CN118104952A - 烹饪器具及其控制方法和控制装置、可读存储介质 - Google Patents

Abstract

本发明提出了一种烹饪器具及其控制方法和控制装置、可读存储介质，烹饪器具包括：器具本体，器具本体包括烹饪腔；加热装置，设置于器具本体上，用于为烹饪腔供热；蒸汽装置，设置于器具本体上，用于为烹饪腔提供蒸汽；湿度检测装置，设置于蒸汽装置上，用于检测蒸汽装置内的湿度值；控制器，与湿度检测装置、加热装置和蒸汽装置电连接，控制器用于根据湿度检测装置的检测结果，控制加热装置和蒸汽装置工作。本发明通过湿度检测装置来检测蒸汽装置内的湿度值，控制器可根据蒸汽装置的检测结果判断出蒸汽装置是否出现异常，进而控制蒸汽装置工作，避免出现蒸汽装置干烧的情况发生，同时保证烹饪的有序进行。

Description

烹饪器具及其控制方法和控制装置、可读存储介质

技术领域

本发明涉及家用电器技术领域，具体而言，涉及一种烹饪器具及其控制方法和控制装置、可读存储介质。

背景技术

目前，具有“蒸”功能的烹饪器具越来越受到消费者的欢迎。相关技术中，烹饪器具通过蒸汽发生器向烹饪腔内提供蒸汽，以烹饪食物；并且，相关技术中，在蒸汽发生器底部或底部设置温度传感器，并将采集到的温度与阈值的温度曲线进行比对，来判断蒸汽发生器是否出现干烧。但是，这种方式的成本非常高，不利于该技术的推广。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。

为此，本发明第一方面提供了一种烹饪器具。

本发明第二方面提供了一种烹饪器具的控制方法。

本发明第三方面提供了一种烹饪器具的控制装置。

本发明第四方面提供了一种烹饪器具。

本发明第五方面提供了一种烹饪器具。

本发明第六方面提供了一种可读存储介质。

本发明第一方面提出了一种烹饪器具，包括：器具本体，器具本体包括烹饪腔；加热装置，设置于器具本体上，用于为烹饪腔供热；蒸汽装置，设置于器具本体上，用于为烹饪腔提供蒸汽；湿度检测装置，设置于蒸汽装置上，用于检测蒸汽装置内的湿度值；控制器，与湿度检测装置、加热装置和蒸汽装置电连接，控制器用于根据湿度检测装置的检测结果，控制加热装置和蒸汽装置工作。

本发明提供的烹饪器具包括器具本体、加热装置、蒸汽装置、湿度检测装置和控制器。其中，器具本体包括烹饪腔，烹饪腔内可放置待烹饪的食物；加热装置设置在器具本体上，并且能够在运行时为烹饪腔提供热量，进而加热处于烹饪腔内待烹饪的食物。进一步地，蒸汽装置设置在器具本体上，蒸汽装置能够在运行时向烹饪腔内提供蒸汽，进而起到辅助烹饪的作用。此外，湿度检测装置能够检测蒸汽装置内的湿度值，进而使得控制器根据湿度检测装置的检测结果来控制蒸汽装置工作，避免蒸汽装置内部出现干烧的情况。

特别地，在本发明提出的烹饪器具中，蒸汽装置运行时能够产生蒸汽，进而使得蒸汽装置内的湿度值变大。因此，本发明在蒸汽装置上设置有湿度检测装置，并通过湿度检测装置来检测蒸汽装置内的湿度值，进而使得控制器可根据蒸汽装置的检测结果判断出蒸汽装置是否出现异常，进而控制蒸汽装置工作，避免出现蒸汽装置干烧的情况发生，同时保证烹饪的有序进行。

具体地，在蒸汽装置运行过程中，如果检测装置检测到蒸汽装置内的湿度值并不变化、或者是检测到湿度值小于或等于第一阈值，说明蒸汽装置此时并没有产生蒸汽，也即说明蒸汽装置处于干烧的状态。因此，控制器控制蒸汽装置停止工作，并在后续的烹饪进程中控制加热装置烹饪食物。

具体地，在蒸汽装置运行过程中，如果检测装置检测到蒸汽装置内的湿度值大于第一阈值，说明蒸汽装置此时产生了蒸汽，也即说明蒸汽装置正常工作。因此，控制器控制加热装置烹饪食物，并控制加热装置和蒸汽装置共同烹饪食物。

进一步地，在本发明提出的烹饪器具中，通过检测蒸汽装置内的湿度值来判断蒸汽装置是否处于干烧的状态，相较于相关技术中比对温度的判断方式，本发明能更为直接判断出蒸汽装置是否产生了蒸汽，并且能够避免使用价格更为昂贵的温度传感器，进而降低烹饪器具的成本。

