CN1167334C - 一种文蛤育苗越冬及中间育成方法 - Google Patents

Abstract

一种文蛤育苗越冬及中间育成方法，该方法对文蛤亲贝培育、文蛤种贝产卵、孵化培育和稚贝越冬，育成提出了埋栖贝类促熟培育方法，从根本上解决了海水池因底质污染，饵料投喂及稚贝潜沙后因大量分泌粘液造成窒息死亡之难题，另外本发明还提出了用强水流对稚贝本身和赖以生存的砂层冲洗方法，从而使稚贝保持较高的存活率，而单位面积产苗量可达100万个/平方米，本发明还提出了稚贝在冬季养殖中使用虾池架设平台放网箱的冬季越冬育成方法，解决了北方地区稚贝越冬难题，使种贝产卵期提前一个月，实现了当年文蛤产卵到育苗，稚贝越冬成活率达90%，中间培育达69.6%，经培育成文蛤直径可达90毫米，重100克左右，本发明为在北方寒冷地区培育文蛤开创了新途径。

Description

一种文蛤育苗越冬及中间育成方法

技术领域：

本发明涉及一种文蛤育苗越冬及中间育成方法。

背景技术：

文蛤是产于海中的一种美味珍品，其肉质洁白细嫩，富有较高的动物蛋白，常食用对促进人体健康有着十分重要意义，文蛤已成为百姓餐桌上的家常海鲜。但是产于大海滩涂中的文蛤由于受海洋污染及长期滥捕滥捞及疾病等因素影，响沿海文蛤资源几近枯竭，已不能满足人们生活的需要，随着科学技术的发展，才开始摸索进行人工化培育养植，据了解关于文蛤育苗人工培育的历史早在二十世纪七十年代，日本一些学者曾开展过文蛤室内人工育苗的研究，但一直停留在试验规模。在国内，自七十年代末，厦门水产学院、水科院东海水产研究所、江苏省海洋水产研究所等单位也先后开展了文蛤室内育苗的研究，取得了较大进展，但至今由于上述一些技术难点未能突破，特别是由于以往缺少育苗及亲贝选种以及不恰当的产卵孵化与培育方法，而稚贝在潜沙后又由于大量分泌粘液导致稚贝室息，死亡率高达60-70％以上，形成单位出苗量较低育苗效果失败，造成文蛤育苗仍停留在摸索试验阶段，未能突破育苗技术难点。

发明内容：

本发明目的是为了克服上述缺点而提出的一种文蛤育苗越冬及中间育成方法。使用该方法能使单位面积出苗量平均100万枚/m²，(平均壳长800微米以上)，稚贝越冬成活率达人工培育的文蛤从幼苗至成文蛤成活率达90％，中间育成活率达69.6％。

为实现上述发明目的，本发明的文蛤育苗越冬及中间育成方法按其培育方式分为文蛤亲贝培育阶段，文蛤种贝产卵孵化培育阶段和文蛤稚贝越冬及中间育成三个阶段：

现分述如下：

1、亲贝的培育阶段：亲贝(种贝)应在每年7月上旬采捕，选取四年期成文蛤做为种贝，由于海水温度低，要在具有保温的功能培育池中育养，培育池海水深度为80公分，后期水深30公分，除每日要换水二次外还要彻底清洗种蛤及新排泄的粪便，每日投饵5次，饵料为小球藻密度70万个细胞/毫升海水·日，扁藻1.5万个细胞/毫升海水·日，培育期海水盐度由40‰逐渐降至25‰，经过二个月培育，种贝性腺能发育到第IV期肥满度达22-25％。

2、产卵、孵化与培育阶段：

在我国北方七月上旬采捕的种贝，产卵选择有二种形式：由于6～7月北方海水温度较低，不利产卵，因此要采取一促熟产卵办法，即先将采集的种贝进行保温，如提前至6月初开始，每日应将培育池水温提升1度，池水温升到24度以上，利用温度促熟产卵；二是如在七月初采捕文蛤，要先进行短时阴干后再进行流水刺激产卵。

(1)精卵收集：种贝从产卵开始到入水看不到种贝为止，在大约1-2小时之后，要把种贝捞净放入培育池继续产卵，再将捞出种贝的育苗池水加深至1.6米，每隔30分钟均匀搅拌一次，避免卵间重叠。

