CN201271125Y - 一种自动可对食物翻炒的烹饪器具 - Google Patents

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Abstract

一种自动可对食物翻炒的烹饪器具，包括基座、顶盖以及设置于基座和顶盖之间的锅体，顶盖及基座内设有连通锅体内腔与外界的通风道，该通风道中设有吹风装置和发热体；锅体内设有一搅拌装置，该搅拌装置的转动中心设有一轴孔，顶盖内设有电机，该顶盖盖合于锅体上方时其输出轴向下配合于所述轴孔中。当顶盖打开时，顶盖中电机的输出轴与搅拌装置分离，搅拌装置无法工作，也不可能对锅体内的食品加热，因而其安全性也大大提高；由于电机位于顶盖内，因而不会因漏油而影响电机及其控制电路。

Description

一种自动可对食物翻炒的烹饪器具
技术领域
本实用新型涉及烹饪器具，具体地说是指一种自动可对食物翻炒的烹饪器具。
背景技术
现有烹饪器具如油炸锅、电饭锅等，其加热方式通常都是在锅底直接加热，这种加热方式容易使锅体温度过高，从而将食物烧焦。
在烹饪油炸食品时，通常是在油炸锅里放入适量的油，对油炸锅加油，使油沸腾，然后向油中放入待炸的食品，直至食品被油炸到所需程度后从油中将食品捞出。为了获得较好的效果，锅里所放的油量应能将被炸的食品淹没，因此所需的油量较大。为了保证人们的健康，一锅油通常不能使用超过三次，否则炸出的食品对健康有害。可见，现有的油炸方式耗用相当多的油。
若对食品进行翻炒，则必须手工进行，不但麻烦而且难以翻炒得均匀，并且，在手工翻炒时，锅盖不能盖上，热量大量散发，很浪费热能。
实用新型内容
本实用新型提供一种可自动对食物翻炒的烹饪器具，其主要目的在于克服现有烹饪器具烹饪没炸食品时要耗用大量的油、手工翻炒食品不但麻烦并会造成浪费热能等缺点。
本实用新型采用如下技术方案：一种可自动对食物翻炒的烹饪器具，包括基座、顶盖以及设置于基座和顶盖之间的锅体，顶盖及基座内设有连通锅体内腔与外界的通风道，该通风道中设有吹风装置和发热体；锅体内设有一搅拌装置，该搅拌装置的转动中心设有一轴孔，顶盖内设有电机，该顶盖盖合于锅体上方时其输出轴向下配合于所述轴孔中。
前述一种可自动对食物翻炒的烹饪器具，其搅拌装置包括一转动部件及连接在该转动部件上的搅拌体，该转动部件可转动地设置于锅体底面的中心位置；该搅拌体包括一搅拌臂和一搅拌工作部件，该搅拌臂的一端连接于所述转动部件上，另一端连接搅拌工作部件；该搅拌臂的俯视结构为螺线形结构，近中心部分的高度大于远离中心部分的高度；该搅拌工作部件包括可将食品掀起的第一工作面以及使掀起的食品翻落的第二工作面，二者之间成一夹角。
进一步地，所述锅体底面中间位置设有一向上凸起的凸环，该凸环顶缘向中心凸伸形成一环形凸边，所述的转动部件的底部可转动地套接于该凸环外，该转动部件设有向下延伸并卡合于该环形凸边下方的卡钩。
所述锅体底面中间位置也可设有一向上凸起的圆台形的凸台，所述的转动部件的底部可转动地套接于该凸台外。
前述一种可自动对食物翻炒的烹饪器具，其顶盖包括左半盖、右半盖和压盖，该左半盖和右半盖具有互相上下重叠的部分，该压盖压设于所述重叠部分上方，所述电机夹设于该压盖与该左半盖、右半盖的重叠部分之间，该电机的输出轴向下贯穿该左半盖、右半盖的重叠部分。
该右半盖内设有一导风装置，该导风装置从上至下依次由上壳、上导风片、下导风片、下壳组成，该上导风片和下导风片间形成一U形导风管，该U形导风管的两端部延伸至所述左半盖内，该U形导风管的两侧边形成两朝下的括号形的出风口。
进一步地，所述基座包括一底壳和设于该底壳中的锅体座，所述锅体设于该锅体座中，所述吹风装置也设于该底壳中，并位于锅体座的右侧，该吹风装置包括一风向朝上的风扇和一驱动该风扇转动的电机，该风扇的上方设有一加热装置，该加热装置包括一壳体和设于该壳体中的所述发热体，该壳体具有一向下朝向所述风扇的进风口，该壳体向上凸伸至所述导风装置的U形导风管的中部，该凸伸部设有出风口。
更进一步地，所述右半盖内还设有控制电路模块，该右半盖上设有与该控制电路模块连接的调温旋钮和电源开关。
在该锅体座在与所述风扇相对应的位置设有散热孔。
由上述对本实用新型结构的描述可知，和现有技术相比，本实用新型具有如下优点：一，只需向锅体内放入少量的油，其搅拌装置可自动将油和食品搅拌均匀，而不需将食品浸于油中，因而可以节约大量的油；二，搅拌装置自动进行搅拌，无需手工进行，使用起来非常方便；三，搅拌装置工作时，顶盖盖合于锅体上方，热量不会散发出来，因而大大提高了热效率；四，通过热风由上至下对食品进行加热，不会使食物烧焦或粘于锅体上；五，当顶盖打开时，顶盖中电机的输出轴与搅拌装置分离，搅拌装置无法工作，也不可能对锅体内的食品加热，因而其安全性也大大提高；六，由于电机位于顶盖内，因而不会因漏油而影响电机及其控制电路。
附图说明
图1为本实用新型实施例一的剖视图；
图2为本实用新型实施例一搅拌装置的立体结构示意图；
图3为本实用新型实施例一搅拌装置的剖视图；
图4为本实用新型实施例二的剖视图；
图5为本实用新型实施例二顶盖部分的立体分解图；
图6为本实用新型实施例二基座部分的立体分解图。
具体实施方式
下面参照附图说明本实用新型的具体实施方式。
实施例一
一种可自动对食物翻炒的烹饪器具，参照图1，包括基座1、顶盖2以及设置于基座1和顶盖2之间的锅体3，顶盖2及基座1内设有连通锅体3内腔与外界的通风道4，该通风道4部分位于顶盖2内，部分位于基座1内，该通风道4中设有吹风装置和发热体5，该吹风装置设于基座1于锅体3旁的空腔60内。
参照图1和图2，锅体3内设有一搅拌装置7，该搅拌装置7的转动中心设有一轴孔710，顶盖2内设有电机8，该顶盖2盖合于锅体3上方时该电机8的输出轴81向下配合于所述轴孔710中。由于该轴孔710的横截面为半圆形，电机8的输出轴81也是半圆形，因此电机8的输出轴81可通过轴孔710带动搅拌装置7转动。
参照图2，所述搅拌装置7包括一转动部件71及连接在该转动部件71上的搅拌体，该转动部件71可转动地设置于锅体3底面的中心位置。该搅拌体包括一搅拌臂72和一搅拌工作部件73，该搅拌臂72的一端连接于所述转动部件71上，另一端连接搅拌工作部件73。该搅拌臂72的俯视结构为螺线形结构，近中心部分的高度大于远离中心部分的高度，起到导引食品的作用。该搅拌工作部件73包括可将食品掀起的第一工作面731以及使掀起的食品翻落的第二工作面732，二者之间成一夹角。搅拌装置7的转动方向如图2所示的逆时针方向，与搅拌臂72的螺线方向相反，搅拌装置7转动时，在搅拌臂72的区隔与导引下，食品沿所述第一工作面731上升，然后沿第二工作面732翻落，实现翻转的动作，从而使其表面均匀地粘满油。
参照图3，锅体3底面中间位置设有一向上凸起的凸环31，该凸环31顶缘向中心凸伸形成一环形凸边32，所述的转动部件71的底部可转动地套接于该凸环31外，该转动部件71设有向下延伸并卡合于该环形凸边32下方的卡钩33，该卡钩33的数量至少应有两个，由于剖切的原因，图中仅示出一个。
实施例二
一种可自动对食物翻炒的烹饪器具，参照图4，包括基座1、顶盖2以及设置于基座1和顶盖2之间的锅体3。锅体3内设有一搅拌装置7，同时参照图6，该搅拌装置7的转动中心设有一轴孔710，顶盖2内设有电机8，该顶盖2盖合于锅体3上方时该电机8的输出轴81向下配合于所述轴孔710中。由于该轴孔710和电机8的输出轴81之间为不可转动的配合，因此电机8的输出轴81可通过轴孔710带动搅拌装置7转动。
所述搅拌装置7的结构与上述实施例一中的搅拌装置7的结构相同，在此不再赘述。
参照图4和图6，所述锅体3底面中间位置也可设有一向上凸起的圆台形的凸台31，搅拌装置7的转动部件71的底部可转动地套接于该凸台31外。
参照图4和图5，该顶盖2包括左半盖21、右半盖22和压盖23，该左半盖21和右半盖22具有互相上下重叠的部分210、220，该压盖23压设于所述重叠部分210、220上方，所述电机8夹设于该压盖23与该左半盖21、右半盖22的重叠部分210、220之间，该电机8的输出轴81向下贯穿该左半盖21、右半盖22的重叠部分210、220。
参照图4和图5，该右半盖22内设有一导风装置，该导风装置从上至下依次由上壳41、上导风片42、下导风片43、下壳44组成，该上导风片42和下导风片43间形成一U形导风管4，该U形导风管4的两端部延伸至所述左半盖21内，该U形导风管的两侧边形成两朝下的括号形的出风口40。
参照图4和图6，所述基座1包括一底壳11和设于该底壳11中的锅体座12，所述锅体3设于该锅体座12中，该底壳11中还设有一吹风装置也，该吹风装置位于锅体座12的右侧。该吹风装置包括一风向朝上的风扇61和一驱动该风扇61转动的电机62以及将二者组装在一起的支架60，该风扇61的上方设有一加热装置，该加热装置包括一壳体5和设于该壳体5中的所述发热体50，该壳体5具有一向下朝向所述风扇的进风口502，该壳5体向上凸伸至所述导风装置的U形导风管4的中部，该凸伸部设有出风口501。在该锅体座12在与所述风扇61相对应的位置设有散热孔120。
该散热孔120、风扇61、进风口502、壳体5、出风口501、U形导风管4、出风口40形成一风道，风扇61将经发热体50加热过的热风引入锅体3内，对其内部的食物进行加热。
参照图4，所述右半盖22内还设有控制电路模块53，该右半盖22上设有与该控制电路模块连接53的调温旋钮541和电源开关542。该控制电路模块53可对发热体50、风扇61进行控制。
上述仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的设计构思并不局限于此，凡利用此构思对本实用新型进行非实质性的改动，均应属于侵犯本实用新型保护范围的行为。