此处需要说明的是，在本发明提出的烹饪器具中，加热装置运行可为烹饪腔供热，进而加热烹饪腔内的食物。蒸汽装置运行可为烹饪腔提供蒸汽，进而在第一烹饪阶段辅助米粒吸水，以提升米粒的烹饪效果。同时，蒸汽装置还可在第二烹饪阶段进一步加热米粒，进而采用“蒸”的方式焖煮米饭。同时，蒸汽装置还可在第三烹饪阶段进一步加热米粒，进而采用“蒸”的烹饪米粒。具体地，上述第一烹饪阶段为吸水阶段，上述第二烹饪阶段为焖煮阶段，上述第三烹饪阶段为沸腾阶段。

在一些可能的实施方式中，蒸汽装置包括：蒸汽发生腔，设置于器具本体上；加热件，用于为蒸汽发生腔供热；蒸汽通道，连通于蒸汽发生腔和烹饪腔，湿度检测装置设置于蒸汽发生腔内或蒸汽通道内。

在该实施方式中，蒸汽装置包括蒸汽发生腔、加热件和蒸汽通道。其中，蒸汽发生腔内存储有液体，蒸汽通道的一端与蒸汽发生腔相连通，另一端与烹饪腔相连通，加热件设置在蒸汽发生腔上。在蒸汽装置运行过程中，加热件能够为蒸汽发生腔供热，进而加热蒸汽发生腔内的液体；蒸汽发生腔内的液体受热变为蒸汽，并通过蒸汽通道进入到烹饪腔中，起到补充烹饪的作用。

特别地，湿度检测装置设置于蒸汽发生腔内、或者设置在蒸汽通道内。这样，在蒸汽装置运行过程中，只要蒸汽发生腔内的液体变为蒸汽，湿度检测装置能够第一时间检测到蒸汽发生腔或蒸汽通道内的湿度变化，进而使得控制器及时准确地判断出蒸汽发生腔内是否存在干烧的情况。

在一些可能的实施方式中，器具本体还包括：煲体，加热装置设置于煲体上，烹饪腔位于煲体内；盖体，与煲体开合连接，蒸汽装置和湿度检测装置设置于盖体上。

在该实施方式中，器具本体还包括开合连接的煲体和盖体。其中，加热装置设置于煲体上，并且位于煲体的底部，烹饪腔位于煲体内，并位于加热装置的顶部。此外，盖体与煲体开合连接，蒸汽装置和湿度检测装置设置在盖体上。

特别地，将蒸汽装置和湿度检测装置设置在盖体上，可实现蒸汽装置的集成化设计，简化煲体以及整个烹饪器具的结构。并且，将蒸汽装置和湿度检测装置设置在盖体上，在蒸汽装置运行的过程中，使得蒸汽从烹饪腔的顶部进入到烹饪腔内，这样使得蒸汽配合烹饪腔底部的加热装置来烹饪食物，实现了对食物的全方位加热。

在一些可能的实施方式中，器具本体还包括：盛放件，设置于烹饪腔内，盛放件上设置有冲刷孔，盛放件用于放置食物。

在该实施方式中，器具本体还包括盛放件。其中，盛放件设置在烹饪腔内，并且盛放件上设置有冲刷孔；此外，盛放件内可用于放置米粒等食物。

在烹饪器具使用过程中，可将米粒等食物放置在盛放件内。在开始烹饪阶段，烹饪腔内的液体通过冲刷孔进入到盛放件中，并不断冲刷米粒；在烹饪阶段的后期，随着烹饪腔内的液体量逐渐减少，米粒留存在盛放件中并与液体分离。此时，可通过烹饪腔内液体产生的蒸汽、以及蒸汽装置所提供的蒸汽蒸煮密封，进而实现了沥米饭的烹饪，提升米饭的烹饪口感。

本发明第二方面提出了一种烹饪器具的控制方法，用于如本发明第一方面的烹饪器具，控制方法包括：控制蒸汽装置开始运行；检测蒸汽装置内的湿度值；以及根据湿度值，控制加热装置和蒸汽装置工作。

本发明提出的烹饪器具的控制方法，可以用于如本发明第一方面的烹饪器具。因此，具有上述烹饪器具的全部有益效果，在此并不一一论述。此外，本发明在烹饪开始阶段控制蒸汽装置开始运行，并检测蒸汽装置内的湿度值；而后，本发明会根据蒸汽装置内的湿度值，来控制加热装置和蒸汽装置工作，在保证对烹饪腔内食物的烹饪效果的同时，避免出现蒸汽装置干烧的情况。

具体地，在正常情况下，蒸汽装置运行能够产生蒸汽，蒸汽装置内的湿度值变大。因此，本发明在蒸汽装置运行时检测蒸汽装置内的湿度值，即可根据检测到的湿度值判断出蒸汽装置是否产生了蒸汽，也即可以判断出蒸汽装置是否出现异常。这样，本发明即可根据蒸汽装置的实际情况来控制蒸汽装置和加热装置工序，一方面能够避免蒸汽装置出现干烧的情况，另一方面可通过对加热装置的控制确保食物烹饪完全。

