CN201640303U - 催熟箱 - Google Patents

Abstract

本实用新型是一种用于催熟水果、瓜类、蔬菜等作物的催熟箱，主要由箱体、密封门、储气瓶、导管、流量计、减压器、控制器、电磁阀、蓄电池组成，箱体由储藏格和仪器格组合而成，仪器格内安装储气瓶、控制器、蓄电池、导管、减压器、流量计、电磁阀，储气瓶内的乙烯通过减压器、流量计、电磁阀经导管进入储藏格内，对储藏格内的物品进行催熟，提高物品的营养成分，改善物品的口感，使物品色、香、味俱全，是一种方便实用的家用设施。

Description

催熟箱

技术领域

本实用新型属于家用设施，进一步指一种催熟瓜、果、蔬菜等物品的催熟箱。

背景技术

尚未成熟的水果是“青涩”的，硬而不甜，“青”来源于其中的叶绿素，“涩”来源于其中的单宁，硬主要是果胶的功能，不甜是因为淀粉还没有转化成糖，等到应该成熟的时候，植物中就会产生乙烯〔1917年达伯特(Doubt)发现乙烯有催熟作用，1934年甘恩(Ganer)从成熟的苹果中分离出了乙烯〕。乙烯一出现，水果中的各部分就象听到进攻的号角，纷纷起身，开始了夺取成熟的战斗，用酶来分解叶绿素，于是绿色消失，而红黄等代表成熟的颜色出现，一些激酶分解了酸而使水果趋向中性，淀粉酶把淀粉水解成糖而产生甜味，果胶酶分解掉部分果胶，让水果变软，还有一些酶分解水果中特定化合物而释放出某些气体，使不同的水果产生不同的香味。除水果外，乙烯对瓜类、棉花、咖啡、烟草、小麦等作物也有催熟作用，除乙烯外，乙炔、一氧化碳也具有弱的催熟作用。

在日常生活中，人们经常要购买水果、瓜类、蔬菜等日常生活物品，特别是对于水果，买生了，吃起来硬、涩、酸，无香甜之味，买熟了，则存放时间太短，目前对于香蕉、芒果、猕猴桃、苹果、梨、柠檬等都是在很生的时候收割下来，运到目的地后用乙烯利催熟后再出售，这样一方面水果收割得太生，营养成分及色、香、味都未达到，完全靠人工催熟，另一方面乙烯利[学名α-氯乙基膦酸，ClCH₂CH₂-PO-(OH)₂，在PH＞4时分解成乙烯、盐酸、磷酸]既贵且有毒，这一问题一直困扰着我们。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种催熟箱，它能将硬而涩的瓜、果、蔬菜等作物催熟成营养丰富，色、香、味俱全的佳品，它用乙烯作催熟剂，无毒无害，且催熟箱体积小，重量轻，使用维修方便。

本实用新型的解决方案如下：本实用新型由箱体、密封门、储气瓶、仪器格门、导管、储气瓶支架、流量计、减压器、高压阀、控制器、支承腿、蓄电池、电磁阀、铰链组成，箱体由一块直立的隔板分隔成储藏格和仪器格两部分，仪器格内安置储气瓶、导管、流量计、减压器、控制器、蓄电池、电磁阀，高压阀安装于储气瓶上，储气瓶内充装乙烯气体，压强为0.1～2Mpa，储气瓶内的乙烯经高压阀、减压器、流量计、电磁阀通过导管导入储藏室，对物品进行催熟，储气瓶支架将储气瓶固定于箱体上，仪器格和储藏格在同一侧开口，仪器格由铰链铰接仪器格门，仪器格门平时关闭，加气或维修时打开，无密封要求，控制器安装于仪器格门上，通过控制器可控制电磁间的动作，储藏格也由铰链铰接密封门，密封门上设置密封条起密封作用，关上密封门可保储藏格内的气体不泄漏，密封门上设置透明观察窗，可以外面看到置于隔板上的物品，箱体下面安装支承腿，为了便于加气，储气瓶上设置加气孔，储藏格内设置隔板。

