让消费者根据自己的口味进行制备风干肉的便携式风干肉制作箱。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种能够满足不同消费者需求，特别是能够让消费者根据自己的口味随时进行制备风干肉的便携式风干肉制作箱。

本实用新型发明目的是通过以下结构实现的：包括电源、包含内腔的箱体（11）和设置于箱体（11）内腔上部的若干个挂肉钩（21），其特征在于：在箱体上设有操作门（13）、进风口（15）和出风口（12），至少在进风口（15）设有过滤网，在进风口（15）或出风口（12）处设有换气扇（17）。

进一步地，上述的换气扇（17）最好设置于进风口（15）处，换气扇（17）的内侧设有均风板（18），该均风板（18）为密布有微孔的板状体。

再进一步地，上述的出风口（12）处最好设有气流调节机构，该气流调节机构包含定板（123）和动板（121），动板（121）活动设置于定板（123）上并可相对于定板（123）移动，所述的动板（121）相对于定板（123）移动为滑动或转动中的一种，所述的定板（123）上设有定板气孔（124），动板（121）设有动板气孔（122），并且动板（121）相对于定板（123）移动时，所述的定板气孔（124）与动板气孔（122）处于重合、部分重合或遮挡状态中的一种。

再进一步地，上述的挂肉钩（21）最好设置于吊轨（26）上，所述的吊轨（26）为设置于箱体（11）上内凹的倒“T”形凹槽或外凸的倒“T”形滑轨中的一种，在吊轨（26）上设有若干组挂架（24），每组挂架（24）上设有至少两组在吊轨（26）上滚动的滚轮（25），挂架（24）的侧边设有驱动齿条（29），所述的挂肉钩（21）设置于挂架（24）上，多个挂架（24）上的驱动齿条（29）首尾相连形成驱动链，同时，在箱体（11）上设有挂架驱动电机（27），挂架驱动电机（27）上设有与所述的驱动齿条（29）相啮合的挂架驱动齿轮（28）。

再进一步地，上述的箱体（11）的内腔最好设有冷热和抽湿空调器（20）和循环风机（19），冷热和抽湿空调器（20）的加热和制冷器优选半导体加热器和制冷器，同时设有自动控制装置，该自动控制装置包含主控制器IC1，主控制器IC1的信号接收端至少设有温度传感器Q1和湿度传感器Q2，该温度传感器Q1和湿度传感器Q2设置于箱体（11）的内腔中并感应箱体（11）的内腔中的温度和湿度，主控制器IC1的信号输出端至少控制冷热和抽湿空调器（20）、循环风机（19）和换气扇（17）的工作或停止。

再进一步地，主控制器IC1的信号输出端还控制挂架驱动电机（27）的工作或停止，可以使挂架（24）在吊轨（26）上处于循环状态。

再进一步地，上述的出风口（12）处的气流调节机构的动板（121）相对于定板（123）移动优选为转动，所述的动板（121）的边缘至少在一段弧面上设有传动齿，并且在该段传动齿处设有与所述传动齿相啮合的动板驱动齿轮（126）和动板驱动电机，所述的主控制器IC1的信号输出端还控制该动板驱动电机的工作或停止，可以进一步地根据箱体（11）的内腔中的温度和湿度调节出风口（12）的风量。

再进一步地，上述的电源最好设有市电输入端A、市电转换器IC2、市电切换继电器J、太阳能电池板E2和蓄电池E1，电输入端A连接市电转换器IC2的电源输入端，市电切换继电器J的控制接点JK设置于电源输入端A的电压回路中，市电切换继电器J的电源的电压回路中设有控制开关DK，该控制开关DK为晶体三极管或晶闸管中的一种，主控制器IC1的信号输出端连接并控制晶体三极管或晶闸管的控制极，在有市电情况下，市电转换器IC2将市电降压整流后输出直流电源并对蓄电池E1进行充电，当没有市电或阳光充足的情况下，则可通过太阳能电池板E2进行供电或给蓄电池E1进行充电，主控制器IC1根据蓄电池E1的电量、太阳能电池板E2的供电量进行市电、太阳能供电的切换，在没有市电的情况下，由太阳能和蓄电池供电，则可以保持通风状态。

