CN110291330A - 带有用于能取出地构造的传感器模块的容纳部的烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种烹饪器具（1）、尤其是烤箱，带有：用于对烹饪物进行烹饪（7）的烹饪室（2）；在运行位置中关闭烹饪室（2）的门（4）；和布置在门（4）中的传感器模块（8），用于在门（4）处于运行位置中时识别烹饪物（7）的特性，其中，门（4）具有容纳部（16），传感器模块（8）能可逆地从容纳部取出。

Description

带有用于能取出地构造的传感器模块的容纳部的烹饪器具

技术领域

本发明涉及一种按照权利要求1的前序部分所述的烹饪器具，其带有用于对烹饪物进行烹饪的烹饪室。

背景技术

由DE102007048834A1已知一种带有用于观察烹饪物的相机的烹饪器具。这种解决方案的缺点在于，相机承受烤箱的很高的温度。因此烤箱的最大温度基本上受限于相机的最大温度，这导致了无法实现由用户要求的运行方式，例如300℃时用于披萨的热空气或500℃时的热解式自清洁。

发明内容

本发明的任务是，在烹饪物中改善传感器的运行，尤其是这样将传感器可靠地布置在烹饪器具中，使得该传感器满足了并且通过所有的运行方式确保了对烹饪器具的用户请求、例如热解式自清洁以及对传感器的周边环境请求、例如最大温度。

本发明基于一种烹饪器具、尤其是烤箱，其带有：用于对烹饪物进行烹饪的烹饪室；在运行位置中关闭烹饪室的门；和布置在门中的传感器模块，用于在门处于运行位置中时识别烹饪物的特性。烹饪器具尤其应当指的是烤箱、微波器具或蒸汽烹饪器具，其适用于充分烹饪形式为用于消耗的食物的烹饪物。门应当尤其指的是关闭元件，该关闭元件将烹饪室与烹饪器具的周边环境分离。为此优选使用以能水平地或竖直地转动的方式止挡到烹饪室上的门，所述门能在已打开的所谓的打开位置和已闭合的所谓的运行位置之间旋转地枢转。传感器模块尤其应当指的是电子的构件，其构造用于借助传感器识别烹饪物的特性和状态。

建议门具有容纳部，传感器模块能可逆地取出。容纳部尤其应当指的是容器（优选以凹部的设计方案），容纳部适用于容纳和支承传感器模块。能可逆地取出尤其应当指的是，最终用户能这样无工具地取出传感器模块，使得这个传感器模块能无损毁地从烹饪器具取出并且能再次引入到容纳部中。这种结构性的设计方案实现了带有插入的传感器模块的烹饪器具在低于传感器模块的临界运行温度的烹饪温度范围内的运行，并且同时实现了伴随传感器模块已取出的烹饪器具在高于传感器模块的临界温度的烹饪室温度下的运行。因此能识别烹饪物在烹饪器具的非临界温度的温度下的特性并且能在较高的温度下、例如在烹饪器具热解式自清洁时取出传感器模块。在此，所述容纳部负责可靠地夹持传感器模块并且尽可能相对烹饪物定位传感器模块。

容纳部优选在门的打开位置中可接近和/或在门的运行位置中不可接近。门的打开位置尤其应当指的是门的这样一个位置，在该位置中能达到这样的烹饪室，即能用烹饪物装填烹饪室并且门面对用户。由此获得了这样的优点，即，容纳部在门的打开位置中布置成使用户自由可接近并且传感器模块因此能舒适地移入到容纳部中或能从容纳部取出。在门的闭合的运行位置中，所述容纳部这样被烹饪器具的部件遮盖，使得容纳部不是可接近的并且传感器模块既不能移入也不能取出。覆盖容纳部的可能的部件是在门上方的操作挡板或处在门侧向的板条、所谓的竖线条。

