CN1853543A - 烹调容器 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种烹调容器，其包括一容器(1)和一盖(2)，所述容器和盖分别具有至少一个手柄(容器手柄(3，3’)；盖手柄(4，4’))，其中，所述至少一个盖手柄(4)具有一超出于盖边缘(5)向外突伸的手柄锁止段(6)，该手柄锁止段可插入到所述至少一个容器手柄(3，3’)的一孔口(7，7’)或凹陷中，使得盖(2)以这样的一个立起位置保持在容器(1)上，在该位置，至少盖内侧(10)的最下部区域(17)位于容器开口(11)上方或容器开口(11)之中。

Description

烹调容器

技术领域

本发明涉及一种包括一容器和一盖的烹调容器，容器和盖分别具有至少一个手柄(容器手柄；盖手柄)。

背景技术

DE10247961A1中公开了一种配有手柄的锅子或平底锅的盖用的保持件，其中，在锅子或平底锅的手柄上，在两个径向相对于锅子或平底锅的圆柱体轴线间隔开的平面中设置有支撑元件，在所述支撑元件之间，盖及其边缘可被置于基本上垂直的立起位置。其中要解决的问题是：当在烹饪过程中需要将盖从锅子或平底锅上取下和置放时，应能提供一种对于锅子盖或平底锅盖的可靠和有效的存放，以此防止橱柜受热以及脏污。这种所提议的解决方案有下述缺点，即，或者是必须设置一种特别的保持件，这给操作带来困难；或者是在锅子或平底锅的手柄上构造向上竖立的支撑元件，这样使得手柄不仅很难被抓握，并且不易清洗。此外，盖在其取下的位置时位于锅子开口或平底锅开口的外部，因而在盖内侧凝结的冷凝水会滴落到工作面上。

DE10006007A1公开了用于制备食物的形式上为锅子和焙盘(炒菜锅)等的装置，其包括一容器，手柄装在容器的外侧并构造为盖保持件，该装置也存在同样的问题，因为其中盖在其保持位置时也位于容器的外部。对于这种结构类型，其中，在盖手柄上构造一盖保持件，或者盖在边缘中具有至少一个盖缺口，尽管可以将盖相对保持件定位成使得冷凝物流入到容器的内部，但盖在这种情况下由于其倾斜方位而相当远地伸到容器开口的横截面中，这样就阻挡了或至少是妨碍了够取容器内的食物的通路。

DE633874C中公开了一种复杂的分开式的盖保持装置，包括一可插置到锅手柄上方的金属丝支架，带有一用于盖边缘的保持件框架，其中，它配有两个相互对置的、侧向夹紧地箍住锅手柄板条的U形双重保持夹，使得附着的蒸汽水从被别住的盖流回到锅中。

发明内容

本发明的目的在于，提出一种文首所述类型的烹调容器，其中避免了现有技术中的相应缺陷，即，特别是在可靠地将冷凝物由盖排入容器中的同时又提高了使用舒适性。

该目的通过权利要求1所述的特征得以实现，例如主要是采取下列措施：所述至少一个盖手柄具有一超出于盖边缘径向向外突伸的手柄锁止段，该手柄锁止段可插入到所述至少一个容器手柄的一孔口或凹陷中，使得盖以这样的一个立起位置保持在容器上，在该位置，至少盖内侧的最下部区域位于容器开口上方或容器开口之中。其中，该最下部区域也可配有一用于导出冷凝物的装置或例如沟槽形的结构。

该解决方案技术上很简单，而且当盖位于其立起的保持位置时，结构上不妨碍容器手柄的操作和去往容器内部的通路。由于容器手柄的几何设置和结构设计，以及尤其是盖手柄的超出于容器边缘向外突伸的延长部，实现了可以将盖在容器上定位而无特别的保持装置，以使得在盖内侧上所凝结的冷凝物可靠地进入到容器内部。

有利地，容器可以在两个相互对置的侧面上具有各一个安置在其外周壁上的容器手柄，这两个容器手柄都是根据本发明进行设计的。由此，盖可以在容器两侧被置于其保持位置，这样就提高了本发明的可用性，无论惯用右手者还是惯用左手者都可方便使用，而与烹调容器相对于使用者的转向位置无关。

相应地，盖也可以在其盖边缘的两个相互对置的侧面上具有一个有本发明特点的盖手柄，使得盖可以停放在容器左侧或右侧。

手柄锁止段尤其可以如此设计，即，它们在盖关闭时位于相应的处在下方的容器手柄上或紧靠着的近旁，或者至少可以与容器手柄一起被握持，从而便于从配有盖的容器中倒出液体，必要时经由一个特别保持敞开的倒出开口。