与现有技术相比，本实用新型能够满足不同消费者需求，特别是能够让消费者根据自己的口味随时进行加工制备风干肉，大大方便并满足各种消费者的需求。

附图说明

图1为本实用新型实施例1的结构示意图。

图2为本实用新型实施例1吊轨局部的结构示意图。

图3为本实用新型实施例1吊轨局部仰视的结构示意图。

图4为本实用新型实施例1出风口的结构示意图。

图5为本实用新型实施例1吊轨局部的结构示意图。

图6为本实用新型实施例2吊轨局部的结构示意图。

图7为本实用新型实施例3出风口的结构示意图。

图8为图7A—A剖面的结构示意图。

图中：11为箱体，12为出风口，121为动板，122为动板气孔，123为定板，124为定板气孔，125为手柄，126为动板驱动齿轮，13为操作门，14为接油盘，15为进风口，16为换气扇电机，17为换气扇，18为均风板，19为循环风机，20为冷热和抽湿空调器，21为挂肉钩，22为防脱扣，23为防脱弹簧，24为挂架，25为滚轮，26为吊轨，27为挂架驱动电机，28为挂架驱动齿轮，29为驱动齿条，3为自动控制装置。

电路图中：A为市电输入端，DK为晶体三极管，E1为蓄电池，E2为太阳能电池板，IC1、IC2为集成芯片， J为市电切换继电器，JK为市电切换继电器J的控制接点，Q1为温度传感器，Q2为湿度传感器。

具体实施方式

下面详细说明本实用新型的优选实施方式。

实施例1：参照图1-图5，为本实用新型实施例1的结构示意图，包括电源、箱体11，箱体11内有一个内腔，在箱体11上设有操作门13、进风口15和出风口12，至少在进风口15设有过滤网，在进风口15或出风口12处设有换气扇17，箱体11内腔上部设有两组吊轨26，所述的吊轨26为设置于箱体11上外凸的倒“T”形滑轨，在吊轨26上设有若干组挂架24，该挂架24底部呈一矩形体，每组挂架24上设有至少两组在吊轨26上滚动的滚轮25，挂架24的侧边设有驱动齿条29，所述的挂肉钩21设置于挂架24上，多个挂架24上的驱动齿条29首尾相连形成驱动链，其中挂架24被推动时，会项触其它挂架24同时在吊轨上移动，同时，在箱体11上设有挂架驱动电机27，该控制挂架驱动电机27优选为步进电机，挂架驱动电机27上设有与所述的驱动齿条29相啮合的挂架驱动齿轮28。

为防止加工时挂肉钩21上的肉脱落，挂肉钩21上设有防脱机构，包含防脱扣22和防脱弹簧23，防脱扣22铰接于挂架24上，防脱弹簧23使防脱扣22复位并锁住挂肉钩21。

所述的换气扇17设置于进风口15处，并且进风口15中填充有过滤体，换气扇17的内侧设有均风板18，该均风板18为密布有微孔的板状体。

所述的电源设有市电输入端A、市电转换器IC2、市电切换继电器J、太阳能电池板E2和蓄电池E1，电输入端A连接市电转换器IC2的电源输入端，市电切换继电器J的控制接点JK设置于电源输入端A的电压回路中，市电切换继电器J的电源的电压回路中设有控制开关DK，该控制开关DK为晶体三极管或晶闸管中的一种，主控制器IC1的信号输出端连接并控制晶体三极管或晶闸管的控制极，在有市电情况下，市电转换器IC2将市电降压整流后输出直流电源并对蓄电池E1进行充电，当没有市电或阳光充足的情况下，则可通过太阳能电池板E2进行供电或给蓄电池E1进行充电，主控制器IC1根据蓄电池E1的电量、太阳能电池板E2的供电量进行市电、太阳能供电的切换，在没有市电的情况下，由太阳能和蓄电池供电，则可以保持通风状态。