容纳部优选布置在门的内玻璃和门的外玻璃之间。在烹饪器具上的门还由至少一个门玻璃、优选多个门玻璃并且尤其是两个门玻璃构成。所述门玻璃尤其按照它们参照烹饪室的安装地点加以区分。门的内玻璃尤其应当指的是在运行位置中最接近烹饪室的门玻璃。门的外玻璃尤其应当指的是在运行位置中最远离烹饪室布置的门玻璃。若用于传感器的容纳部处在内玻璃和外玻璃之间，那么内玻璃足以良好地保护容纳部以及传感器模块不受烹饪室的热量的影响，并且外玻璃保护容纳部以及传感器模块不受污物和环境干扰的影响、如不受损毁。若门由多于两个的玻璃构成，那么容纳部以及传感器模块优选布置在内玻璃和紧接着的中间玻璃之间。

容纳部优选布置在门的顶部挡板中或顶部挡板上或者布置在门的侧部中或侧部上。顶部挡板尤其应当指的是板条形的元件，该板条形的元件水平地布置在门玻璃的面对用户的上方的端部上。顶部挡板在此用作遮盖元件，该遮盖元件保护门玻璃不被取出并且阻止污物进入到门玻璃之间。所述侧部尤其应当指的是板条形的元件，该板条形的元件垂直地布置在门玻璃的左边和右边的边缘上。在此，侧部用作框架元件，该框架元件侧向引导和/或夹持门玻璃并且阻止污物其进入门玻璃之间。用于传感器模块的容纳部在顶部挡板上或侧部上的安装尤其是有利的，因为在门打开时用户能尤其好接近这些地方并且这些地方具有足够良好的通风或冷却，由此保证了传感器模块的功能可靠性。在门至少部分打开时进行传感器模块到侧部中的侧向的移入或者传感器模块从上方到顶部挡板中的移入。

容纳部优选布置在门的冷却空气流中。冷却空气流尤其应当指的是借助在门中的存在更久的环境空气进行的空气交换，所述空气交换用于防止烹饪室的高温通过内玻璃和其它的门部件到达门的外玻璃。为此，借助布置在烹饪器具内的、带有通风器轮的马达将空气体积通过间隙吹出门外或吹入门中。通过这种冷却空气流避免了烹饪器具前部的前部温度的不期望的升高并且因此为用户避免了燃烧危险。为了也保护传感器模块不受烹饪室的高温的影响，有利的是，这样相对所述门来定位用于传感器模块的容纳部，使得现有的冷却空气流冷却容纳部或处在该容纳部中的传感器模块或者运走热量。为此尤其有利的是，容纳部具有孔，并且空气流因此能到达处于容纳部中的传感器模块。

容纳部优选与至少一个冷却体接触。冷却体尤其应当指的是这样一种元件，该元件基于其材料和/或其质量而适用于吸收多余的热量或者将多余的热量从有待冷却的物体传递出去。适用于此的尤其是门的前部、外玻璃或门把手。冷却体备选也可以是主动冷却的元件，例如冷却装置。若容纳部与这种冷却体处于有效连接，那么无论是传感器模块的所产生的热量还是烹饪室的使传感器模块承受负荷的不期望的废热，均能通过容纳部排出给冷却体，这对传感器的测量品质和其使用寿命起到积极的影响。

容纳部优选具有尤其是用于保护传感器模块不受污物或环境干扰影响的至少一个壳体元件。壳体元件应当尤其指的是包围和固定传感器模块的壳部，所述壳部适用于足够良好地保护传感器模块不受环境干扰的影响、如不受震动或污物的影响。

容纳部优选具有至少一个用于优选将传感器模块以能无工具地拆开的方式固定在容纳部中的器件，其中，这种固定尤其基于搭扣连接或推拉机构。通过容纳部的这种设计方案使用户能尽可能无工具辅助地将传感器模块从烹饪器具移除或者再次插入。由此能免去耗费的辅助工具以及磨损件。

容纳部在门的运行位置中面对烹饪室的面优选是功能表面、尤其是反射涂层，该功能表面优选在传感器的光程的范围内被留空。为了保护容纳部以及处于该容纳部中的传感器模块不受热量影响，容纳部的面对烹饪室的表面具有涂层，该涂层反射热辐射。为了不会对传感器的工作方式产生不良影响，这个涂层在传感器的光程的范围内具有留空部。

