CN1404369A - 制备饮料的设备 - Google Patents

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Abstract

一种制备饮料的设备，包括：一用于容纳与水接触的物质的过滤器载件(5；)或过滤器，该过滤器载件或该过滤器设有过滤器入口(51)和过滤器出口(52)；至少该过滤器载件(5)或该过滤器的下部分布置在过滤器壳体(8)中以便不与该过滤器壳体(8)接触，该过滤器壳体(8)设有与所述过滤器出口(52)连通的饮料通道(81)；一支承过滤器载件(5)或该过滤器的称重结构(6)，该称重结构(6)设计用来对于保持在该过滤器载件或该过滤器内的重量提供指示；一用于储存制备饮料的饮料容器(9)，该饮料容器(9)设有入口开口(91)，该入口开口(91)在操作状态下与所述过滤器出口(52)相连通并位于其下游。该设备设有一在打开位置上打开过滤器壳体(8)的饮料通道(81)并在关闭位置上关闭饮料通道的滴漏挡板(10)。

Description

制备饮料的设备
本发明涉及一种制备饮料的设备，其包括：
一用于容纳与水接触的物质的过滤器载件或过滤器，该过滤器载件或该过滤器设有过滤器入口和过滤器出口；
一过滤器壳体，其中至少所述过滤器载件或所述过滤器的下部分位于不与该过滤器壳体接触，所述过滤器壳体设有与所述过滤器出口连通的饮料通道；
一支承所述过滤器载件或所述过滤器的称重结构，所述称重结构设计用来对于保持在所述过滤器载件或所述过滤器内物质的重量提供指示；以及
一用于储存制备饮料的饮料容器，所述饮料容器设有入口开口，该入口开口在操作状态下与所述过滤器出口相连通并位于其下游。
这样的设备已知于US 4,055,114。一种用于制备以咖啡为形式的饮料的设备已知于该公开文本中，其中过滤器载件可通过一以杠杆结构为形式的悬挂机构称重。一放置在该水槽内并连接到该杠杆结构上的浮动件根据水槽内的水量影响该称重过程。使其在制备饮料之前可以指示该过滤器内物质的量对于水槽内的水量是否正确。
然而，已知设备的缺点在于当饮料容器从该操作位置中取出时在制备过程中制备的咖啡从该过滤器载件中流出和溢出。
已知的EP 0 091 634通过使用一滴漏挡板消除这一缺点。此欧洲专利描述一用于制备咖啡的设备，除了其他元件之外，其还包括一设有一出口的过滤器载件。所述出口设有由一在使用时操作的杠杆来运动的闭合机构，其使用时咖啡壶放置在该过滤器载件之下的操作位置上或从此操作位置上取出。然而，此设备没有在该过滤器载件中安装称重物质量的装置。
本发明的目的在于提供一将关闭饮料供应与可靠提供过滤器载件中的咖啡粉量的指示相结合的可能性。
按照本发明的设备出于此目的，其特征在于设有一在打开位置上打开饮料通道并在关闭位置上关闭饮料通道的滴漏挡板。
由于该滴漏挡板可关闭该饮料通道，该过滤器壳体可保持从该过滤器载件流动通过该过滤器出口的制备的饮料并因此中断饮料供应。同时，该滴漏挡板的打开和闭合不与该过滤器载件的称重和保持其中的物质相干涉，这是由于该滴漏挡板闭合和打开该过滤器壳体的饮料通道，因此没有力通过该滴漏挡板施加在该过滤器载件上。
本发明特别有利的实施例限定在所附权利要求中。
下面参考附图所示的实施例更详细描述其他方面、细节和实施例，其中：
图1是本发明设备的第一实施例的垂直截面图；
图2以放大比例表示出图1设备的一部分；
图3是本发明设备的第二实施例的平面图；以及
图4是沿图3中线IV-IV截取的部分横向截面图。
该设备所示实施例是一咖啡机1。该咖啡机具有一底部2和直立在该底部2上的外壳3。在外壳3中设置水槽4。水槽4通过一水槽出口11和加热和泵送组件12与一过滤器载件5的入口51之上的传送开口相连通。该过滤器载件5悬挂于一称重装置6上。过滤器载件中有一过滤器13和一定量的咖啡粉。过滤器载件5容纳在一过滤器壳体8内过滤器载件的出口52与过滤器壳体的通道81连通。在如图1所示的操作位置上，一以咖啡壶为形式的具有入口开口91的饮料容器9布置在该过滤器壳体之下。通道81可由连接到该过滤器壳体8上的滴漏挡板10闭合。
水从水槽4通过过滤器入口51和泵送组件12运动到过滤器载件5。加热和泵送组件12构造成一加热水的流动加热器12，使水沸腾。当到达沸点时，释放的水蒸气将膨胀部分的水，使得加热后的液态水加压并从该传送开口运动进入过滤器入口51。
过滤器载件5悬挂于称重装置6上。在所示实施例中，此称重装置6构造成一臂61，其第一端62铰接在过滤器保持器5上，其第二端63停靠在壳体3上并可枢转。臂61在第一端62和第二端63之间的一点A处连接到位于水槽中的浮动件64上。
通过水槽4中的水在浮动件64上施加向上的力，该力根据水槽中水70的量作用在臂61的点A上。只要称重装置6和带有过滤器13的过滤器载件5以及其中的咖啡粉的重量围绕端部63处的该支承点施加的力矩小于点A上向上的力围绕端部63处的该支承点施加的力矩，此向上的力就将称重装置6和悬挂其上的过滤器载件5保持在一高位置。当由称重装置6、过滤器载件5、过滤器13和咖啡粉7的重量造成的力矩变得大于由于加入咖啡粉7所施加在浮动件64上的向上的压力造成的相反的力矩时，该臂将向下运动。适当调整称重结构6，将形成一指示，即过滤器保持器5中咖啡粉7的量此时足以用水槽4中水70的量来制备咖啡。
