CN1440647A - 一种日本对虾高产养殖方法及养殖池 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种日本对虾高产养殖方法及养殖池，包括控制日本对虾白斑病的暴发、采用二层底潜沙养殖池；采用气升水体实现垂直对流循环洗沙和水平环流自动集污排污、投喂经特殊处理的活饵料、使用“对虾病毒散”药饵和水体消毒药、使用透明暖棚养两茬虾并实施全太阳能越冬贮养。养殖池的池底为向底中心下倾斜形，上有换排水孔、排污孔、排污井、池底上的支柱、多孔板、筛网、置沙层和与排污井相接的虾防漏网。

Description

一种日本对虾高产养殖方法及养殖池

技术领域

本发明涉及水产养殖，尤其涉及一种日本对虾的养殖方法及养殖池。

背景技术

日本对虾又称车虾、花虾、竹节虾、斑马虾，广泛分布在印度、太平洋地区，中国江苏省以南沿海也有分布。日本对虾具有生长迅速、抗病力强、离水长时间不死，适合长途干运活销，是重要的创汇渔业产品。日本对虾肉质坚实，蛋白质丰富，味道鲜美，鲜活食用别具风味，深受世界各国市场欢迎。日本人喜欢生吃日本对虾已有百年历史，日本市场对鲜活日本对虾的需求量很大，价格长期居高不下。世界对虾养殖是从1902年日本人囤养日本对虾开始的，当时的目的主要是获取季节差价。到1933年，滕永元作博士才真正从养殖方法上开始了对日本对虾养殖的研究，直到现在，日本对虾仍是日本国内的主要养殖虾类。中国从八十年代开始在日本对虾试养上获得成功，并取得了较好的经济效益。目前中国日本对虾的养殖面积约有100万亩。虾农多采用混养和轮捕轮放的养殖模式，如在山东南部沿海一般放三批虾苗，并与贝类和梭子蟹混养，但产量很低，一般亩产20～30公斤，很少有达到50公斤的，因此，日本对虾长期不能满足国内外市场的需求。目前制约日本对虾提高产量的主要因素是养殖方法问题。自1993年以来，日本对虾养殖受到白斑综合症病毒(下称白斑病)的危害，严重影响了日本对虾养殖的发展和产量。另外，日本对虾有潜沙的习性，在无潜沙条件下养殖成活率显著降低。在铺沙的养殖装置中养殖日本对虾，由于密度大，引发投饵量大，残饵多，对虾粪便多，加之藻类死亡和悬浮物的沉淀，使沙层很快承受着污物的积累。如果沙层的水是静止的死水，加之水温高，污物很快腐烂发臭，使沙层变黑，日本对虾便无法栖息，导致发病死亡。

发明内容

本发明的目的之一是克服现有技术的不足，提供一种提高日本对虾单位面积养殖产量的高产养殖方法；目的之二是提供一种实现目的之一所使用的养殖池。

本发明的目的之一可通过如下技术措施来实现：

该日本对虾高产养殖方法，包括控制日本对虾白斑病的暴发、采用二层底潜沙养殖池；采用气升水体实现垂直对流循环洗沙和水平环流自动集污排污、投喂特选的经特殊处理的活饵料、使用“对虾病毒散”药饵和水体消毒药、使用透明暖棚养两茬虾并实施全太阳能越冬贮养：

a、所说的控制日本对虾白斑病的暴发：是选用健康虾苗；配合彻底清理养殖池并消毒；使用经消毒并无病毒的水；投喂不被病毒污染的饵料；使用“对虾病毒散”药物防治病害发生；

b、所说的采用二层底潜沙养殖池：是指从养殖池上部加入新水，换水从沙层下排出，使沙层得到冲洗，用筛网防止漏沙；

c、所说的采用气升水体实现垂直对流循环洗沙：是在二层底潜沙养殖池中安装有放入散气石的气体升流管，在气体升流管的底部设若干个开口，气体升流管的底部插入排污井外的多孔板的下方，使池水水位略低于管子的上口，当启动鼓风机使散气石散气时，由于气体的上升力把管中的水顶出管外，溢到养殖池中，上部池水通过沙层再渗透到底层，通过进水口再度被抽到上部，反复垂直循环，使沙层中的日本对虾连续获得富氧的新鲜水流；

d、所说的水平环流自动集污排污：是指在养殖过程中，向上述二层底潜沙养殖池加入新鲜水时，用注水管沿池边定向加水，形成环流，也可安放定向增氧机来形成环流集污，既增氧又向中央集污并通过多层虾防漏网排入排污井，经排污孔排出；

