CN205625659U - 环保节能烘烤炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种环保节能烘烤炉，包括箱体、箱门以及设置在箱体内部的加热装置和加热支架，并设置有恒温调节系统，恒温调节系统至少输出两个工作功率，当温度未达到设定温度时，恒温调节系统大功率输出，以保证加热效率，当温度达到设定温度时，恒温调节系统减少输出功率，以使热量稳定上升，保证加热精度，只需要输入要达到的温度，恒温调节系统自动进行高精度的温度控制，效果更加明显，同时，箱体内部无明火，加热更加安全，且设置的加热支架能在电机的带动下对食品进行转动，保证了加热均匀。适用于多种烘烤类食品加工。

Description

环保节能烘烤炉

技术领域

本实用新型涉及厨房设备，更具体地说，它涉及环保节能烘烤炉。

背景技术

烤炉是以形成热空气来烘烤烹调食品的一种装置，一般为封闭或半封闭结构。烤炉又称烘炉、烤箱、焗炉，以开放形式用热空气加热的则称为烧烤。烤炉也可以用来泛指以热气体进行高温处理的装置。传统烤炉使用木头、煤炭燃烧加热。现代烤炉则有多功能，使用分别为电热或天然气，烤炉分单层、双层和三层型式，各层独立控制，可同时使用，也可单层单烘炉分单层、双层和三层型式，各层独立控制，一般都有自动恒温系统。

但是，现有的自动恒温系统，仍然存在一定问题，由于加热效果和精度可能受到时间的影响，一旦精度和效果出现问题，会直接影响到食品的加热效果，产生直接影响。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供使内部箱体内部温度保持恒定的油压封头机。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：一种环保节能烘烤炉，包括箱体、箱门以及设置在箱体内部的加热装置和加热支架，所述加热装置包括主加热丝和辅助加热丝，所述油缸内设有主加热丝，所述主加热丝受控于恒温控制电路，所述恒温控制电路包括感应模块，用于感应箱体内部温度，并将温度值转化为采样电压；比较模块，接于感应模块，设置有第一阈值电压、第二阈值电压以及第三阈值电压，当采样电压高于第一阈值电压时，输出告警信号；当采样电压低于第三阈值电压时输出加热信号；采样电压高于第二阈值电压时，输出保温信号；执行模块，耦接于比较模块，当接收到告警信号时提醒使用者温度过高；当接收到加热信号时控制主加热丝对箱体内部进行加热；当所述执行模块接收到保温信号时，控制辅助加热丝对箱体内部进行保温；逻辑模块，所述逻辑模块接于比较模块，当接收到保温信号时，屏蔽加热信号。

通过这样设置，当内部箱体内部温度通过感应模块转化的低于第三阈值电压，那么比较模块输出加热信号对内部液体进行加热，使箱体内部温度上升，当箱体内部温度上升至第三阈值电压时，控制主加热丝掉电，这样繁复控制使得箱体内部温度可以保持在一定温度，精度较高，保证食物的质量。通过辅助加热丝的设置，当箱体内部温度在主加热丝的加热作用下不断升温后，当温度上升至第二阈值与第三阈值之间(第二阈值略低于第三阈值)，辅助加热丝的功率会低于主加热丝的功率，辅助加热丝可以对内部箱体内部起到保温 的作用，且通过逻辑模块的设置，可以保证辅助加热丝工作时，主加热丝是不工作的。

本实用新型可以进一步设置为：所述辅助加热丝还设有屏蔽开关，用于屏蔽保温信号。通过设置屏蔽开关屏蔽辅助加热丝工作，可以保证辅助加热丝可以在不需要保温(例如夏季高温情况)，关闭辅助加热丝的工作，可以防止内部箱体内部过热导致食品加工效果效果，而在外界温度较低时(例如冬季低温情况)，开启辅助电热丝，就可以对内部箱体内部起到保温的作用。

本实用新型可以进一步设置为：所述恒温控制电路连接有蜂鸣器和指示灯；所述执行模块包括用于使能所述蜂鸣器和指示灯工作的第一双向可控硅，所述第一双向可控硅的被控端接收告警信号。通过指示灯和蜂鸣器的报警设置，一来可以起到提醒使用者的效果，二来通过双向可控硅代替继电器作为控制元件，可以减小电磁干扰。

本实用新型可以进一步设置为：所述执行模块包括第二双向可控硅和第三双向可控硅，所述第二双向可控硅的被控端接收保温信号；所述第三双向可控硅的被控端接收加热信号。通过双向可控硅代替继电器作为控制元件，可以减小电磁干扰。

本实用新型可以进一步设置为：所述恒温控制电路与电源之间耦接有总开关。通过设置总开关，可以在外部温度过高时，或者内部器件维护损坏时跳断感应模块等模块的监听工作保证了维修便利。