(2)受精期：

受精时的种贝精子不宜过多，只需选择在母贝卵子周围的几个活跃精子即可。

(3)胚胎发育期

受精后的胚胎稚贝幼苗生存在水温25--28℃，盐度25‰，PH值为8.0条件下的育苗池中养护，8--10小时便发育到幼虫，16-20小时，进行入“D”型幼虫期，此时，面盘在水中能游动，并呈出雾状在水中上浮，根据幼虫的铰合部隆起程度和活动方式，摄食能力及生长情况，按照壳质初、中、后期再分别培育，这种幼虫经过4.5-5天培育后，面盘全部消失，开始出现棒状，此时活动方式也随着改变，稚贝幼苗由浮游运动改变为匍匐运动方式，幼虫即进入“变态期”。转入底栖浅埋生活方式，大约9-10天后生长在文蛤身上的水管开始出现，此时幼虫便进入稚贝培育期，待稚贝生产到500-800微米时即可出池；

(4)幼虫孵化选育、下砂、培育稚贝期：首先，幼虫孵化。种贝产完卵后，即可从培育池中捞出，开始往池内加入经砂滤过的海水至1.6米深度，并将水池加满，在加完水后每隔半小时搅拌一次池水，直到幼体上浮再停止搅动，孵化池中幼虫密度为50-80个/毫升海水。第二，实行幼虫选育分池。经过16-20小时后，幼虫发育到“D”型，此时便可选育。选育前先往水中充气五分钟，然后用虹吸管把幼虫吸入到300目孔眼的箱内，按5-7个/毫升海水的数量放入1.6米培育池中，然后在微充气环境下进行幼虫培育。第三，下砂培育。经过4-5天培育后待幼虫面盘消失，出现棒状足时，应及时投放附着基，满足幼虫的埋栖要求，在培育池中把幼虫吸入到300目孔眼的网箱内，不断搅动池内，直到吸干，然后再把300目内的幼虫用80目筛网滤出杂物，再倒入300目箱内冲净，按照每平方公分50-100个平方公分幼虫放入培育池中再培育，池中铺入1公分厚的薄砂，水池深为30公分-50公分，如发现培育池水不干，而仍有大量幼贝附着在池底时，应使用水管把幼贝冲净。第四，稚贝培育。要经常观察稚贝生长情况，同时还要注意检查底质，试验表明转入底栖后的稚贝分泌大量粘液使自己不能正常生活，导致大量死亡。粘液还能造成水质和底质败坏，因此要在每次换水时都要用高压清洗机把砂子冲洗，使砂子和稚贝充分摩擦，直至把脏物粘液冲掉为止，最后用虹吸管将粘液排出；

(5)水质、水体、换水、网箱、网目大小：

一是水质培育，池水质的自然海水需经一、二、三级沉淀后，再注入罐中、滤砂罐每30分钟要反冲一次，如果海水盐度过高还要通过二级、三级沉淀池把海水加入淡水调成盐度为25‰海水再进行孵化；二是水体产卵，如在20平方米的培育池内培育需放入7吨海水，水液面应为30公分高；孵化选育时为36吨海水，水液面高160公分；下砂稚贝培育时，培育池内放入10吨海水、水液面高40公分，三是水池内每天要换1-2次水；

(6)饵料

幼稚贝从受精发育到幼虫所需的饵料应选用绿藻中的小球藻、扁藻、塔胞藻、金藻中的叉鞭藻、等鞭藻“9002”藻、硅藻中的小新月。投喂量如下：

扁藻0.30-0.5万个细胞/毫升海水·日

叉鞭0.5-1.5万个细胞/毫升海水·日

小球10--20万个细胞/毫升海水·日

文蛤越冬及中间育成阶段：

冬季稚贝在投入培育池内喂养时，培育池内需架设一平台，在平台上放置网箱，网箱内要铺入2-3公分的砂子，在培育过程中不但要对池中稚贝分泌的粘液定期进行人工清洗，还要在培育池中培育天然饵料。

