CN1307902C - 一种营养型养颜美容食品 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了属于食品加工方法的一种营养型养颜美容食品，是根据中国传统医学理论，把药食两用植物桑叶、菊花和白术作为组成成份中的“君药”，把珍珠粉作为“臣药”，把葡萄籽提取物作为“使药”，三者按重量百分比配制，有机结合，协同作用，再与淀粉、南瓜粉结合生产出的营养型保健食品。破除养颜美容药物的神秘，经使用人群服用后显示，对中青年女性中发生的黄褐斑、妊娠斑及蝴蝶斑等有显著的祛斑美容作用，服食本发明产品一般在60天左右色斑开始明显减退，皮肤出现嫩滑感觉，身体状况改善，且无任何异常或不良反应。
Description
技术领域
本发明属于食品加工方法，特别涉及一种营养型养颜美容食品。
背景技术
我国养颜美容化妆品种类很多，目前面市的产品可分为洗浴、搽抹和口服三类。从材质和制作方法上分为化工制品和中医药制品。采用药食两用植物有机结合、实用有效的营养型养颜美容精细食品的口服美容化妆品食品比较少见，尤其把桑叶、菊花和白术作为配方中的“君药”，把珍珠粉作为“臣药”，把葡萄籽提取物(OPC)作为“使药”，使三者有机结合在一起，破除养颜美容药物的神秘，与淀粉、南瓜粉等多种食物结合生产的普通精细食品为口服美容化妆品食品更是罕见。
发明内容
本发明的目的在于提供一种营养型养颜美容食品。本发明是根据中国传统医学理论，把桑叶、菊花、白术作为组成成份中的“君药”，把珍珠粉作为“臣药”，把葡萄籽提取物作为“使药”，使三者有机结合，协同作用，与淀粉、南瓜粉结合生产普通精细食品。其特征在于：
所述营养型养颜美容食品(按重量百分计算)的制作步骤如下：
(1)将桑叶5-10份，白菊花0-15份，炒白术3-15份，置于提取罐内，加水浸泡20～60分钟。
(2)将步骤(1)得到的混合物加温煮沸，提取三次，第一次文火煮沸1.5～2.5小时，抽取提取液；第二次煮沸1～2个小时，抽取提取液；第三次煮0.5～1小时，抽取提取液。
(3)将步骤(2)得到的三次提取液混合，并在50～80℃下进行减压蒸馏浓缩。
(4)将步骤(3)得到的浓缩液加入重量百分浓度70-95％的乙醇醇沉，回收乙醇，得提取物。
(5)将步骤(4)得到的提取物混匀，喷雾干燥成粉剂。
(6)将葡萄籽去杂后清洗、晾干，送入粮油机榨油，榨出的油留作它用，取其粕饼；再按体积比1∶7的比例加入重量百分浓度70～80％乙醇萃取；萃取物再加入体积比1∶3的乙酸乙脂萃取，然后经双塔法回收溶剂，余相再经葡萄糖凝胶柱层析得到提取物，或直接采购成品使用；
(7)将珍珠粉或珍珠层粉过60目筛，并加少量水调成糊状，经脱钙、沉淀，去上清液，再加入体积比1∶3的水煮沸后，冷至3～5℃，反复水洗，待胶体絮状角蛋白析出。再经常规的酸解、酶解和灭酶工艺、脱色、过滤和喷雾干燥得到速溶珍珠粉，或直接采购市售速溶珍珠粉。
(8)按重量百分计算，将步骤(5)得到的产物100份、步骤(6)得到的产物30份、步骤(7)得到的产物10份，合并送入搅拌机混合处理10分钟；
(9)将步骤(8)得到的产物加入1.5％重量比的蔗糖、淀粉、南瓜粉或糊精制成颗粒冲剂，或按每粒250mg装入硬胶囊中。
本发明的有益效果在于：根据中国传统医学理论，把桑叶、菊花、白术作为组成成份中的“君药”，把珍珠粉作为“臣药”，把葡萄籽提取物作为“使药”，使三者有机结合，协同作用，破除养颜美容药物的神秘，与淀粉等食物结合生产普通精细食品。经使用人群服用后显示，其对30～55岁女性中发生的黄褐斑、妊娠斑及蝴蝶斑等有显著的祛斑美容作用，服食本发明产品一般在60天左右色斑开始明显减退，皮肤出现嫩滑感觉，身体状况改善，且无任何异常或不良反应。