具体地，在检测到蒸汽装置能够正常工作的情况下，说明能够通过蒸汽装置起到辅助烹饪的作用。此时，本发明会控制加热装置和蒸汽装置相互配合，以确保食物烹饪完全。在检测到蒸汽装置无法正常工作的情况下，说明无法通过蒸汽装置起到辅助烹饪的作用。此时，本发明会控制加热装置单独，并增大加热装置的加热功率，以确保食物烹饪完全。

在一些可能的实施方式中，烹饪器具具有第一烹饪阶段，检测蒸汽装置内的湿度值，包括：在第一烹饪阶段，检测蒸汽装置内的第一湿度值。

在该实施方式中，烹饪器具具有第一烹饪阶段，第一烹饪阶段为吸水阶段。在第一烹饪阶段内，可将米粒等食物浸泡在水中，以使得米粒充分吸水，进而使得烹饪出的米粒口感更好。此外，在第一烹饪阶段，本发明会控制蒸汽装置工作，进而通过蒸汽装置提供的蒸汽来辅助米粒吸水。

进一步地，在第一烹饪阶段，蒸汽装置已经处于运行的状态，本发明会检测蒸汽装置内部此时的第一湿度值，并通过第一湿度值来判断蒸汽装置是否存在干烧的情况。这样，通过蒸汽装置在第一烹饪阶段的第一湿度值的检测，即可判断出蒸汽装置在第一烹饪阶段是否存在干烧的情况，以便于后续对蒸汽装置在第一烹饪阶段的控制。

在一些可能的实施方式中，根据湿度值，控制加热装置和蒸汽装置工作，包括：根据第一湿度值，确定是否控制蒸汽装置继续运行；以及根据第一湿度值，确定加热装置的第一运行参数，并控制加热装置按照第一运行参数运行。

在该实施方式中，在第一烹饪阶段，可通过加热装置和蒸汽装置提升烹饪腔内的温度，进而加快米粒的吸水速度。并且，上述加热装置和蒸汽装置是协同作用的。因此，在检测到蒸汽装置在第一烹饪阶段的第一湿度值后，本发明会根据第一湿度值判断蒸汽装置在第一烹饪阶段是否存在干烧的情况，以决定是否控制蒸汽装置继续运行。并且，本发明还会根据第一湿度值来确定加热装置的第一运行参数，并控制加热装置按照第一运行参数运行。这样，能够确保加热装置的加热温度与蒸汽装置的工作状态相匹配，进而确保米粒处理最佳的吸水状态。

在一些可能的实施方式中，根据第一湿度值，确定是否控制蒸汽装置继续运行，包括：在第一湿度值小于或等于第一阈值的情况下，控制蒸汽装置停止运行；在第一湿度值大于第一阈值的情况下，控制蒸汽装置继续运行。

在该实施方式中，在检测到蒸汽装置在第一烹饪阶段的第一湿度值小于或等于第一阈值的情况下，说明蒸汽装置并未产生蒸汽、或者是蒸汽装置产生的蒸汽明显不足，此时即可判断蒸汽装置存在干烧的情况。因此，在第一湿度值小于或等于第一阈值时，本发明会控制蒸汽装置停止工作，以避免蒸汽装置干烧损坏。

在该实施方式中，在检测到蒸汽装置在第一烹饪阶段的第一湿度值大于第一阈值的情况下，说明蒸汽装置能够产生蒸汽，并且能够产生充足的蒸汽。此时即可判断蒸汽装置并不存在干烧的情况，并且说明蒸汽装置能够正常运行。因此，在第一湿度值大于第一阈值时，本发明会控制蒸汽装置继续工作，以通过蒸汽装置辅助米粒吸水，以缩短烹饪进程并提升米粒的烹饪效果。

在一些可能的实施方式中，根据第一湿度值，确定是否控制蒸汽装置继续运行，包括：在第一湿度值小于或等于第一阈值的情况下，确定第一运行参数为第一参数，并控制加热装置按照第一参数工作；在第一湿度值大于第一阈值的情况下，确定第一运行参数为第二参数，并控制加热装置按照第二参数工作；其中，第一参数大于第二参数。

在该实施方式中，在检测到蒸汽装置在第一烹饪阶段的第一湿度值小于或等于第一阈值的情况下，说明蒸汽装置存在干烧的情况。此时，需要通过加热装置来辅助米粒吸水。因此，在第一湿度值小于或等于第一阈值的情况下，本发明会确定第一运行参数为第一参数，并控制加热装置按照第一参数工作。此时，烹饪腔内的水在加热装置的加热下具有一定的温度，以提升了米粒的吸水速度。

