CN101653338B - 用于制备饮料的装置 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种用于制备饮料、特别是咖啡的装置，包括一装有液体的箱体，该液体能通过一泵输送至一煮制室(1)，其中该煮制室(1)能通过一阀(10)封闭，并且煮制压力能根据所要制备的饮料来调节。所述阀(10)与一板式弹簧(5)联接，该板式弹簧的弹力是能调节的，以封闭所述阀(10)设有一滑块(7)，借助所述滑块能调节所述弹力；所述滑块(7)直线地沿着板式弹簧(5)被引导；能够无级地调节煮制压力。由此能改变阀(10)的闭合力，以便在煮制过程中改变在煮制室内部的煮制压力。

Description

用于制备饮料的装置
技术领域
本发明涉及一种用于制备饮料、特别是咖啡的装置。
背景技术
现有很多自动咖啡机，在这些自动咖啡机中通过一个泵把热水输送到一个煮沸室中，其中煮制压力等于在煮沸室上的阀上产生的背压。所有饮料都是以相同的煮制压力产生。然而有些热饮料必须用不同的煮制压力制作，例如在过滤式咖啡中就不需要煮制压力，而咖啡伴侣/咖啡脂在1至3bar的压力下产生，浓咖啡必须在8至9bar的压力下制作。
发明内容
因此，本发明的目的在于，创造一种用于制备饮料的装置，其中利用简单的结构也能提供不同的煮制压力。
所述目的利用一种具有如下所述特征的装置来实现。按照本发明的用于制备饮料的装置带有一装有液体的箱体，所述液体能通过一个泵输送至一煮制室，其中该煮制室能通过一阀封闭，并且煮制压力能根据所要制备的饮料来调节，其特征在于：所述阀与一板式弹簧联接，该板式弹簧的弹力是能调节的，以封闭所述阀；设有一滑块，借助所述滑块能调节所述弹力；所述滑块直线地沿着板式弹簧被引导；能够无级地调节煮制压力。
根据本发明，煮制室能通过一阀封闭，该阀与一板式弹簧联接，该板式弹簧的弹力是能调节的，以封闭该阀。由此能以简单的结构改变阀的闭合力，以便在煮制过程中改变在煮制室内部的煮制压力。这使得可以高品质地制作过滤式咖啡、咖啡伴侣或浓咖啡，视用该装置制作何种饮料而定。
根据本发明的一种优选的设计方案，设有一滑块，借助该滑块能调节弹力。这样的滑块可易于操作，并且只需少量的构件以对煮制压力进行调节。
优选地，所述阀设置在煮制室与饮料输出部之间，由此可以使管路保持得短。
为了保证最佳的脂质量，并避免液体从煮制室中流出，优选地在板式弹簧上固定一密封件，用于封闭通流管路。该密封件也可以是阀的组成部分，以便保证可靠的密封。
为了简单的调节，滑块可以直线地沿着板式弹簧被引导。在此，滑块可以手动地或者通过一驱动装置来调节。优选设有一控制装置，借助该控制装置可以获取滑块的位置，从而煮制压力例如也可在一显示装置上为操作者显示。在此，煮制压力可以在0至10bar之间的范围内无级地调节。
在本发明的另一设计方案中，滑块构成为卡夹，借助该卡夹可以调节板式弹簧的能偏转的部分的长度。
为了也能利用该装置无压地制备饮料，阀优选可固定在一打开的位置中。
附图说明
下面将参照附图相据实施例对本发明进行更详细地说明。图中：
图1为一煮制室的下部的透视图；
图2为图1的煮制室的透视图；
图3为图1的煮制室的剖视图；以及
图4为图1的煮制室在阀打开时的剖视图；
具体实施方式
一种用于制备饮料、特别是咖啡的装置包括一用于能被引至一煮制室1的液体的输送装置。所示的煮制室1包括一个罐状的壳体2，其中只示出了煮制室1的下部。煮制室1在其上侧上封闭地构成，以便能在压力下煮制饮料。
在煮制室2内部设有一滤网和/或滤纸，咖啡粉能沉积在它上面。另一种可能性是在煮制室2中使用囊或包。
在煮制室的底部4上安装有一板式弹簧5，该板式弹簧在一侧固定在一个销6上并可转动地支承。一滑块7直线地在板式弹簧5上被引导。借助滑块7可以调节板式弹簧5的可偏转的部分的长度。
图3以剖视图示出了煮制室1，其中在煮制室1的底部上设有一板状的滤网3。煮制室的壳体2的底部朝向中间的区域下降，从而在滤网3与壳体2的底部之间设有一个间隙9。在壳体2的底部的最低位置处存在一个出口8，在该出口处设置有一阀头10。该阀头10封闭在煮制室1上的出口8，其中阀头10固定在板式弹簧5的一个端部段上。
板式弹簧5板状地由弹性材料、特别是金属构成，并且在一侧能转动地固定。带有阀头10的板式弹簧5的能偏转的部分的长度可以调节，为此一个滑块7在壳体2上被引导。滑块7构成为卡夹状的，并且在下侧环绕嵌接板式弹簧5。必须根据滑块7的位置的不同在煮制室1中使用不同的压力，以便将阀头10从出口8中压出并输出流体。在此，阀头10可由弹性材料构成，或者涂有弹性材料，其中阀头10固定在板式弹簧5的一个端部段上。
在图3中，在板式弹簧5上设置有一个阀头10，该阀头伸入壳体2的底部上的一个凹口中。当然也可以根据图4把板式弹簧5设计成平的并且可以将该板式弹簧压靠到出口8上并由此实现密封。板式弹簧5在出口8的区域内也可设有涂层。
图4示出在板式弹簧5上没有阀头10的煮制室1。板式弹簧5处于打开的位置，在该位置中，壳体2上的排出通道8开启。由此保证煮制过程也可以在无压状态下进行，而阀头10或板式弹簧5不封闭排出通道8。这特别是对于制作过滤式咖啡是重要的。
滑块7沿着板式弹簧5的调节可以手动地或通过一个驱动装置进行。另外可设有一个传感器，以便获取滑块7的位置，以接着把在煮制室1上需要哪个煮制压力以输出饮料的信号输出给控制装置。相应的信息也可以借助显示装置进行显示。

