CN1895139A - 带电子盐度测量显示装置的电炊具 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种带电子盐度测量显示装置的电炊具，它包括电炊具主体、锅盖、内锅与电子盐度测量显示装置，内锅设置在电炊具主体内部。电子盐度测量显示装置的盐度传感器设置在电炊具主体上、内锅上或锅盖上；其余部分设置在电热炊具主体上、内锅上或锅盖上；电子盐度测量显示装置的盐度传感器与电子盐度测量显示装置的其余部分通过接触式电接头、插拔式电插头、无线或导线连接；电子盐度测量显示装置的显示器设置在电炊具主体上、内锅上或锅盖上适宜位置处。本发明将电子盐度测量显示装置设置在电炊具上，使电炊具使用者在烹饪、餐饮过程中能直接地识别饭、菜、汤等食物的盐度。既方便又准确，同时提高了生活品质。

Description

带电子盐度测量显示装置的电炊具

技术领域

本发明涉及炊具的制造，特别是一种带电子盐度测量显示装置的电炊具。

背景技术

盐度俗称咸度，是人味觉的基本味道。烹饪时候必须品尝饭菜、汤的盐度以判定盐放的量是否合适。但是现在的电炊具包括电饭煲、电慢炖锅、电紫砂煲、电陶瓷煲、电蒸锅、电煮锅、电火锅、电炸锅、电热锅、电压力锅、电西施煲、电炒锅或是电面包机等全都不带有测量、显示盐度装置，长期以来不论是家庭或者是餐饮业电炊具的使用者必须靠经验或用嘴巴品尝。既不卫生又不方便，并且还不准确。

人体的健康状况与人体内的电解质平衡有直接的关系，特别是人体从食物中吸取钠、钾离子的多少对人体维持健康的体魄非常重要。运动员可能要从食物和水中吸取更多的盐分用于补充由于出汗损失的钠、钾离子。由此可见，科学的烹饪直接关系到人们的生活品质。

在现有技术中，对物质中含盐量的测定大都采用电导率仪、电子盐度计及电子钠度计等电子仪器，将电子盐度测量显示装置直接使用在电炊具上未见报导。

发明内容

本发明目的是提供一种带电子盐度测量显示装置的电炊具，将电子盐度测量显示装置设置在电炊具上，使电炊具使用者在烹饪、餐饮过程中能直接地识别饭、菜、汤等食物的盐度。既方便又准确，同时提高了生活品质。

本发明提供的带电子盐度测量显示装置的电炊具，包括电炊具部件与电子盐度测量显示装置；该电炊具部件包括电炊具主体、锅盖、内锅；所说的电子盐度测量显示装置包括盐度传感器、电源、检测电路及显示器，并且是通过电连接；

所说的盐度传感器、电源、检测电路及显示器设置在电炊具主体上、内锅上或锅盖上。

所说的盐度传感器、电源、检测电路或显示器中的一个或一个以上是设置在电炊具主体上、内锅上或锅盖上。根据设计需要，所说的盐度传感器设置在电炊具主体上而其它的电器件如电源、检测电路及显示器设置在电炊具的内锅上或锅盖上；或者是盐度传感器、电源设置在电炊具主体上等，而其它的电器件如检测电路及显示器设置在电炊具的内锅上或锅盖上等。

所说的电子盐度测量显示装置中的盐度传感器与电源、检测电路及显示器的电连接是接触式电接头、插拔式电插头、无线、导线或其它公知的电连接方式连接。

所说的电炊具是电饭煲、电慢炖锅、电紫砂煲、电陶瓷煲、电蒸锅、电煮锅、电火锅、电炸锅、电热锅、电压力锅、电西施煲、电炒锅、电防溢锅或是电面包机，或是其它任意公知的电热炊具。