在该实施方式中，在检测到蒸汽装置在第一烹饪阶段的第一湿度值大于第一阈值的情况下，说明蒸汽装置可以正常。此时，可以通过加热装置和蒸汽装置的配合来辅助米粒吸水。因此，在第一湿度值大于第一阈值的情况下，本发明会确定第一运行参数为第二参数，并控制加热装置按照第二参数工作。此时，烹饪腔内的水在加热装置和蒸汽装置的作用下具有一定的温度，以提升了米粒的吸水速度。

此处需要注意的是，第一参数是大于第二参数的。也即，在第一湿度值小于或等于第一阈值的情况下，控制加热装置的加热温度相对较高；在第一湿度值大于第一阈值的情况下，控制加热装置的加热温度相对较低。这样，可保证加热装置的加热温度与蒸汽装置的运行状态相匹配，无论是通过加热装置来辅助米粒吸水，还是通过加热装置和蒸汽装置共同辅助米粒吸水，均可保证米粒的吸水速度，进而缩短烹饪进程并提升烹饪效果。

在一些可能的实施方式中，烹饪器具还具有第二烹饪阶段，在第一湿度值大于第一阈值的情况下，检测蒸汽装置内的湿度值，还包括：在第二烹饪阶段，检测蒸汽装置内的第二湿度值。

在该实施方式中，烹饪器具还具有第二烹饪阶段，第二烹饪阶段为焖煮阶段。在第二烹饪阶段内，可通过焖煮的方式进一步烹饪米粒，并起到二次烹饪的作用，使得烹饪出的米粒口感更好。此外，在第二烹饪阶段，本发明会控制加热装置工作。进一步地，如果蒸汽装置在第一烹饪阶段的第一湿度值大于第一阈值，说明在第一烹饪阶段时蒸汽装置的蒸汽发生腔内是存在液体的。但是，在烹饪过程中，可能出现蒸汽发生腔内液体流失的情况。

因此，在第二烹饪阶段，本发明会控制蒸汽装置运行，并再次检测蒸汽装置内部此时的第二湿度值，并通过第二湿度值来判断蒸汽装置是否存在干烧的情况。这样，通过蒸汽装置在第二烹饪阶段的第二湿度值的检测，即可判断出蒸汽装置在第二烹饪阶段是否存在干烧的情况，以便于后续对蒸汽装置在第二烹饪阶段的控制。

在一些可能的实施方式中，根据湿度值，控制加热装置和蒸汽装置工作，包括：根据第二湿度值，确定是否控制蒸汽装置继续运行；以及根据第二湿度值，确定加热装置的第二运行参数，并控制加热装置按照第二运行参数运行。

在该实施方式中，在第二烹饪阶段，可通过加热装置和蒸汽装置提升烹饪腔内的温度，进而实现对米粒的焖煮。并且，上述加热装置和蒸汽装置是协同作用的。因此，在检测到蒸汽装置在第二烹饪阶段的第二湿度值后，本发明会根据第二湿度值判断蒸汽装置在第二烹饪阶段是否存在干烧的情况，以决定是否控制蒸汽装置继续运行。并且，本发明还会根据第二湿度值来确定加热装置的第二运行参数，并控制加热装置按照第二运行参数运行。这样，能够确保加热装置的加热温度与蒸汽装置的工作状态相匹配，进而确保米粒处理最佳的吸水状态。

在一些可能的实施方式中，根据第二湿度值，确定是否控制蒸汽装置继续运行，包括：在第二湿度值小于或等于第二阈值的情况下，控制蒸汽装置停止运行；在第二湿度值大于第二阈值的情况下，控制蒸汽装置继续运行。

在该实施方式中，在检测到蒸汽装置在第二烹饪阶段的第二湿度值小于或等于第一阈值的情况下，说明蒸汽装置并未产生蒸汽、或者是蒸汽装置产生的蒸汽明显不足，此时即可判断蒸汽装置存在干烧的情况。因此，在第二湿度值小于或等于第二阈值时，本发明会控制蒸汽装置停止工作，以避免蒸汽装置干烧损坏。

在该实施方式中，在检测到蒸汽装置在第二烹饪阶段的第二湿度值大于第二阈值的情况下，说明蒸汽装置能够产生蒸汽，并且能够产生充足的蒸汽。此时即可判断蒸汽装置并不存在干烧的情况，并且说明蒸汽装置能够正常运行。因此，在第二湿度值大于第二阈值时，本发明会控制蒸汽装置继续工作，以通过蒸汽装置提供的蒸汽来焖煮米饭，以缩短烹饪进程并提升米粒的烹饪效果。

在一些可能的实施方式中，根据第二湿度值，确定加热装置的第二运行参数，并控制加热装置按照第二运行参数运行，包括：在第二湿度值小于或等于第二阈值的情况下，确定第二运行参数为第三参数，并控制加热装置按照第三参数工作；在第二湿度值大于第二阈值的情况下，确定第二运行参数为第四参数，并控制加热装置按照第四参数工作；其中，第三参数大于第四参数。

