CN1849912A - 水果蜂蜜的生产方法 - Google Patents
水果蜂蜜的生产方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN1849912A CN1849912A CNA2006100443503A CN200610044350A CN1849912A CN 1849912 A CN1849912 A CN 1849912A CN A2006100443503 A CNA2006100443503 A CN A2006100443503A CN 200610044350 A CN200610044350 A CN 200610044350A CN 1849912 A CN1849912 A CN 1849912A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- honey
- fruit
- day
- honeybee
- feeding
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
Abstract
一种水果蜂蜜的生产方法，主要解决蜂蜜的产期和品种问题，步骤为，1)选择水果种类，将水果洗净晾干，榨成果汁；2)选择强群，喂前清脾；3)将果汁拌入糖浓度为55％－85％的水化糖浆中，使汁浆比例为5∶2；4)喂前可试喂，视蜂的接受情况而加量，前五天每天傍晚16－18时，每天每箱9000－11000只的蜜蜂，饲喂一次或多次，但总量不超过2.5千克；前五天为生产期，后三天为成熟期。本发明可以在蜂蜜不休眠的状态下，在无花的情况下，不受天气变化的影响，生产蜂蜜，提高了蜂蜜的利用率，并且可以根据喂食不同的水果特性，生产不同特点的蜂蜜品种。可生产西瓜、石榴、苹果、葡萄、梨等口味的蜂蜜。
Description
技术领域
本发明涉及一种营养食品蜂蜜的生产方法，具体为水果蜂蜜的生产方法。
背景技术
随着社会的进步，人们生活水平的不断提高，人们对蜂蜜的需求量越来越大，对蜂蜜的口味需求也越来越多。由于普通蜂蜜采用天然放蜂和喂食过冬的方法，每年只在花期才能产蜜，花期过后蜂就不再产蜜，而且要根据不同的地点，不同的花期转移蜂箱，蜂农十分辛苦；而且，蜂蜜的品种受花类的限制，品种受限，不能满足人类口味多样性的需要。
发明内容
本发明的目的在于克服上述现有技术的不足而提供一种特种蜂蜜的生产方法，该方法生产蜂蜜不受花期季节的限制，品种根据需要实现多样化。
本发明的技术方案是，水果蜂蜜的生产方法，其特征在于，步骤为，
1)选择水果种类，将水果洗净凉干，榨成果汁；
2)选择强群，凡使用过抗生素药物的群体不能生产此蜜，喂前清脾；
3)将果汁拌入糖浓度为55％-75％的水化糖浆中，使汁浆比例为5∶2；
4)喂前可试喂，视蜂的接受情况而加量，前五天每天傍晚16-18时，每天每箱9000-11000只的蜜蜂，饲喂一次或多次，但总量不超过2.5千克；前五天为生产期，后三天为成熟期。
所选择的水果种类有西瓜、石榴、苹果、葡萄、梨中任何之一。
本发明的有益效果是：可以在蜂蜜不休眠的状态下，在无花的情况下，不受天气变化的影响，提高了蜂蜜的利用率，并且可以根据喂食不同的水果特性，生产不同特点的蜂蜜品种。这种喂食产蜜的新工艺生产的蜂蜜较现有的天然放蜂，产量高，口感好，保健性能好，耐贮存，质量稳定，宜运输等。
水果蜂蜜通过喂食含糖量较高的水果汁给蜜蜂，利用蜜蜂转化酶的这一特点，生产高质量的蜂蜜新品种。该种产品的问世打破了传统的靠花采蜜的单一模式，为消费者提供了一种良好的生活佳品，为养蜂户开创了一个增产创收的良好空间，为果农解除了因果品积压而带来的后顾之忧，是一种新的生产蜂蜜技术方法。
具体实施方式
不同的水果品质，酿出的蜂蜜，其色泽、成分、口感和营养价值各俱特色，生产时为了突出其特点，最好避开能构成产量的大小花期(即有花时节以放蜂为主，此时的蜂蜜以采花的名称为主)。花期过后，在一地采用箱式喂养的方式即本发明的方法，延长蜜蜂的产蜜期，可以根据不同的喂养水果品种，生产不同品质的蜂蜜。
其步骤是：
1)选择新鲜成熟水果，将水果洗净凉干，榨成果汁。没有新鲜的水果，也可用储存的水果。
2)选择强群，喂前清脾。凡为了给蜂治病防虫使用过抗生素药物的群体不能生产此蜜，因为使用过抗生素药物的群体，如果在治疗后，较短的时间产蜜，怀疑有抗生素药物的残留在蜂蜜中，造成不合格的蜂蜜。清脾常用方法，其目的在于获得同一蜜源的蜂蜜，同时可以刺激蜂群的采蜜积极性。
3)将果汁拌入糖浓度在55％-75％的水化糖浆中，使汁浆比例为5∶2，所述的浓度为重量比浓度。
4)喂前可试喂，视蜂的接受情况而加量，每天每箱按10000只左右的蜜蜂，每天每箱饲喂量1.8-2.5千克。
5)八天为一周期，前五天每天傍晚17时左右饲喂，根据试喂情况饲喂一次或多次，如接受情况良好，可一次性倒入箱体即可；前五天为生产期，后三天为成熟期。
但不是所有的水果种类都适应酿蜜，应以西瓜、石榴、苹果、葡萄、梨、为主。
例如：利用“西瓜”复配饲料喂食蜂蜜生产“西瓜蜜”。
利用“石榴”复配饲料喂食蜂蜜生产“石榴蜜”
利用“苹果”复配饲料喂食蜂蜜生产“苹果蜜”
利用“葡萄”复配饲料喂食蜂蜜生产“葡萄蜜”
可以根据用户的不同需求生产不同特色“品种蜜”。
Claims (2)
1、水果蜂蜜的生产方法，其特征在于，步骤为，
1)选择水果种类，将水果洗净凉干，榨成果汁；
2)选择强群，凡使用过抗生素药物的群体不能生产此蜜，喂前清脾；
3)将果汁拌入糖浓度为55％-75％的水化糖浆中，使汁浆比例为5∶2；
4)喂前可试喂，视蜂的接受情况而加量，前五天每天傍晚16-18时，每天每箱9000-11000只的蜜蜂，饲喂一次或多次，但总量不超过2.5千克；前五天为生产期，后三天为成熟期。
2、根据权利要求1所述的水果蜂蜜的生产方法，其特征在于，所选择的水果种类有西瓜、石榴、苹果、葡萄、梨中任何之一。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CNA2006100443503A CN1849912A (zh) | 2006-05-30 | 2006-05-30 | 水果蜂蜜的生产方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CNA2006100443503A CN1849912A (zh) | 2006-05-30 | 2006-05-30 | 水果蜂蜜的生产方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN1849912A true CN1849912A (zh) | 2006-10-25 |