容纳部优选具有电气的接口、尤其是用于传输数据和/或电能的电气的接口。电气的接口尤其应当指的是这样一种连接部分，其布置在两个系统之间并且用于两个系统的交换。交换以物理的（例如电压、电流强度）或逻辑的参数（数据）的形式进行并且可以模拟地或数字地进行。这样构造的容纳部不仅可以尤其是为了运行传感器而对传感器模块供应电压，也以图像材料的形式接受和进一步传递传感器模块的信息。因此例如可能要询问，在开始临界温度的自清洁过程之前，是否要将传感器模块从容纳部取出。

传感器模块优选具有至少一个传感器，该传感器优选是光学的传感器、尤其是相机，NIR传感器和/或高温计。这种光学的传感器尤其适用于检测烹饪物的特性和状态，其中，相机可以检测图像，NIR传感器可以探测食物种类或者高温计可以确定温度。

外玻璃或中间玻璃具有遮盖部、尤其是印刷物，其朝着门的外侧遮盖容纳部以及传感器模块。遮盖部尤其应当指的是遮盖性的层，该层适用于尤其是这样来相对用户的视线来遮盖容纳部以及传感器模块，使得用户看不到部件，而是看到遮盖部、优选看到印刷物。

至少内玻璃优选具有表面涂层、尤其是反射性的表面涂层，该表面涂层在传感器的光程的范围内被留空。为了保护容纳部以及处于容纳部中的传感器模块不受热量影响，内玻璃优选在面对烹饪室的侧面上具有涂层，涂层反射热辐射。为了不对传感器的工作方式产生不良的影响，这个表面涂层在传感器的区域中具有留空部。

内玻璃尤其是在传感器的光程的范围内优选具有下述层或涂层，其针对特定于传感器的波长具有高度透明性。为了让保护传感器模块和容纳部不受高温影响的内玻璃不对传感器的测量结果有不良的影响，内玻璃具有优选有很小的光折射的层或涂层，通过所述层或涂层能使传感器的光程大部分不受阻止地完成并且尽可能小地形成测量公差。

所述烹饪器具优选具有探测器系统，该探测器系统确定了传感器模块在容纳部中的存在，其中，该探测器系统优选通过传感器模块的电流消耗或通过锁钩的最终位置的确定了传感器模块在容纳部中的存在。探测器系统尤其应当指的是这样一种装置，其适用于确定传感器模块在容纳部中的停留。可以通过询问传感器模块的所需的运行电压对传感器模块的停留进行确定。一种备选方案规定，探测器系统询问器具侧的锁钩的最终位置。若这个锁钩可以在其优选旋转的转动运动中枢转到其最终位置中，那么在容纳部中不存在传感器模块。若这个锁钩没有枢转到其最终位置中，那么传感器模块移入到容纳部中。

优选这样来实施烹饪器具控制装置，使得该烹饪器具控制装置根据传感器模块在容纳部中的存在来允许不同的运行模式。烹饪器具控制装置尤其应当指的是下述程序，其控制运行方式以及烹饪器具中的温度。烹饪器具控制装置由用户或者直接由探测器系统询问传感器模块在容纳部中的停留并且据此来允许或拒绝如自清洁、烹饪物识别、温度测量等运行方式。因此当传感器模块处在容纳部中时，不允许热解式清洁过程并且在传感器模块处在容纳部中时允许热解式清洁过程。

附图说明

本发明的其它的特征由附图和附图说明得出。之前在说明书中提到的特征和特征组合以及接下来在附图说明中提到的和/或在附图中单独示出的特征和特征组合不仅能以分别所说明的组合使用，而且也能以其它组合使用或者单独地使用，而不会脱离本发明的范畴。因此没有在示意图中详细示出和阐释、但能通过单独的特征组合由所阐述的实施方案得出和产生的实施例，也被视作是被本发明所包括和公开。附图示出了：

