CN200991913Y - 一种果蔬切丁机 - Google Patents

一种果蔬切丁机 Download PDF

Info

Publication number
CN200991913Y
CN200991913Y CN 200620160119 CN200620160119U CN200991913Y CN 200991913 Y CN200991913 Y CN 200991913Y CN 200620160119 CN200620160119 CN 200620160119 CN 200620160119 U CN200620160119 U CN 200620160119U CN 200991913 Y CN200991913 Y CN 200991913Y
Authority
CN
China
Prior art keywords
cutting knife
fruits
platen
vegetables
bar
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Fee Related
Application number
CN 200620160119
Other languages
English (en)
Inventor
张元华
江剑广
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
KUNSHAN HAOYONG FOOD MACHINERY CO Ltd
Original Assignee
KUNSHAN HAOYONG FOOD MACHINERY CO Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by KUNSHAN HAOYONG FOOD MACHINERY CO Ltd filed Critical KUNSHAN HAOYONG FOOD MACHINERY CO Ltd
Priority to CN 200620160119 priority Critical patent/CN200991913Y/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN200991913Y publication Critical patent/CN200991913Y/zh
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Fee Related legal-status Critical Current

Links

Images

Landscapes

  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)

Abstract

一种果蔬切丁机，属于果蔬加工机械技术领域。包括传动系统和切刀，其特征在于所述的切刀为固定的栅形切刀盘，切刀盘的正上方设有压盘，切刀盘和压盘间设置送料链条。该果蔬切丁机采用固定刀盘、间歇送料和下压切丁结构，实现了工业化连续切丁作业，有效提高了切丁的规整度和产量，整个果蔬切丁机结构简单，便于维护，所需动力消耗低，能够实现连续化的作业。该果蔬切丁机可用于各种已切片或不许切片的水果、根茎蔬菜的工业化大规模切丁加工。

