CN1518934A - 格栅组件和带有格栅组件的烹饪装置 - Google Patents

Abstract

一种格栅组件，具有多个格栅管，每个格栅管具有两个端部；连接到格栅管两个端部的水箱向格栅管供水；隔声罩位于插入到水箱中的格栅管两个端部的周围。所述格栅管使包含在格栅管中的水以任意一个方向连续地流动，并防止由于水蒸气从格栅管向水箱中排放引起的噪音的产生。

Description

格栅组件和带有格栅组件的烹饪装置

技术领域

本发明总的来说涉及格栅组件和带有格栅组件的烹饪装置，具体而言，涉及一种格栅组件和带有格栅组件的烹饪装置，可防止烹饪过程中产生噪音。

背景技术

一般来说，众所周知肉或诸如香肠的经预处理的肉被烤制时十分地美味。因此，人们喜欢用带有格栅组件的烹饪装置烹饪肉或经预处理的肉。

用于进行这种烹饪的烹饪装置包括加热元件，用于直接给食物加热；和格栅组件，其安装在加热元件之上以支撑食物并将食物与加热元件隔开。这种结构允许放在格栅组件上的食物由加热元件传递的热量进行加热。然而，当利用配有格栅组件的烹饪装置进行烹饪时，高温的热直接从加热元件传递给格栅组件，从而与格栅组件接触的食物部分易于烧焦，因此破坏了食物的味道并不利于那些吃这些烧焦的食物的人们的身体健康。

发明内容

本发明的一个方面是提供一种格栅组件和带有该格栅组件的烹饪装置，其允许包含在格栅管中的水在烹饪期间连续朝一个方向流动，从而使在格栅管中产生的水蒸汽量最小，并防止从格栅管向水箱排放的水蒸汽产生噪音。

本发明的另一个方面和/或优点部分将在后面的说明中进行阐述，部分从说明中可明显得知，或通过实施本发明而获知。

为了实现本发明的上述和/或其它方面，提供了一种包括多个格栅管的格栅组件，每个格栅管具有两个端部；水箱，其连接到格栅管的两个端部，用于向格栅管供水；以及隔声罩，其位于插入到水箱内的格栅管两端部的周围。

格栅管中的每个格栅管的两端部中的一个端部被相应的突出部分地堵塞，同时与相应的突出隔开以便使包含在每个格栅管中的水朝一个方向流动。

多个格栅管的端部被相应的突出交替地部分堵塞，多个突出在两个水箱中交替地排列。

格栅管形成为其两个开口的端部面对水箱的上表面；每个隔声罩包括与格栅管的开口的端部相对的上表面，以便阻挡由格栅管排放的水蒸汽，以及向下弯曲并从每个上表面的边缘延伸预定的长度的至少一个侧表面，并且侧表面的下端开口。

格栅管形成为其两个开口的端部面对水箱的侧表面；每个隔声罩包括位于格栅管端部的上表面之上的上表面，以便阻挡从格栅管排放的水蒸汽，以及与格栅管的开口端部相对的侧表面，并且侧表面的下端开口。

每个水箱包括安装在开口的上部上的盖子以便有选择地打开和关闭每个水箱。

每个隔声罩沿纵向方向延伸到水箱。多个格栅管的端部插入到水箱中。

为了实现本发明的上述和/或其它方面，提供了一种带有格栅组件的烹饪装置，包括具有至少一个加热器的壳体；格栅组件；其安装在壳体的上表面上以支撑食物，格栅组件具有多个格栅管，连接到格栅管两端部的水箱，用于向格栅管供水，以及位于插入到水箱中的格栅管两端部周围的隔声罩。

为了实现根据本发明的上述和/或其它方面，提供了一种格栅组件，包括多个格栅管，每个格栅管具有两个端部；水箱；其连接到格栅管的两个端部，用于向格栅管供水，格栅管的两个端部面对水箱的侧表面；和隔声罩；其位于插入到水箱中的格栅管两端部的周围，每个隔声罩包括位于格栅管的各个端部的上表面之上的上表面，以便阻挡由隔栅管排放的水蒸汽，以及与隔栅管的各个端部相对并在下端开口的侧表面，其中，通过使水从水箱流入格栅管中以防止格栅管的过热，从而防止接触格栅管的食物在格栅管被加热时烧焦，并使格栅管的温度增加减慢，以便减少产生的水蒸汽量，并且，位于格栅管端部周围并与格栅管间隔开的隔声罩防止水蒸汽在排放压力下从水箱中排放时产生噪音，当水在格栅管中沸腾时在格栅管中产生所述水蒸汽。

这些和其它方面和/或优点在下文中将更加明显，在于在下文中更具体地描述和要求的结构和操作细节，并参照形成其一部分的附图，其中在全文中相同的标号表示相同的部件。

附图说明

通过下面结合附图对本发明的优选实施例进行详细说明，本发明的这些和/或其它方面和优点将变得更加明显和易于理解。

图1是根据本发明的带有格栅组件的烹饪装置的分解透视图；

图2是本发明的格栅组件的结构的平面图；

图3是沿图2的III-III′线的格栅组件的剖面图；

图4是本发明的格栅组件的隔声罩的结构的透视图；

图5是图3的部分V的零件图；

图6是图3的部分VI的零件图；

图7根据本发明的另一实施例的格栅组件的剖面图。

具体实施方式

以下将参考附图详细描述本发明的实施例，其中相同的标号表示相同的部件。然而，本发明可以以多种形式实施，因此不应当被解释为局限于这里描述的实施例；提供这些实施例仅是为了使本发明公开的内容更具体和完整，并向本领域的技术人员充分地传达本发明的构思。

如图1所示，根据本发明的带有格栅组件的烹饪装置包括形成箱形的壳体10，格栅组件20安装在壳体10的顶部以便烤制放在格栅组件20上的食物。并且，烹饪装置包括多个安装在壳体10中的加热器11，用于加热放在格栅组件20上的食物；热反射部件30，其将热量从加热器11向格栅组件20上的食物引导，并收集从食物上滴下来的油；以及盖部件40，其覆盖格栅组件20的上部，并具有多个穿透其中的孔41和42。

壳体10具有在顶部形成的开口12，以便使安装在壳体10中的加热器11产生的热量被传递给格栅组件20。格栅座13，每个格栅座13具有预定的面积，且形成于壳体10的上表面的两侧并围绕开口12以便使格栅组件20放置在其上。并且，在壳体10的上表面上的一定部位设置定时开关14和电开关15，用于分别控制加热器11的加热时间和加热温度。在壳体10前面的下部形成开口16，从而热反射部件30可像抽屉一样通过开口16移入和移出。

加热器11设置在壳体10的两侧，即在格栅座13之下，用于加热放置在格栅组件20上的食物，并且加热器11以一定的角度倾斜，从而使加热器11的加热面面对形成于壳体10顶部的开口12。每个加热器11包括陶磁部件，加热元件封装在其中以产生高温红外线。然而，加热器11可以用使用煤气的煤气加热器或放置炭块的托盘来实现。

热反射部件30被构造为其轴向的中心部分向上突出以形成具有三角形截面的山形，两个突出表面形成反射面31以使由加热器11产生的热量被反射到排列在加热器11上方的格栅组件20上。并且，凹陷32形成于两个突出表面的底部以收集放在格栅组件20上的食物滴下的油。另外，尽管在图1中没有示出，在热反射部件30中包含预定量的水以便防止凹陷32和热反射部件31的温度过度地升高，从而防止收集在凹陷32中的油燃烧或粘到凹陷32上。

格栅组件20包括彼此水平排列并且间隔开的多个格栅管21，连接到格栅管21的两个侧端部的水箱22向格栅管21中供水，并具有放置在壳体10上表面的格栅座13上的下表面，并且盖子23有选择地打开和关闭水箱22的上部。

并且，如图3所示，本发明的格栅组件20设计为格栅管21由金属材料制成，并且在其两侧的水箱22通过用树脂材料喷射注塑而制成。如图5所示，每个水箱22的下部22a(格栅管21插入其中)比其侧部22b厚。插入到水箱22下部22a中的每个格栅管21的两侧端包括横向延伸的部分21a，其以预定的长度横向延伸，以及向上延伸的部分21b，其向上弯曲并从横向延伸的部分21a延伸并在其顶部开口以便与每个水箱22的内部连接。这一结构加强了格栅管21的两个侧端部和水箱22互相连接的部分的刚性，所述连接部分保持不透水。

如图3和图5所示，每个格栅管21设置有水平延伸的部分21d，食物放置在其上。水平延伸的部分21d被弯曲以便置于低于与水箱22连接的格栅管21的两侧端部之下，从而食物被放置在放在食物下面的加热器11附近。即，每个格栅管21设置有两个倾斜部分21c，其以预定角度向下弯曲并从连接到水箱22的端部延伸。每个格栅管21被弯曲以便在倾斜部分21c之间延伸，从而放置食物的水平延伸的部分21d被放置得低于水箱20。

上述的格栅组件20的结构使水从水箱22流入格栅管21，因此，在用户烤制食物时，即使格栅管21被排列在格栅组件20下方的加热器11传递的热量加热时，也可防止格栅管21过热，从而防止食物与格栅管21接触的部分烧焦。

并且，如图3至5所示，隔声罩25位于格栅管21的端部周围，并与格栅管21隔开一预定的距离，以便防止当水蒸汽排放到水箱22中时产生的燥音，所述水蒸汽是由包含在格栅管21中的水沸腾时产生的。

如图4至6所示，隔声罩沿着水箱25纵向延伸，并且位于格栅管21的端部周围。每个隔声罩25包括上表面25a，上表面25a与格栅管21的向上开口的端部相对以阻挡蒸汽的排放，以及侧表面25b，侧表面25b向下弯曲并且从上表面25a的边缘延伸一预定的距离。并且，隔声罩25被构造为连接到一个侧表面25b下端的固定部分25c被固定到每个水箱22的内部下表面上，而另一个侧表面25b的下端开口并从每个水箱22的内部下表面隔开，以便允许水蒸汽通过开口端排放。隔声罩25的这种结构使得以预定压力从格栅管21向水箱22排放的水蒸汽被隔声罩25阻挡，从而减小了由于排放压力产生的噪音。并且，这种结构使得当水蒸汽被排放到格栅管21的端部时，排放的水蒸汽以预定的量收集在隔声罩25中，从而能够形成一空气层，因此通过空气层增强了隔声效果。

并且，如图3所示，本发明的格栅组件20被构造为格栅管21的侧端部中的一个侧端部被隔声罩25中的一个隔声罩的内表面上朝下形成的突出26部分地堵塞并与突出26隔开一预定的距离。隔声罩25的这种结构允许每个格栅管21的一个侧端部被一个突出26部分地堵塞，从而包含在格栅管21中的水沸腾时在格栅管21中产生的水蒸汽被排放到格栅管21的没有被突出26部分堵塞的另一侧端部，因此，使得包含在格栅管21中的水在格栅管21中仅以一个方向连续地流动。通过水的这种流动，隔声罩25的结构减慢了格栅管21的温度增加并减少了产生的水蒸汽量。

并且，如图4中所示，在每个水箱22上排成直线的格栅管21的端部被在隔声罩25上向下形成的突出26交替地部分堵塞。即，形成于隔声罩25上的突出26以相当于相邻格栅管21之间的距离的两倍距离的间隔形成，以便交替地部分堵塞相应的格栅管21的端部。在水箱22中的隔声罩25全部以相同的形状形成。然而，如图3所示，突出26只是部分地堵塞每个格栅管21的一个侧端部，并与该侧端部隔开。如图2所示，这种结构使得包含在相邻格栅管21中的水以相反的方向流动(以图2中的箭头所示的方向)，从而使水连续地循环，同时保持两个水箱22中的水位。

图7示出了本发明的格栅组件20的另一实施例。在图7示出的实施例中，格栅管21的两个开口的侧端部分别面对水箱22的侧表面，隔声罩28设置在格栅管21两侧端部的周围。每个隔声罩28包括上表面28a和侧表面28b。上表面28a固定到水箱22的一个侧表面上，同时位于每个格栅管21的端部的上表面之上，以便阻挡从每个格栅管21排放的水蒸汽。侧表面28b向下弯曲并从下表面28a延伸以便与格栅管21的开口的端部相对，并且侧表面28b的下端部开口。在其中一个隔声罩28的侧表面28b上形成突出29，用于部分地堵塞每个格栅管21的一个侧端部，同时与该侧端部间隔开。每个突出29以与上述的第一实施例相同的方式排列，以获得与上述实施例相同的水冷效果。

通过上述的说明，很明显，本发明提供了一种格栅组件和带有格栅组件的烹饪装置，利用安装在水箱中的隔声罩，即使在格栅管中产生的水蒸汽排放到水箱中时，也可减小由于排放的水蒸汽产生的噪音，从而防止了噪音的产生。

另外，本发明的优点在于，格栅组件连续地循环包含在相邻格栅管中的水，同时允许水在格栅管中沿相反的方向流动，以便减慢格栅管中的温度增加，从而减小了在格栅管中产生的水蒸汽量，并减小了产生的噪音。

尽管在此示出和描述了本发明的优选实施例，但本领域的技术人中将会理解，在不偏离本发明的原理和实质的情况下可以对这些实施例进行变化，其范围限定在权利要求及其等价物的范围内。

Claims (23)

1.一种格栅组件，包括：

多个格栅管，每个格栅管具有两个端部；

水箱，其连接到格栅管的两个端部，用于向格栅管供水；以及

隔声罩，其位于插入到水箱中的格栅管的两端部的周围。

2.根据权利要求1所述的格栅组件，还包括形成于每个隔声罩内表面上的多个突出，其中每个格栅管的端部中的一个端部被相应的一个突出部分地堵塞，同时与相应的突出间隔开以便使包含在每个格栅管中的水能够朝一个方向流动。

3.根据权利要求2所述的格栅组件，其特征在于，多个格栅管的端部被相应的突出交替地部分堵塞，所述多个突出在两个水箱中交替地排列。

4.根据权利要求1所述的格栅组件，其特征在于，

格栅管的两个开口的端部面对水箱的上表面；

每个隔声罩包括与格栅管的开口的端部相对的上表面，以便阻挡由格栅管排放的水蒸汽，以及向下弯曲并从每个上表面的边缘延伸预定长度的至少一个侧表面，所述侧表面的下端开口。

5.根据权利要求1所述的格栅组件，其特征在于，

格栅管的两个开口的端部面对水箱的侧表面；和

每个隔声罩包括位于格栅管端部的上表面之上的上表面，以便阻挡从格栅管排放的水蒸汽，以及与格栅管的开口端部相对的侧表面，所述侧表面的下端开口。

6.根据权利要求1所述的格栅组件，其特征在于，每个水箱包括安装在开口的上部上的盖子，以便有选择地打开和关闭每个水箱。

7.根据权利要求1所述的格栅组件，其特征在于，每个隔声罩沿纵向方向延伸到水箱，并且位于插入到水箱中的多个格栅管的端部的周围。

8.一种带有格栅组件的烹饪装置，包括：

具有至少一个加热器的壳体；和

安装在壳体的上表面上用于支撑食物的格栅组件，所述格栅组件具有多个格栅管，连接到格栅管两端部的水箱，用于向格栅管供水，以及位于插入到水箱中的格栅管两端部周围的隔声罩。

9.根据权利要求8所述的烹饪装置，还包括形成于每个隔声罩内表面上的多个突出，其中每个格栅管的端部中的一个端部被相应的一个突出部分地堵塞，同时与相应的突出间隔开以便使包含在每个格栅管中的水能够朝一个方向流动。

10..根据权利要求9所述的烹饪装置，其特征在于，多个格栅管的端部被相应的突出交替地部分堵塞，所述多个突出在两个水箱中交替地排列。

11.根据权利要求8所述的烹饪装置，其特征在于，

格栅管的两个开口的端部面对水箱的上表面；和

每个隔声罩包括与格栅管的开口的端部相对的上表面，以便阻挡由格栅管排放的水蒸汽，以及向下弯曲并从每个上表面的边缘延伸预定长度的至少一个侧表面，所述侧表面的下端开口。

12.根据权利要求8所述的烹饪装置，其特征在于，

格栅管的两个开口的端部面对水箱的侧表面；和

每个隔声罩包括位于格栅管端部的上表面之上的上表面，以便阻挡从格栅管排放的水蒸汽，以及与格栅管的开口端部相对的侧表面，所述侧表面的下端开口。

13.根据权利要求8所述的烹饪装置，其特征在于，每个水箱包括安装在开口的上部上的盖子，以便有选择地打开和关闭每个水箱。

14.根据权利要求8所述的烹饪装置，其特征在于，每个隔声罩沿纵向方向延伸到水箱，并且位于插入到水箱中的多个格栅管的端部的周围。

15.根据权利要求8所述的烹饪装置，其特征在于，每个格栅管的每一侧包括：

横向延伸的部分，和

向上延伸的部分，该部分向上弯曲并从横向延伸的部分延伸并且在其顶部开口，以便与相应的一个水箱的内部连通，从而加强每个格栅管的连接到相应的水箱的部分的刚度。

16.根据权利要求15所述的烹饪装置，其特征在于，每个格栅管包括：

位于每个格栅管的各个侧端的倾斜部分，每个倾斜部分以预定的角度向下弯曲并且从各个横向延伸的部分延伸；和

放置食物的水平延伸的部分，该部分的侧端从各个倾斜部分延伸，所述水平延伸的部分低于各个水箱以便将食物放置在至少一个加热器附近。

17.根据权利要求8所述的烹饪装置，其特征在于，每个隔声罩包括：

侧表面；和

固定部分，其具有连接到所述侧表面中的一个侧表面下端的一个端部，和连接到各个水箱内部下表面的另一个端部，并且，另一个侧表面具有开口的下端部，所述下端部从各个水箱内部下表面间隔开以便允许水蒸汽通过开口的下端部排放，

其中当排放的水蒸汽收集在隔声罩中时形成空气层，以便增加隔声的水平。

18.根据权利要求9所述的烹饪装置，其特征在于，所述突出以相当于相邻格栅管之间的距离的两倍距离的间隔形成，以便交替地部分堵塞格栅管的端部。

19.一种格栅组件，包括：

多个格栅管，每个格栅管具有两个端部；

水箱，其连接到格栅管的两个端部，用于向格栅管供水，格栅管的两个端部面对水箱的侧表面；以及

隔声罩，其位于插入到水箱中的格栅管两端部的周围，每个隔声罩包括位于格栅管的各个端部的上表面之上的上表面，以便阻挡从格栅管排放的水蒸汽，以及与格栅管的各个端部相对的侧表面，所述侧表面的下端开口，

其中通过使水从水箱流入格栅管中，防止格栅管过热，从而防止当格栅管被加热时接触格栅管的食物烧焦，并且减慢格栅管的温度升高以便减小产生的水蒸汽量，和

其中位于格栅管端部周围并且与格栅管间隔开的隔声罩防止当格栅管中的水沸腾时在格栅管中产生的水蒸汽在排放压力下向水箱排放时产生噪音。

20.根据权利要求19所述的格栅组件，其特征在于，格栅管由金属材料制成，并且水箱由树脂通过喷射注塑方法制成。

21.根据权利要求19所述的格栅组件，其特征在于，每个水箱具有下部和侧部，并且所述下部比所述侧部厚。

22.根据权利要求19所述的格栅组件，其特征在于，水在格栅管中连续循环，同时在每一对相邻的格栅管中沿相对的方向流动，以便在格栅管被加热时使格栅管的温度增加减慢，从而减少在格栅管中产生的水蒸汽并减小产生的噪音。

23.根据权利要求5所述的格栅组件，还包括形成于隔声罩中的一个隔声罩侧表面上的多个突出，其中每个格栅管的一个端部被相应的一个突出部分地堵塞并与相应的突出间隔开，以便使包含在每个格栅管中的水能够沿一个方向流动。

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