CN1185913A

CN1185913A - 保健降糖大枣

Info

Publication number: CN1185913A
Application number: CN98104833A
Authority: CN
Inventors: 郝斌香
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1998-01-15
Filing date: 1998-01-15
Publication date: 1998-07-01

Abstract

本发明属保健食品。本文公开了一种能预防糖尿病的保健食品的配方及生产工艺过程。它是以大枣为载体并用51种中药来炮制,其作用以天花粉和山药为主,先将各药粉碎并按比例取700g装入布袋,放入大枣1000g,加水煮沸,即得到成品的降糖大枣,以后在布袋中加药70g,再加大枣煮沸得出成品,连续操作10次后废弃药渣。它具有成本低、资源丰富、制造工艺简单及服用后效果明显的特点,能预防糖尿病、保持身体健康、精力充沛、对工作有促进作用。

Description

保健降糖大枣

本发明属于保健食品类，它具体涉及一种保健降糖大枣的加工配方及该产品的加工工艺。

近年来，随着物质生活水平的迅速提高，人们的饮食结构和习惯都在发生巨大的变化，由于脂肪和蛋白质的摄入量过高、大气及水源普遍地存在污染、粮食产品中仍有化肥农药的残余、工作生活的快节接使得休息不够充分等问题大大地破坏了人体内部的稳定合理的循环和平衡，造成不同程度地人体免疫力下降和内分泌素乱，因此，糖尿病的发展近来表现的十分明显，它对人们的健康和生命都存在着极大地威胁，这是一种能预防而不能治疗的疾病。据卫生部调查知，我国已有糖尿病患者2000多万，占世界上糖尿病患者总数的1/5还多。此种疾病对人体的组织及脏器的破坏极大，能够并发心脏病、高血压，动脉硬化、血管炎、肾病、眼病(包括失明)，最严重的是引起尿毒症能危及人的生命。人们都盼望着能有有效的防止糖尿病发生的保健食品的出现，以制止糖尿病对人类的侵害。

本实用新型的目的是创造一种能让人们乐于接受的保健食品，对糖尿病能作到有效的预防，为此特提出本方案—-保健降糖大枣，它以大枣为载体，将中药炮制在大枣之内，使大枣具有清热解毒、生津止渴的作用。

按如上构思，本方案所提供的保健降糖大枣的特征是，它将大枣在多种中药的混合物中煎煮而制成，其中药的组分比例如下：

山药14.49％；天花粉14.49％；葛根1.449％；

麦冬1.449％；生地1.449％；黄芩1.449％；

人参1.449％；当归1.449％元胡1.449％；

元参1.449％；元肉1.449％；附子1.449％；

大黄1.449％；马梅1.449％；金樱子1.449％；

胖大海1.449％；玉竹1.449％；穿山甲1.449％；

牛夕1.449％；五味子1.449％；鸡胆汁1.449％；

杜仲1.449％；黄芪1.449％；木通1.449％；

茯苓1.449％；泽泻1.449％；公英1.449％；

连翘1.449％；地丁1.449％；苦参1.449％；

山茱萸1.449％；炉甘石1.449％；沙参1.449％；

石斛1.449％；黄精1，449％；构杞1.449％；

百合1.449％；龟板1.449％；浮小麦1.449％；

椿皮1.449％；诃子1.449％；石榴皮1.449％；

芡实1.449％；肉豆蔻1.449％；石脂1.449％；

莲子1.449％；骡跨甲1.449％；红花1.449％；

山楂1.449％；麦芽1.449％；神曲1.449％。

该种降糖大枣的制造方法的特征是：将前述的各种药物用粉碎机粉碎成沫，按比例混合后取700g装入一棉沙布袋内扎紧，在锅内加水2000～3000ml，加入1000g清洗过的大枣，加热到100℃煮沸20～40分钟，取出大枣并蒸气烘干，即得到成品的保健降糖大枣；第二次操作是向原布袋内加入前述的药沫70g扎紧，向原锅中再加水500～1000ml，加入新的大枣1000g，加热到100℃煮沸20～40分钟，取出大枣并蒸气烘干，得出成品保健降糖大枣；再件与第二次内容相同的操作共八次，所得到的大枣都作蒸气烘干，将成品的降糖大枣作真空灭菌包装，操作十次后的药渣药汤废弃。

在本方案中，该降糖大枣的加工过程中使用的锅和工具应采用不锈钢或钢质材料。

采用本方案能体现如下的优越性：①大枣在我国有很大的产量，产地分布很广，是一种容易得到的材料，其成本不高；②该大枣经过在药物中的煎煮而形成一种特殊的剂型，同时大枣本身就具有补中益气、养血安神的效力，炮制后即形成一种很温和的药性作用；③该保健食品制作工艺简单，成本低，经试用效果明显，长期服用对身体有益无损，能有效地预防糖尿病，还能使糖尿病患者的尿糖降低，适于批量制造推广使用。