进一步地：所述加热支架包括转轴以及挂钩，所述转轴与一电机联动。通过转轴和电机配合，保证在加热时每个挂钩上的食品都可以进行充分的热交换，起到加热均匀的效果。

进一步地：所述挂钩设置为六个，所述挂钩围绕转轴中心对称设置。通过六个挂钩的设置，可以保证足够数量的食品可以得到加热，且加热效果均匀。

进一步地：所述箱门设置有观测口。通过观测口的设置可以保证其在加热过程中，厨师可以直观的观察到内部情况，方便烹调。

通过采用上述技术方案，相比现有技术：设置有恒温调节系统，恒温调节系统至少输出两个工作功率，当温度未达到设定温度时，恒温调节系统大功率输出，以保证加热效率，当温度达到设定温度时，恒温调节系统减少输出功率，以使热量稳定上升，保证加热精度，只需要输入要达到的温度，恒温调节系统自动进行高精度的温度控制，效果更加明显，同时，箱体内部无明火，加热更加安全，且设置的加热支架能在电机的带动下对食品进行转动，保证了加热均匀。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本 实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的结构示意图一；

图2为本实用新型的结构示意图二；

图3为本实用新型的结构示意图三；

图4为本实用新型的结构示意图四；

图5为本实用新型的电路图一；

图6为本实用新型的电路图二。

附图标记：1a、箱体；11a、观测口；2a、箱门；3a、加热装置；4a、加热支架；41a、转轴；42a、挂钩；1、感应模块；2、比较模块；3、逻辑模块；4、执行模块；41、加热部；42、告警部；43、保温部。

具体实施方式

参照图1至图6对本实用新型实施例做进一步说明。

参照图1所示，一种环保节能烘烤炉，包括箱体1a、箱门2a以及设置在箱体1a内部的加热装置3a和加热支架4a，参照图4所示，所述加热支架4a包括转轴41a以及挂钩42a，所述转轴41a与一电机联动。所述挂钩42a设置为六个，所述挂钩围绕转轴41a中心对称设置。参照图3所示，所述箱门2a设置有观测口11a，适用于多种适合烘烤的食品加工。

参照图5和图6所示，所述加热装置3a包括主加热丝和辅助加热丝，所述油缸内设有主加热丝，所述主加热丝受控于恒温控制电路，所述恒温控制电路包括

感应模块1，用于感应箱体内部温度，并将温度值转化为采样电压；

比较模块2，接于感应模块，设置有第一阈值电压、第二阈值电压以及第三阈值电压，当采样电压高于第一阈值电压时，输出告警信号；当采样电压低于第三阈值电压时输出加热信号；采样电压高于第二阈值电压时，输出保温信号；

执行模块4，耦接于比较模块，当接收到告警信号时提醒使用者温度过高；当接收到加热信号时控制主加热丝对箱体内部进行加热；当所述执行模块接收到保温信号时，控制辅助加热丝对箱体内部进行保温；

逻辑模块3，所述逻辑模块接于比较模块2，当接收到保温信号时，屏蔽加热信号。

感应模块1，用于感应箱体内部温度，并将温度值转化为采样电压；包括串联设置的第一电阻和正温度系数热敏电阻，所述第一电阻阻值设置为330欧姆。

比较模块2，接于感应模块1，设置有第一阈值电压和第三阈值电压，当采样电压高 于第一阈值电压时，输出告警信号；当采样电压低于第三阈值电压时输出加热信号；比较模块2还设置有第二阈值电压，当采样电压高于第二阈值电压时，输出保温信号；恒温控制电路还包括逻辑模块3，逻辑模块3接于比较模块2，当接收到保温信号时，屏蔽加热信号；三个阈值电压的是通过依次串联设置的电阻分压获得，在此不做赘述，比较模块2包括第一比较器，第二比较器和第三比较器，第一比较器正输入端接于第一阈值电压，负输入端接于采样电压，其输出端接有第一指示灯，所述指示灯设置为黄灯，当第一阈值电压高于采样电压时，指示灯发光，用于指示加热状态，第二比较器正输入端接于第二阈值电压，其负输入端接于采样电压，输出端接有第二指示灯，所述第二指示灯设置为绿灯，当第二阈值电压高于采样电压时，提醒使用者为保温状态，第三比较器负输入端接于第三阈值电压，正输入端接于比较电压，当采样电压高于第三阈值电压时，控制接于其输出端的第三指示灯发光，提醒使用者箱体内部温度异常。