所说的电炊具主体与内锅是一个整体或是可以分离的分体。优选是可以分离的分体。

所说的电子盐度测量显示装置是电导率仪、电子盐度计或电子钠度计等，或是其它公知的测量固体、液体盐度的电子装置。

所说的盐度传感器是电导率传感器或钠度传感器等任意公知的盐度传感器，它们的结构形式是接触电极式或非接触式(即无极感应式)。

所说的接触电极式传感器设置在内锅内或锅盖上；无极感应式盐度传感器设置在内锅内、内锅外、内锅壁夹层中或电炊具主体上任何位置。

所说的盐度传感器优选是设置在内锅底部附近部位，以在内锅内的食物量比较少的时候也能测量其盐度。

所说的在电炊具主体上的无极感应式盐度传感器优选是设置在电炊具主体内靠近内锅处。

所说的设置在锅盖上的接触电极式盐度传感器，是设置在锅盖下面既朝向内锅内的位置，有一定长度，以使锅盖盖上内锅后盐度传感器能伸入内锅内部检测食物；

所说的设置在锅盖上的无极感应式盐度传感器是设置在锅盖下面既朝向内锅内的位置、锅盖上面既朝向内锅外外的位置、锅盖夹层中等任何位置。

所说的电子盐度测量显示装置中的盐度传感器是设置一个或一个以上。

所说的电子盐度测量显示装置的显示器是视觉显示器、声音提示器或振动提示器中的一种或多种；所说的视觉显示器是液晶显示器、发光二极管、指针式显示器或小灯泡，或任何一种光、图像、图案、活动或固定的标记等显示的装置，或是其它的电发光器件；所说的声音提示器是蜂鸣器、语音发声装置或是其它公知的电子发声装置。所说的振动提示器是电磁振动器或是其它公知的电子振动装置。

所说的电子盐度测量显示装置的电源是电炊具的电源即与电炊具共用电源(当电炊具电源是交流电时候需要经过降压、整流)或是独立电源。独立电源如电池、太阳能电池、温度差电池或电磁耦合线圈电源(ZL01114752.0)等任意公知的。

所说的设置在电炊具主体上的电源或检测电路是在电炊具主体内、电炊具主体外或是电炊具主体夹壁内。

所说的设置在电炊具内锅上的电源或检测电路是在内锅夹壁内或内锅外。

所说的设置在电炊具锅盖上的电源或检测电路是在锅盖下面既朝向内锅内的位置、锅盖上面既朝向内锅外外的位置、锅盖夹层中等任何位置。

所说的设置在电炊具主体上的视觉显示器是在电炊具主体外或是电炊具主体夹壁内；声音提示器是在电炊具主体内、电炊具主体外或是电炊具主体夹壁内。

所说的设置在电炊具内锅上的视觉显示器是在内锅外或内锅夹壁内；声音提示器设置在内锅内、内锅外或是内锅夹壁内。

所说的设置在电炊具锅盖上的视觉显示器或声音提示器是在锅盖内、锅盖夹壁内或是锅盖外。

所说的设置在电炊具主体上、内锅上或锅盖上的声音提示器是在任意位置处；所说的设置在电炊具主体上、内锅上或锅盖上的视觉显示器是在电炊具主体上、内锅上或锅盖上的便于使用者观看的适宜位置处，如电炊具主体外侧壁或锅盖的上端面处等等。

所说的接触式电接头是分别设置在电炊具主体上、内锅上或锅盖上，是在内锅壁外侧设置内锅接触电接头，在电炊具主体上或是锅盖上与内锅接触电接头相对应部位设置电炊具主体接触电接头或锅盖接触电接头。由此，当内锅放置在电炊具主体上或锅盖盖在内锅上后，其相对应的接触电接头相接触，从而连通各个电器件之间电路。

所说的导线是分别设置在电炊具主体上、内锅上或锅盖上，电子盐度测量显示装置的各个电器件之间用导线连接。

所说的无线连接是在内锅上及电炊具主体上或锅盖上分别设置一对配套使用的无线收发装置，使各个电器件通过该无线收发装置无线连接。所说的无线收发装置是任意公知的无线收发装置。

所说的插拔式电接头由阳插头与阴插座构成，阳插头可以插入阴插座以连通电路。所说的插拔式电接头的阳插头与阴插座是分别设置在电炊具主体上、内锅上或锅盖上的相对应位置。根据设计需要，在内锅壁外侧设置内锅阳插头，在电炊具主体上或是锅盖上与内锅阳插头相对应部位设置阴插座，由此，当内锅放置在电炊具主体上或锅盖盖在内锅上后，其相对应的阳插头插入阴插座，从而连通各个电器件之间电路；或者是锅盖上设置阳插头，在电炊具主体上与锅盖上的阳插头相对应部位设置阴插座，由此，当锅盖盖在电炊具主体上(或内锅上)后，其相对应的阳插头插入阴插座，从而连通各个电器件之间电路等。