e、所说的投喂特选的经特殊处理的活饵料：是指投喂本身不是白斑病毒宿主的低值贝类，所说的经特殊处理是当大规模投喂时，先在大水体中暂养，并对可能混入的白斑病毒宿主施用敌百虫药，对游离的病毒施以漂白粉，暂养数天，待宿主中的病毒失活，经严格剔除病毒宿主，再经高锰酸钾消毒后投喂；

f、所说的使用“对虾病毒散”药饵和水体消毒药：是指养虾过程中，从虾苗暂养到养成，定期使用“对虾病毒散”药饵和水体消毒药；

g、所说的使用透明暖棚养两茬虾并实施全太阳能越冬贮养：是用塑料大棚提前一个月放苗，提前10多天收获，提前进行第二茬养虾，通过太阳能调整潜沙养殖池中的温度，进行日本对虾的越冬贮养。

使用透明暖棚养两茬虾，实施全太阳能越冬贮养，极大提高养殖效益。

本发明的目的之二可通过如下技术措施来实现：

该日本对虾高产养殖池的与池壁相连的池底内呈向底中心下倾斜形，池底上有换水排水孔及排污孔，排污孔与换水排水孔间的池底上连有排污井，排污井上部外侧连接多孔板和置沙层，多孔板与置沙层间有筛网，连于池底的支柱上与多孔板相接，气体升流管底部设有若干个进水孔并位于排污井外的多孔板的下方，虾防漏网与排污井相接。

本发明的目的之二还可通过如下技术措施来实现：

虾防漏网为2～4层不同网目，换水排水孔与排污孔分别与设在池壁外侧的换水排水软管、降低软管连通，池底为圆形、椭圆形、抹角的方形或长方形。

下面参照附图对本发明作进一步说明：

1、控制日本对虾病毒病的暴发

日本对虾养殖和其他海水虾类养殖一样，目前的关键技术之一是养殖病害的防治，特别是白斑病毒病的防治。本发明的有效控制日本对虾病毒病的方法，是在本发明的发明人创建“国家级日照中国对虾原种场”10年的养虾过程中，探索“中国对虾亲虾养成期病毒病的预防方法”(CN97121081.0)的基础上，加以改善后形成的。包括选用健康虾苗；对养殖池进行严格消毒；使用消毒过的海水或地下海水、卤水兑淡水等无病毒的水源；选用人工配合饵料和特选的经特殊处理的鲜活饵料；定时投喂药饵，并进行水体消毒。

2、二层底潜沙养殖池

本发明的发明人在高产、多茬养殖和结合越冬的情况，使用透明暖棚养两茬虾，实施全太阳能越冬贮养。养殖池设计为园形，也可以是方形或长方形抹角。池底为锅底形，养殖池与地下或半地下安装，池壁2外有土层1保护，可以降低池壁的厚度，从而降低费用，并利于保温。池底中央有排污孔9，通过降低软管13可自动排污。在排污井7外，设换水排水孔10，通过换水排水软管12，可通过沙层3进行换水排水。沙层3以下是筛网4(100目左右)，用以防止沙层流失。筛网铺在多孔板5上。多孔板可以是水泥、竹、木、塑料等多种材质。多孔板下有支柱6，用以支撑板与沙的重量。该二层底潜沙养殖池在养虾过程时，排污井7连有多层不同网目的虾防漏网15，只通过短时少量水流进行自动排污，并保护对虾不能逃出。大量的换水排水是透过沙层3后由换水排水孔10排出。这样每次换水排水都能冲冼沙层，从而使沙层内没有积聚长久的死水，使日本对虾潜沙的环境始终保持清新。这样就可以提高放养密度，提高产量。本发明所述的养殖池也适合于一切埋栖水生动物的高产饲养。

3、气升水体垂直对流装置的运用

在二层底潜沙养殖池中，根据面积大小不同设置若干根气体升流管11，气体升流管的底部插入排污井7外沙层的底部；管的底部开有若干个进水孔8，当气体升流管11内放入的散气石通过鼓风机散气时，与管11上口持平或略低的管内水位就会升高，溢到管外的养殖池中。这些气体升流管的散气石就象一台台抽水机，连续不断地把底层的水抽到上层来，上层水再透过沙层3回流到底层，形成垂直对流，连续不断地冲洗沙层3，使潜埋在沙层中的日本对虾，连续不断地接受新鲜水的冲洗，随时都可以得到充足的氧气，从而使环境清新，对虾代谢旺盛，保持高健康状态，生长迅速，产量提高。