Description

一种果蔬切丁机
技术领域
本实用新型属于果蔬加工机械技术领域，尤其涉及一种用于块状水果、蔬菜切丁用的果蔬切丁机。
背景技术
水果或根茎类蔬菜加工和制作的需要，通常需要切成长方体和立方体性的丁状。传统的加工方法是用手工切刀对切片后的果蔬制品进行纵向和横向的切割，该方法不适用于现代的大规模工业化生产。
现有的机械切丁机采用两组刀具进行先后切割，得到的果蔬丁的大小不一。例如，2004年10月12日公告的中国专利ZL 03271657.5提供了一种三维切丁机截切刀机构，包括截切刀、截切刀轴，蜂窝轮，截切刀轴齿轮，其特征是截切刀一端与转轴固定，另一端与偏心轴固定，偏心轴的轴端位于凸轮的偏心环槽内，环槽内设有滚套，凸轮内置有与切刀轴固定的凸轮内套。该截切刀机构虽然能够切出方形的丁块，但其加工产率非常低，无法应用于工业化生产。
实用新型内容
本实用新型的目的是提供一种结构简单，产率高并能切出规整丁块的果蔬加工机械，解决了现有切丁装置无法进行工业化应用、并能进行规整加工的缺陷。
为实现上述发明目的，本实用新型采用的技术方案如下：
一种果蔬切丁机，包括传动系统和切刀，其特征在于所述的切刀为固定的栅形切刀盘，切刀盘的正上方设有压盘，切刀盘和压盘间设置送料链条。
进一步的讲，所述栅形切刀盘是由垂直交叉设置的纵向刀和横向刀组成，纵向刀和横向刀形成方形的栅格。
所述送料链条为两平行链条间架设横杆机构，横杆间的空隙等于切刀盘的宽度。
所述的传动系统包括一主驱动轮，主驱动轮上连接一偏心驱动杆，偏心驱动杆的另一端铰接一拨齿，拨齿与一凸轮同轴套装，凸轮与送料链条的驱动轮传动连接；所述主驱动轮另一侧的轮轴向外延伸为曲柄，曲柄上套装一连杆，连杆驱动压盘。
所述压盘的两端固定压杆，压杆的下端套装在支撑杆上并可在垂直方向上滑动，压杆间固定一传动杆，传动杆与传动系统连接。
所述压盘的下方固定一高分子材料的压板。
该果蔬切丁机的切刀是固定的，切刀为刀刃向上的栅形切刀盘，果蔬的大小规格是由栅形切刀盘中纵切刀和横切刀间的距离确定。一般纵切刀的刀背上开设有与横切刀厚度相当的槽，而横向切刀的刀刃上开设有与纵向切刀厚度相当的槽，纵切刀和横切刀互相嵌装，形成刀刃一致、栅格状的切刀盘。所需切丁的规格大小由送入的片状果蔬的厚度和栅形切刀盘的大小确定，栅形切刀盘的周边用加固件进行固定，然后整个切刀盘固定在果蔬切丁机上。
已经切片或者片状的果蔬由送料链条推送至栅形切刀盘上，切刀盘的正上方设有压盘，压盘的底面设置高分子材料的压板，压盘垂直下压，压板将切刀盘上的果蔬垂直压入栅行切刀盘，果蔬被切割为固定规格的规整丁块。送料链条可以为横杆推料机构，横杆间的距离等于栅形切刀盘的宽度，这样既可以将待切果蔬送至切刀盘上，横杆又不会影响压盘的下压切块。
整个机械的传动系统可以采用一个动力系统完成，当主驱动轮转动时，带动偏心驱动杆和中部铰接的拨齿转动，拨齿的往复运动拨动凸轮进行间断的转动，从而带动送料链条进行一定时间间隔的位移；主驱动轮另一侧的曲柄连杆机构将主驱动轮的转动转化为上下的推动，连杆与固定压盘的压杆连动，实现压盘的下压和上移动作。压盘的下压和送料链条的运动是连续的而非同时运动，这样就可以实现送料、下压、送料、下压的连续运作，从而连续的完成切丁作业。
本实用新型的有益效果在于，该果蔬切丁机采用固定刀盘、间歇送料和下压切丁结构，实现了工业化连续切丁作业，有效提高了切丁的规整度和产量，整个果蔬切丁机结构简单，便于维护，所需动力消耗低，能够实现连续化的作业。该果蔬切丁机可用于各种已切片或不许切片的水果、根茎蔬菜的工业化大规模切丁加工。
附图说明
下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步的阐述。
图1是本实用新型的整体机构示意图；
图2是图1中送料链条的A向放大部分视图；
图3是图1中栅形刀盘的A向放大视图；
图4是图1中压盘的放大视图。
具体实施方式
如图，该果蔬切丁机主要由机架1、传动系统、切刀、压盘和送料链条组成，以电动机12作为动力源，切刀为固定的栅形切刀盘6，栅形切刀盘是由垂直交叉设置的纵向刀62和横向刀61组成，纵向刀和横向刀形成正方形的栅格。切刀盘的正上方设有压盘5，压盘的两端固定压杆4，压杆的下端套装在支撑杆上并可在垂直方向上滑动，压杆间固定一传动杆，压盘的下方固定一高分子材料的压板51，下压时不会对切刀的刀刃造成破坏。切刀盘和压盘间设置送料链条2，送料链条为两平行链条间架设横杆机构21，横杆间的空隙等于切刀盘的宽度，送料链条将送料台3上的物料由横杆送入切刀盘
电动机的动力输出端通过减速机连接一主驱动轮11，主驱动轮上连接一偏心驱动杆10，偏心驱动杆的另一端铰接一拨齿9，拨齿与一凸轮7同轴套装，凸轮与送料链条的驱动轮由传动带7传动连接；所述主驱动轮另一侧的轮轴向外延伸为曲柄，曲柄上套装一连杆，连杆驱动压杆4从而带动压盘5完成下压和上移动作。

Claims (6)