臂64上的浮动件64的作用点A可以改变以适于个人口味的饮料，使得对于给定量的饮料，需要或多或少的咖啡粉，该饮料或是更浓或是更淡。咖啡粉的量和饮料的量之间的关系不总是线性的；可以调整该浮动件的形状使得向上的力和水量的关系与所需咖啡粉的量和饮料的量的关系相同。
过滤器壳体8固定地连接到壳体3上。过滤器壳体8在其下部分设有通道81。如果通道81闭合时，过滤器壳体8设计成使得咖啡从过滤器载件5流过过滤器出口52的咖啡保持在过滤器壳体8内。
对于本领域技术人员显而易见的是，存在更多可能提供一种在该过滤器中咖啡的重量和水槽中水量之间的平衡以便与相对于水量所需的咖啡的量相一致。因此，例如，过滤器载件、该过滤器、和其中咖啡粉的重量可与水槽和其中的水的重量平衡，其中该水槽和该过滤器保持器相互连接并两者一起悬接并可围绕一枢转轴线枢转。
滴漏挡板10设置在过滤器壳体8的底部。如图2所示，该滴漏挡板通过臂40和铰链43连接到该过滤器壳体上。一具有密封环42的插塞41布置在臂40的第一端上。在闭合的位置，插塞41位于过滤器壳体8的通道81内。通道81在此闭合。密封环42靠置在通道81上，由此通道81闭合。
显而易见，本发明不局限于图2所示的该止滴机构，并可采用任何止滴机构使用在本发明的设备中。
此实施例的滴漏挡板从一打开位置到一饮料容器9从其操作位置取出的闭合位置运动。当饮料容器9位于操作位置，滴漏挡板10位于打开位置。在此情况下饮料容器9压靠在一臂44的突出部45上，该臂垂直于臂40，使得臂40围绕枢转点43枢转，并且插塞41和密封环42将从通道81运动离开。
由于滴漏挡板10不连接到该过滤器载件上，咖啡粉的量的重量不受该滴漏挡板或其施加的力的影响，这是由于过滤器载件5不悬挂在过滤器壳体8上。
如图2更详细示出，在所示实施例中过滤器出口52构造成一虹吸管。如果过滤器载件5的液位升高到直立管52的自由端之上，咖啡可只通过通道53和由壁55、57形成的空间54流入过滤器壳体8。通道56内的咖啡将带动在该通道上游但在通道53下游的咖啡一起到外部，使得在这种情况下过滤器载件5大致完全是空的。制备咖啡之后始终留在过滤器载件5中的咖啡量很小，使其当过滤器载件5取出时不上升到直立管52之上。因此防止了咖啡制备之后咖啡从过滤器载件5中滴漏。当例如丢弃咖啡渣并清洗过滤器载件5将过滤器载件5从咖啡机1中取出时，这对于防止咖啡的溢出很重要。
在图3和4所示的设备中，水槽104构造成在平面视图中一具有半圆凹口的矩形容器，在该凹口中有一过滤器载件105。该容器具有一出口111，该出口与一直立的管115通过一加热和泵送元件(未示出)连通。在操作状态下推动上升通过直立管115的水通过该盖运动到过滤器载件105之上，并随后喷洒在过滤器载件105中的咖啡上。
在操作状态下，咖啡壶109位于过滤器载件105和过滤器载件105的至少下部分位于其中的过滤器壳体108之下，并在壳体103的底部102之上。过滤器载件105围绕一枢转轴线190相对于过滤器壳体108并同样相对于壳体103枢转地悬挂在其一侧。在其相反一侧，过滤器载件105停靠在称重结构106的作用点162上。此称重结构106具有一相对于壳体103围绕一轴线166枢转地悬挂在端部163处的杠杆臂161。杠杆臂161的相反端停靠在浮动件164的作用点A上。另外设置一围绕轴线166上压臂161的弹簧165。弹簧165调整成使得在水槽104是空的同时如果其中附加有过滤器元件但没有咖啡的过滤器载件105保持平衡。在水槽104装有与要制备的所需量的咖啡相对应的一定量的水170之后，该平衡将被打破，该过滤器载件将在上压位置。当该过滤器装有研磨咖啡豆时，该平衡将重新恢复，过滤器载件105中过滤器内的研磨物在过滤器载件105上施加向下的力，使得后者通过臂161推动浮动件164重新回到水槽104的水中以达到过滤器载件105返回其中间位置的程度。
由于过滤器载件105悬挂在固定位置上的可枢转的悬挂件191和在称重结构106上的悬挂件162之间，称重结构106只需要支承一部门过滤器载件105和其中的咖啡的重量。这提供一优点，其在于称重结构106可以是轻的并结构紧凑的。应注意到，如果不管是否使用按照本发明在此申请中所要求保护的滴漏挡板也可实现此优点。
过滤器载件105支承在称重结构106的臂161上的位于臂161相对于壳体103的可枢转悬挂点163和由浮动件164在臂161上施加力的作用点A之间的一位置162上的这一事实对于由过滤器载件105在臂161上施加给定的力来限制由浮动件164施加的力以便实现一平衡是有利的。这意味着浮动件164可以是紧凑的设计。这又提供另一优点，其在于可减小水槽104的尺寸，给予水槽104所需有效的容量。应注意到，如果不管是否使用按照本发明在此申请中所要求保护的滴漏挡板也可实现此优点。