4、水平环流集污排污

本发明的日本对虾高产养殖方法，设计的池子为圆形或正方形、长宽相近的长方形抹角，使之容易形成水平环流中央集污。形成环流的方法很多，譬如通过沿池边定向加水，可以形成环流；如果加水量小，流速不够，不足以形成必要的环流，可以借助定向增氧机来形成环流集污。定向增氧机有水车式、射流式等。只要在池内形成一定的环流，污物就会集中于中央排污井7的上方。排污井7上方设置多层虾防漏网防止日本对虾在排污时逃跑。各层虾防漏网的网孔不同，最底下的一层是大网目，可防成品虾漏出；中间的一层是中网目，可防半成品虾漏出；最上面的一层是细网目，可防大规格虾苗漏出。刚放入虾苗时，所产生污物少，可暂不排污，只使用换水排水管或气体升流管冲沙，待细目防逃网不漏虾苗时再开始排污。随着日本对虾逐渐生长，当达到半成品虾时，则把上层细目网摘除，以利排污通畅。同样，当虾长到最下层的粗目网漏不出时，再把中层的中目网摘除，排污会更顺畅。排污时只需把降低软管13放低即可自动排放，也可通过吸污泵或虹吸管排放。

5、特选的经特殊处理的鲜活饵料

日本对虾对饵料中蛋白质的要求较高，在高密度高产养殖中，养殖池中几乎没有天然的活饵料生长，全靠人工投喂。在一般情况下，可以选择较佳配方的人工配合饵料，满足其生长的大部分需求。但仅靠人工配合的干饲料，对虾生长缓慢，健康水平较差。为了促进对虾生长，充分发挥养殖池潜力，能在一个生长季节中养出两茬较大规格的日本对虾，必须尽量满足对虾对鲜活饵料的要求，从中摄取更多的刺激生长的活性物质，所以安全地投喂鲜活饵料是非常重要的技术措施。本发明在创办中国对虾原种场的试验研究中，选择投喂高温处理海鲜品、淡水鲜活品、冬季加工的冻扇贝裙；同时研究了资源丰富效果极佳的低值贝类兰蛤的安全投喂方法，该方法是把活力好的兰蛤先在大水体中暂养，首先施用白斑病毒宿主敏感药物敌百虫将其杀死，同时用适量漂白粉杀死游离病毒。经暂养一段时间，使死亡宿主腐烂，病毒失活，并经严格分选。再以适量消毒药(如高锰酸钾或漂白粉)消毒兰蛤后即可鲜活投喂。该项处理方法也适合处理一切贝类。这种贝类的安全投喂方法也是日本对虾高产养殖方法的重要技术环节。

6、使用特定的“对虾病毒散”药饵和水体消毒药

本发明的发明人对养虾危害最严重的白斑综合症病毒进行了长达九年的试验研究。在创办中国对虾原种场的养虾生产中，以科学试验为先导，结合大面积应用，筛选出了一批对白斑病防治效果显著、无毒副作用的药物进行配合，发明了预防和抑制对虾白斑病暴发的药物，称为“对虾病毒散”，该药物由利巴伟林(人用)、盐酸马林呱(畜用)、十二烷基硫酸钠、板兰根依次按照1∶(2～10)∶(2～10)∶(2～20)重量份配制而成。七年养殖中国对虾成功的实践证明，“对虾病毒散”的药效是显著的。其特征是所有成分有药典规范的安全性，均为非违禁药物。施用的方法是从虾苗暂养就开始在日粮中加入，随着对虾长大，可在10天中用3-5天。使用的量为干饵的1‰左右，在水中则为1PPM左右。在多数情况下，只在饵料中施用。2001年大面积养殖成功率90％，2002年中国对虾和日本对虾的养殖成功率均达到100％。

