CN1456075A - 一种营养保健粉剂 - Google Patents

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Abstract

一种营养保健粉剂，它包括从米粉，奶粉，米粉、奶粉组合物中选取一种为主料，其特征是：所述主料中添加的辅料为生粉、薯粉、葛粉、藕粉中的一种、或二种组合物、或三种组合物、或四种组合物，其中主料占50％－95％，辅料占5％－50％。具有口感爽滑、流动性好、祛火解热、营养保健等有益效果，生产工艺简单，成本低易推广。

Description

一种营养保健粉剂
                     技术领域
本发明属于食品领域，涉及一种营养保健粉剂。
                     背景技术
现有营养保健粉剂、尤其是儿童米粉多种多样，例如：申请号：97106865.8、名称为：《米粉赤豆糊干粉及其制造方法》由糯米和籼米及赤豆混合磨碎制成；又如：申请号：97116225.5，名称为：《板栗奶粉及其生产方法》，它由板栗粉、奶粉、白砂糖组成，又如：申请号：00114466.9、名称为《营养阴米粉》用糯米、莲子、核桃、芝麻等物质加工制成的，等等，现有技术中普遍是以米粉为主添加一些辅料，但在添加时，很少考虑到米粉、奶粉属于热性食品，易上火。
                      发明内容
本发明就是要解决一般米粉、奶粉易上火，而提供具有祛火解热的一种营养保健粉剂。
本发明是这样实现的，它包括从米粉，奶粉，米粉、奶粉组合物中选取一种为主料，所述主料中添加的的辅料为生粉、薯粉、葛粉、藕粉中的一种、或二种组合物、或三种组合物、或四种组合物，其中主料占50％-95％，辅料占5％-50％。
本发明由于在主料中加入了生粉、薯粉、葛粉、藕粉，其中生粉、薯粉、葛粉、藕粉可选用一种或几种，解决一般米粉、奶粉易上火，而且具有口感爽滑、流动性好、祛火解热、营养保健等有益效果，因生产工艺简单，成本低、所以易推广。
                   具体实施方式
实施例1：主料、辅料选择为：主料为米粉，所述辅料至少包含所述生粉、薯粉、葛粉、藕粉中的一种，所述各成份之间重量百分比为：米粉50-95％、生粉0-50％、薯粉0-50％、葛粉0-50％、藕粉0-50％。
辅料选用生粉，各成份之间重量百分比为：米粉50％-95％、生粉5-50％，具体为：米粉85％、生粉15％。
辅料选用薯粉，各成份之间重量百分比为：米粉50％-95％、薯粉5-50％。具体为：米粉75％、薯粉25％。
辅料选用葛粉，各成份之间重量百分比为：米粉50％-95％、葛粉5-50％。具体为：米粉75％、葛粉25％
辅料选用藕粉，各成份之间重量百分比为：米粉50％-95％、藕粉5-50％。具体为：米粉70％、藕粉30％
辅料选用葛粉和藕粉，各成份之间重量百分比为：米粉50％-90％、葛粉5-45％、藕粉5-45％，具体为：米粉50％、葛粉25％、藕粉25％。
辅料选用葛粉和薯粉，各成份之间重量百分比为：米粉50％-90％、葛粉5-45％、薯粉5-45％。具体为：米粉75％、葛粉20％、薯粉5％。
辅料选用薯粉和藕粉，各成份之间重量百分比为：米粉50％-90％、薯粉5-45％、藕粉5-45％，具体为：米粉75％、薯粉10％、藕粉15％。
辅料选用生粉和薯粉，各成份之间重量百分比为：米粉50％-90％、生粉5-45％、薯粉5-45％。具体为：米粉85％、生粉10％、薯粉5％。
辅料选用生粉和藕粉，各成份之间重量百分比为：米粉50％-90％、生粉5-45％、藕粉5-45％。具体为：米粉70％、生粉5％、藕粉25％。
辅料选用生粉和葛粉，各成份之间重量百分比为：米粉50％-90％、生粉5-45％葛粉5-45％。具体为：米粉80％、生粉10％、葛粉10％。
辅料选用生粉、薯粉、葛粉三种，各成份之间重量百分比为：米粉50％-85％、生粉5-40％、薯粉5-40％、葛粉5-40％，具体为：米粉60％、生粉10％、薯粉10％、葛粉20％。
辅料选用生粉、薯粉、藕粉三种，各成份之间重量百分比为：米粉50％-85％、生粉5-40％、薯粉5-40％、藕粉5-40％。具体为：米粉65％、生粉10％、薯粉10％、藕粉15％。
辅料选用生粉、葛粉、藕粉三种，各成份之间重量百分比为：米粉50％-85％、生粉5-40％、葛粉5-40％、藕粉5-40％。具体为：米粉70％、生粉10％、葛粉10％、藕粉10％。
辅料选用薯粉、葛粉、藕粉三种，各成份之间重量百分比为：米粉50％-85％、薯粉5-40％、葛粉5-40％、藕粉5-40％。具体为：
米粉60％、薯粉10％、葛粉10％、藕粉20％。
辅料选用生粉、薯粉、葛粉、藕粉四种，各成份之间重量百分比为：米粉50％-80％、生粉5-35％、薯粉5-35％、葛粉5-35％、藕粉5-35％。具体为：米粉60％、生粉10％、薯粉10％、葛粉10％、藕粉10％。
实施例2：主料、辅料选择为：所述主料为奶粉，所述辅料至少包含所述生粉、薯粉、葛粉、藕粉中的一种，所述各成份之间重量百分比为：奶粉50-95％、生粉0-50％、薯粉0-50％、葛粉0-50％、藕粉0-50％。
辅料选用生粉，各成份之间重量百分比为：奶粉50％-95％、生粉5-50％，具体为：奶粉95％、生粉5％。
辅料选用薯粉，各成份之间重量百分比为：奶粉50％-95％、薯粉5-50％。具体为：奶粉90％、薯粉10％。
辅料选用葛粉，各成份之间重量百分比为：奶粉50％-95％、葛粉5-50％。具体为：奶粉75％、葛粉25％
辅料选用藕粉，各成份之间重量百分比为：奶粉50％-95％、藕粉5-50％。具体为：奶粉60％、藕粉40％
