CN1221179C - 口香糖组合物 - Google Patents

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Abstract

本发明是关于含有高分子表面活性剂的口香糖组合物。本发明的第二项内容是关于松脆性的口香糖，所述的松脆感来自配方中的多磷酸盐颗粒，这种松脆感可持续咀嚼的最初数分钟。所述口香糖组合物还可含有阳离子和/或口腔活性金属离子。所述口香糖组合物对牙齿和口腔粘膜具有表面调理功效，松脆感则用于增强这种功效。所述表面调理效果可通过体外和体内试验来检测。体外试验表现为：经该口香糖处理后，总表面能先立刻升高，而后逐渐降低。体内试验检测表现为：经该口香糖处理后，口腔粘膜上的水接触角减小，并且/或者，牙齿滑爽感明显强于其他口香糖。本发明还涉及表面调理的方法，包括给予所述含有高分子表面活性剂的口香糖组合物。本发明还涉及减轻含口腔活性金属离子口香糖涩味但不降低该金属离子功效的方法。

Description

口香糖组合物
                          发明背景
本发明是关于含有多磷酸盐等高分子表面活性剂的口香糖组合物。所述高分子表面活性剂可对牙齿和粘膜等口腔表面产生新的表面作用，从而改善清爽感受。本发明还涉及因多磷酸盐颗粒而具有松脆性的口香糖组合物。
例如多磷酸盐等高分子表面活性剂在口腔护理领域的应用是已知的。此类成分虽然在口香糖中有所应用，但主要用于洁齿组合物。据Gaffar等的美国专利5,094,844，4808401和EP0333301所述，多磷酸盐具有抗牙结石功效。此外，据Wagenknecht等的美国专利4,170,632和4,170,633所述，多磷酸盐还在含锌口腔组合物中具有缓冲作用。其他提到含多磷酸盐的口香糖专利还有Miskewitzand的美国专利5,702,687和McClanahan的欧洲专利0,387,024。
现有技术中已有人在口香糖组合物中加入颗粒物而得到具有一定“松脆性”的产品，例如具有松脆包衣的口香糖，例如美国专利4,486,511和4,792,453公开的硬糖包裹口香糖和美国专利3,962,463公开的表面粘有固体颗粒的口香糖。这些现有技术都局限于口感口“松脆”的香糖外表而非口香糖整体。此外，还有为了获得“松脆性”而在口香糖整体中加入蔗糖、代蔗糖(例如异麦芽糖，糖果等)，有时还有冻干食品(FR2,748,902，GB950,811，EP017,691，US5,958,472和US5,017,385)。虽然这些专利的确改进了口香糖的“松脆性”，但它们是通过采用食品而非依靠口腔护理活性成分本身。
出人意料的是，研究已发现含高分子表面活性剂尤其是多磷酸盐，更甚者，尤其是多磷酸盐颗粒的口香糖还具有另外的优点。这些新发现的优点与影响粘膜和牙齿表面的表面化学特性有关，即具有显著的清爽感受，并可在使用时和使用后的更长时间内保持良好的口腔感觉。现已证明，这些效果与影响口腔表面能特征有关，这包括改变口腔表面的亲水性和疏水性。此外，在口香糖中加入多磷酸盐尤其是颗粒多磷酸盐时，会使产品具有松脆性，这种松脆性可保持咀嚼的前几分钟，并增强产品的口腔护理效果。而且，由于多磷酸盐是可溶的，这种“松脆性”会逐渐消失，因此不会留下残渣。
表面调理效果可用多种方法进行测定。对牙齿和口腔粘膜的表面调理效果可体内检测。此类检测包括使用者对于有关牙齿清洁和光滑的问题的回答。其他体内检测包括牙齿表面和粘膜表面的水接触角测定。所述表面调理效果还可以通过体外方法进行相当细致的测定。体外方法是随时间测定表面自由能和表层薄膜的厚度和组成。
已发现，高分子表面活性剂有助于降低金属离子的涩味。而且，这种涩味的降低不会显著降低金属离子的效果和高分子表面活性剂的表面调理效果。
本发明的目的在于提供含高分子表面活性剂的口香糖组合物，它可以通过对牙齿和粘膜表面能的化学调控产生更好的口腔内清爽感，并使牙齿表面光滑感。
本发明的目的还在于提供含高分子表面活性剂，阳离子和/或口腔活性金属离子的口香糖组合物。
本发明的目的还在于提供涩味降低但效果基本不变的口香糖组合物。
本发明的目的还在于提供在最初咀嚼的数分钟内具有松脆感，然后逐渐消失而不留残渣的口香糖组合物，所述的松脆感来自于多磷酸盐。
后文描述将清楚地展现以上所述及本发明的其他目的。
除非另作说明，本文中的百分比和比例均以口香糖组合物的重量为基准，所有检测都在25℃进行。
发明概述
首先，本发明涉及一种含有高分子表面活性剂的口香糖组合物。该口香糖组合物还可含有阳离子和/或口腔活性金属离子。该口香糖组合物对使用者的牙齿和/或口腔粘膜具有表面调理功能。这种表面调理功能可通过体内或体外试验来检测。体外试验显示，刚用该口香糖组合物处理后，总表面能和/或路易斯碱值先升高，而后随时间推移而降低。体内试验显示，经该口香糖组合物处理后，口腔粘膜的水接触角减小，而且牙齿光洁的感觉明显好于其他口香糖组合物。本发明还涉及表面调理的方法，包括给予含高分子表面活性剂的口香糖。本发明还涉及减轻含金属离子口香糖的涩味而不明显降低其作用的方法。
其次，本发明还涉及一种因包含颗粒多磷酸盐而具有松脆感的口香糖组合物。“松脆感”来自于采用粒径100-2000μm的多磷酸盐。此外，通过确保多磷酸盐具有一定的可溶性，可使得“松脆感”逐渐消失而不留残渣。
具体地说，本发明涉及一种口香糖组合物，含有：
a.7.5-50％高分子表面活性剂，该高分子表面活性剂选自磷酸化聚合物、聚合电解质或丙烯酸酯聚合物，所述颗粒状高分子表面活性剂具有以下特征：
(i)粒径能通过2mm筛网而截留于0.1mm的筛网上；
(ii)25℃溶解度必须至少为5g/100ml；
b.载体；
其中，所述颗粒状高分子表面活性剂提供松脆的质感以及在使用中对牙齿和口腔粘膜表面产生如下口腔表面调理功效：(a)牙齿表面总表面能提高，(b)路易斯碱值升高，(c)根据水接触角改变测知的牙齿上的亲水性表面和粘膜上的疏水性表面，和(d)已吸附的牙表膜蛋白解吸从而牙齿滑爽感增强。
本发明还涉及一种口腔表面调理方法，包括给予以上所述的本发明口香糖组合物。
本发明还涉及一种口香糖，包含：
(a)7.5-50％颗粒多磷酸盐，所述颗粒多磷酸盐具有通式XO(XP03)nX，其中的X是钠、钾或氢，n为6-125，所述多磷酸盐提供口腔表面调理功效和松脆的质感，所述颗粒的特征包括：
(i)其粒径使之可通过2mm筛网而被0.1mm筛网截留；
(ii)25℃的水中溶解度至少为5g/100ml；
(b)10％以上胶基，其中包含一种或多种弹性体、树脂或蜡，以及它们的混合物。
                           本发明的详细描述
本发明口香糖可以采用常规形式或其他适合咀嚼的形式。合适的物理形式包括支状、糖丸、方糖和棒状。该口香糖还可以是适合咀嚼的可食或可溶胶。通常，口香糖在口腔内停留足够长的时间，使其中成分释放出来与整个牙齿表面和/或口腔组织接触，从而发挥其口腔活性。
“载体材料”在此表示各种可用于本发明口香糖的其他安全、有效添加剂，包括抛光磨料、弹性体、树脂、增塑剂、脂肪、溶剂、蜡、乳化剂、软化剂、填充剂、甜味剂、吸收剂、口腔活性金属离子、阳离子物质，氟离子源、其他抗牙结石剂、抗菌剂、缓冲剂、增白剂、碱金属碳酸氢盐、增稠剂、保湿剂、水、表面活性剂、二氧化钛、香精、木糖醇、色素，以及它们的混合物。
本发明组合物包含以下所述必需组分和或选组分。
高分子表面活性剂
本发明包含高分子表面活性剂，它们提供表面调理功效，也可以是防牙垢或抗牙结石剂并具有减轻牙齿发黄和牙斑的作用。所述高分子表面活性剂还具有清洁牙齿和持久保持牙齿和口腔清新感的作用。
所述高分子表面活性剂包括各种可产生所需表面调理功效的物质。所需的表面调理功效包括使得已吸附的牙表膜蛋白解吸，并在刚处理后形成一个亲水性的牙表面。这些功效可随时间进行体外检测。这些表面活性剂还可以产生一些相关的表面调理效果，这些效果可随时间进行体内检测。所述效果包括，根据水接触角测定，在牙齿上形成一亲水性表面，在口腔粘膜上形成一疏水性表面。以上测得的效果被认为关系到使用者的清爽感。
所述高分子表面活性剂包括磷酸化聚合物、聚合电解质和丙烯酸酯聚合物。其他聚合电解质包括Gaffar等的美国专利5,032,386和5,840,281所述的抗菌增效剂。优选的高分子表面活性剂之一是聚乙烯基膦酸。其他适合的高分子表面活性剂包括Degenhardt等的美国专利5,292,501，5,213,789，5,093,170，5,009,882和4,939,284，以及Benedict等的美国专利5,011,913所述的那些聚合物。优选的聚合物之一是焦膦盐改性的聚丙烯酸。有活性的聚合物必需具有足够的表面结合倾向，以使牙表膜蛋白解吸而附着于口腔内表面。就牙表面而言，优选的是链端或支链为磷酸盐或膦酸酯的聚合物，但是具有无机结合活性的其他聚合物也可能因其吸附亲和力而被证明有效。
优选的高分子表面活性剂是多磷酸盐。一般认为，多磷酸盐有两个或更多个磷酸盐分子近线性排列而成，但也存在某些环形衍生物。虽然焦磷酸盐和三聚磷酸盐也属于多磷酸盐，合乎要求的多磷酸盐是具有四个或更多个磷酸盐分子从而可能存在一个或多个内部磷酸盐基团的多磷酸盐。焦磷酸盐将在抗牙结石剂部分予以分别论述。合乎要求的无机多磷酸盐包括四聚磷酸盐和六聚偏磷酸盐等。大于四聚磷酸盐的多磷酸盐通常为无定形玻璃体。本发明优选的是具有以下通式的线性“玻璃态”多磷酸盐：
                   XO(XPO3)nX
其中的X是钠、钾或氢，n约为6-125。就用于本发明的第二项内容而言，颗粒多磷酸盐以平均链长约10-30，15-25为佳，21-23更好的多磷酸钠。优选的多磷酸盐是FMC生产的Sodaphos(n≈6)，Hexaphos(n≈13)和Glass H(n≈21)。尤其好的是Hexaphos和Glass H，其中又以Glass H为最优。这些多磷酸盐可以单用，也可以联用。有关磷酸根来源更详细的说明可参见kirk&Othmer，化学技术全书，第4版，第18卷，Wiley-Interscience Publishers(1996)，包括其中的参考文献。
高分子表面活性剂的所需量是提供表面调理效果的有效量，另外，根据本发明的第二项内容，也是提供“松脆感”的有效量。高分子表面活性剂的有效量一般为口香糖组合物总重的0.1-50％，1-35％为佳，2-25％更好，5-15％最好。除了表面调理功效之外，还发现这些高分子表面活性剂可与口腔活性金属离子等缔合并同时保持它们的溶解性和功效。例如，所述高分子表面活性剂可与氟化亚锡或锌形成配合物，但仍具有防牙垢、防黄牙和表面调理功效，并且不明显降低氟化亚锡或锌的功效。所述高分子表面活性剂可提高口腔活性金属离子，例如锌盐和亚锡盐的溶解度。这些口腔活性金属离子可能赋予口香糖多种有用的功效，例如减轻牙龈炎、牙斑和牙过敏，并改善口气。除了不显著降低口腔活性金属离子的功效之外，所述高分子表面活性剂，尤其是多磷酸钠，还可减轻口腔活性金属离子造成的涩味。这可能是因为口内粘膜蛋白沉淀减少的缘故。这可以通过体内试验和感觉指数来评定。优选的口腔活性金属离子是锌和锡或亚锡。口腔活性金属离子在口香糖总重中的含量一般约为0.01-10％，以0.05-5％为佳，0.1-1％更好。
有时可能需要高分子表面活性剂从口香糖中缓慢释放。这可以通过加入阳离子来实现，这些阳离子与高分子表面活性剂所成的盐在水中的溶解度必须低于钠、钾或氢盐。通过加入这些阳离子，尤其是钙等二价阳离子，就可以按要求控制高分子表面活性剂的释放曲线。阳离子的最大加量为每个高分子表面活性剂形成单体单位一个阳离子。较好的是，阳离子的加量低于每个高分子表面活性剂形成单体单位0.5个阳离子。以重量百分比论，高分子表面活性剂通常至少约为阳离子的两倍，4倍更好，5倍以上则还要好。例如，通常，阳离子含量可达约口香糖总重的10％，0.05-5％为佳，0.1-3％更好。
本发明第二项内容优选的颗粒多磷酸盐其最小粒径应能截留于0.1mm的筛网上，截留于0.112mm筛网为佳，截留于0.16mm更好，0.18mm还要好，0.2mm最好，所述筛网选自DIN 4188筛网系列。而且，本发明第二项内容所用固体颗粒的最大粒径应能通过2mm筛网，1mm为佳，0.8mm更好，0.5mm还要好，0.4mm最好，所述筛网同样选自DIN 4188筛网系列。
所述颗粒多磷酸盐含量为7.5-30wt％，以7.5-15wt％为佳，7.5-12wt％更好。
本发明第二项内容优选颗粒多磷酸盐的25℃溶解度必须至少为5g/100ml，高于8g/100ml为佳，高于10g/100ml更好，高于15g/100ml最好。所以，所述固体颗粒必须是“微溶的”或更易溶些，有关该术语的定义参见“英国药典”，1999，Vol.1。虽然对于多磷酸盐溶解度的上限没有限制，但较好的是，它不会易溶于水，否则会因溶解太快而感受不到松脆感。
较好的是，用于本发明第二项内容的颗粒多磷酸盐的Mohs硬度等级高于1级，高于2级更好。较好的是，用于本发明第二项内容的颗粒多磷酸盐在胶基整体中均匀分布。此外，较好的是，就本发明第二项内容而言，胶与颗粒多磷酸盐的重量比约为10∶1至1∶10，5∶1之1∶5为佳，5∶1至1∶1更好。
口香糖的其他组分
在制备本发明口香糖组合物时，较好的是加入一种或多种其他口香糖组分。此类物质是本领域所熟知的，本领域技术人员根据要求的口香糖物理特性和感官特性不难就此做出选择。这些载体的含量不能干扰或抑制表面调理作用。若加入其他组分，可相应提高高分子表面活性剂的量。所述其他口香糖组分一般占口香糖组合物总重的约30-99％，40-98％为佳，70-95％更好。
其他口香糖组成包括载体。所述载体包括一般不在口腔内释放的水不溶性物质和可在口腔内释放的水溶性物质。通常将水不溶性物质用作口香糖的基料。
本发明口香糖组合物中可包含抛光磨料。可用于本发明的抛光磨料可以是各种不会过度磨损牙釉质的物质。在口香糖组合物中加入抛光磨料不能损害其他各种成分的稳定性。常用的抛光磨料包括凝胶或沉淀二氧化硅，氧化铝，水溶性磷酸盐(包括正磷酸盐，聚偏磷酸盐和焦磷酸盐)，以及它们的混合物。具体的例子包括二水合正磷酸氢钙，焦磷酸钙，磷酸钙，聚偏磷酸钙，不溶性聚偏磷酸钠，水合氧化铝，β焦磷酸钙，碳酸钙和树脂磨料(例如脲与甲醛的缩合颗粒产物)。也可使用混合磨料。磨料在口香糖组合物中的含量约为其总重的1-70％，以5-50％为佳。
口香糖中的另一种组成是弹性体或弹性体混合物。可用于本发明的弹性体包括苯乙烯-丁二烯橡胶(SBR)和其他已知弹性体。具体例子包括SBR，聚异丁烯和异丁烯-异戊二烯共聚物等合成树胶或弹性体，糖胶树胶、天然橡胶、节路顿胶、巴拉塔树胶、杜仲胶、lechicaspi、香豆汁等天然树胶或弹性体，及它们的混合物。弹性体或弹性体混合物的含量一般约为2-30wt％，以5-25wt％为佳。当弹性体总量低于2％时，基料组合物缺乏弹性，咀嚼口感不佳，粘着性差，高于30％时，制剂太硬，接近于橡胶，咀嚼困难。
口香糖组合物中的一种优选但非必需组分是树脂。树脂的作用是使得胶基具有可塑性。适合的树脂包括聚乙酸乙烯酯(PVA)和萜烯树脂，包括聚萜烯和α-蒎烯或β-蒎烯的聚合物，以及它们的混合物。树脂的常用含量约为口香糖组合物总重的3-25％，以5-20％为佳。
除树脂以为，本发明口香糖组合物还可优选包含增塑剂，其含量不超过口香糖组合物总重的约10％，0.1-3％更好。合适的增塑剂包括三乙酸甘油，乙酰化单甘油酯，三丁酸甘油，月桂酸乙酯，乙酰乙酸乙酯，酒石酸二乙酯，乳酸乙酯或乳酸丁酯，苹果酸二乙酯，油酸乙酯，蓖麻油，琥珀酰化单甘油酯，或它们的混合物。优选三乙酸甘油酯和乙酰化单甘油酯。
本发明口香糖组合物中还可以包含各种脂肪。优选的如氢化植物油，例如氢化棕榈油，氢化大豆油，氢化棉籽油，以及其他各种氢化植物油，和它们的混合物。脂肪的适宜含量不超过口香糖组合物总重的约20％，以1-10％为佳。
本发明胶基组合物中的另一优选组分是弹性体溶剂。弹性体溶剂的作用是促进弹性体组分的软化。此类弹性体溶剂包括松香或改性松香(例如氢化松香、二聚松香或多聚松香)的甲酯、甘油酯或季戊四醇酯，或它们的混合物。适合用于本发明的弹性体溶剂例如：部分氢化木松香的季戊四醇酯，木松香的季戊四醇酯，部分二聚的松香的甘油酯，多聚松香的甘油酯，妥尔油的甘油酯，木松香或树胶松香，部分氢化松香的甘油酯，部分氢化松香的甲酯，以及它们的混合物。弹性体溶剂的含量约为口香糖总重的2-50％，以10-35％为佳。
胶基组合物还可包含一种或多种蜡，适合的有例如石蜡，微晶蜡，Fischer-Tropsch石蜡，小烛树蜡、巴西棕榈蜡和峰蜡等天然蜡，聚乙烯蜡等聚烯烃蜡，以及它们的混合物。蜡在口香糖组合物总重中的含量不超过约25％，以5-20％为佳。
本发明口香糖还以包含乳化剂为佳，适合的有例如甘油单硬脂酸酯，卵磷脂，脂肪酸单甘油酯、二甘油酯，丙二醇单硬脂酸酯，以及它们的混合物。乳化剂的用量不超过口香糖总重的约10％，以2-6％为佳。
本发明口香糖组合物中还可采用多种软化剂，适合的包括羊毛脂、硬脂酸、硬脂酸钠和硬脂酸钾等脂肪性物质，甘油、丙二醇等多元醇，以及它们的混合物。软化剂的总量不宜超过口香糖总重的约30％，以0.1-10％为佳。在优选实施方式之一中，口香糖含有一种脂肪性软化剂，选自硬脂酸、硬脂酸钠、硬脂酸钾和它们的混合物，其含量为口香糖总重的0.1-10％。所述脂肪性软化剂以硬脂酸为佳。所述胶基组合物还可包含多元醇。如果存在，多元醇的含量约为口香糖总重的约0.5-25％，以1-10％为佳。此类物质在口香糖中的作用是改善质地和均匀性。具体地说，它们可使口香糖咀嚼起来更柔软，并在较长时间内保持这种柔软性。
口香糖中还可包含充填料。合适的充填料一般没有摩擦性，平均粒径小于5μm，小于3μm为佳，小于1μm更好。充填料的例子包括碳酸钙或粉末石灰、滑石、氢氧化铝、氧化铝、硅酸铝、磷酸氢钙，和它们的混合物。如果存在，填料的含量不超过口香糖总重的约50％，以不超过30％为佳，不超过10％更好。
适合的甜味剂是单糖，二糖和多糖，例如木糖、核糖、葡萄糖、甘露糖、半乳糖、果糖、右旋糖、蔗糖、麦芽糖、果糖糖浆、部分水解淀粉、或玉米糖浆固体，优选的是山梨醇、木糖醇、甘露醇、麦芽糖醇、异麦芽糖、氢化淀粉水解产物、菊粉等糖醇，以及甘油和赤藓醇等非致龋齿(carigenic)可食多元醇，以及它们的混合物。
通常，甜味剂的含量取决于选用的种类和数量。通常，如果采用强甜味剂，其含量约为口香糖组合物总重的0.01％，如果采用易于萃出的大块甜味剂，则为80％。上述大块甜味剂的用量一般约为10-80％，最好是30-70％。上述用量为获得所需水平的甜味所必需，这与香精的量无关。
优选实施方式之一中，本发明口香糖还包含一种强甜味剂。合适的强甜味剂包括二肽甜味剂，例如美国专利3,492,131所述的L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯(阿斯巴腾)之类，L-α-天冬氨酰-N-(2，2，4，4-四甲基-3-硫杂环丁基)-D-丙氨酰胺水合物(Alitame)等；糖精钠或糖精钙等可溶性糖精盐；环己氨磺酸盐，乙酰舒钾泛等；糖精游离酸；例如氯脱氧蔗糖等蔗糖的氯化衍生物；竹芋蛋白(Thaumatin(talin))等蛋白质类甜味剂。上述强甜味剂的加量约为口香糖组合物总重的0.01-2.0％，以0.05-05％为佳。采用强甜味剂可在咀嚼时更久地保持口香糖的风味。
本发明口香糖还可以包含色素和颜料，例如二氧化钛。通常，口香糖可含不超过2％的颜料和/或色素。口香糖还可包含不超过0.5％的抗氧化剂。合适的抗氧化剂是丁基化的羟基茴香醚，丁基化的羟基甲苯，五倍子酸丙酯，抗坏血酸和生育酚。
在口香糖组合物中加入本领域所熟知的香精。这些香精可选自合成香精液，和/或取自植物的叶、花、果实等的精油，以及它们的混合物。香精液的例子包括：留兰香油，肉桂油，冬青油(水杨酸甲酯)和薄荷油。也可采用人造、天然或合成的果香香精，例如柠檬、橙、香蕉、葡萄、酸橙、杏和柚等柑橘油，以及苹果、草莓、樱桃、橘子、菠萝等的果香精油；来自咖啡、可可、可乐籽、花生、杏仁等的豆类和坚果香精。此外，也可加入吸附于亲水性基质上的香精，包括例如“喷雾干燥”香精。此外，还可以采用胶囊化的香精。所谓香精还包括清醒剂和清凉剂。优选的清凉剂包括MGA、Physcool、WS-3、WS-23、TK-10，以及它们的混合物。
香精的用量一般取决于香精种类，基料类型和所需的香味强度。通常，该量不超过口香糖总重的4％，以0.05-3.0％为佳，优选0.8-2.5％。
用于制备口香糖组合物商品的水必需是低离子浓度而且无有机杂质。水一般不超过所述组合物总重的约10％，以0.01-5％为佳，0.1-3％更好。上述水量包括加入的游离水，和包含在山梨醇、二氧化硅和溶液等其他物料中的水。
本发明还可包含其他物质，例如抗菌剂。所述口香糖组合物可含口腔活性金属离子作为抗菌剂，尤其是锌盐，锡盐，银盐和铜盐。
其他抗菌剂包括非水溶性非阳离子型抗菌剂，例如卤化二苯酯，包括苯酚及其同系物的酚类化合物，单烷基和多烷基和芳族卤代酚，间苯二酚及其衍生物，双酚化合物和卤化N-水杨酰苯胺，苯甲酸酯和卤化N-甲酰苯胺。水溶性抗菌剂包括季铵盐和二-双胍盐等。另一种水溶性抗菌剂是三氯生。所述季铵盐抗菌剂中，季氮上一个或两个取代基的碳链长(通常为烷基)为8-20个碳原子，尤其是10-18个碳原子，其他取代基(通常为烷基或苄基)的碳原子数则较少，例如1-7个，通常为甲基或乙基。典型的季铵盐抗菌剂例如十二烷基三甲基溴化铵，十四烷基氯吡啶鎓，度米芬，N-十四烷基-4-乙基氯吡啶鎓，十二烷基二甲基(2-苯氧基乙基)溴化铵，苄基二甲基硬脂基氯化铵，十六烷基氯吡啶鎓，十六烷基糖精酸吡啶鎓，季铵化5-氨基-1，3-二(2-乙基-己基)-5-甲基六氢嘧啶，苯扎氯铵，苄索氯铵和甲基苄索氯铵。其他化合物是1980年6月3日Bailey的美国专利4,206,215所述的二[4-(R-氨基)-1-吡啶鎓]烷类。也可采用其他抗菌剂，例如二氨基乙酸铜，氨基乙酸铜，柠檬酸锌，柠檬酸一马来酸锌，乳酸锌，海克替丁，hexamadine，呋喃酮类和phalimido-过氧己酸。还可以采用酶，包括内切糖苷酶，木瓜蛋白酶、葡聚糖酶，歧化酶，以及它们的混合物。此类制剂可参见1960年7月26日Norris等的美国专利2,946,725和1977年9月27日Gieske等的美国专利4,051,234。抗菌剂具体包括氯己定，三氯生及其衍生物，例如一磷酸三氯生，二磷酸三氯生和酚化三氯生，以及百里酚、geronile、丁子香酚和biosol等香精。有关三氯生和其他此类物质可参见1991年5月4日Parran，Jr等的美国专利5,015,466和1990年1月16日Nabi等的美国专利4,894,220。此类物质在口香糖组合物中的含量约为0.01-10％，以0.05-5％为佳，0.1-2％更好。
可与高分子表面活性剂联用的可选成分还包括可有效减少与牙结石形成相关的磷酸钙沉积的物质。焦磷酸盐可用作本发明的抗牙结石剂或缓冲剂，条件是不影响高分子表面活性剂的表面调理效果。焦磷酸盐在所述组合物中的用量即任意防牙垢有效量，一般为口香糖组合物总重的约1.5-15％，以2-10％为佳，2.5-8％最好。其他物质还包括合成阴离子聚合物(包括聚丙烯酸酯和马来酸酐或马来酸与甲基乙烯基醚的共聚物(例如，Gantrez)，参见Gaffar等的美国专利4,627,977；以及多氨基丙磺酸(AMPS)，三水合柠檬酸锌，二膦酸盐(例如EHDP，AHP)，多肽(例如聚天冬氨酸和聚谷氨酸)，以及它们的混合物。
本发明组合物还包含缓冲剂，用以调节口香糖的pH，还可能有助于稳定高分子表面活性剂。其他可选成分包括氟离子源。本发明口香糖组合物还可包含碱金属碳酸氢盐，表面活性剂，增白剂(例如过氧化物或过碳酸盐)，色素，清凉剂，木糖醇，增稠剂，粘合剂，保湿剂，吸收剂(例如活性炭，二氧化硅吸收剂)，环糊精和沸石，以及它们的混合物。
本发明口香糖组合物的形式可以是外包衣或壳包裹着中心部分或胶基的糖棒或其他形式。外包衣可以是硬的或松脆的。通常，外包衣含山梨醇、麦芽糖醇、木糖醇、异麦芽糖等可结晶多元醇，还可包含少量水和阿拉伯树胶。多元醇包衣外可以再包以蜡。本发明可以将高分子表面活性剂加在胶基或外包衣中，或以上两者中。
可能会要求高分子表面活性剂迅速从口香糖中释放。这可以通过将部分或全部高分子表面活性剂加入外包衣中。为了进一步提高高分子表面活性剂从外包衣中释放的速度，可将颗粒加工成具有微孔的颗粒。
处理方法
本发明还涉及表面调理的方法。本发明还涉及提供口腔和牙齿清新滑爽感觉，以及持久提供上述感觉的方法。本发明口香糖组合物还可能产生减轻牙龈炎、牙斑、牙结石和牙敏感，以及改善口气等其他功效，这取决于口香糖的组成。在重复使用本发明组合物时，以上效果会随时间增强。
本发明的处理方法包括令牙釉质表面和口腔粘膜与本发明口香糖组合物接触。该方法一般即咀嚼本发明口香糖。使用者可以是任何人或低等动物。
实施例和制造方法
以下实施例将进一步描述本发明范围内的实施方式。这些实施例仅用于说明，并不限定本发明的范围，因为，在本发明范围内还可有许多其他实施方式同样符合本发明构思。
原料名称(INCI) A B     C内芯      包衣     D内芯       包衣
山梨醇     25.850     18.350     33.350     33.350
木糖醇     16.700     16.700     16.700     16.700
胶基(例如Prestige-PL，Cafosa)     28.000     28.000     28.000     28.000
多磷酸钠，n＝21；Glass H(FMC)     7.500     15.000     0.000     37.500     0.000
Glass H(微孔级)                37.500
氢化淀粉水解产物(85％固体)     8.00     8.000     8.000     8.000
甘油     7.00     7.000     7.000     7.000
甘露醇     5.00     5.000     5.000     5.000
麦芽糖醇               62.250                62.250
乙基纤维素(Ethocell，Dow Corning)
二水合乳酸锌
多磷酸钠，n＝6；Sodaphos(FMC)
多磷酸钠，n＝13；Hexaphos(FMC)
Poloxamer 407
香精     1.600     1.600     1.600     0.250     1.600      0.250
阿斯巴腾     0.200     0.200     0.200     0.200
喷雾干燥香精     0.150     0.150     0.150     0.150
总量     100.000     100.000     100.000   100.000     100.000    100.000
占组合物总量的百分比     100.000     100.000     80.000    20.000     80.000     20.000
原料名称(INCI)     E     F     G     H     I     J     K
山梨醇     15.850     25.123     18.350     23.350     23.850     23.850     24.719
木糖醇     16.700     16.700     16.700     16.700     16.700     16.700     16.700
胶基(例如Prestige-PL，Cafosa)     28.000     28.000     28.000     28.000     28.000     28.000     28.000
多磷酸钠，n＝121；Glass H(FMC)     7.500     7.500     7.500     7.500     7.500
氢化淀粉水解产物(85％固体)     8.000     8.000     8.000     8.000     8.000     8.000
甘油     7.000     7.000     7.000     7.000     7.000     7.000     7.000
甘露醇     5.000     5.000     5.000     5.000     5.000     5.000     5.000
麦芽糖醇     8.000
乙基纤维素(Ethocell，Dow Corning)     10.000
二水合乳酸锌     0.727
多磷酸钠，n＝6；Sodaphos(FMC)     15.000
多磷酸钠，n＝13；Hexaphos(FMC)     10.000
Poloxamer 407     2.000     2.000
香精     1.600     1.600     1.600     1.600     1.600     1.600     1.600
阿斯巴腾     0.200     0.200     0.200     0.200     0.200     0.200     0.200
喷雾干燥香精 0.150  0.150  0.150  0.150  0.150   0.150  0.150
氯化钙  0.754
总量 100.000  100.000  100.000  100.000  100.000   100.000  100.000
占组合物总量的百分比 100.000  100.000  100.000  100.000  100.000   100.000  100.000
制造方法
产品A，B
将胶基加热至45℃左右，令其软化。整个混合过程中将混合罐保温在45℃左右。将胶基加入双西格玛搅拌桨混合机中，混合5分钟。加入甘露醇和喷雾干燥醇，混合2分钟。加入甘油，混合2分钟。加入50％木糖醇，混合2分钟。加入氢化淀粉水解产物，混合5分钟。加入50％山梨醇，混合3分钟。加入另50％木糖醇，Glass H和阿斯巴腾，混合3分钟。加入香精，混合3分钟。
产品C，D
将胶基加热至45℃左右，令其软化。整个混合过程中将混合罐保温在45℃左右。将胶基加入双西格玛搅拌桨混合机中，混合5分钟。加入甘露醇和喷雾干燥醇，混合2分钟。加入甘油，混合2分钟。加入50％木糖醇，混合2分钟。加入氢化淀粉水解产物，混合5分钟。加入50％山梨醇，混合3分钟。加入另50％木糖醇和阿斯巴腾，混合3分钟。加入香精，混合3分钟。在15-20℃，30-60％RH条件下存放1周左右(调理)。将口香糖与麦芽糖醇溶液和Glass H一起加入包衣干燥机中翻动，直至表面干燥。
产品E
将胶基加热至45℃左右，令其软化。整个混合过程中将混合罐保温在45℃左右。将胶基加入双西格玛搅拌桨混合机中，混合5分钟。加入甘露醇和喷雾干燥醇，混合2分钟。加入甘油，混合2分钟。加入50％木糖醇，混合2分钟。加入氢化淀粉水解产物，混合5分钟。加入50％山梨醇，混合3分钟。加入另50％木糖醇，包在乙基纤维素胶囊内的Glass H和阿斯巴腾，混合3分钟。加入香精，混合3分钟。
产品F
将胶基加热至45℃左右，令其软化。整个混合过程中将混合罐保温在45℃左右。将胶基加入双西格玛搅拌桨混合机中，混合5分钟。加入甘露醇和喷雾干燥醇，混合2分钟。加入甘油，混合2分钟。加入50％木糖醇，混合2分钟。加入氢化淀粉水解产物，混合5分钟。加入50％山梨醇，混合3分钟。加入另50％木糖醇，Glass H，乳酸锌和阿斯巴腾，混合3分钟。加入香精，混合3分钟。
产品G，H
将胶基加热至45℃左右，令其软化。整个混合过程中将混合罐保温在45℃左右。将胶基加入双西格玛搅拌桨混合机中，混合5分钟。加入甘露醇和喷雾干燥醇，混合2分钟。加入甘油，混合2分钟。加入50％木糖醇，混合2分钟。加入氢化淀粉水解产物，混合5分钟。加入50％山梨醇，混合3分钟。加入另50％木糖醇，sodaphos，hexaphos和阿斯巴腾，混合3分钟。加入香精，混合3分钟。
产品I
将胶基加热至45℃左右，令其软化。整个混合过程中将混合罐保温在45℃左右。将胶基加入双西格玛搅拌桨混合机中，混合5分钟。加入甘露醇和喷雾干燥醇，混合2分钟。加入甘油，混合2分钟。加入50％木糖醇，混合2分钟。加入氢化淀粉水解产物，混合5分钟。加入50％山梨醇，混合3分钟。加入另50％木糖醇，Glass H，帕罗沙姆(Poloxamer)407和阿斯巴腾，混合3分钟。加入香精，混合3分钟。
产品J
将胶基加热至45℃左右，令其软化。整个混合过程中将混合罐保温在45℃左右。将胶基加入双西格玛搅拌桨混合机中，混合5分钟。加入甘露醇和喷雾干燥醇，混合2分钟。加入甘油，混合2分钟。加入50％木糖醇，混合7分钟。加入50％山梨醇，混合3分钟。加入另50％木糖醇，Glass H和阿斯巴腾，混合3分钟。加入香精，混合3分钟。
产品K
将胶基加热至45℃左右，令其软化。整个混合过程中将混合罐保温在45℃左右。将胶基加入双西格玛搅拌桨混合机中，混合5分钟。加入甘露醇和喷雾干燥醇，混合2分钟。加入甘油，混合2分钟。加入50％木糖醇，混合7分钟。加入氢化淀粉水解物，混合5分钟。加入50％山梨醇，氯化钙，混合3分钟。加入另50％木糖醇，Glass H和阿斯巴腾，混合3分钟。加入香精，混合3分钟。

Claims (31)

1.一种口香糖组合物，含有：
a.7.5-50％高分子表面活性剂，该高分子表面活性剂选自磷酸化聚合物、聚合电解质或丙烯酸酯聚合物，所述颗粒状高分子表面活性剂具有以下特征：
(i)粒径能通过2mm筛网而截留于0.1mm的筛网上；
(ii)25℃溶解度必须至少为5g/100ml；
b.载体；
其中，所述颗粒状高分子表面活性剂提供松脆的质感以及在使用中对牙齿和口腔粘膜表面产生如下口腔表面调理功效：(a)牙齿表面总表面能提高，(b)路易斯碱值升高，(c)根据水接触角改变测知的牙齿上的亲水性表面和粘膜上的疏水性表面，和(d)已吸附的牙表膜蛋白解吸从而牙齿滑爽感增强。
2.根据权利要求1所述的口香糖组合物，还具有外包衣。
3.根据权利要求1所述的口香糖组合物，所述载体中含有阳离子物质。
4.根据权利要求3所述的口香糖组合物，所述阳离子是钙离子。
5.根据权利要求1所述的口香糖组合物，所述高分子表面活性剂是具有通式XO(XPO3)nX的多磷酸盐玻璃体，其中的X是钠、钾或氢，n为6-125。
6.根据权利要求5所述的口香糖组合物，所述多磷酸盐玻璃体的平均链长为21。
7.根据权利要求1所述的口香糖组合物，所述载体中含有口腔活性金属离子。
8.一种口腔表面调理方法，包括给予权利要求1所述的口香糖组合物。
9.一种口香糖，包含：
(a)7.5-50％颗粒多磷酸盐，所述颗粒多磷酸盐具有通式XO(XPO3)nX，其中的X是钠、钾或氢，n为6-125，所述多磷酸盐提供口腔表面调理功效和松脆的质感，所述颗粒的特征包括：
(i)其粒径使之可通过2mm筛网而被0.1mm筛网截留；
(ii)25℃的水中溶解度至少为5g/100ml；
(b)10％以上胶基，其中包含一种或多种弹性体、树脂或蜡，或它们的混合物。
10.根据权利要求9所述的组合物，所述颗粒多磷酸盐含量为7.5-30wt％。
11.根据权利要求9所述的组合物，所述颗粒多磷酸盐的粒径使之可通过1mm筛网。
12.根据权利要求9所述的组合物，所述颗粒多磷酸盐的粒径使之被0.112mm筛网截留。
13.根据权利要求9所述的组合物，所述颗粒多磷酸盐是多磷酸钠，其平均链长为10-30。
14.根据权利要求9所述的组合物，所述颗粒多磷酸盐的25℃水中溶解度至少为8g/100ml。
15.根据权利要求9所述的组合物，所述颗粒多磷酸盐的Mohs硬度等级高于1级。
16.根据权利要求9所述的组合物，所述颗粒多磷酸盐在胶基整体中均匀分布。
17.根据权利要求9所述的组合物，所述胶与颗粒多磷酸盐的重量比高于1∶5，至多为10∶1。
18.根据权利要求9所述的组合物，所述颗粒多磷酸盐含量为7.5-12wt％。
19.根据权利要求9所述的组合物，所述颗粒多磷酸盐的粒径使之可通过0.8mm筛网。
20.根据权利要求9所述的组合物，所述颗粒多磷酸盐的粒径使之可通过0.5mm筛网。
21.根据权利要求9所述的组合物，所述颗粒多磷酸盐的粒径使之可通过0.4mm筛网。
22.根据权利要求9所述的组合物，所述颗粒多磷酸盐的粒径使之被0.16mm筛网截留。
23.根据权利要求9所述的组合物，所述颗粒多磷酸盐的粒径使之被0.18mm筛网截留。
24.根据权利要求9所述的组合物，所述颗粒多磷酸盐的粒径使之被0.2mm筛网截留。
25.根据权利要求9所述的组合物，所述颗粒多磷酸盐是多磷酸钠，其平均链长为15-25。
26.根据权利要求9所述的组合物，所述颗粒多磷酸盐是多磷酸钠，其平均链长为21-23。
27.根据权利要求9所述的组合物，所述颗粒多磷酸盐的25℃水中溶解度至少为10g/100ml。
28.根据权利要求9所述的组合物，所述颗粒多磷酸盐的25℃水中溶解度至少为15g/100m1。
29.根据权利要求9所述的组合物，所述颗粒多磷酸盐的Mohs硬度等级高于2级。
30.根据权利要求9所述的组合物，所述胶与颗粒多磷酸盐的重量比为高于1∶5，至多为5∶1。
31.根据权利要求9所述的组合物，所述胶与颗粒多磷酸盐的重量比为5∶1-1∶1。
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