Family
ID=37131431
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CNA2006100443503A Pending CN1849912A (zh) | 2006-05-30 | 2006-05-30 | 水果蜂蜜的生产方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN1849912A (zh) |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101455289B (zh) * | 2009-01-09 | 2011-09-07 | 湖南省明园蜂业有限公司 | 果蔬蜂蜜饮及其制作方法 |
| CN106262381A (zh) * | 2016-08-04 | 2017-01-04 | 正安县正江蜜蜂养殖场 | 一种水果味蜂蜜制备方法 |
| CN108094336A (zh) * | 2017-12-30 | 2018-06-01 | 贵州大学 | 一种用水果酿蜂蜜的方法 |
| CN108669007A (zh) * | 2018-05-25 | 2018-10-19 | 贵州省仁怀市归真园农业发展有限公司 | 一种蜜蜂的养殖方法 |
| CN112385812A (zh) * | 2020-11-17 | 2021-02-23 | 彭先荣 | 一种葡萄蜜的制备方法 |
| CN112385825A (zh) * | 2019-10-12 | 2021-02-23 | 耿长庆 | 水果蜂蜜 |
-
2006
- 2006-05-30 CN CNA2006100443503A patent/CN1849912A/zh active Pending
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101455289B (zh) * | 2009-01-09 | 2011-09-07 | 湖南省明园蜂业有限公司 | 果蔬蜂蜜饮及其制作方法 |
| CN106262381A (zh) * | 2016-08-04 | 2017-01-04 | 正安县正江蜜蜂养殖场 | 一种水果味蜂蜜制备方法 |
| CN108094336A (zh) * | 2017-12-30 | 2018-06-01 | 贵州大学 | 一种用水果酿蜂蜜的方法 |
| CN108669007A (zh) * | 2018-05-25 | 2018-10-19 | 贵州省仁怀市归真园农业发展有限公司 | 一种蜜蜂的养殖方法 |
| CN112385825A (zh) * | 2019-10-12 | 2021-02-23 | 耿长庆 | 水果蜂蜜 |
| CN112385812A (zh) * | 2020-11-17 | 2021-02-23 | 彭先荣 | 一种葡萄蜜的制备方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN1849912A (zh) | 水果蜂蜜的生产方法 | |
| CN104782430B (zh) | 一种猕猴桃双层棚架高效栽培的方法 | |
| CN107821335A (zh) | 一种蜜蜂的高产养殖方法 | |
| CN101720647B (zh) | 增加青种枇杷果实含糖量的栽培方法 | |
| CN1958765A (zh) | 干红蓝莓桦汁酒 | |
| KR20110098071A (ko) | 효소가 함유된 기능성 토종 벌꿀을 생산하는 방법 및 상기 방법으로 생산된 기능성 토종 벌꿀 | |
| KR101937098B1 (ko) | 볏짚을 이용한 발효차 제조방법 | |
| CN1535594A (zh) | 一种混合型蚂蚁饲料 | |
| CN105524764A (zh) | 蓝莓葡萄复合香型白兰地和制备工艺方法 | |
| CN1267544C (zh) | 一种活性番木瓜果酒的酿造方法 | |
| CN100393194C (zh) | 天然椰子花序汁液的连续采集方法 | |
| JP5641780B2 (ja) | はちみつ及びその製造方法 | |
| Adsule et al. | Status and prospects of raisin industry in India | |
| CN111925898A (zh) | 一种柞蚕蛾配制保健酒及其制备方法 | |
| CN1139701A (zh) | 一种松茸酒的生产方法 | |
| CN1943446A (zh) | 一种玉米杆饮料及其加工方法 | |
| US20150216924A1 (en) | Method of Obtaining Phytochemicals Including Resveratrol and e-Viniferin From Vineyard Waste | |
| CN110699201A (zh) | 刺葡萄白兰地酿造方法 | |
| CN112119982B (zh) | 一种蜂王培育方法 | |
| CN1233813C (zh) | 葡萄丁香芦荟酒 | |
| CN110651555A (zh) | 一种提高川木瓜种子出苗率的种子贮藏方法 | |
| JPH0446553B2 (zh) | ||
| CN102453648A (zh) | 一种果酒的酿造工艺 | |
| KR20150145901A (ko) | 산약초 엑기스를 이용하여 효소벌꿀을 생산하는 방법 | |
| Essiamah | Sapping of Oil Palm (Eleaeis guineensis, Jacq.) in the Rain Forest Region of West Africa Saftgewinnung der Ölpalme (Eleaeis guineensis, Jacq.) in der Regenwald-Zone Westafrikas |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C12 | Rejection of a patent application after its publication | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |