CN201204905Y - 温控式面团发酵锅 - Google Patents
温控式面团发酵锅 Download PDFInfo
- Publication number
- CN201204905Y CN201204905Y CNU2008200122691U CN200820012269U CN201204905Y CN 201204905 Y CN201204905 Y CN 201204905Y CN U2008200122691 U CNU2008200122691 U CN U2008200122691U CN 200820012269 U CN200820012269 U CN 200820012269U CN 201204905 Y CN201204905 Y CN 201204905Y
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- shell
- temperature
- switch
- temperature control
- pot
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
Images
Landscapes
- Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
Abstract
温控式面团发酵锅,包括锅盖(1),开关(2),外壳(3),保温层(4),加热网(5),内胆(6),温控开关(7),调温旋钮(8)。锅盖(1)设置在外壳(3)的上部,开关(2)和调温旋钮(8)处于外壳(3)的外壁。内胆(6)处于外壳(3)内。保温层(4)处于外壳(3)的内壁,加热网(5)紧贴于保温层(4)。温控开关(7)处于内胆(6)的底部,通过导线连接在开关(2)和加热网(5)之间。调温旋钮(8)与温控开关(7)相连。本实用新型采用温控开关控制,可以使锅内温度恒定的保持在面团最佳的发酵温度区内,同时采用了隔热的保温层(4),起到了节能的作用。
Description
技术领域:本实用新型涉及一种面团发酵锅,尤其是一种可调温的温控式面团发酵锅,属于家用电器。
背景技术:在制作馒头、面包、包子等面粉类主食时,通常要将面团先发酵。家庭的传统做法是将需要发酵的面团放在容器内,加入发酵引子或酵母菌后加盖让其自然发酵,而这个发酵过程最适宜的温度是在27℃-30℃之间,在我国一些低温地区,常因气温低而造成发酵困难,或发酵时间过长。当采用外加温的方法发酵时,也无法准确的控制其发酵温度及时间,大大影响了发酵效果。
发明内容:针对上述现有技术的不足,本实用新型提供了一种结构简单、可实现恒温控制的面团发酵锅。
为实现上述目的,本实用新型采用的技术方案是:温控式面团发酵锅,包括锅盖(1),开关(2),外壳(3),保温层(4),加热网(5),内胆(6),温控开关(7),调温旋钮(8)。锅盖(1)设置在外壳(3)的上部,开关(2)和调温旋钮(8)处于外壳(3)的外壁。内胆(6)处于外壳(3)内。保温层(4)处于外壳(3)的内壁,加热网(5)紧贴于保温层(4)。温控开关(7)处于内胆(6)的底部,通过导线连接在开关(2)和加热网(5)之间。调温旋钮(8)与温控开关(7)相连。
本实用新型采用温控开关控制,可以使锅内温度恒定的保持在面团最佳的发酵温度区内,同时采用了隔热的保温层(4),起到了节能的作用。
附图说明:
图1是本实用新型的结构示意图。
图2是本实用新型内部的剖视图。
具体实施方式:
如图1-图2所示:温控式面团发酵锅,包括锅盖1,开关2,外壳3,保温层4,加热网5,内胆6,温控开关7,调温旋钮8。锅盖1设置在外壳3的上部,开关2和调温旋钮8处于外壳3的外壁。内胆6处于外壳3内。保温层4处于外壳3的内壁,加热网5紧贴于保温层4。温控开关7处于内胆6的底部,通过导线连接在开关2和加热网5之间。调温旋钮8与温控开关7相连。
使用时,将面团放入锅内,盖上盖子,接上电源,打开开关,旋转调温旋钮设定在适宜的温度,可以将温控开关设置在28℃,当锅内温度达到28℃时,温控开关关闭,使电源切断,当温度低于28℃时,温控开关打开,重新加热,从而保证了面团的恒温发酵。
Claims (1)
1、温控式面团发酵锅,包括锅盖(1),开关(2),外壳(3),内胆(6),锅盖(1)设置在外壳(3)的上部,开关(2)处于外壳(3)的外壁,内胆(6)处于外壳(3)内,其特征在于,还包括保温层(4),加热网(5),温控开关(7)和调温旋钮(8),保温层(4)处于外壳(3)的内壁;调温旋钮(8)处于外壳(3)的外壁与温控开关(7)相连;加热网(5)紧贴于保温层(4);温控开关(7)处于内胆(6)的底部,通过导线连接在开关(2)和加热网(5)之间。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CNU2008200122691U CN201204905Y (zh) | 2008-04-21 | 2008-04-21 | 温控式面团发酵锅 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CNU2008200122691U CN201204905Y (zh) | 2008-04-21 | 2008-04-21 | 温控式面团发酵锅 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN201204905Y true CN201204905Y (zh) | 2009-03-11 |
Family
ID=40463972
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CNU2008200122691U Expired - Fee Related CN201204905Y (zh) | 2008-04-21 | 2008-04-21 | 温控式面团发酵锅 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN201204905Y (zh) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN102144647A (zh) * | 2011-02-25 | 2011-08-10 | 姚建明 | 一种发面装置 |
-
2008
- 2008-04-21 CN CNU2008200122691U patent/CN201204905Y/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN102144647A (zh) * | 2011-02-25 | 2011-08-10 | 姚建明 | 一种发面装置 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN104095518B (zh) | 带有后发酵功能的电热炊具及发酵食品制作方法 | |
CN108618590B (zh) | 烹饪器具和烹饪器具的控制方法 | |
CN101485538A (zh) | 具空气溢流室的低压快锅及其控制方法 | |
EP1159904A3 (en) | Automatic high energy saving cooker | |
CN202436032U (zh) | 酸奶机 | |
CN204157547U (zh) | 一种恒温水浴发酵锅 | |
CN103584714A (zh) | 一种全自动智能炒菜机 | |
CN201204905Y (zh) | 温控式面团发酵锅 | |
CN203302896U (zh) | 一种带燃气灶的烤箱 | |
CN207323280U (zh) | 一种智能多功能电烤蒸煮饭锅 | |
CN209098690U (zh) | 豆瓣酱发酵的发酵罐 | |
CN204111726U (zh) | 基于固态法小型家用全自动酿酒设备 | |
CN203234546U (zh) | 一种保温电饭锅 | |
CN201422368Y (zh) | 家用智能柔性发酵机 | |
CN201894162U (zh) | 有氧厢柜式红茶发酵室 | |
CN203016729U (zh) | 家用烤红薯机 | |
CN203789692U (zh) | 一种自动蒸煮锅装置 | |
CN202083971U (zh) | 智能灶具及其控制模组 | |
CN208121085U (zh) | 一种新型家庭用酱油微型发酵罐 | |
CN203016639U (zh) | 一种具有预先设置烹饪时间功能的电烹饪炉 | |
CN201734584U (zh) | 家用纳豆机 | |
CN206062930U (zh) | 一种电饭煲锅盖及其电饭煲 | |
CN207532281U (zh) | 一种具有分隔效果的电饭煲 | |
CN201452846U (zh) | 一种多功能蒸笼机 | |
CN2925359Y (zh) | 一种保温箱 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C14 | Grant of patent or utility model | ||
GR01 | Patent grant | ||
C17 | Cessation of patent right | ||
CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20090311 Termination date: 20100421 |