1.一种果蔬切丁机，包括传动系统和切刀，其特征在于所述的切刀为固定的栅形切刀盘，切刀盘的正上方设有压盘，切刀盘和压盘间设置送料链条。
2.根据权利要求1所述的一种果蔬切丁机，其特征在于所述栅形切刀盘是由垂直交叉设置的纵向刀和横向刀组成，纵向刀和横向刀形成方形的栅格。
3.根据权利要求1所述的一种果蔬切丁机，其特征在于所述送料链条为两平行链条间架设横杆机构，横杆间的空隙等于切刀盘的宽度。
4.根据权利要求1所述的一种果蔬切丁机，其特征在于所述的传动系统包括一主驱动轮，主驱动轮上连接一偏心驱动杆，偏心驱动杆的另一端铰接一拨齿，拨齿与一凸轮同轴套装，凸轮与送料链条的驱动轮传动连接；所述主驱动轮另一侧的轮轴向外延伸为曲柄，曲柄上套装一连杆，连杆驱动压盘。
5.根据权利要求1所述的一种果蔬切丁机，其特征在于所述压盘的两端固定压杆，压杆的下端套装在支撑杆上并可在垂直方向上滑动，压杆间固定一传动杆，传动杆与传动系统连接。
6.根据权利要求1所述的一种果蔬切丁机，其特征在于所述压盘的下方固定一高分子材料的压板。
CN 200620160119 2006-11-29 2006-11-29 一种果蔬切丁机 Expired - Fee Related CN200991913Y (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN 200620160119 CN200991913Y (zh) 2006-11-29 2006-11-29 一种果蔬切丁机

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN 200620160119 CN200991913Y (zh) 2006-11-29 2006-11-29 一种果蔬切丁机

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN200991913Y true CN200991913Y (zh) 2007-12-19

Family

ID=38944990

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN 200620160119 Expired - Fee Related CN200991913Y (zh) 2006-11-29 2006-11-29 一种果蔬切丁机

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN200991913Y (zh)

Cited By (15)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN101823267A (zh) * 2010-04-01 2010-09-08 上虞专用制冷设备有限公司 一种果蔬分割机
CN101830006B (zh) * 2010-05-14 2012-05-30 福建南海食品有限公司 蜜柚果皮切丁机
CN103496002A (zh) * 2013-09-18 2014-01-08 安徽理工大学 一种茯苓切丁机
CN103921296A (zh) * 2014-04-13 2014-07-16 胡刘满 茯苓丁的加工设备
CN104044163A (zh) * 2013-03-13 2014-09-17 乔治·格拉塞利 工业切片机
CN104227765A (zh) * 2013-06-07 2014-12-24 汪芳 机手两用瓜果切丁刀
CN104605473A (zh) * 2015-02-02 2015-05-13 北海市京海智能科技有限公司 一种多功能食品加工机
CN104908088A (zh) * 2014-04-13 2015-09-16 胡刘满 一种对茯苓进行快速切丁的机械设备
CN104924346A (zh) * 2014-03-17 2015-09-23 宁波亿鸿食品机械有限公司 一种水果切条机
CN104921275A (zh) * 2014-03-17 2015-09-23 宁波亿鸿食品机械有限公司 一种蓝莓刺孔机
CN105500429A (zh) * 2014-09-25 2016-04-20 石台县丁香镇正友食品厂 一种豆丝切割装置
CN105666553A (zh) * 2016-03-31 2016-06-15 镇江市世龙食品机械有限公司 一种用于食品猫耳朵切片装置
CN108162028A (zh) * 2018-01-15 2018-06-15 陕西科技大学 全自动切木瓜的装置
CN108818694A (zh) * 2018-09-10 2018-11-16 谷春光 一种用于切割三角形桃丁的切刀机
CN112621859A (zh) * 2020-11-30 2021-04-09 重庆朝天门食品有限公司 萝卜自动切块装置