在该实施方式中，在检测到蒸汽装置在第二烹饪阶段的第二湿度值小于或等于第二阈值的情况下，说明蒸汽装置存在干烧的情况。此时，需要通过加热装置来辅助米粒吸水。因此，在第二湿度值小于或等于第二阈值的情况下，本发明会确定第二运行参数为第三参数，并控制加热装置按照第三参数工作。此时，烹饪腔内的米粒在加热装置的加热下具有一定的温度，以提升了米粒的焖煮效果。

在该实施方式中，在检测到蒸汽装置在第二烹饪阶段的第二湿度值大于第二阈值的情况下，说明蒸汽装置可以正常。此时，可以通过加热装置和蒸汽装置的配合来辅助米粒吸水。因此，在第二湿度值大于第二阈值的情况下，本发明会确定第二运行参数为第四参数，并控制加热装置按照第四参数工作。此时，烹饪腔内的米粒在加热装置和蒸汽装置的作用下具有一定的温度，以提升了米粒的焖煮效果。

此处需要注意的是，第三参数是大于第四参数的。也即，在第二湿度值小于或等于第二阈值的情况下，控制加热装置的加热温度相对较高；在第二湿度值大于第二阈值的情况下，控制加热装置的加热温度相对较低。这样，可保证加热装置的加热温度与蒸汽装置的运行状态相匹配，无论是通过加热装置来焖煮米饭，还是通过加热装置和蒸汽装置共同焖煮米饭，均可保证米饭的焖煮效果。

在一些可能的实施方式中，烹饪器具还具有第三烹饪阶段，第三烹饪阶段处于第一烹饪阶段和第二烹饪阶段之间，控制方法还包括：在第三烹饪阶段，控制加热装置开始运行；在第一湿度值大于第一阈值的情况下，在第三烹饪阶段，控制蒸汽装置继续运行。

在该实施方式中，烹饪器具还具有第三烹饪阶段，第三烹饪阶段为沸腾阶段，并处于吸水阶段和焖煮阶段之间。也即，本发明提出的烹饪器具运行时，现有经过洗米阶段、沸腾阶段和焖煮阶段。

进一步地，在第三烹饪阶段中，本发明会控制加热装置继续运行，进而通过加热装置加热烹饪腔内的液体和米粒，并保证烹饪腔内的液体持续沸腾。此外，在加热装置运行设定时长后，如果蒸汽装置在第一烹饪阶段的第一湿度值大于第一阈值，可控制蒸汽装置运行，进而通过蒸汽装置向烹饪腔内提供蒸汽，以进一步通过蒸汽加热烹饪腔内的食物。在加热装置运行设定时长后，如果蒸汽装置在第一烹饪阶段的第一湿度值小于或等于第一阈值，继续控制加热装置运行，以进一步加热烹饪腔内的食物。

本发明第三方面提出了一种烹饪器具的控制装置，用于控制第一方面的烹饪器具，烹饪器具的控制装置包括：控制模块，用于控制蒸汽装置开始运行；检测模块，用于检测蒸汽装置内的湿度值；控制模块还用于，根据湿度值，控制加热装置和蒸汽装置工作。

本发明提出的烹饪器具的控制装置，可以用于如本发明第一方面的烹饪器具。因此，具有上述烹饪器具的全部有益效果，在此并不一一论述。此外，烹饪器具的控制装置包括控制模块和检测模块。其中，在烹饪开始阶段，控制模块控制蒸汽装置开始运行，检测模块检测蒸汽装置内的湿度值；而后，控制模块会根据蒸汽装置内的湿度值，来控制加热装置和蒸汽装置工作，在保证对烹饪腔内食物的烹饪效果的同时，避免出现蒸汽装置干烧的情况。

具体地，在正常情况下，蒸汽装置运行能够产生蒸汽，蒸汽装置内的湿度值变大。因此，检测模块在蒸汽装置运行时检测蒸汽装置内的湿度值，控制模块即可根据检测到的湿度值判断出蒸汽装置是否产生了蒸汽，控制模块可以判断出蒸汽装置是否出现异常。这样，控制模块即可根据蒸汽装置的实际情况来控制蒸汽装置和加热装置工序，一方面能够避免蒸汽装置出现干烧的情况，另一方面可通过对加热装置的控制确保食物烹饪完全。

具体地，在检测到蒸汽装置能够正常工作的情况下，说明能够通过蒸汽装置起到辅助烹饪的作用。此时，本发明会控制加热装置和蒸汽装置相互配合，以确保食物烹饪完全。在检测模块检测到蒸汽装置无法正常工作的情况下，说明无法通过蒸汽装置起到辅助烹饪的作用。此时，控制模块会控制加热装置单独，并增大加热装置的加热功率，以确保食物烹饪完全。