图1是烹饪器具的示意性立体图；

图2是传感器模块的示意性立体图；

图3是烹饪器具的示意性的剖面图；以及

图4是在优选的安装位置中的传感器模块的示意性立体图。

在附图中为相同的或功能相同的元件设置相同的附图标记。

具体实施方式

在图1中在立体图中示出了用于烹制食物的烹饪器具1，该烹饪器具在实施例中是烤箱。烹饪器具1包括烹饪室2，烹饪室由烘烤管的侧壁3限界。烹饪室2在前侧具有装填开口，装填开口能通过门4关闭。各一个侧向格栅5处在侧壁3上，侧向格栅适用于容纳烹饪物托架6，如烘焙架或烘烤板，有待烹饪的烹饪物7放置在所述烹饪物托架上。为了识别烹饪物7的特性，在门4中设置一传感器模块8。这个安装位置被证实尤其良好，因为该安装位置最为接近用户习惯的到烹饪器具1中或者到烹饪物7上的观察角。

图2在立体图中示出了设计成相机的传感器模块8。该传感器模块具有壳体9，其中，其中布置在壳体中的传感器10布置在壳体9的留空部的区域中，以便能通过该留空部来观察烹饪物。在所示实施例中，传感器10实施成光学的传感器，以便检测尤其是形式为数字图像或视频流的图像信息。壳体9具有把手元件11，借助该把手元件能将传感器模块8从烹饪器具1取出。因此烹饪器具1的用户能无工具地将处在安装位置中的传感器模块8从烹饪器具取出。

图3示出了烹饪器具1和该烹饪器具的处在运行位置中的门4的示意性剖面图。门4具有两个基本上平行于彼此延伸的门玻璃，其中，内玻璃12面对烹饪室2并且外玻璃13背对烹饪室2。为了遮盖玻璃12、13，将顶部挡板14安装在玻璃12、13的上端部上。这个顶部挡板14具有开口15，通过所述开口为容纳部16装备传感器模块8。在此，容纳部16这样布置在两个玻璃12、13之间，使得传感器10以其光程S具有到烹饪物7上的自由的视线。在内玻璃12和外玻璃13之间作用有空气流L以降低在外玻璃13上的前部温度，该空气流同时用于冷却传感器模块8。为了保护容纳部16以及传感器模块8，内玻璃12具有涂层17，该涂层将红外射线反射回到烹饪室2中。此外，容纳部16还在其面对烹饪室2的侧面上具有涂层18，该涂层将红外射线反射回到烹饪室2中。无论是涂层17还是涂层18，在此均具有留空部，以便使光程S保持自由。外玻璃13具有涂层19，该涂层这样遮盖传感器模块8，使得在门4处于运行位置中时用户无法从外部看到传感器模块8。

图4示出了在门4打开时传感器模块8在其安装位置中处在容纳部16中。在此， 顶部挡板14具有在门4打开时释放的开口15，该开口构造用于在玻璃12、13之间引入或取出传感器模块8。因此这样来选择传感器模块8在门4中的安装位置，使得传感器10具有到烹饪物7上的自由视线。在实施例中，容纳部16和顶部挡板14一体地构造。

对技术人员来说能认识到的是，本发明并不局限于所示的实施例，而是同样包括了大量变型方案和修改方案。

附图标记列表

1 烹饪器具、烤箱

2 烹饪室

3 侧壁

4 门

5 侧向格栅

6 烹饪物托架

7 烹饪物

8 传感器模块、相机

9 壳体

10 传感器

11 把手元件

12 内玻璃

13 外玻璃

14 顶部挡板

15 开口

16 容纳部

17 内玻璃的涂层

18 容纳部的涂层

19 外玻璃的遮盖部、印刷物

L 空气流

S 传感器的光程。

Claims (17)

1.烹饪器具（1）、尤其是烤箱，带有：用于对烹饪物（7）进行烹饪的烹饪室（2）；在运行位置中关闭所述烹饪室（2）的门（4）；和布置在所述门（4）中的传感器模块（8），用于在所述门（4）处于运行位置中时识别烹饪物（7）的特性，其特征在于，所述门（4）具有容纳部（16），所述传感器模块（8）能可逆地从所述容纳部取出。