具体实施方式
本发明提供一种营养型养颜美容食品。本发明是根据中国传统医学理论，把桑叶、菊花、白术作为组成成份中的“君药”，把珍珠粉作为“臣药”，把葡萄籽提取物作为“使药”，使三者有机结合，协同作用，与淀粉、南瓜粉结合生产普通精细食品。所述营养型养颜美容食品的制作步骤如下：
(1)将按重量百分计算的桑叶5-10份，白菊花0-15份，炒白术3-15份，置于提取罐内，加水浸泡20～60分钟。
(2)将步骤(1)得到的混合物加温煮沸，提取三次，第一次文火煮沸2小时，抽取提取液；第二次煮沸1.5小时，抽取提取液；第三次煮0.5小时，抽取提取液。
(3)将步骤(2)得到的三次提取液混合，并在50～80℃下进行减压蒸馏浓缩；
(4)将步骤(3)得到的浓缩液加入重量百分浓度70-95％的乙醇醇沉，回收乙醇，得提取物。
(5)将步骤(4)得到的提取物混匀，喷雾干燥成粉剂。
(6)将葡萄籽去杂后清洗、晾干，送入粮油机榨油，榨出的油留作它用，取其粕饼；再按体积比1∶7的比例加入乙醇萃取；萃取物再加入体积比1∶3的乙酸乙脂萃取，然后经双塔法回收溶剂，余相再经葡萄糖凝胶柱层析得到提取物，或直接采购成品使用；但市售葡萄籽提取物较多，要求其含量(指有效成分)在95％以上，且符合国家对食品中微生物及重金属含量指标的规定。
(7)将珍珠粉或珍珠层粉过60目筛，并加少量水调成糊状，经脱钙、沉淀，去上清液，再加入体积比1∶3的水煮沸后，冷至3～5℃，反复水洗，待胶体絮状角蛋白析出。再经常规的酸解、酶解和灭酶工艺、脱色、过滤和喷雾干燥得到速溶珍珠粉，或直接采购市售速溶珍珠粉，但要求符合国家对食品中微生物及重金属含量指标的规定。
(8)按重量百分计算，将步骤(5)得到的产物100份、步骤(6)得到的产物30份、步骤(7)得到的产物10份，合并送入搅拌机混合处理10分钟；
(9)将步骤(8)得到的产物加入1.5％重量比的蔗糖、淀粉、南瓜粉或糊精制成颗粒冲剂，或按每粒250mg装入硬胶囊中。
上述产品组成成份中：
桑叶是桑科植物桑Morus alba L.的干燥叶片，在中药学上的性味归经为：苦、甘、寒，归肺、肝经；美容功效为：疏风、清热、润燥、凉血止血、生发乌发、清肝明目。临床应用上，自古即为常用的美容保健药物，用于驻容颜、乌髭发、补髓填精、祛疾延年具有清除自由基、营养皮肤功能。
菊花是菊科植物菊Chrysanthemum-morifolium Ramat的干燥头状花序。在中药学上的性味归经为：甘、苦、微寒，归肝、肺经；美容功效为：驻颜悦色、生发黑发、疏风清热、平肝息风、明目、解毒。《神农本草经》记载：“久服利血气，轻身耐老。”
白术是菊科植物的白术Atractylod-macrocephala Koidz.的干燥根茎。在中药学上的性味归经为：苦、甘、温；美容功效为：健脾益气、燥温利水、驻颜去黑干、止汗、安胎。临床应用上，主治面色萎黄、黧黑、湿疹等。《本草汇言》称“面色萎黄，此胃虚不运，脾虚蕴湿之证也，以上诸疾，用白术总能治之。”《药性论》上说其“主面光悦，驻颜去黑干。”
葡萄籽提取物包括几种不同形态的花色素前体，混合物称为低聚前花色素(oligomeric proanthocyanidins)，简称“OPC”。OPC属于生物黄酮类物质，具有抗氧化作用，维持皮肤长期光滑而有弹力，推迟或减少皱纹的出现，被国内外誉为“可以口服的美容化妆品”。