在一些可能的实施方式中，烹饪器具具有第一烹饪阶段，检测模块具体用于，在第一烹饪阶段，检测蒸汽装置内的第一湿度值。

在一些可能的实施方式中，控制模块具体用于，根据第一湿度值，确定是否控制蒸汽装置继续运行；以及根据第一湿度值，确定加热装置的第一运行参数，并控制加热装置按照第一运行参数运行。

在一些可能的实施方式中，控制模块具体用于，在第一湿度值小于或等于第一阈值的情况下，控制蒸汽装置停止运行；在第一湿度值大于第一阈值的情况下，控制蒸汽装置继续运行。

在一些可能的实施方式中，控制模块具体用于，在第一湿度值小于或等于第一阈值的情况下，确定第一运行参数为第一参数，并控制加热装置按照第一参数工作；在第一湿度值大于第一阈值的情况下，确定第一运行参数为第二参数，并控制加热装置按照第二参数工作；其中，第一参数大于第二参数。

在一些可能的实施方式中，烹饪器具还具有第二烹饪阶段，在第一湿度值大于第一阈值的情况下，检测模块具体用于，在第二烹饪阶段，检测蒸汽装置内的第二湿度值。

在一些可能的实施方式中，控制模块具体用于，根据第二湿度值，确定是否控制蒸汽装置继续运行；以及根据第二湿度值，确定加热装置的第二运行参数，并控制加热装置按照第二运行参数运行。

在一些可能的实施方式中，控制模块具体用于，在第二湿度值小于或等于第二阈值的情况下，控制蒸汽装置停止运行；在第二湿度值大于第二阈值的情况下，控制蒸汽装置继续运行。

在一些可能的实施方式中，控制模块具体用于，在第二湿度值小于或等于第二阈值的情况下，确定第二运行参数为第三参数，并控制加热装置按照第三参数工作；在第二湿度值大于第二阈值的情况下，确定第二运行参数为第四参数，并控制加热装置按照第四参数工作；其中，第三参数大于第四参数。

在一些可能的实施方式中，烹饪器具还具有第三烹饪阶段，第三烹饪阶段处于第一烹饪阶段和第二烹饪阶段之间，控制模块还用于，在第三烹饪阶段，控制加热装置开始运行；在第一湿度值大于第一阈值的情况下，在第三烹饪阶段，控制蒸汽装置继续运行。

本发明第四方面提出了一种烹饪器具，包括：存储器，存储有程序或指令；处理器，处理器执行程序或指令时实现如本发明第二方面的烹饪器具的控制方法的步骤。

本发明提出的烹饪器具，包括存储器和处理器。其中，存储器存储有程序或指令，处理器执行该程序或指令时，能够实现如本发明第二方面的烹饪器具的控制方法的步骤。因此，本发明提出的烹饪器具具有上述烹饪器具的控制方法的全部有益效果，在此并不详细论述。

本发明第五方面提出了一种烹饪器具，包括：如本发明第三方面的烹饪器具的控制装置。

本发明提出的烹饪器具，包括如本发明第三方面的烹饪器具的控制装置。因此，本发明提出的烹饪器具具有上述烹饪器具的控制装置的全部有益效果，在此并不详细论述。

本发明第六方面提出了一种可读存储介质，其上存储有程序或指令，程序或指令被处理器执行时实现如本发明第二方面的烹饪器具的控制方法的步骤。

本发明提出的可读存储介质，其上存储有程序或指令。其中，该程序或指令被处理器执行时，能够实现如本发明第二方面的烹饪器具的控制方法的步骤。因此，本发明提出的烹饪器具具有上述烹饪器具的控制方法的全部有益效果，在此并不详细论述。

本发明的附加方面和优点将在下面的描述部分中变得明显，或通过本发明的实践了解到。

附图说明

本发明的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是本发明一个实施例的烹饪器具的剖视图；

图2是图1所示烹饪器具的A处局部放大图；

图3是本发明一个实施例的烹饪器具的控制方法的流程图之一；

图4是本发明一个实施例的烹饪器具的控制方法的流程图之二；

图5是本发明一个实施例的烹饪器具的控制装置的框图；

图6是本发明一个实施例的烹饪器具的框图。

其中，图1和图2中附图标记与部件名称之间的对应关系为：

100烹饪器具，102器具本体，104烹饪腔，106加热装置，108蒸汽装置，110湿度检测装置，112蒸汽发生腔，114加热件，116蒸汽通道，118煲体，120盖体，122盛放件，124密封盖。

具体实施方式

为了能够更清楚地理解本发明的上述目的、特征和优点，下面结合附图和具体实施方式对本发明进行进一步的详细描述。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明，但是，本发明还可以采用其他不同于在此描述的方式来实施，因此，本发明的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。