7、使用塑料大棚养两茬虾，并进行全太阳能越冬贮养

日本对虾是目前北方三大养殖虾类(还有中国对虾和南美白对虾)中最耐低温的种类，但在春天放养也要到4月上旬。本发明利用冬暖式塑料大棚，可以提前一个月，在三月上旬放苗，使商品虾的收获时间相应提前。目前北方露天养殖的日本对虾最早可于6月底7月初上市，价格每公斤为百元左右。而本发明的暖棚养殖日本对虾，可提前到6月中旬上市，比露天最早的上市时间还要提前十多天，其价格每公斤要超过百元。如不用暖棚，上市时间推迟到7月中旬，其价格则大幅下降，大约每公斤只有30-40元。这就是说，本发明的大棚产品头茬的价格是露天产品的3倍。6月中旬收获第一茬虾，池子经消毒处理后，于6月下旬再放养第二茬虾，到10月底进入越冬贮养期。此时露天养殖的日本对虾为防冻，必须集中收获上市，因此价格较低，一般在每公斤70-80元。而本发明在暖棚中养殖，当水温降低时，由于需氧量降低，虾池的容量可以提高，可以增放露天池收获的低价成品或半成品虾。在全太阳能的暖棚进行越冬贮养，既维持增重，又通过推迟上市，获取巨大的季节差价。到翌年1月上市，其价格可达到每公斤220-300元，又是十月份集中上市的3倍。该越冬贮养方法目前已经形成了一种产业，风险很小，效益显著。该越冬贮养的技术，本发明的发明人曾在“海水水产动物越冬方法”(CN89105219.4)中，对中国对虾的全太阳能越冬已有详细的阐述。在本发明的日本对虾越冬贮养中，只需在大棚的二层底潜沙养殖池中延续时间就可以了。对越冬贮养水温的要求，可以引入地下海水的地热温度。如果没有地下海水的适宜条件，可利用本发明发明人“低盐水太阳池水产动物越冬技术”(CN89105220.8)进行集热晒水。结合本发明发明人“低盐水太阳池的注水装置”(CN91211037.6)和“海水太阳池的层化稳定装置”(CN91221778.2)两项技术，在严寒的北方，可实施全天候太阳能集热贮热，为本发明的日本对虾越冬贮养提供适温的海水。

本发明克服了现有技术养殖日本对虾存在的不足，为养殖对象营造最佳栖息生长环境，实现清洁、健康养殖。本发明的日本对虾高产养殖方法及养殖池已实现日本对虾单茬养殖亩产866公斤，设计两茬每亩年产3000公斤，相当于现行单产的100倍。

附图说明

图1是发明日本对虾高产养殖池实施例的示意图；

图2是图1中虾防漏网放大的平面示意图。

具体实施方式

以两个各100米²的二层底日本对虾潜沙养殖池为例。池为方型抹角，池深为沙上部分2.3米，半地下。在2号池中设一根气体升流管11，在该气体升流管11周围设不铺沙的水泥平板。在1号池设置3层虾防漏网15和排污井7，排污井7的内径为1米。7月29日，各池铺沙后，加入1米深的水，沙上水深50厘米，每池施12公斤漂白粉晶(浓度120PPM)消毒池水及沙层。施药后用换水排水软管12排出沙层下的未消毒水，使上部消毒水降至与沙平面接近，使下部空间充满消毒水，做到全部处于消毒状态。24小时后，使用大苏打中和余氯，再用消过毒的海水把上述中和水换出，准备放养虾苗。8月1日，2号池投放暂养到1.7厘米的日本对虾苗4万尾。8月2日，1号池放入从育苗场购得的0.6厘米的日本对虾苗5万尾。8月9日，2号池开始充气，启用气体升流管11。虾苗长到2厘米以上开始换水，逐渐增加换水量，换入的新水是消毒后24小时的自然海水。每个池的加水都定向制造环流，并加装了用2.2KW潜水泵制作的射流增氧机，以增强环流集污。排污在1号池通过降低软管13，通过排污井7上的3层虾防漏网15、排污孔9和降低软管13排出。2号池集污于中央水泥平板上的不铺沙部分，再由虹吸管吸出。大量的换水排水，均通过沙层冲沙，再由降低的换水排水软管12排出。1号池于11月1对虾长到5厘米以上时，摘除了上层的孔最小的虾防漏网15。投饵在1厘米以下小苗时，以卤虫无节幼体和高温消毒的挠足类为主，从1厘米以上开始投仔虾1号配合饵料。到3厘米以上，开始投喂经特殊处理的压碎的活兰蛤，间隔投喂加入了“对虾病毒散”的配合饵料。九月中旬后，以活沙蚕和配合饵料交替投喂。当水温低到18℃以下，则全投活沙蚕。药物防治主要针对白斑病，从虾苗暂养开始，在饵料中加入1‰的“对虾病毒散”，按每10天投喂3天。在高密度、小水体的情况下，每10天在水体中用1PPM的“对虾病毒散”，或交替使用2PPM含氯消毒剂。进入冬季，二层底潜沙养殖池上加盖了透明塑料大棚，日本对虾继续在原池中进行全太阳能越冬贮养。越冬期间，自然海水温度只有2℃左右，不能直接取用。本试验也没有地下海水可解决水温问题，本试验的适温海水水源，取自2500米²的“海水太阳池”，该“海水太阳池”配合“低盐水太阳池的注水装置》”和‘海水太阳池的层化稳定装置’，通过晴朗天气的集热与贮热，不管在多寒冷的天气里，一直为上述的二层底潜沙养殖池提供适温海水，水温范围在8～12℃。试验结果：2号池于9月27日收虾，平均规格为6.34厘米，重量为68.5公斤，成活率68％。1号池于次年1月14日收虾，规格为6.5厘米，重量为130公斤，计算亩产为866公斤，成活率73％。另外，两个池的沙层均没有变黑发臭的现象。