本发明的文蛤育苗越冬及中间育成方法，提供了文蛤的亲贝培育、产卵、孵化、精卵收集、受精、胚胎发育到稚贝培育和喂养具体的方法，使人工育苗技术得到突破，尤其是解决了文蛤人工养殖难题，使用该方法促使种贝排卵比在自然界中的排卵期提早一个月，致使在当年培育大规模苗种成为可能，另外本发明还解决了埋栖贝类促熟培育及底质污染难题，指出了适宜的饵料投喂方式，避免稚贝在潜沙后大量分泌粘液而窒息死亡，造成育苗失败。采用本发明，即用高强水流冲稚贝赖以生存的砂层，并连同稚贝一起冲洗清洁了稚贝与砂质又可换水清除粘液，从而保证稚贝的良好而稳定的生长与存活环境，使稚贝单位面积出苗量达到100万枚/平方米以上，本发明在夏季高温期选择适宜的饵料品种能够适应高密度扩种需要；因我国北方沿海越冬期长达五个月，稚贝难于存活，本发明中的越冬及中间育成方法的提出指出了埋栖稚贝底质在冬季不适宜生长，或水质长期得不到改善而出现大量线虫及大型藻类致使稚贝死亡的解决方法，即在培育池中架设平台，平台上放置网箱进行稚贝越冬及中间育成管理，彻底改善了底质及水质环境，从而解决了我国北方稚贝越冬育成问题，由于采取上述方法，经越冬稚贝成活率为90％，中间育成成活率为69.6％。

具体实施方式：

本发明由以下实施例给出，下面做进一步描述：

实施例：种贝产卵多在6-7月，采集期在7月上旬，此时，种贝性腺为III-IV期，肥满度为23％--31％此雌雄比例接近1∶1，种贝运输途中相当于阴干刺激5-6小时，种贝运输到育苗池后，当日12小时内即可产卵。如果7月采捕的种贝则需增养7-10天再经阴干流水刺激后才可大量产卵。受精卵的孵化密度一般掌握到30-50个细胞/毫升海水，幼虫培育密度5-7个/毫升海水。培育池中，幼虫数量30-60亿个，稚贝培育密度为50-100个/平方公分。

实施例二：

稚贝发展到“D”型幼虫后，消化道开始形成，往池中投入饵料时不可单一，尤其不要只喂小球藻，在添加营养盐时不宜过多，投喂前24小时停止向池内加入营养盐，对于老化饵料不得投喂，如被污染过的饵料要经过酸化处理，并在投喂前1-2天内适当向饵料内投入氯、青霉素1-2PPM。

实施例三：

稚贝在培育时，经常换海水是确保孵化选育关键，一般种贝产卵前先将培育池内海水全部换掉，卵孵化中要换去50％的水，下砂稚贝时换去75-90％的水；另外培育池里的平台网箱网目在稚贝选育期用300目网，下砂稚贝期用200目网，在放入稚贝前期用200目网，出池时用60目网。

实施例四：

文蛤育苗一般正值夏季高温季节，水池中的细菌及有害物质会大量繁殖，每日应采用1至2PPM抗菌素交错使用，可预防稚贝疾病发生，一般以青霉素、氯霉素、新诺明及呋喃唑酮为主，还可在饵料中加投4-6PPM的抗菌素，如发现稚贝贝壳上附着聚缩虫时，可用3-4PPM呋喃唑酮加以驱除。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明的方法原理前提出，还可以做出若干变型和改进，这些也应视为属于本发明的保护范围。

Claims (3)

1、一种文蛤育苗越冬及中间育成方法，其特征在于该方法按其步骤分为文蛤亲贝培育阶段，文蛤种贝产卵孵化培育阶段和文蛤稚贝越冬及中间育成阶段：

(1)文蛤亲贝的培育阶段

每年七月上旬在选取四年成文蛤做种时应将文蛤亲贝先放入室内保温培育池中进行养育，培育池中初期海水深80公分，后期水深30公分，每日换海水二次，并要彻底清洗种文蛤的分泌粘液和排泄物，每天投饵5次，每天投入的饵料密度为：小球藻70万个细胞/毫升海水·日，扁藻：1.5万个细胞/毫升海水·日，海水盐度由40‰降至25‰；

(2)产卵，孵化与培育阶段：

北方七月上旬采捕种贝产卵分为两种形式：

由于6～7月份北方海水温度较低，不易产卵，因此要采取人工促熟产卵办法，先将采集的种贝从6月初开始每日使培育池温度升高1度，池温到24℃时为止，利用温度促熟产卵，在七月初所采捕文蛤时，要对文蛤进行短时阴干和流水刺激产卵；