速溶珍珠粉是珍珠贝科动物马氏珍珠贝pteria-martrnsii(Dunker)、蚌科动物三角帆蚌Huriopsis-cumingii(Lea)或褶纹冠蚌cristaria plicata(Leach)等双壳类动物受刺激形成的珍珠或珍珠层粉。在中药学上的性味归为：甘、咸、寒，归心、肝经；美容功效为：延衰驻颜，，润肤白面。临床上，用于治疗早衰、肌肤不泽，面生黑干等。《海药本草》称其“主明目，除面黑干”。在古今众多医学专著中有许多记载使用珍珠养颜美容的应用处方。据称慈禧太后晚年仍保持皮肤润白粉嫩，与服用珍珠粉有很大关系。
南瓜含淀粉、脂肪、葡萄糖、瓜氨酸、精氨酸及钙、钾、镁、铁、铜、等三十多种营养元素，含有葫芦巴碱、南瓜子碱、腺嘌呤等药用成分，能促进人体胰岛素分泌，对糖尿病、高血压、高血糖、高血脂、肥胖症等有特殊疗效，对胃溃疡、动脉粥样硬化等有良好保健作用，具有补中益气、消炎止痛等功效。可促进肝肾细胞再生，保护肠胃粘膜免遭粗糙食品刺激，促进溃疡愈合、促进胆汁分泌，增强胃肠蠕动，有较好的防癌效果，对改善便秘效果显著。对儿童有促进生长发育作用，对前列腺有消炎作用，对肾结石和膀胱结石有溶解作用。南瓜中的果胶有极好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和铅汞中毒。南瓜粉含大量SOD因子，能改善皮下血液循环，增加皮肤供氧，具有延年益寿、养颜美容功效。可作食品的绿色添加剂、强化剂。因此用上述原料精心配制的营养型养颜美容食品经使用人群服用后证实有显著的养颜美容效果，对30～55岁女性中发生的黄褐斑、妊娠斑及蝴蝶斑的祛斑美容作用更显著，服食本发明产品一般在60天左右色斑开始明显减退，皮肤出现嫩滑感觉，身体状况改善，且无任何异常或不良反应。
Claims (1)
1.一种营养型养颜美容食品，其特征在于，所述营养型养颜美容食品的制作步骤如下：
(1)将按重量百分计算桑叶5-10份，白菊花0-15份，炒白术3-15份，置于提取罐内，加水浸泡20～60分钟；
(2)将步骤(1)得到的混合物加温煮沸，提取三次，第一次文火煮沸1.5～2.5小时，抽取提取液；第二次煮沸1～2个小时，抽取提取液；第三次煮0.5～1小时，抽取提取液；
(3)将步骤(2)得到的三次提取液混合，并在50～80℃下进行减压蒸馏浓缩；
(4)将步骤(3)得到的浓缩液加入重量百分浓度70-95％的乙醇醇沉，回收乙醇，得提取物；
(5)将步骤(4)得到的提取物混匀，喷雾干燥成粉剂；
(6)将葡萄籽去杂后清洗、晾干，送入粮油机榨油，榨出的油留作它用，取其粕饼；再按体积比1∶7的比例加入乙醇萃取；萃取物再加入体积比1∶3的乙酸乙脂萃取，然后经双塔法回收溶剂，余相再经葡萄糖凝胶柱层析得到提取物，或直接采购成品使用；
(7)将珍珠粉或珍珠层粉过60目筛，加少量水调成糊状，经脱钙、沉淀，去上清液，再加入体积比1∶3的水煮沸后，冷至3～5℃，反复水洗，待胶体絮状角蛋白析出；再经常规的酸解、酶解和灭酶工艺、脱色、过滤和喷雾干燥得到速溶珍珠粉，或直接采购市售速溶珍珠粉；
(8)按重量百分计算，将步骤(5)得到的产物100份、步骤(6)得到的产物30份、步骤(7)得到的产物10份，合并送入搅拌机混合处理10分钟；
(9)将步骤(8)得到的产物加入1.5％重量比的蔗糖、淀粉、南瓜粉或糊精制成颗粒冲剂，或按每粒250mg装入硬胶囊中。
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