辅料选用葛粉和藕粉，各成份之间重量百分比为：奶粉50％-90％、葛粉5-45％、藕粉5-45％，具体为：奶粉60％、葛粉10％、藕粉30％。
辅料选用葛粉和薯粉，各成份之间重量百分比为：奶粉50％-90％、葛粉5-45％、薯粉5-45％。具体为：奶粉80％、葛粉15％、薯粉5％。
辅料选用薯粉和藕粉，各成份之间重量百分比为：奶粉50％-90％、薯粉5-45％、藕粉5-45％，具体为：奶粉75％、薯粉5％、藕粉20％。
辅料选用生粉和薯粉，各成份之间重量百分比为：奶粉50％-90％、生粉5-45％、薯粉5-45％。具体为：奶粉85％、生粉10％、薯粉5％。
辅料选用生粉和藕粉，各成份之间重量百分比为：奶粉50％-90％、生粉5-45％、藕粉5-45％。具体为：奶粉70％、生粉5％、藕粉25％。
辅料选用生粉和葛粉，各成份之间重量百分比为：奶粉50％-90％、生粉5-45％葛粉5-45％。具体为：奶粉80％、生粉10％、葛粉10％。
辅料选用生粉、薯粉、葛粉三种，各成份之间重量百分比为：奶粉50％-85％、生粉5-40％、薯粉5-40％、葛粉5-40％，具体为：奶粉60％、生粉10％、薯粉5％、葛粉25％。
辅料选用生粉、薯粉、藕粉三种，各成份之间重量百分比为：奶粉50％-85％、生粉5-40％、薯粉5-40％、藕粉5-40％。具体为：奶粉65％、生粉5％、薯粉10％、藕粉20％。
辅料选用生粉、葛粉、藕粉三种，各成份之间重量百分比为：奶粉50％-85％、生粉5-40％、、葛粉5-40％、藕粉5-40％。具体为：奶粉70％、生粉5％、葛粉10％、藕粉15％。
辅料选用薯粉、葛粉、藕粉三种，各成份之间重量百分比为：奶粉50％-85％、薯粉5-40％、葛粉5-40％、藕粉5-40％。具体为：
奶粉60％、薯粉10％、葛粉15％、藕粉15％。
辅料选用生粉、薯粉、葛粉、藕粉四种，各成份之间重量百分比为：奶粉50％-80％、生粉5-35％、薯粉5-35％、葛粉5-35％、藕粉5-35％。具体为：奶粉60％、生粉10％、薯粉10％、葛粉10％、藕粉10％。
实施例3：主料、辅料选择为：主料为米粉、奶粉组合物，所述辅料至少包含所述生粉、薯粉、葛粉、藕粉中的一种，所述各成份之间重量百分比为：米粉、奶粉组合物50-95％、生粉0-50％、薯粉0-50％、葛粉0-50％、藕粉0-50％。
辅料选用生粉，各成份之间重量百分比为：米粉、奶粉组合物50％-95％、生粉5-50％，具体为：米粉50％、奶粉35％、生粉15％。
辅料选用薯粉，各成份之间重量百分比为：米粉、奶粉组合物50％-95％、薯粉5-50％。具体为：米粉40％、奶粉35％、薯粉25％。
辅料选用葛粉，各成份之间重量百分比为：米粉、奶粉组合物50％-95％、葛粉5-50％。具体为：米粉50％、奶粉25％、葛粉25％
辅料选用藕粉，各成份之间重量百分比为：米粉、奶粉组合物50％-95％、藕粉5-50％。具体为：米粉40％、奶粉30％、藕粉30％
辅料选用葛粉和藕粉，各成份之间重量百分比为：米粉、奶粉组合物50％-90％、葛粉5-45％、藕粉5-45％，具体为：米粉25％、奶粉25％、葛粉25％、藕粉25％。
辅料选用葛粉和薯粉，各成份之间重量百分比为：米粉、奶粉组合物50％-90％、葛粉5-45％、薯粉5-45％。具体为：米粉50％、奶粉255％、葛粉20％、薯粉5％。
辅料选用薯粉和藕粉，各成份之间重量百分比为：米粉、奶粉组合物50％-90％、薯粉5-45％、藕粉5-45％，具体为：米粉40％、奶粉35％、薯粉10％、藕粉15％。
辅料选用生粉和薯粉，各成份之间重量百分比为：米粉、奶粉组合物50％-90％、生粉5-45％、薯粉5-45％。具体为：米粉65％、奶粉20％、生粉10％、薯粉5％。
辅料选用生粉和藕粉，各成份之间重量百分比为：米粉、奶粉组合物50％-90％、生粉5-45％、藕粉5-45％。具体为：米粉50％、奶粉20％、生粉5％、藕粉25％。
辅料选用生粉和葛粉，各成份之间重量百分比为：米粉、奶粉组合物50％-90％、生粉5-45％葛粉5-45％。具体为：米粉70％、奶粉10％、生粉10％、葛粉10％。
辅料选用生粉、薯粉、葛粉三种，各成份之间重量百分比为：米粉、奶粉组合物50％-85％、生粉5-40％、薯粉5-40％、葛粉5-40％，具体为：米粉40％、奶粉25％、生粉10％、薯粉10％、葛粉15％。
辅料选用生粉、薯粉、藕粉三种，各成份之间重量百分比为：米粉、奶粉组合物50％-85％、生粉5-40％、薯粉5-40％、藕粉5-40％。具体为：米粉50％、奶粉15％、生粉10％、薯粉10％、藕粉15％。
辅料选用生粉、葛粉、藕粉三种，各成份之间重量百分比为：米粉、奶粉组合物50％-85％、生粉5-40％、、葛粉5-40％、藕粉5-40％。具体为：米粉40％、奶粉35％、生粉10％、葛粉10％、藕粉10％。
辅料选用薯粉、葛粉、藕粉三种，各成份之间重量百分比为：米粉、奶粉组合物50％-85％、薯粉5-40％、葛粉5-40％、藕粉5-40％。具体为：米粉60％、奶粉25％、薯粉5％、葛粉5％、藕粉5％。
辅料选用生粉、薯粉、葛粉、藕粉四种，各成份之间重量百分比为：米粉、奶粉组合物50％-80％、生粉5-35％、薯粉5-35％、葛粉5-35％、藕粉5-35％。具体为：米粉25％、奶粉35％、生粉10％、薯粉10％、葛粉10％、藕粉10％。
奶粉为现有成品，米粉、生粉、薯粉、葛粉、藕粉的加工工艺采用现有技术，细度为120-300目，添加复配前，米粉、生粉、薯粉、葛粉、藕粉要经过高温消毒熟化处理。

Claims (4)

1，一种营养保健粉剂，它包括从米粉，奶粉，米粉、奶粉组合物中选取一种为主料，其特征是：所述主料中添加的的辅料为生粉、薯粉、葛粉、藕粉中的一种、或二种组合物、或三种组合物、或四种组合物，其中主料占50％-95％，辅料占5％-50％。
2，根据权利要求1所述一种营养保健粉剂，其特征是：所述主料为米粉，所述辅料至少包含所述生粉、薯粉、葛粉、藕粉中的一种，所述各成份之间重量百分比为：米粉50-95％、生粉0-50％、薯粉0-50％、葛粉0-50％、藕粉0-50％。
3，根据权利要求1所述一种营养保健粉剂，其特征是：所述主料为奶粉，所述辅料至少包含所述生粉、薯粉、葛粉、藕粉中的一种，所述各成份之间重量百分比为：奶粉50-95％、生粉0-50％、薯粉0-50％、葛粉0-50％、藕粉0-50％。
4，根据权利要求1所述一种营养保健粉剂，其特征是：所述主料为米粉、奶粉组合物，所述辅料至少包含所述生粉、薯粉、葛粉、藕粉中的一种，所述各成份之间重量百分比为：米粉、奶粉组合物50-95％、生粉0-50％、薯粉0-50％、葛粉0-50％、藕粉0-50％。
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