下面参照图1至图6来描述根据本发明一些实施例提供的烹饪器具及其控制方法和控制装置、可读存储介质。

如图1所示，本发明第一个实施例提供了一种烹饪器具100，包括：器具本体102、加热装置106、蒸汽装置108、湿度检测装置110和控制器(图中未示出)。

其中，如图1所示，器具本体102包括烹饪腔104，烹饪腔104内可放置待烹饪的食物；加热装置106设置在器具本体102上，并且能够在运行时为烹饪腔104提供热量，进而加热处于烹饪腔104内待烹饪的食物。进一步地，蒸汽装置108设置在器具本体102上，蒸汽装置108能够在运行时向烹饪腔104内提供蒸汽，进而起到辅助烹饪的作用。此外，湿度检测装置110能够检测蒸汽装置108内的湿度值，进而使得控制器根据湿度检测装置110的检测结果来控制蒸汽装置108工作，避免蒸汽装置108内部出现干烧的情况。

特别地，如图1所示，在本发明提出的烹饪器具100中，蒸汽装置108运行时能够产生蒸汽，进而使得蒸汽装置108内的湿度值变大。因此，本发明在蒸汽装置108上设置有湿度检测装置110，并通过湿度检测装置110来检测蒸汽装置108内的湿度值，进而使得控制器可根据蒸汽装置108的检测结果判断出蒸汽装置108是否出现异常，进而控制蒸汽装置108工作，避免出现蒸汽装置108干烧的情况发生，同时保证烹饪的有序进行。

具体地，如图1所示，在蒸汽装置108运行过程中，如果检测装置检测到蒸汽装置108内的湿度值并不变化、或者是检测到湿度值小于或等于第一阈值，说明蒸汽装置108此时并没有产生蒸汽，也即说明蒸汽装置108处于干烧的状态。因此，控制器控制蒸汽装置108停止工作，并在后续的烹饪进程中控制加热装置106烹饪食物。

具体地，如图1所示，在蒸汽装置108运行过程中，如果检测装置检测到蒸汽装置108内的湿度值大于第一阈值，说明蒸汽装置108此时产生了蒸汽，也即说明蒸汽装置108正常工作。因此，控制器控制加热装置106烹饪食物，并控制加热装置106和蒸汽装置108共同烹饪食物。

进一步地，如图1所示，在本发明提出的烹饪器具100中，通过检测蒸汽装置108内的湿度值来判断蒸汽装置108是否处于干烧的状态，相较于相关技术中比对温度的判断方式，本发明能更为直接判断出蒸汽装置108是否产生了蒸汽，并且能够避免使用价格更为昂贵的温度传感器，进而降低烹饪器具100的成本。

此处需要说明的是，在本发明提出的烹饪器具100中，加热装置106运行可为烹饪腔104供热，进而加热烹饪腔104内的食物。蒸汽装置108运行可为烹饪腔104提供蒸汽，进而在第一烹饪阶段辅助米粒吸水，以提升米粒的烹饪效果。同时，蒸汽装置108还可在第二烹饪阶段进一步加热米粒，进而采用“蒸”的方式焖煮米饭。同时，蒸汽装置108还可在第三烹饪阶段进一步加热米粒，进而采用“蒸”的烹饪米粒。

具体地，上述第一烹饪阶段为吸水阶段，上述第二烹饪阶段为焖煮阶段，上述第三烹饪阶段为沸腾阶段。

本发明第二个实施例提供了一种烹饪器具100，在第一个实施例的基础上，进一步地：

如图1和图2所示，蒸汽装置108包括蒸汽发生腔112、加热件114和蒸汽通道116。其中，蒸汽发生腔112内存储有液体，蒸汽通道116的一端与蒸汽发生腔112相连通，另一端与烹饪腔104相连通，加热件114设置在蒸汽发生腔112上。在蒸汽装置108运行过程中，加热件114能够为蒸汽发生腔112供热，进而加热蒸汽发生腔112内的液体；蒸汽发生腔112内的液体受热变为蒸汽，并通过蒸汽通道116进入到烹饪腔104中，起到补充烹饪的作用。

特别地，如图1和图2所示，湿度检测装置110设置于蒸汽发生腔112内、或者设置在蒸汽通道116内。这样，在蒸汽装置108运行过程中，只要蒸汽发生腔112内的液体变为蒸汽，湿度检测装置110能够第一时间检测到蒸汽发生腔112或蒸汽通道116内的湿度变化，进而使得控制器及时准确地判断出蒸汽发生腔112内是否存在干烧的情况。

此外，蒸汽装置108还包括密封盖124。密封盖124用于密封蒸汽发生腔112，避免蒸汽泄漏对人产生烫伤等危险。

本发明第三个实施例提供了一种烹饪器具100，在第一个实施例和第二个实施例的基础上，进一步地：

如图1所示，器具本体102还包括开合连接的盖体120和煲体118。其中，加热装置106设置在煲体118上，并且位于煲体118的底部，烹饪腔104位于煲体118内，并位于加热装置106的顶部。此外，盖体120与煲体118开合连接，蒸汽装置108和湿度检测装置110设置在盖体120上。