所说的内锅是导体或绝缘体。

所说的盐度传感器是接触电极式传感器，该传感器包括至少两个盐度测量电极，它们都设置在内锅内侧(优选是内锅内表面位置)，彼此之间有一定间隙。盐度测量电极之间没有电连接，每个电极表面至少有一处裸露，以与食物直接接触。

所说的盐度传感器是接触电极式传感器，在所说的内锅的锅壁上设孔(任何形状与尺寸的)，所说的盐度测量电极通过该孔伸入内锅体内侧。当内锅体为导体时候，电极与该孔之间的缝隙以绝缘材料隔绝(或密封)；当内锅体为绝缘体时候，电极与该孔之间的缝隙以任何一种密封材料密封或直接将该电极镶嵌在该孔处。

所说的盐度传感器是接触电极式传感器，并且所说的内锅是导体时候，内锅本身也可以与电子盐度测量显示装置的检测电路电连接成为一个盐度测量内锅电极，在内锅内侧或锅盖上再设置至少一个盐度测量电极，该电极与内锅电极之间有间隙。其中当盐度测量电极是设置在内锅盖上时候，该电极是伸入在内锅空间内部的，以能在锅盖盖上后使电极能接触到被测食物。

所说的电子盐度测量显示装置全部是设置在锅盖上，电子盐度测量显示装置与锅盖是固定在一起或是分离式的。当是分离式时候，电子盐度测量显示装置可以从锅盖上拆下以便于使用者测量其它器皿内食物的盐度；电子盐度测量显示装置与锅盖是固定在一起时候，电子盐度测量显示装置是安装在锅盖把手上或安装在锅盖上。

作为优选方案，所说的电子盐度测量显示装置中设置有开关。使只有在开关开启时候其电子盐度测量显示装置才工作。所说的开关是手动开关、温度控制开关、压差开关、红外线感应开关、触摸开关等任意公知开关中的一种或多种。

所说的温度控制开关的位置设置在与内锅壁相接触或靠近内锅的部位，或设置在电热炊具主体任意部位。温度控制开关最好为常温断开型，其闭合导通温度可以设置在稍高于室内温度、但是低于正常的烹饪温度。例如50～70摄氏度。这样在常温时候电子盐度测量显示装置不工作，只有在内锅被加热后，温度控制开关闭合导通，才使其正常的工作。所说的温度控制开关是双金属温度控制开关、温度继电器、热敏磁性开关、PTC或NTC等半导体温度控制开关，或是任何一种在设定温度下能导通或断开电路的电器件装置。

由于食物电导率除了与含盐量有关之外，还与温度、压力有关。所以，所说的任意一种电子盐度测量显示装置还带有温度补偿装置。温度补偿装置的感温部分设置在与内锅相接触或靠近内锅部位，或者是与盐度传感器设置在一起。带有温度补偿装置的电子盐度测量显示装置采用任意公知技术，如带温度补偿的电导率仪、带温度补偿的电子盐度计等。

所说的电炊具是电压力锅时候，电子盐度测量显示装置还设置有压力补偿装置，压力补偿装置的压力传感器设置在电压力锅内。压力补偿装置采用任意公知技术。

所说的电子盐度测量显示装置的检测电路、显示器、电源等是独立设置在电炊具上或是与电炊具的加热控制、显示装置集成在一起。

对于电子盐度测量显示装置及其开关、调控扭、装件槽、盖等还设有防水密封装置。使整个电炊具的电子装置具有防水功能。所说的防水密封装置是在上述部位设置弹性密封圈、用胶粘剂沾合或是焊接(对于两个相接的部件之间)。或是在所说的器件表面覆盖防水材料构成的防水层。