2.按照权利要求1所述的烹饪器具（1），其特征在于，所述容纳部（16）在所述门（4）的打开位置中是能接近的和/或在所述门（4）的运行位置中是不能接近的。

3.按照权利要求1或2所述的烹饪器具（1），其特征在于，所述容纳部布置在所述门（4）的内玻璃（12）和所述门（4）的外玻璃（13）之间。

4.按照前述权利要求中任一项所述的烹饪器具（1），其特征在于，所述容纳部（16）布置在所述门（4）的顶部挡板（14）中或上或者布置在所述门（4）的侧部中或上。

5.按照前述权利要求中任一项所述的烹饪器具（1），其特征在于，所述容纳部（16）布置在用于冷却所述门（4）的空气流（L）中。

6.按照前述权利要求中任一项所述的烹饪器具（1），其特征在于，所述容纳部（16）与至少一个冷却体进行接触。

7.按照前述权利要求中任一项所述的烹饪器具（1），其特征在于，所述容纳部（16）具有尤其是用于保护所述传感器模块（8）不受污物或环境干扰影响的至少一个壳体元件。

8.按照前述权利要求中任一项所述的烹饪器具（1），其特征在于，所述容纳部（16）具有用于优选将所述传感器模块（8）以能无工具地拆开的方式固定在所述容纳部（16）中的至少一个器件，其中，这种固定尤其基于搭扣连接或推拉机构。

9.按照前述权利要求中任一项所述的烹饪器具（1），其特征在于，所述容纳部（16）的在所述门（4）的运行位置中面对所述烹饪室（2）的面具有功能表面、尤其是反射涂层（18），该功能表面优选在所述传感器（10）的光程（S）的范围内被留空。

10.按照前述权利要求中任一项所述的烹饪器具（1），其特征在于，所述容纳部（16）具有尤其是用于传输数据和/或电能的电气的接口。

11.按照前述权利要求中任一项所述的烹饪器具（1），其特征在于，所述传感器模块（8）是光学的传感器模块并且具有至少一个光学的传感器（10）、尤其是相机、NIR传感器和/或高温计。

12.按照前述权利要求中任一项所述的烹饪器具（1），其特征在于，所述外玻璃（13）或中间玻璃具有遮盖部（19）、尤其是印刷物，该遮盖部朝着所述门（4）的外侧遮盖所述容纳部（16）以及所述传感器模块（8）。

13.按照前述权利要求中任一项所述的烹饪器具（1），其特征在于，至少所述内玻璃（12）具有表面涂层（17）、尤其是反射性的表面涂层，该表面涂层在所述传感器（10）的光程（S）的范围内被留空。

14.按照前述权利要求中任一项所述的烹饪器具（1），其特征在于，至少所述内玻璃（12）尤其是在所述传感器（10）的光程（S）的范围内具有层或涂层，所述层或涂层针对特定于传感器的波长具有高度透明性。

15.按照前述权利要求中任一项所述的烹饪器具（1），其特征在于，所述烹饪器具（1）具有探测器系统，该探测器系统确定了所述传感器模块（8）在所述容纳部（16）中的存在，其中，所述探测器系统优选通过所述传感器模块（8）的电流消耗或者通过锁钩的最终位置来确定所述存在。

16. 按照前述权利要求中任一项所述的烹饪器具（1），其特征在于，这样来实施烹饪器具控制装置，使得该烹饪器具控制装置根据所述传感器模块（8）在所述容纳部（16）中的存在来允许不同的运行模式。

17. 按照权利要求16所述的烹饪器具（1），其特征在于，这样来实施所述烹饪器具控制装置，即

- 当所述传感器模块（8）处在所述容纳部（16）中时，不允许热解式清洁过程，并且

- 当所述传感器模块（8）不处在所述容纳部（16）中时，允许热解式清洁过程。