CN1303910C - 糖尿病肥胖症功能替代主食 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种糖尿病肥胖替代主食。它包括高梁和大豆,高梁在主食中的重量比为20-40%;大豆在主食中的重量比为30-75%。本发明不含降糖药、减肥药,对人体无副作用,减肥不腹泻;同时本发明含有人体所需的大部分营养成分,糖尿病患者以其作为主食,可不控制进餐,保证营养的来源及补充,稳定尿糖和血糖。
Description
本发明涉及一种糖尿病肥胖症功能替代主食。
医学界已公认肥胖是糖尿病的一个重要诱发原因,肥胖还可诱发高血压、心脑血管等疾病。糖尿病患者一面要服用降血糖药,一面又由于控制饮食而使营养严重不足或流失,使之陷入两难的绝境中。目前市场所售的糖尿病保健食品及功能食品很多,如挂面、奶粉或无糖食品等。但上述食品仍然无法保持血糖、尿糖的稳定性,因为糖尿病的病因是很复杂的医学问题,不是无糖食品所能凑效;或其成分复杂,且不符合中国人的饮食习惯,如中国专利971093229,包括灵芝、金菇、淮山、银耳、黑木耳等9种组分,不适宜作为日常主食。
本发明的目的在于提供一种主食替代的产品,能使血糖、尿糖稳定,而又使患者达到减肥不饥饿、不腹泻、轻松减肥的目的。
为了达到上述目的,本发明采用了以下措施:本发明的主食包括杂粮组分(A)和豆类组分(B);所述组分(A)在所述主食中的重量比为20-80%;所述组分(B)在所述主食中的重量比为20-80%。
组分(A)在所述主食中的重量比的优选范围为40-50%;组分(B)在所述主食中的重量比的优选范围为40-50%。
本发明的杂粮组分(A)为高粱、玉米、荞麦、小米中的一种或任意几种的组合。
本发明的豆类组分(B)为大豆、赤小豆、绿豆中的一种或任意几种的组合。
由于采用了上述方案,本发明不含降糖药、减肥药,对人体无副作用,减肥不腹泻;同时本发明含有人体所需的大部分营养成分,糖尿病患者以其作为主食,可不控制进餐,保证营养的来源及补充。经多年实践证明:每日食用本发明产品三餐,三至四天后可稳定血糖和尿糖;坚持食用一年可达到基本痊愈或症状改善。
下面详细描述本发明的实施方式。
本发明包括杂粮和豆类,杂粮在食品中的重量比为20-80%,其优选范围为40-50%豆类在食品中的重量比为20-80%,优选范围为40-50%。杂粮如玉米、高粱、小米、荞麦等,豆类如大豆(包括黑豆、黄豆、青豆)、赤小豆、绿豆等,本发明的组分可以是上述组分的一种或几种组分的任意组合。在本发明的食品中还可加入适量的芝麻等,使其更芳香,增加食欲。
实施例一:
玉米 27% 赤小豆 47%
荞麦 20% 芝麻 1%
水 5%
实施例二:
小米 30% 绿豆 10%
高粱 20% 黄豆 10%
玉米 25% 水 5%
实施例三:
玉米 10% 黄豆 14%
小米 10% 黑豆 30%
芝麻 1% 赤小豆 30%
水 5%
制作方法:
先将杂粮和豆类研磨成粉状,然后混合均匀,再加水,如和面一样搅拌,做成各种形状,放入炉具中蒸或烤熟,冷却后包装入库。
Claims (2)
1、糖尿病肥胖症功能替代主食,其特征是原料为:
小米 30% 绿豆 10%
高粱 20% 黄豆 10%
玉米 25% 水 5%。
2、糖尿病肥胖症功能替代主食,其特征是
玉米 10% 黄豆 14%
小米 10% 黑豆 30%
芝麻 1% 赤小豆 30%
水 5%。
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CN1338226A CN1338226A (zh) | 2002-03-06 |
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