本发明所说的电炊具的电炊具主体是“锅套”状的或是“底座”状的。

具体地说，对于大多数电饭煲、电慢炖锅、电紫砂煲、电陶瓷煲、电蒸锅、电煮锅、电火锅、电炸锅或是电压力锅等，其电炊具主体的形状是“锅套”状的。内锅是设置在该“锅套”形状电炊具主体内使用的，该锅套状电炊具主体的作用：一是设置有电热装置(电阻加热装置或电磁加热装置)能对内锅进行加热烹饪，二是该锅套也能起到对内锅保温作用。

但也有少数的电饭煲、电慢炖锅、电紫砂煲、电陶瓷煲、电蒸锅、电煮锅、电火锅、电炸锅或是电压力锅等等的电炊具主体形状不是锅套形状的，电炊具主体只是“底座”形状，所说的内锅(此时，因被加热的“锅”是暴露在外面的，实际只是“锅”而不叫“内锅”)是完全或部分暴露在外面的。电炊具主体没有对内锅保温的“锅套结构”、也没有保温作用，电炊具主体仅仅只是设置有电热装置(电阻加热装置或电磁加热装置)只对内锅起加热烹饪作用。同时此种电炊具的“底座”形状电炊具主体与“锅”之间也包括一体式的和分离式结构两种。

本发明带电子盐度测量显示装置的电炊具还可以同时带有电子温度计、电子计时器、电子防溢装置(如ZL200420049480.2)等电子装置，以使其具有更多的功能。

本发明带电子盐度测量显示装置的电炊具使用时候，把内锅放置在电炊具主体上，内锅内放入食物，盖上锅盖。打开电子盐度测量显示装置的开关：对于接触电极式盐度传感器，当该传感器的电极接触到内锅内的食物时候(因含水、盐食物是有电阻的导体且含盐度越高电导率越高)通过食物导通电路，电子盐度测量显示装置通过检测食物的电导率检测其盐度并通过其上的显示器显示出测量结果；对于无极感应式盐度传感器，电子盐度测量显示装置驱动初级线圈，在被测食物中产生一个交变电流，封闭回路中这一电流信号在次级线圈中产生一个感应电流(次级线圈产生的感应电流的大小正比于被测食物的电导率，而食物电导率与盐度成正比，即含盐量越高，电导率越大)，由此，通过测量内锅内食物的电导率检测出食物的盐度，该盐度也通过显示器显示出来。

本发明的优点：

一、在电炊具上带有电子盐度测量显示装置，当内锅中盛放有含盐食物时候，能方便(及时、动态、准确)地测量显示食物的盐度，使使用者能定量的掌握食物盐度，既有助于控制人体对盐的摄入量有利于人体健康，又能使使用者把食物盐度控制在适宜自己的口味，并且符合卫生要求和大大提高了人们的生活品质。

二、盐度传感器设置在内锅上，而电子盐度测量显示装置的其余部分设置在电炊具主体上，不影响电炊具原有功能。

三、所说的内锅是作为一个锅体测量电极，不仅简化了盐度传感器结构而且还简化了内锅与电炊具主体或锅盖的电连接结构。

四、所说的电子盐度测量显示装置设置在锅盖上，使该电子盐度测量显示装置还可以用于测量其它器皿内食物盐度，进一步增加使用功能。

五、设置在锅盖上的电子盐度测量显示装置与锅盖之间是分离式、且所说的盐度传感器下端是“铲”或“勺”形状，使该电子盐度测量显示装置既能用于测量其它器皿内食物盐度又能兼做锅铲或汤勺。

六、所说的采用无极感应式盐度传感器的电子盐度测量显示装置全部都设置在电炊具主体上，内锅上不再有任何的电子装置或电子部件，免去了内锅上电子装置与电炊具主体上或锅盖上电子装置的电连接装置，简化了带电子盐度测量显示装置的电炊具整体结构，同时减少了内锅损坏可能性。