本实用新型的简单操作方法如下：①打开密封门，将物品放到储藏格上的隔板上；②关上密封门，打开仪器格门；③打开高压阀，关上仪器格门；④按下控制器上的按钮启动电磁阀，根据需要放入一定体积的乙烯(如几毫升)进入储藏格即可。过一段时间后，从透明观察窗看到物品成熟时，就可以拿出来吃或作其它用。

本实用新型的优点是：①随放随用，可买入较生的瓜果、蔬菜及其他物品，不马上用的放入冰箱等地方储存，要马上用的放入催熟箱催熟；②从透明观察窗口可随时看到物品的成熟度；③乙烯用量少(每次10毫升以下)，催熟成本低；④可提高物品的营养成分，改善口感；⑤结构简单，体积小，重量轻；⑥操作维修方便。

附图说明

附图为本实用新型的结构原理图。

具体实施方式

参照附图，本实用新型的催熟箱由箱体(1)、密封门(2)、储气瓶(3)、仪器格门(4)、导管(5)、储气瓶支架(6)、流量计(7)、减压器(8)、高压阀(9)、控制器(10)、支承腿(11)、蓄电池(12)、电磁阀(13)、铰链(14)组成。箱体(1)由一块直立隔板分隔成储藏格(102)和仪器格(103)，仪器格(103)内安置储气瓶(3)、导管(5)、流量计(7)、减压器(8)、控制器(10)、蓄电池(12)、电磁阀(13)，高压阀(4)安装于储气瓶(3)上，储气瓶(3)内充装压强0.1～2MPa的乙烯气体，储气瓶顺序通过高压阀(9)、减压器(8)、流量计(7)、电磁阀(13)借助于导管(5)与储藏格(102)连通，储气瓶支架(6)将储气瓶(3)固定于箱体(1)上，仪器格(103)通过铰链(14)铰接仪器格门(4)，储藏格(102)通过铰链(14)铰接密封门(2)，密封门(2)上设置透明观察窗(202)和密封条(201)，储藏格(102)内设置隔板(101)，储气瓶(3)上设置加气孔(301)，箱体(1)的下面设置支承腿(11)。

实施例：用不锈钢板制成如附图所示的结构，透明观察窗采用有机玻璃，密封条采用无毒橡胶即成。

Claims (7)

1.一种催熟箱，由箱体(1)、密封门(2)、储气瓶(3)、仪器格门(4)、导管(5)、储气瓶支架(6)、流量计(7)、减压器(8)、高压阀(9)、控制器(10)、支承腿(11)、蓄电池(12)、电磁阀(13)、铰链(14)组成，其特征在于箱体(1)分隔成储藏格(102)和仪器格(103)，仪器格(103)内安置储气瓶(3)、导管(5)、流量计(7)、减压器(8)、控制器(10)、蓄电池(12)、电磁阀(13)，高压阀(9)安装于储气瓶(3)上，储气瓶(3)经由高压阀(9)、减压器(8)、流量计(7)、电磁阀(13)通过导管(5)与储藏格(102)连通，储气瓶支架(6)将储气瓶(3)固定于箱体(1)上，仪器格(103)通过铰链(14)铰接仪器格门(4)，储藏格(102)通过铰链(14)铰接密封门(2)。

2.根据权利要求1所述的催熟箱，其特征在于密封门(2)上设置透明观察窗(202)。

3.根据权利要求1所述的催熟箱，其特征在于密封门(2)上设置密封条(201)。

4.根据权利要求1所述的催熟箱，其特征在于储藏格(102)内设置隔板(101)。

5.根据权利要求1所述的催熟箱，其特征在于储气瓶(3)上设置加气孔(301)。

6.根据权利要求1所述的催熟箱，其特征在于箱体(1)上设置支承腿(11)。

7.根据权利要求1所述的催熟箱，其特征在于储气瓶(3)内充装乙烯。

Images