现在进一步说明本方案的实施例。该保健降糖大枣是以大枣为载体，经过在中药内煎煮而制成，其中药共有51种，除山药和天花粉的含量各占14.49％外，其余的49种中药的含量均为1.449％，它们是葛根、麦冬、生地、黄芩、人参、当归、元胡、元参、元内、附子、大黄、乌梅、金樱子、胖大海、玉竹、穿山甲、牛夕、五味子、鸡胆汁、杜仲、黄芪、木通、茯苓、泽泻、公英、连翘、地丁、苦参、山菜萸、炉甘石、沙参、石斛，黄精、构杞、百合、龟板、浮小麦、椿皮、诃子、石榴皮、芡实、肉豆蔻、石脂、莲子、骡蹄甲、红花、山楂、麦芽、神曲。其炮制的工艺过程是：将上述的51种中药在粉碎机上粉碎，按比例配好后取700g装入沙布袋内扎紧，放在不锈钢锅或铜锅内加水2000～3000ml，加入大枣1000g，加热到100℃煮沸20～40分钟，用不锈钢或钢的工具将大枣取出并用蒸气烘干，这是第一回合；第二回合是向原沙布袋内再加入前述比例混合的药沫70g后扎紧，向原药汤内再加水500～1000ml，放入原大枣加热到100℃煮沸20～40分钟，取出大枣用蒸气烘干，如上述第二回合的内容再作相同的操作八次，共十个回合取出大枣用蒸气烘干后即得到成品的保健降糖太枣。其成品的保健降糖大枣都要进行真空灭菌包装。

在该保健降糖大枣炮制的51种中药中以天花粉和山药为主，它们有清热解毒、止渴生津的作用。山药益气养阴、补脾肺肾的功效。糖尿病在中医范畴内属于消渴症，其病因在于饮食不节、情志失调、劳欲过度所引起，临床表现成多食、多饮、多尿，身体消瘦无力，患者长期出现烦渴多饮、口干知燥、尿频量多、舌边尖红，舌苔薄黄，脉洪数等症状。药理分析：本方中重用山药配人参、黄芪、大枣以大补元气，补脾益肺肾，生津止渴，安神增智；佐天花粉有生津止渴及清热的作用。方中的当归、红花、牛膝、元肉、元胡、骡蹄甲、穿山甲具有活血散瘀，行气止痛的作用。方中的附子、杜仲配合五味子、乌梅、浮小麦、芡实、椿皮、石榴皮、诃子、内豆蔻、石脂、莲子、山茱萸、金樱子、沙参、麦冬、石斛、玉竹、黄精、构杞、龟板、百合、胖大海具有回阳救逆平补肝肾，生津止渴的作用。本方中的大黄、连翘、公英、黄莲、黄芩、苦参、生地、元参、炉甘石、鸡胆汁具有清热解毒破瘀通经、清肝明目的作用。其中的山楂、麦芽、神曲具有消食和胃、活血散瘀的作用。方中的泽泻、木通、茯苓具有利水渗湿、泄热、健脾安神的作用。

本方案的产品经试用实验证明它具有降糖和预防糖尿病的效果明显、便于制造且成本低的特点，经多例患者使用及临床观察得到证明：它对1型和2型糖尿病都有效果，它其有调节内分泌，恢复胰岛功能，预防并发症，恢复脏器功能，并具有使机体组织细胞的糖代谢率恢复正常的作用。没有糖尿病症状的人长期服用能有降糖及避免糖尿病的效果。

下面列举几项使用本产品的病例：

(1)天津市静海县王××，女58岁，1993年患糖尿病后经治疗效果不佳，注射胰岛素已有半年之久，服用该保健降糖大枣后逐渐减少对胰岛素的服用，半年后恢复了胰岛的功能，未出现任何不良反应，血糖由原来的21.3降到7.8，尿糖由原来的++++变成-，其病情明显好转。

(2)天津市河北区宋××患糖尿病多年，曾服用中西医多种药物效果不佳，他的免疫力息度下降，视力减退，消瘦明显，四肢无力，血糖23.3，尿糖++++，经服用该降糖大枣后一个月，血糖降至7.8，尿糖-，病情明显好转。

另有多人长期服用后可避免糖尿病，还能保持身体健康，消化好，排泄通畅，睡眠好，精力充沛稳定和平衡内部的循环，能促进工作提高，能保证生活愉快。

Claims

1.一种保健降糖大枣，其特征是它将大枣反复在多种中药的混合物中煎煮而制成，其中药的组分比例如下

山药14.49％；天花粉14.49％；葛根1.449％；

麦冬1.449％；生地1.449％；黄苓1.449％；

人参1.449％；当归1.449％；元胡1.449％；

元参1.449％；元肉1.449％；附子1.449％；

大黄1.449％；乌梅1.449％；金樱子1.449％；