Claims (9)

1、一种可自动对食物翻炒的烹饪器具，其特征在于：包括基座、顶盖以及设置于基座和顶盖之间的锅体，顶盖及基座内设有连通锅体内腔与外界的通风道，该通风道中设有吹风装置和发热体；锅体内设有一搅拌装置，该搅拌装置的转动中心设有一轴孔，顶盖内设有电机，该顶盖盖合于锅体上方时其输出轴向下配合于所述轴孔中。
2、如权利要求1所述的一种可自动对食物翻炒的烹饪器具，其特征在于：所述搅拌装置包括一转动部件及连接在该转动部件上的搅拌体，该转动部件可转动地设置于锅体底面的中心位置；该搅拌体包括一搅拌臂和一搅拌工作部件，该搅拌臂的一端连接于所述转动部件上，另一端连接搅拌工作部件；该搅拌臂的俯视结构为螺线形结构，近中心部分的高度大于远离中心部分的高度；该搅拌工作部件包括可将食品掀起的第一工作面以及使掀起的食品翻落的第二工作面，二者之间成一夹角。
3、如权利要求2所述的一种可自动对食物翻炒的烹饪器具，其特征在于：所述锅体底面中间位置设有一向上凸起的凸环，该凸环顶缘向中心凸伸形成一环形凸边，所述的转动部件的底部可转动地套接于该凸环外，该转动部件设有向下延伸并卡合于该环形凸边下方的卡钩。
4、如权利要求2所述的一种可自动对食物翻炒的烹饪器具，其特征在于：所述锅体底面中间位置设有一向上凸起的圆台形的凸台，所述的转动部件的底部可转动地套接于该凸台外。
5、如权利要求1所述的一种可自动对食物翻炒的烹饪器具，其特征在于：所述顶盖包括左半盖、右半盖和压盖，该左半盖和右半盖具有互相上下重叠的部分，该压盖压设于所述重叠部分上方，所述电机夹设于该压盖与该左半盖、右半盖的重叠部分之间，该电机的输出轴向下贯穿该左半盖、右半盖的重叠部分。
6、如权利要求5所述的一种可自动对食物翻炒的烹饪器具，其特征在于：所述右半盖内设有一导风装置，该导风装置从上至下依次由上壳、上导风片、下导风片、下壳组成，该上导风处和下导风片间形成一U形导风管，该U形导风管的两端部延伸至所述左半盖内，该U形导风管的两侧边形成两朝下的括号形的出风口。
7、如权利要求6所述的一种可自动对食物翻炒的烹饪器具，其特征在于：所述基座包括一底壳和设于该底壳中的锅体座，所述锅体设于该锅体座中，所述吹风装置也设于该底壳中，并位于锅体座的右侧，该吹风装置包括一风向朝上的风扇和一驱动该风扇转动的电机，该风扇的上方设有一加热装置，该加热装置包括一壳体和设于该壳体中的所述发热体，该壳体具有一向下朝向所述风扇的进风口，该壳体向上凸伸至所述导风装置的U形导风管的中部，该凸伸部设有出风口。
8、如权利要求7所述的一种可自动对食物翻炒的烹饪器具，其特征在于：所述右半盖内还设有控制电路模块，该右半盖上设有与该控制电路模块连接的调温旋钮和电源开关。
9、如权利要求7所述的一种可自动对食物翻炒的烹饪器具，其特征在于：所述锅体座在与所述风扇相对应的位置设有散热孔。
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