七、带电子盐度测量显示装置的电炊具上的电子盐度测量显示装置带有温度补偿装置时候，能进一步增加测量的精度及准确性。

八、当同时带有电子盐度测量显示装置、电子温度显示装置、电子防溢装置和计时器时候，进一步增加了电炊具的档次和增加了功能。

本发明的保护范围将由所提出的权利要求的内容以及这些内容的法律意义上的等同物来确定，而不取决于给出的具体的实施例。

附图说明

图1是本发明第一个实施例电炊具主体及内锅的纵向剖示图。

图2是本发明第二个实施例的锅盖纵向剖示图。

图3是本发明第三个实施例的内锅及无极感应式盐度传感器剖示图。

具体实施方式

参照图1，本发明第一实施例为一种带电子盐度测量显示装置的电慢炖锅(或是电饭煲)。

电慢炖锅包括电炊具主体1、内锅2。本实施例中，锅盖采用任意公知技术结构，所以图1中未画。

电子盐度测量显示装置由盐度传感器3、检测电路4(图1中为示意)、显示器5组成。检测电路4、显示器5通过导线10电连接。该盐度测量显示装置的电源由电炊具的交流电源经过降压整流为低压直流电后充当(图1中未画)。

盐度传感器3为接触电极式传感器，由两个彼此绝缘的电极构成，它设置在内锅2上。内锅2侧壁靠近底部有电极工作孔9，电极式盐度传感器3固定在该工作孔9内，其传感器头部伸入内锅内并与内锅2内壁表面平齐。盐度传感器3的每一个电极上都还设置有接触电接头7，电接头7从内锅2外壁的工作孔9处伸出并与内锅2外壁表面平齐。

本实施例的内锅2是金属锅或非金属锅。当内锅2是金属锅时候，盐度传感器3、电接头7与内锅2的工作孔9相接触部位用绝缘材料密封；当内锅2是陶瓷、玻璃、紫砂等材质时候，无需绝缘但工作孔9处也需要密封。

电子盐度测量显示装置的检测电路4(图1中为示意)设置在电炊具主体1内部(图1为示意)上，显示器5设置在电炊具主体外壁上以便于观看。显示器5为液晶显示器。本实施例的电子盐度测量显示装置采用ZL00226592.3中公布的盐度计，其检测电路4由振荡器、电压跟随器、反相比例放大器、全波整流电路、滤波电路、输出电路组成(检测电路4内部结构及电器件图1中未画，可以使用公知的集成芯片)。

电炊具主体1上、与内锅2底部对应位置还设置有加热器8(图1为示意)。加热器8是电阻加热器或电磁感应加热器。

电炊具主体1上、与内锅2相对应位置设置有接触式电接头6(电接头6为凸形状)。电接头6固定在电炊具主体1上，电接头6还可以是弹性接头，以更利于接触良好。电接头6通过导线10与检测电路4连接(图1中导线10为示意，此处导线根数及接触式电接头6数量根据盐度传感器3的需要确定。例如盐度传感器3上只包括两个电极时候，则相应的只需要在电炊具主体1上设置两个接触式电接头6)。

接触式电接头6、7是一一对应的，至少为一对(但是当内锅2本身是锅体电极时候，内锅2外壁也充当一个接触式电接头)。其对数根据盐度传感器3、电子盐度测量显示装置需要确定，图1中为示意。

接触式电接头6、7也还可以设置在内锅底部位置。

由于温度对食物电导率也有影响，所以本实施例中还可以再带有温度补偿装置(图1中未画)，以修正盐度传感器测量的数据，更准确的显示食物含盐量。温度补偿装置的感温探头集成设置在盐度传感器3内部或是设置在电炊具主体1上、靠近内锅2位置处。

本实施例的电子盐度测量显示装置中还包括开关(图1中未画)，以控制盐度测量装置开关。

使用时候，打开开关，当内锅2内部的食物同时接触盐度传感器3的两个电极时候：因含盐食物是有电阻的导体，因此通过食物导通电路。其中一个电极上接通振幅固定的正负交变的电压，另一个电极上接在由运算放大器组成的反相比例放大器的反相输入端，经过全波整流电路，滤波电路，输出一个直流电压，此电压值正比子溶液的盐度。

本实施例中，电子盐度测量显示装置也还可以采用公知的电子钠度计，电极式盐度传感器3也还可以采用钠度传感器，通过电子钠度计检测钠离子浓度以测量食物含盐量。

在本实施例中，电子盐度测量显示装置也还可以与电炊具的加热控制电路集成在一起，使使用者更方便的掌握食物是否加完盐、盐度是否合适等烹饪信息。

在本实施例中，当内锅2是金属锅等导电锅体时候，内锅2本身也可以充当一个接触电极。内锅2的内壁表面为一个食物盐度测量电极；内锅2外壁表面充当为接触式电接头7，它与电炊具主体1上的电接头6直接接触导通电路。