Cited By (20)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN101823267A (zh) * 2010-04-01 2010-09-08 上虞专用制冷设备有限公司 一种果蔬分割机
CN101830006B (zh) * 2010-05-14 2012-05-30 福建南海食品有限公司 蜜柚果皮切丁机
CN104044163A (zh) * 2013-03-13 2014-09-17 乔治·格拉塞利 工业切片机
CN104227765A (zh) * 2013-06-07 2014-12-24 汪芳 机手两用瓜果切丁刀
CN103496002B (zh) * 2013-09-18 2015-05-20 安徽理工大学 一种茯苓切丁机
CN103496002A (zh) * 2013-09-18 2014-01-08 安徽理工大学 一种茯苓切丁机
CN104921275A (zh) * 2014-03-17 2015-09-23 宁波亿鸿食品机械有限公司 一种蓝莓刺孔机
CN104924346A (zh) * 2014-03-17 2015-09-23 宁波亿鸿食品机械有限公司 一种水果切条机
CN104908088A (zh) * 2014-04-13 2015-09-16 胡刘满 一种对茯苓进行快速切丁的机械设备
CN103921296A (zh) * 2014-04-13 2014-07-16 胡刘满 茯苓丁的加工设备
CN103921296B (zh) * 2014-04-13 2015-09-30 胡刘满 茯苓丁的加工设备
CN104908088B (zh) * 2014-04-13 2016-11-30 青岛玉兰祥商务服务有限公司 一种对茯苓进行快速切丁的机械设备
CN105500429A (zh) * 2014-09-25 2016-04-20 石台县丁香镇正友食品厂 一种豆丝切割装置
CN104605473B (zh) * 2015-02-02 2017-05-03 北海市京海智能科技有限公司 一种多功能食品加工机
CN104605473A (zh) * 2015-02-02 2015-05-13 北海市京海智能科技有限公司 一种多功能食品加工机
CN105666553A (zh) * 2016-03-31 2016-06-15 镇江市世龙食品机械有限公司 一种用于食品猫耳朵切片装置
CN108162028A (zh) * 2018-01-15 2018-06-15 陕西科技大学 全自动切木瓜的装置
CN108818694A (zh) * 2018-09-10 2018-11-16 谷春光 一种用于切割三角形桃丁的切刀机
CN108818694B (zh) * 2018-09-10 2023-08-04 谷春光 一种用于切割三角形桃丁的切刀机
CN112621859A (zh) * 2020-11-30 2021-04-09 重庆朝天门食品有限公司 萝卜自动切块装置

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN200991913Y (zh) 一种果蔬切丁机
CN200995411Y (zh) 多功能甘薯切片机
CN201957676U (zh) 鱼类开片机
CN2780423Y (zh) 一种多功能自动切丝切片机
CN202292862U (zh) 阿胶切丁机
CN112109125A (zh) 一种中草药生产用切片机
CN202241400U (zh) 一种连续直线式果蔬切瓣机
CN208163722U (zh) 一种直线往复式药材切片机
CN101983849B (zh) 一种直线往复式端切装置
CN102357913A (zh) 阿胶切丁机
CN200948611Y (zh) 同步切菜机
CN201863233U (zh) 一种直线往复式端切装置
CN213352618U (zh) 一种切丁机
CN210678925U (zh) 一种双工位火龙果果脯切片装置
CN104002323A (zh) 一种可更换的果蔬切丁机切丝圆盘刀装置
CN203221532U (zh) 一种新型切块机
CN215471776U (zh) 一种纵向刨切机
CN202753196U (zh) 一种辣椒切圈机
CN102357673A (zh) 切边机
CN201501002U (zh) 切纸机
CN102050325A (zh) 新食面生产线间歇分排装置
CN210939647U (zh) 一种旋转刀剪切设备
CN219190441U (zh) 一种食品加工的切片机
CN211053915U (zh) 一种木材剪切设备
CN214257214U (zh) 一种多自由度百香果采摘机

Legal Events

Date Code Title Description
C14 Grant of patent or utility model
GR01 Patent grant
C19 Lapse of patent right due to non-payment of the annual fee
CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee