CN1272366A - 鲨鱼钙片 - Google Patents

Abstract

本发明属于一种保健食品,特别是涉及一种鲨鱼钙片,其特征是采用鲨鱼软骨、蜂蜜、奶粉、白砂糖、葡萄糖和香料为原料,经清理、粉碎、配制、混合、制粒、干燥、压片而成,其中各种成分的含量为:鲨鱼软骨10—40%,奶粉10—45%,蜂蜜1—15%,白砂糖20—30%,葡萄糖5—20%,香料0.05—0.5%。它具有食用方便、口味香甜、是人们补钙、防治关节炎、肿瘤及皮肤病、调节人体免疫机能的营养保健食品。

Description

鲨鱼钙片

本发明属于一种保健食品，特别是涉及一种鲨鱼钙片。

在背景技术中，以鲨鱼软骨为原料制成的鲨鱼软骨纯粉胶囊，能够有效地抑制恶性肿瘤诱生新血管生长，从而可以切断恶性肿瘤快速生长所需的营养供给。临床应用的结果表明，这种鲨鱼软骨制品在一定程度上可以改善患者的生命质量，包括疼痛的减轻和食欲的增加，据报道，鲨鱼软骨的组成成分为：矿物质41％、蛋白质39％、碳水化合物12％、水份7％、纤维及脂肪1％。在矿物质中约有60％是钙、40％是磷，碳水化合物中含有粘多糖，是增强免疫机能的物质，它和蛋白质一起具有抗癌作用，鲨鱼软骨的保健功效还有待进一步开发利用，国内外市场上出售的纯鲨鱼软骨粉制剂，主要作为肿瘤患者的药物使用，其应用范围很有限，根据鲨鱼软骨的组成成分，它可以成为大众化的保健食品，以满足人们养生、保健的需求。

本发明的目的在于提供一种易于人体消化吸收、服用方便、口感好的鲨鱼钙片。

本发明所提供的鲨鱼钙片，其特征是采用鲨鱼软骨、蜂蜜、奶粉、白砂糖、葡萄糖和香料为原料，经清理、粉碎、配制、混合、制粒、干燥、压片而成，其中各种成分的含量为：

鲨鱼软骨：10--40％奶粉：  10--45％  蜂蜜：  1--15％

白砂糖：  20--30％葡萄糖：5--20％   香料：  0.05--0.5％.

本发明的优点在于食用方便，保存鲨鱼软骨全部营养成分，口味香甜适口、吸收良好、可作为人们补钙，防治关节炎、肿瘤及皮肤病，调节人体免疫机能的营养保健食品。

结合实施例对本发明进一步说明：

本发明所需的原料为非洲或国产的海洋鲨鱼软骨，新鲜或干燥品，一般采用新鲜冰冻原料，经清理、除去其附着之肌肉、结缔组织等，再经粗碎、微粉碎达到极微细颗粒，使营养成分易于人体吸收。同时配入蜂蜜、奶粉、白砂糖、葡萄糖或蛋白糖、香精等辅料、添加剂，以改变其口味、增加营养成分。配制后的复合鲨鱼软骨粉，经制粒、干燥、压片、灭菌处理，然后用铝铂带或塑料瓶包装即为成品。鲨鱼钙片成品的组成成分如下：

            鲨鱼软骨：10％

            白砂糖：  50％

            奶  粉：  15％

            葡萄糖：  20％

            蜂  蜜：  4.5％

            香  料：  0.5％。

鲨鱼钙片呈异形片或圆形片，最大限度保存其钙、蛋白质等营养成分与生物活性物质，可直接口服，作为一种方便携带、随时可食用的保健品。

Claims (1)

1、一种鲨鱼钙片，其特征是采用鲨鱼软骨、蜂蜜、奶粉、白砂糖、葡萄糖和香料为原料，经清理、粉碎、配制、混合、制粒、干燥、压片而成，其中各种成分的含量为：

鲨鱼软骨10--40％，奶粉  10--45％，蜂蜜1--15％，

白砂糖  20--30％，葡萄糖5--20％， 香料0.05--0.5％。