出风口12处设有气流调节机构，该气流调节机构包含定板123和动板121，动板121活动设置于定板123上并可相对于定板123移动，所述的动板121相对于定板123移动为转动，所述的定板123上设有定板气孔124，动板121设有动板气孔122，并且动板121相对于定板123移动时，所述的定板气孔124与动板气孔122处于重合、部分重合或遮挡状态中的一种。所述的动板121的边缘至少在一段弧面上设有传动齿，并且在该段传动齿处设有与所述传动齿相啮合的动板驱动齿轮126和动板驱动电机，所述的主控制器IC1的信号输出端还控制该动板驱动电机的工作或停止，可以进一步地根据箱体11的内腔中的温度和湿度调节出风口12的风量。

所述的箱体11的内腔设有冷热和抽湿空调器20和循环风机19，冷热和抽湿空调器20的加热和制冷器优选半导体加热器和制冷器，同时设有自动控制装置，该自动控制装置包含主控制器IC1，主控制器IC1的信号接收端至少设有温度传感器Q1和湿度传感器Q2，该温度传感器Q1和湿度传感器Q2设置于箱体11的内腔中并感应箱体11的内腔中的温度和湿度，主控制器IC1的信号输出端至少控制冷热和抽湿空调器20、循环风机19和换气扇17的工作或停止。

主控制器IC1的信号输出端还控制挂架驱动电机27的工作或停止，可以使挂架24在吊轨26上处于循环状态，当控制挂架驱动电机27为步进电机时，则挂架24在吊轨26上处于间歇式循环状态。

实施例2：参照图6，为本实用新型实施例2的结构示意图，与实施例1相比，本实施例的区别在于：所述的吊轨26为设置于箱体11上内凹的倒“T”形凹槽。

实施例3：参照图7和图8，为本实用新型实施例3的结构示意图，与实施例1和2相比，本实施例的区别在于：所述的出风口12处的气流调节机构的动板121相对于定板123移动为滑动。

以上仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出的是，上述优选实施方式不应视为对本实用新型的限制，本实用新型的保护范围应当以权利要求所限定的范围为准。对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型的精神和范围内，还可以做出若干改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。

Claims

1.一种便携式风干肉制作箱，包括电源、包含内腔的箱体（11）和设置于箱体（11）内腔上部的若干个挂肉钩（21），其特征在于：在箱体上设有操作门（13）、进风口（15）和出风口（12），至少在进风口（15）设有过滤网，在进风口（15）或出风口（12）处设有换气扇（17）。

2.如权利要求1所述的便携式风干肉制作箱，其特征在于：所述的换气扇（17）设置于进风口（15）处，换气扇（17）的内侧设有均风板（18），该均风板（18）为密布有微孔的板状体。

3.如权利要求1或2所述的便携式风干肉制作箱，其特征在于：所述的出风口（12）处设有气流调节机构，该气流调节机构包含定板（123）和动板（121），动板（121）活动设置于定板（123）上并可相对于定板（123）移动，所述的动板（121）相对于定板（123）移动为滑动或转动中的一种，所述的定板（123）上设有定板气孔（124），动板（121）设有动板气孔（122）。

4.如权利要求1或2所述的便携式风干肉制作箱，其特征在于：所述的挂肉钩（21）设置于吊轨（26）上，所述的吊轨（26）为设置于箱体（11）上内凹的倒“T”形凹槽或外凸的倒“T”形滑轨中的一种，在吊轨（26）上设有若干组挂架（24），每组挂架（24）上设有至少两组在吊轨（26）上滚动的滚轮（25），挂架（24）的侧边设有驱动齿条（29），所述的挂肉钩（21）设置于挂架（24）上，多个挂架（24）上的驱动齿条（29）首尾相连形成驱动链，同时，在箱体（11）上设有挂架驱动电机（27），挂架驱动电机（27）上设有与所述的驱动齿条（29）相啮合的挂架驱动齿轮（28）。