在此方面的进一步改进是：容器手柄上侧的相应的轮廓适配于盖手柄下侧的轮廓，因为这样使得各相配的手柄在被一起握持时几乎彼此贴紧。

有利地，还可以规定：容器手柄的相应的上侧和盖手柄的下侧沿径向相互匹配地略微折角或弯曲，使得盖不放置到容器上而实现了盖在容器上的一种附加的对中。

在本发明的一种特别简单的设计中，容器具有两个优选构造为弓形手柄的容器手柄，其弓形开口形成了用于手柄锁止段的孔口。

为了简单地操作盖，至少一个盖手柄可以具有一个有间距地跨过盖的至少一个部分区域的弓形手柄(半弓形手柄)，其手柄锁止段为一向外超出于盖边缘的延长部。通过这种方式，盖能从其保持拉置容易地重新取出，因为提供有相当大的弓形手柄用于操作。

但所述至少一个盖手柄也可构造为这样的弓形手柄(全弓形手柄)，它以平缓的弧形悬于盖的整个上侧上方，并至少在一端以一向外超出于盖边缘的延长部构成一手柄锁止段。这种弓形手柄体现出本申请人典型的所谓“Fissler-Magic-Line”的结构特点，其不仅保证了一种吸引人的造型设计，而且还使盖有更好的操作性。就这点而言，本发明也涉及一种对于已知的“Magic-Line”-烹调容器的新式改进。

为了由少量初始部件简化生产制造，根据本发明，两相互对置的容器手柄、以及两相互对置的盖手柄分别彼此相同。

为使盖简便和可靠地在容器上方定位，本发明进一步提出：所述至少一个容器手柄的孔口或凹陷基本上垂直地从上向下穿过容器手柄，且手柄锁止段基本上沿径向从盖边缘凸伸。

此外，有利的是，盖在其立起位置优选以其插入边缘支承在容器边缘上，优选支承在一个限定容器开口的倾倒边缘上，这为的是有助于保持位置的可靠性。

在本发明构思的一种特别的设计中，在盖的立起位置，至少盖内侧的最下部区域位于一个限定容器开口的、朝向容器内部倾斜下降的倾倒边缘的上方，从而使冷凝物在流出时先到达该倾倒边缘并可在容器的内壁上流走。

手柄(容器手柄；盖手柄)优选由导热性差的塑料制成，和/或借助于一导热性差的过渡与容器壁和盖壁相连。

附图说明

本发明进一步的目的、特征、优点以及应用可能性由以下借助附图对实施方式的描述得出。其中，所有描述的和/或图示的特征，其本身或任意组合构成了本发明的主题，而不依赖于其概括方式或其引用关系。

其中示出：

图1具有本发明的烹调容器的垂直剖视图，其中盖位于左侧的立起位置，

图2图1的烹调容器，盖位于右侧的立起位置。

具体实施方式

图1中所示的烹调容器包括一容器1和一盖2。该容器1有两个相同的容器手柄3、3’，一个(在该图示中)位于外周壁8左边，一个位于外周壁8右边。盖2在相应的位置有两个盖手柄4、4’。两盖手柄4、4’分别具有一个超出于盖边缘5径向向外突伸的手柄锁止段6、6’，手柄锁止段可以这样分别插入到相应容器手柄3、3’的各孔口7、7’中，使得盖2以这样的一个立起位置保持在容器1上，在该位置，至少盖内侧10的最下部区域位于容器开口11上方，因为容器手柄3、3’与上部的容器边缘12以一相应小的间距安置在容器1的外周壁8上，且盖手柄4、4’的手柄锁止段6、6’的尺寸被确定为超出于盖边缘5。其中，容器手柄3、3’可构造为弓形手柄，其弓形开口形成了用于所述手柄锁止段6、6’的孔口7、7’。

如图所示，在盖2的一侧(左侧)，这一盖手柄4构造为有间距地跨过盖2的一个部分区域(大约直至其中心)的弓形手柄(半弓形手柄)，其手柄锁止段6是一向外超出于盖边缘5的延长部。但盖手柄4、4’也可以(未示出)构造为这样的弓形手柄(全弓形手柄)，以平缓的弧形悬于盖2的整个上侧9上方，并至少在一端以一向外超出于盖边缘5的延长部构成手柄锁止段6、6’。如图所示，不管怎样，两容器手柄3、3’彼此相同是有好处的。同样盖手柄4、4’也可以是彼此相同的，具体地，特别构造为从盖边缘向外伸出的短的弓形件。

图1和2还直观地示出：为了有助于排流功能，手柄锁止段6、6’在盖2关闭时贴靠在相应的处于其下方的容器手柄3、3’上，特别是如果容器手柄3、3’上侧15、15’的沿径向折角的相应轮廓适配于盖手柄4、4’下侧16、16’的对应的轮廓并且容器手柄3、3’和盖手柄4、4’的上侧15、15’；18、18’相互过渡的话。

如图1和图2所示，孔口7、7’分别基本上垂直地穿过容器手柄3、3’，手柄锁止段6、6’基本上沿径向从盖边缘5凸伸。通过这种方式实现了盖5的一种近乎垂直的或者略微倾斜的保持方位，这就使得在盖5内侧10上的冷凝物得以良好地排流。