Claims (6)

1.一种制备饮料的设备，其包括：
一用于容纳与水接触的物质的过滤器载件(5；105)或过滤器，该过滤器载件(5；105)或该过滤器设有过滤器入口(51)和过滤器出口(52)；
一过滤器壳体(8；108)，其中至少所述过滤器载件(5；105)或所述过滤器的下部分位于不与该过滤器壳体(8；108)接触，所述过滤器壳体(8；108)设有与所述过滤器出口(52)连通的饮料通道(81)；
一支承所述过滤器载件(5；105)或所述过滤器的称重结构(6；106)，所述称重结构(6；106)设计用来对于保持在所述过滤器载件(5；105)或所述过滤器内的重量提供指示；以及
一用于储存制备饮料的饮料容器(9；109)，所述饮料容器(9；109)设有入口开口(91)，该入口开口(91)在操作状态下与所述过滤器出口(52)相连通并位于其下游。
其特征在于，设有一在打开位置上打开饮料通道(81)并在关闭位置上关闭饮料通道(81)的滴漏挡板(10)。
2.如权利要求1所述的设备，其特征在于，该滴漏挡板(10)可由所述饮料容器(9；109)操作，使得所述滴漏挡板(10)从所述打开位置进入所述闭合位置以便响应所述饮料容器(9；109)从所述操作位置取出，并使得该滴漏挡板(10)从所述闭合位置进入所述打开位置以便响应所述饮料容器(9；109)放置在所述操作位置上。
3.如权利要求2所述的设备，其特征在于，该滴漏挡板(10)包括一可在一操作位置和一中间位置之间移位的称重构件(40，44，45)，该操作构件机械地连接到该滴漏挡板(10)的一闭合装置(41，42)上，使得该闭合装置(41，42)当该操作构件(40，44，45)在该操作位置上时打开该饮料通道(81)并当该操作构件(40，44，45)在该中间位置上时闭合该饮料通道(81)，同时饮料容器(9；109)在其操作位置上时将操作构件(40，44，45)保持在该操作位置上，当该饮料容器(9；109)不在其操作位置上时操作构件(40，44，45)位于在该中间位置。
4.如上述权利要求任一项所述的设备，其特征在于，其还包括：
一在所述过滤器载件(5；105)或所述过滤器上游并与之连通的水槽(4；104)，
用于加热所述水槽(4；104)中的水并将所述水槽(4；104)的水供应到所述过滤器载件(5；105)或所述过滤器的装置。
5.如上述权利要求任一项所述的设备，其特征在于，所述过滤器出口(52)构造成一设在所述过滤器载件(5；105)内部的虹吸管(52，53～56)。
6.如权利要求5所述的设备，其特征在于，所述虹吸管(52)构造成一位于所述过滤器载件(5；105)内的垂直管，并且一盖(55，57)位于所述管自由端之上，并在所述管自由端之下的一距离上具有一局部出口(53)。
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