参照图2，本发明第二个实施例是把电子盐度测量显示装置全部都设置在锅盖上，故图2中未画电炊具主体及内锅等。图2是第二实施例的锅盖纵向剖示图。锅盖11上设置有把手13、工作孔12。工作孔12设置在锅盖11的适宜位置。

电子盐度测量显示装置由显示器5、盐度传感器3、检测电路(图2中未画)、电池(图2中未画)组成。其中检测电路设置在显示器5的外壳内部。盐度传感器3为圆棒状，直径10毫米，长度200毫米(长度根据配套的内锅深度确定，宜稍微短于内锅深度)。盐度传感器3固定在显示器5(外壳)下端。

显示器5外壳形状为长方形盒状，尺寸60×80×20毫米。圆棒状盐度传感器3的大部分穿过锅盖11上的工作孔12，并固定在工作孔12处。显示器5及圆棒状盐度传感器3的少部分暴露在锅盖上方，以便于使用者观看盐度测量结果。

当锅盖11盖在电炊具内锅上时候，盐度传感器3就伸入内锅内部，以测量食物盐度，并通过显示器5显示出测量结果。

本实施例中，电子盐度测量显示装置的圆棒状盐度传感器3也还可以是插在锅盖11的工作孔12处。盐度传感器3或整个电子盐度测量显示装置都可以从锅盖11上拔出来，以方便使用者(拔出来后)测量其它烹饪容器内的食物盐度。整个电子盐度测量显示装置与锅盖11是可分离式的。

本实施例中，电子盐度测量显示装置的电源是电池、温度差电池或太阳能电池。

本实施例中的电子盐度测量显示装置也还可以带有温度补偿装置，其温度感应探头集成在盐度传感器3上或是设置在显示器5外壳内。温度补偿装置采用任意公知技术。

本实施例中，电子盐度测量显示装置还可以与把手13结合在一起。

本实施例中，盐度传感器3的下端头部位14或是设计为“勺”或“铲”的形状，以使其兼有“汤勺”或“锅铲”的作用，增加其使用功能和方便性。

工作孔12处也还可以再设置一个活动封塞(图2中未画)，当电子盐度测量显示装置从工作孔12处拔出后，用该活动封塞封堵工作孔12。

参照图3，本发明第三个实施例为一种带电子盐度测量显示装置的电慢炖锅(或是电饭煲)。

电慢炖锅包括电炊具主体1、内锅2、锅盖11构成(图3中未画)，与第一个实施例不同的是：本实施例中的电子盐度测量显示装置设置在电炊具主体1上，所说的盐度传感器3是无极感应式传感器它设置在电炊具主体1上靠近内锅2位置。图3是环状无极感应式盐度传感器3与内锅2的空间位置关系示意图。

本实施例的电子盐度测量显示装置是采用无极感应式传感器的电导率仪。

电子盐度测量显示装置的盐度传感器3是无极感应式传感器，无极感应式盐度传感器3包括一个初级线圈3a，一个次级线圈3b构成。初级线圈3a、次级线圈3b为圆环形状，其直径稍微大于内锅2的外径，这两线圈都设置在电炊具主体1(图3中未画)上的靠近内锅2下半部分的位置(如图3示意)。以使内锅2放置在电炊具主体1上后，内锅2的下半部分伸入初级线圈3a、次级线圈3b内(但内锅2与初级线圈3a、次级3b不直接接触)。

初级线圈3a、次级线圈3b的优选位置设置在电炊具主体1上的、靠近内锅2下半部分的夹壁内。这样一来初级线圈3a、次级线圈3b是隐藏在电炊具主体1夹壁内，既不容易损坏又不影响测量内锅2内食物盐度。