Claims (5)

1、一种日本对虾高产养殖方法，包括控制日本对虾白斑病的暴发、采用二层底潜沙养殖池；采用气升水体实现垂直对流循环洗沙和水平环流自动集污排污、投喂经特殊处理的活饵料、使用“对虾病毒散”药饵和水体消毒药、使用透明暖棚养两茬虾并实施全太阳能越冬贮养，其特征在于：

a、所说的控制日本对虾白斑病的暴发：是选用健康虾苗；配合彻底清池消毒；使用经消毒并无病毒的水；投喂不被病毒污染的饵料；使用特定配方药物防治病害发生；

b、所说的采用二层底潜沙养殖池：是指从养殖池上部加入新水，换水从沙层下排出，使沙层得到冲洗，用筛网防止漏沙；

c、所说的采用气升水体实现垂直对流循环洗沙：是在二层底潜沙养殖池中安装有放入散气石管子，在管子的底部设若干个开口，插在二层底池子最底部沙层下，使池水水位略低于管子的上口，当启动鼓风机使散气石散气时，由于气体的上升力把管中的水顶出管外，溢到养殖池中，上部池水通过沙层再渗透到底层，通过进水口再度被抽到上部，反复垂直循环，使沙层中的日本对虾连续获得富氧的新鲜水流；

d、所说的形成水平环流自动集污排污：是指在养殖过程中，向上述二层底潜沙养殖池加入新鲜水时，用注水管沿池边定向加水，形成环流，也可安放定向增氧机来形成环流集污，既增氧又向中央集污并通过多层虾防漏网排入排污井，经排污孔排出；

e、所说的投喂经特殊处理的活饵料：是指投喂本身不是白斑病毒宿主的低值贝类，所说的经特殊处理是当大规模投喂时，先在大水体中暂养，并对可能混入的白斑病毒宿主施用敌百虫药，对游离的病毒施以漂白粉，暂养数天，待宿主中的病毒失活，经严格剔除病毒宿主，再经高锰酸钾消毒后投喂；

f、所说的使用“对虾病毒散”药饵和水体消毒药：是指养虾过程中，从虾苗暂养到养成，定期使用“对虾病毒散”药饵和水体消毒药；

g、所说的使用透明暖棚养两茬虾并实施全太阳能越冬贮养：是用塑料大棚提前一个月放苗，提前10多天收获，提前进行第二茬养虾，通过太阳能调整潜沙养殖池中的温度，进行日本对虾的越冬贮养。

2、一种日本对虾高产养殖池，其特征在于与池壁(2)相连的池底(14)内呈向底中心下倾斜形，池底(14)上有换水排水孔(10)及排污孔(9)，排污孔(9)与换水排水孔(10)间的池底(14)上连有排污井(7)，排污井(7)上部外侧连接多孔板(5)和置沙层(3)，多孔板(5)与置沙层(3)间有筛网(4)，连于池底(14)的支柱(6)上与多孔板(5)相接，气体升流管(11)底部设有若干个进水孔(8)并位于排污井(7)外的多孔板(5)的下方，虾防漏网(15)与排污井(7)相接。

3、根据权利要求2所述的一种日本对虾高产养殖池，其特征在于虾防漏网(15)为2～4层不同网目。

4、根据权利要求2所述的一种日本对虾高产养殖池，其特征在于换水排水孔(10)与排污孔(9)分别与设在池壁(2)外侧的换水排水软管(12)、降低软管(13)连通。

5、根据权利要求2所述的一种日本对虾高产养殖池，其特征在于池底(14)为圆形、椭圆形、抹角的方形或长方形。

Images