逻辑模块3，包括分别接于第一比较器、第二比较器、第三比较器的输出端的第一NPN管、第二NPN管、第三NPN管，由于NPN管和比较器之间还连接有指示灯，指示灯存在管降，所述管降可以保证比较器输出高电平时NPN三级管导通，从而起到稳定控制的效果，第一NPN管的发射极耦接于一与门输入端，该与门另一输入端通过一非门耦接于第二NPN管的发射极，所以只有当第二比较器输出低电平，第一比较器输出高电平时，才会使得与门导通，当第一NPN管的发射极耦接与第二与门的一输入端，所述第二与门的另一输入端接于第二NPN管的输出端，这样第二比较器和第一比较器同时输出高电平时会到通过保温丝工作。

执行模块4，耦接于比较模块2，当接收到告警信号时提醒使用者温度过高；加热部41，当接收到加热信号时控制主加热丝对箱体内部进行加热。油缸3a内还设有辅助加热丝，当执行模块4接收到保温信号时，控制辅助加热丝对箱体内部进行保温。保温部43、通过辅助加热丝的设置，当箱体内部温度在主加热丝的加热作用下不断升温后，当温度上升至第二阈值与第三阈值之间(第二阈值略低于第三阈值)，辅助加热丝的功率会低于主加热丝的功率，辅助加热丝可以对内部箱体内部起到保温的作用，且通过逻辑模块3的设置，可以保证辅助加热丝工作时，主加热丝是不工作的。辅助加热丝还设有屏蔽开关，用于屏蔽保温信号。通过设置屏蔽开关屏蔽辅助加热丝工作，可以保证辅助加热丝可以在不需要保温(例如夏季高温情况)，关闭辅助加热丝的工作，可以防止内部箱体内部过热导致膨胀量过大影响冲压效果，而在外界温度较低时(例如冬季低温情况)，开启辅助电热丝，就可以对内部箱体内部起到保温的作用。

告警部42，蜂鸣器和指示灯；执行模块4包括用于使能蜂鸣器和指示灯工作的第一 双向可控硅，第一双向可控硅的被控端接收告警信号。通过指示灯和蜂鸣器的报警设置，一来可以起到提醒使用者的效果，二来通过双向可控硅代替继电器作为控制元件，可以减小电磁干扰。第二双向可控硅和第三双向可控硅，第二双向可控硅的被控端接收保温信号；第三双向可控硅的被控端接收加热信号。通过双向可控硅代替继电器作为控制元件，可以减小电磁干扰。

恒温控制电路与电源之间耦接有总开关。通过设置总开关，可以在外部温度过高时，或者内部器件维护损坏时跳断感应模块1等模块的监听工作保证了。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，本实用新型的保护范围并不仅局限于上述实施例，凡属于本实用新型思路下的技术方案均属于本实用新型的保护范围。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。

Claims (8)

1.一种环保节能烘烤炉，包括箱体、箱门以及设置在箱体内部的加热装置和加热支架，其特征在于：所述加热装置包括主加热丝和辅助加热丝，所述油缸内设有主加热丝，所述主加热丝受控于恒温控制电路，所述恒温控制电路包括

感应模块，用于感应箱体内部温度，并将温度值转化为采样电压；

比较模块，接于感应模块，设置有第一阈值电压、第二阈值电压以及第三阈值电压，当采样电压高于第一阈值电压时，输出告警信号；当采样电压低于第三阈值电压时输出加热信号；采样电压高于第二阈值电压时，输出保温信号；

执行模块，耦接于比较模块，当接收到告警信号时提醒使用者温度过高；当接收到加热信号时控制主加热丝对箱体内部进行加热；当所述执行模块接收到保温信号时，控制辅助加热丝对箱体内部进行保温；

逻辑模块，所述逻辑模块接于比较模块，当接收到保温信号时，屏蔽加热信号。

2.如权利要求1所述的一种环保节能烘烤炉，其特征在于：所述辅助加热丝还设有屏蔽开关，用于屏蔽保温信号。

3.如权利要求1所述的一种环保节能烘烤炉，其特征在于：所述恒温控制电路连接有蜂鸣器和指示灯；所述执行模块包括用于使能所述蜂鸣器和指示灯工作的第一双向可控硅，所述第一双向可控硅的被控端接收告警信号。

4.如权利要求3所述的一种环保节能烘烤炉，其特征在于：所述执行模块包括第二双向可控硅和第三双向可控硅，所述第二双向可控硅的被控端接收保温信号；所述第三双向可控硅的被控端接收加热信号。

5.如权利要求4所述的一种环保节能烘烤炉，其特征在于：所述恒温控制电路与电源之间耦接有总开关。

6.如权利要求1或2或3或4或5所述的一种环保节能烘烤炉，其特征在于：所述加热支架包括转轴以及挂钩，所述转轴与一电机联动。

7.如权利要求6所述的一种环保节能烘烤炉，其特征在于：所述挂钩设置为六个，所述挂钩围绕转轴中心对称设置。

8.如权利要求6所述的一种环保节能烘烤炉，其特征在于：所述箱门设置有观测口。