初级线圈3a、次级线圈3b上有导线10与电子盐度测量显示装置的检测电路4(图3中未画)相连接。

测量时候，把内锅2放置在电炊具主体1上，并在内锅2内放置食物。打开电导率仪开关。电导率仪驱动初级线圈3a，在被测食物(因此时食物的空间位置是处于线圈3a、3b环内中的)中产生一个交变电流，封闭回路中这一电流信号在次级线圈3b中产生一个感应电流。次级线圈3b产生的感应电流的大小正比于被测食物的电导率。而食物电导率与盐度成正比，即含盐量越高，电导率越大。由此，通过测量内锅2内食物的电导率检测出食物的盐度。

本实施例中，内锅2优选是绝缘锅体，如陶瓷锅、紫砂锅、玻璃锅。

本实施例中，线圈3a、线圈3b也可以设置在电炊具主体1上的靠近内锅2的上半部位位置。但此种情况下，内锅2内的食物量较小时候，食物的空间水平位置会处于线圈3a、3b之下，使测量的误差较大甚至无法测量食物盐度。所以，线圈3a、线圈3b的位置优选设置在靠近内锅2下半部分的位置，以使内锅2内食物量小时候也能测量其盐度。

本实施例中的无极感应式电导率仪采用公知的技术。电导率仪的显示器5(图3中未画)为液晶显示器，它设置在电炊具主体1的外壁上，以便于使用者观看测量结果。

本实施例的显示器5或是发光二极管显示器。它由一个或一个以上的发光二极管构成，以发光二极管的发光或不发光表示食物不同的盐度。

例如当电导率仪打开时候，以所有二极管都不发光表示内锅2内食物不含盐(或盐度极低)；以一个二极管发光表示食物含盐度较低；以二个二极管发光表示食物含盐度较高；以三个二极管发光表示食物含盐度很高等等。

所说的带电子盐度测量显示装置的电炊具上的电子盐度测量显示装置或是带有标准盐度设定显示、盐度超高警示等功能装置，或是带有使用者(电炊具的用户)个人适宜盐度设定及显示功能装置等。

Claims (10)

1、一种带电子盐度测量显示装置的电炊具，该电炊具包括电炊具部件与电子盐度测量显示装置；所说的电炊具部件包括电炊具主体、锅盖、内锅；所说的电子盐度测量显示装置包括盐度传感器、电源、检测电路及显示器，并且是通过电连接，其特征是：

所说的盐度传感器、电源、检测电路及显示器设置在电炊具主体上、内锅上或锅盖上。

2、如权利要求1所说的带电子盐度测量显示装置的电炊具，其特征是：所说的盐度传感器、电源、检测电路或显示器中的一个或一个以上部件是设置在电炊具主体上、内锅上或锅盖上。

3、如权利要求1或2所说的带电子盐度测量显示装置的电炊具，其特征是：所说的盐度传感器设置在内锅内、内锅外或内锅壁夹层。

4、如权利要求1、2或3所说的带电子盐度测量显示装置的电炊具，其特征是：所说的盐度传感器是无极感应式传感器。

5、如权利要求1所说的带电子盐度测量显示装置的电炊具，其特征是：所说的盐度传感器是电导率传感器、钠度传感器或任意公知的盐度传感器。

6、如权利要求1所说的带电子盐度测量显示装置的电炊具，其特征是：所说的电子盐度测量显示装置是电导率仪、电子盐度计或电子钠度计，或是其它公知的测量固体、液体盐度的电子装置。

7、如权利要求1所说的带电子盐度测量显示装置的电炊具，其特征是：所说的电炊具是电饭煲、电慢炖锅、电紫砂煲、电陶瓷煲、电蒸锅、电煮锅、电火锅、电炸锅、电热锅、电西施煲、电炒锅、电压力锅或是电面包机，或是其它公知的电炊具。

8、如权利要求1所说的带电子盐度测量显示装置的电炊具，其特征是：所说的电子盐度测量显示装置的显示器是视觉显示器、声音提示器或振动提示器中的一种或多种。

9、如权利要求1所说的带电子盐度测量显示装置的电炊具，其特征是：所说的电子盐度测量显示装置设置在锅盖上，电子盐度测量显示装置与锅盖是固定在一起或是分离式的。

10、如权利要求1-9任一项所说的带电子盐度测量显示装置的电炊具，其特征是：所说的电子盐度测量显示装置带有温度补偿装置，温度补偿装置的感温部分设置在与内锅相接触或靠近内锅部位，或者是与盐度传感器设置在一起。

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