A，精卵收集期种贝从产卵开始至到潜入水中看不见种贝为止大约1-2小时之后，把种贝捞净放入培育池内继续产卵再将捞出种贝的育苗池水继续加深至1.6米，每隔半小时均匀搅动一次池水，避免卵间重叠；

B，受精期：

受精时的种贝精子不宜过多，一般选取几个围绕在卵子周围的活跃精子即可；

C，胚胎发育期

将受精后的胚胎稚贝幼苗放入在海水温25-28℃，盐度25‰，PH值为8.0，光照2000-4000米烛的条件下的育苗池中，经养护8--10小时便发育到幼虫，16-20小时便进入“D”型幼虫期，此时，面盘在水中能游动，并呈出雾状在水中上浮，根据幼虫的铰合部隆起程度，活动方式、摄食能力及生长情况再按壳质初、中、后期分别培育，幼虫又经过4.5-5天培育后，面盘全部消失，出现棒状足，此时活动方式也随着改变为匍匐运动方式，幼虫即进入变态期，转入底栖浅埋生活方式，大约9-10天后文蛤的水管开始出现，此时便可开始进入稚贝培育，待外壳生长到500-800um时即可出池；

D，幼虫卵化选育、下砂、培育稚贝期：

首先，幼虫孵化，种贝产完卵即行从培育池中捞出，往池内加砂滤过的海水至1.6米深度，在加完水后，每30分搅拌一次，海水直到幼体上浮止，孵化密度为50-80个/毫升海水，第二实行幼虫选育分池，经过16-20小时，幼虫发育到“D”型，此时便可选育，选育前先往水中充气五分钟，之后用虹吸管把幼虫吸入到300目孔眼的箱内，按5-7个/毫升海水的数量放入到1.6米深度的培育池中，在微充气条件环境下进行幼虫培育，第三，下砂培育，经过4-5天培育后，待幼虫面盘消失，出现棒状足时，应及时投放附着基，以满足幼虫的埋栖需要，在培育池中把幼虫吸入到300目孔眼的网箱内，同时培育池要求不断搅动，直到吸干，然后再把300目内的幼虫用80目筛网滤出杂物，之后再倒入300目箱内冲净，按50-100个/平方公分放入培育池，培育池中铺入1公分厚，水深30-50公分，如培育池水吸干，仍存有大量幼贝附着在池底时，使用水管把幼贝冲净，第四，稚贝培育：必须经注意观察稚贝生长情况，同时还要注意检查底质，每七天换水一次，每次用洗机冲洗砂子，使砂子和稚贝充分磨擦至止，把脏物粘液冲掉为止，再用虹吸管将粘液排出；

E、水质、水体、换水、网箱、网目大小：

培育池中水质为自然海水经一、二、三级沉淀，打入砂滤罐中，砂滤罐每30分钟要反冲一次，如海水盐度过高，要通过二级、三级沉淀池把海水加淡水调成盐度为25‰的海水进行孵化；二是水体，如在20立方米的培育池中，产卵：7吨水、水液面为30公分，孵化、选育时为36吨海水液面高160公分，下砂稚贝培育时如使用20立方米的培育池，应放入10吨海水、水液面高度应为40公分，三是要每天换水1-2次；

F、饵料：

从受精卵发育到“D”型幼虫的饵料选用绿藻中的小球藻、扁藻、塔胞藻、金藻中的叉鞭藻、等鞭藻“9002”藻、硅藻中的小新月；

投喂量：

扁藻0.30-0.5万个细胞/毫升海水·日

叉鞭0.5-1.5万个细胞/毫升海水·日

小球藻10--20万个细胞/毫升海水·日

(3)文蛤越冬及中间育成阶段：

稚贝在投入养育池内喂养时，在培育池内需架设一平台，平台上放置网，网箱内铺入2-3公分的砂子，培育过程中不但要对池中粘液定期进行人工冲洗还要在培育池中培育天然饵料。

2、根据权利要求1所述的文蛤育苗越冬及中间育成方法，其特征是培育池中的海水，砂层和稚贝要定期用高强水流冲洗。

3、根据权利要求1所述的文蛤育苗越冬及中间育成方法，其特征在于种贝采集期应在7月上旬，种贝如采用运输方式，所采种贝12小时内即要入池，等待产卵，如采用采捕办法取回后需增养7-10天，再经阴干、流水刺激后方可入池产卵。