5.如权利要求3所述的便携式风干肉制作箱，其特征在于：所述的挂肉钩（21）设置于吊轨（26）上，所述的吊轨（26）为设置于箱体（11）上内凹的倒“T”形凹槽或外凸的倒“T”形滑轨中的一种，在吊轨（26）上设有若干组挂架（24），每组挂架（24）上设有至少两组在吊轨（26）上滚动的滚轮（25），挂架（24）的侧边设有驱动齿条（29），所述的挂肉钩（21）设置于挂架（24）上，多个挂架（24）上的驱动齿条（29）首尾相连形成驱动链，同时，在箱体（11）上设有挂架驱动电机（27），挂架驱动电机（27）上设有与所述的驱动齿条（29）相啮合的挂架驱动齿轮（28）。

6.如权利要求4所述的便携式风干肉制作箱，其特征在于：所述的箱体（11）的内腔设有冷热和抽湿空调器（20）和循环风机（19），冷热和抽湿空调器（20）的加热和制冷器为半导体加热器和制冷器，同时设有自动控制装置，该自动控制装置包含主控制器IC1，主控制器IC1的信号接收端至少设有温度传感器Q1和湿度传感器Q2，该温度传感器Q1和湿度传感器Q2设置于箱体（11）的内腔中并感应箱体（11）的内腔中的温度和湿度，主控制器IC1的信号输出端至少控制挂架驱动电机（27）、冷热和抽湿空调器（20）、循环风机（19）和换气扇（17）的工作或停止。

7.如权利要求5所述的便携式风干肉制作箱，其特征在于：所述的箱体（11）的内腔设有冷热和抽湿空调器（20）和循环风机（19），冷热和抽湿空调器（20）的加热和制冷器为半导体加热器和制冷器，同时设有自动控制装置，该自动控制装置包含主控制器IC1，主控制器IC1的信号接收端至少设有温度传感器Q1和湿度传感器Q2，该温度传感器Q1和湿度传感器Q2设置于箱体（11）的内腔中并感应箱体（11）的内腔中的温度和湿度，主控制器IC1的信号输出端至少控制挂架驱动电机（27）、冷热和抽湿空调器（20）、循环风机（19）和换气扇（17）的工作或停止。

8.如权利要求6所述的便携式风干肉制作箱，其特征在于：所述的电源设有市电输入端A、市电转换器IC2、市电切换继电器J、太阳能电池板E2和蓄电池E1，电输入端A连接市电转换器IC2的电源输入端，市电切换继电器J的控制接点JK设置于电源输入端A的电压回路中，市电切换继电器J的电源的电压回路中设有控制开关DK，该控制开关DK为晶体三极管或晶闸管中的一种，主控制器IC1的信号输出端连接并控制晶体三极管或晶闸管的控制极。

9.如权利要求7所述的便携式风干肉制作箱，其特征在于：所述的电源设有市电输入端A、市电转换器IC2、市电切换继电器J、太阳能电池板E2和蓄电池E1，电输入端A连接市电转换器IC2的电源输入端，市电切换继电器J的控制接点JK设置于电源输入端A的电压回路中，市电切换继电器J的电源的电压回路中设有控制开关DK，该控制开关DK为晶体三极管或晶闸管中的一种，主控制器IC1的信号输出端连接并控制晶体三极管或晶闸管的控制极。

10.如权利要求7所述的便携式风干肉制作箱，其特征在于：所述的出风口（12）处的气流调节机构的动板（121）相对于定板（123）移动为转动，所述的动板（121）的边缘至少在一段弧面上设有传动齿，并且在该段传动齿处设有与所述传动齿相啮合的动板驱动齿轮（126）和动板驱动电机，所述的主控制器IC1的信号输出端还控制该动板驱动电机的工作或停止。