Claims (12)

1.用于制备饮料的装置，带有一装有液体的箱体，所述液体能通过一个泵输送至一煮制室(1)，其中该煮制室(1)能通过一阀(10)封闭，并且煮制压力能根据所要制备的饮料来调节，其特征在于：所述阀(10)与一板式弹簧(5)联接，该板式弹簧的弹力是能调节的，以封闭所述阀(10)；设有一滑块(7)，借助所述滑块能调节所述弹力；所述滑块(7)直线地沿着板式弹簧(5)被引导；能够无级地调节煮制压力。
2.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述饮料是咖啡。
3.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述阀(10)设置在煮制室(1)与饮料输出部之间。
4.根据权利要求2所述的装置，其特征在于，所述阀(10)设置在煮制室(1)与饮料输出部之间。
5.根据权利要求1至4中任一项所述的装置，其特征在于，在板式弹簧(5)上固定有一密封件，用于封闭通流管路(8)。
6.根据权利要求1至4中任一项所述的装置，其特征在于，所述滑块能手动调节。
7.根据权利要求1至4中任一项所述的装置，其特征在于，所述滑块(7)能借助一驱动装置调节。
8.根据权利要求1至4中任一项所述的装置，其特征在于，设有一控制装置，借助所述控制装置能获取滑块(7)的位置。
9.根据权利要求1至4中任一项所述的装置，其特征在于，煮制压力能在0至10bar之间的范围内进行调节。
10.根据权利要求1至4中任一项所述的装置，其特征在于，为滑块(7)的一预定的位置配设一相应的煮制压力。
11.根据权利要求1至4中任一项所述的装置，其特征在于，所述滑块(7)构成为卡夹，借助所述卡夹能调节板式弹簧(5)的能偏转的部分的长度。
12.根据权利要求1至4中任一项所述的装置，其特征在于，所述阀能固定在一打开的位置中，以无压地制备饮料。
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