对于盖5在其保持位置的稳定性有利的是：盖2在这个位置例如以一盖插入边缘13(附加地)支承在容器边缘12上，特别是支承在一个限定容器开口11的倾倒边缘14上。其中，在盖2的立起位置，盖内侧10的最下部区域17位于一个限定容器开口11的、朝向容器内部倾斜下降的倾倒边缘14的上方，以便在那里收集冷凝物。

容器手柄3、3’及盖手柄4、4’都可以由导热性差的塑料构成，或者，基于一种导热性差的过渡，它们相对于其金属壁是隔热的。

附图标记列表：

1            容器

2            盖

3、3’                容器手柄

4、4’                盖手柄

5            盖边缘

6、6’               手柄锁止段

7、7’               孔口

8            外周壁

9            盖上侧

10           盖内侧

11           容器开口

12           容器边缘

13           盖插入边缘

14           倾倒边缘

15、15’            容器手柄的上侧

16、16’            盖手柄的下侧

17           最下部的盖区域

18、18’            盖手柄的上侧

Claims (16)

1、一种烹调容器，其包括一容器(1)和一盖(2)，所述容器和盖分别具有至少一个手柄(容器手柄(3，3’)；盖手柄(4，4’))，其特征在于，所述至少一个盖手柄(4)具有一超出于盖边缘(5)向外突伸的手柄锁止段(6)，该手柄锁止段可插入到所述至少一个容器手柄(3，3’)的一孔口(7，7’)或凹陷中，使得盖(2)以这样的一个立起位置保持在容器(1)上，在该位置，至少盖内侧(10)的最下部区域(17)位于容器开口(11)上方或容器开口(11)之中。

2、如权利要求1所述的烹调容器，其特征在于，容器(1)在两个相互对置的侧面上具有各一个安置在其外周壁(8)上的容器手柄(3，3’)。

3、如权利要求1或2所述的烹调容器，其特征在于，盖(2)在其盖边缘(5)的两个相互对置的侧面上具有各一个盖手柄(4，4’)。

4、如前述权利要求的任一项所述的烹调容器，其特征在于，在盖(2)关闭时，所述手柄锁止段(6，6’)位于相应的处在其下方的容器手柄(3，3’)上或附近。

5、如前述权利要求的任一项所述的烹调容器，其特征在于，盖手柄(4，4’)的上侧(18，18’)过渡到该容器手柄(3，3’)的上侧(15，15’)中。

6、如权利要求4或5所述的烹调容器，其特征在于，容器手柄(3，3’)的上侧(15，15’)的相应轮廓适配于盖手柄(4，4’)的下侧(16，16’)的轮廓。

7、如权利要求6所述的烹调容器，其特征在于，容器手柄(3，3’)的相应的上侧(15，15’)和盖手柄(4，4’)的下侧(16，16’)沿径向相互匹配地略微折角或弯曲。

8、如前述权利要求的任一项所述的烹调容器，其特征在于，容器(1)具有两个优选构造为弓形手柄的容器手柄(3，3’)，其弓形开口构成用于手柄锁止段(6，6’)的孔口(7，7’)。

9、如前述权利要求的任一项所述的烹调容器，其特征在于，所述至少一个盖手柄(4，4’)是一个有间距地跨过盖(2)的至少一个部分区域的弓形手柄，其向外超出于盖边缘(5)的延长部为手柄锁止段(6)。

10、如前述权利要求的任一项所述的烹调容器，其特征在于，所述至少一个盖手柄(4，4′)构造为弓形手柄，以平缓的弧形悬于盖(2)的整个上侧(9)上方，并至少在一端以一向外超出于盖边缘(5)的延长部构成一手柄锁止段(6)。

11、如前述权利要求的任一项所述的烹调容器，其特征在于，两相互对置的容器手柄(3，3’)是相同的。

12、如前述权利要求的任一项所述的烹调容器，其特征在于，所述至少一个容器手柄(3，3’)的孔口(7，7’)或凹陷基本上垂直地穿过相应的容器手柄(3，3’)，且手柄锁止段(6，6’)基本上沿径向从盖边缘(5)凸伸。

13、如前述权利要求的任一项所述的烹调容器，其特征在于，盖(2)在其立起位置(优选以一盖插入边缘(13))支承在容器边缘(12)上，优选支承在一个限定容器开口(11)的倾倒边缘(14)上。

14、如前述权利要求的任一项所述的烹调容器，其特征在于，在盖(2)的立起位置，至少盖内侧(10)的最下部区域(17)位于一个限定容器开口(11)的、朝向容器内部倾斜下降的倾倒边缘(14)的上方。

15、如前述权利要求的任一项所述的烹调容器，其特征在于，盖内侧的最下部区域(17)配备有一用于导出冷凝物的装置或例如沟槽形的结构。

16、如前述权利要求的任一项所述的烹调容器，其特征在于，手柄(容器手柄(3，3’)和/或盖手柄(4，4’))由导热性差的塑料制成，和/或在手柄(容器手柄(3，3’)和/或盖手柄(4，4’))和容器壁(8)或盖壁之间设有一导热性差的过渡区。

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