特别地，如图1所示，将蒸汽装置108和湿度检测装置110设置在盖体120上，可实现蒸汽装置108的集成化设计，简化煲体118以及整个烹饪器具100的结构。并且，将蒸汽装置108和湿度检测装置110设置在盖体120上，在蒸汽装置108运行的过程中，使得蒸汽从烹饪腔104的顶部进入到烹饪腔104内，这样使得蒸汽配合烹饪腔104底部的加热装置106来烹饪食物，实现了对食物的全方位加热。

在该实施例中，进一步地，如图1所示，器具本体102还包括盛放件122。其中，盛放件122设置在烹饪腔104内，并且盛放件122上设置有冲刷孔；此外，盛放件122内可用于放置米粒等食物。

在烹饪器具100使用过程中，可将米粒等食物放置在盛放件122内。在开始烹饪阶段，烹饪腔104内的液体通过冲刷孔进入到盛放件122中，并不断冲刷米粒；在烹饪阶段的后期，随着烹饪腔104内的液体量逐渐减少，米粒留存在盛放件122中并与液体分离。此时，可通过烹饪腔104内液体产生的蒸汽、以及蒸汽装置108所提供的蒸汽蒸煮密封，进而实现了沥米饭的烹饪，提升米饭的烹饪口感。

在上述任一实施例的基础上，进一步地，烹饪器具100还包括报警器(图中未示出)。其中，报警器与控制器电连接，在检测到蒸汽装置108存在干烧情况的情况下，控制器控制报警器报警，以提示用户及时向蒸汽装置108的蒸汽发生腔112内补充液体。

在上述任一实施例的基础上，进一步地，如图1所示，蒸汽装置108为蒸汽发生装置，并可向烹饪腔104内提供蒸汽。

在上述任一实施例的基础上，进一步地，如图1所示，湿度检测装置110可采用湿度传感器。

在上述任一实施例的基础上，进一步地，如图1所示，本发明提出的烹饪器具100包括但不限于饭煲、电饭锅、压力锅等产品。

本发明第四个实施例提出了一种烹饪器具的控制方法，可以用于上述任一实施例的烹饪器具。因此，具有上述烹饪器具的全部有益效果，在此并不一一论述。

如图3所示，该烹饪器具的控制方法包括：

步骤302，控制蒸汽装置开始运行；

步骤304，检测蒸汽装置内的湿度值；

步骤306，根据湿度值，控制加热装置和蒸汽装置工作。

本发明在烹饪开始阶段控制蒸汽装置开始运行，并检测蒸汽装置内的湿度值；而后，本发明会根据蒸汽装置内的湿度值，来控制蒸汽装置和加热装置工作，在保证对烹饪腔内食物的烹饪效果的同时，避免出现蒸汽装置干烧的情况。

具体地，在正常情况下，蒸汽装置运行能够产生蒸汽，蒸汽装置内的湿度值变大。因此，本发明在蒸汽装置运行时检测蒸汽装置内的湿度值，即可根据检测到的湿度值判断出蒸汽装置是否产生了蒸汽，也即可以判断出蒸汽装置是否出现异常。这样，本发明即可根据蒸汽装置的实际情况来控制蒸汽装置和加热装置工序，一方面能够避免蒸汽装置出现干烧的情况，另一方面可通过对加热装置的控制确保食物烹饪完全。

具体地，在检测到蒸汽装置能够正常工作的情况下，说明能够通过蒸汽装置起到辅助烹饪的作用。此时，本发明会控制蒸汽装置和加热装置相互配合，以确保食物烹饪完全。在检测到蒸汽装置无法正常工作的情况下，说明无法通过蒸汽装置起到辅助烹饪的作用。此时，本发明会控制加热装置单独，并增大加热装置的加热功率，以确保食物烹饪完全。

本发明第五个实施例提出了一种烹饪器具的控制方法，在第四个实施例的基础上，进一步地：

烹饪器具具有第一烹饪阶段，第一烹饪阶段为吸水阶段。在第一烹饪阶段内，可将米粒等食物浸泡在水中，以使得米粒充分吸水，进而使得烹饪出的米粒口感更好。此外，在第一烹饪阶段，本发明会控制蒸汽装置工作，进而通过蒸汽装置提供的蒸汽来辅助米粒吸水。

进一步地，在第一烹饪阶段，蒸汽装置已经处于运行的状态。因此，本发明会检测蒸汽装置内部此时的第一湿度值，并通过第一湿度值来判断蒸汽装置是否存在干烧的情况。这样，通过蒸汽装置在第一烹饪阶段的第一湿度值的检测，即可判断出蒸汽装置在第一烹饪阶段是否存在干烧的情况，以便于后续对蒸汽装置在第一烹饪阶段的控制。

在该实施例中，进一步地，在第一烹饪阶段，可通过加热装置和蒸汽装置提升烹饪腔内的温度，进而加快米粒的吸水速度。并且，上述加热装置和蒸汽装置是协同作用的。因此，在检测到蒸汽装置在第一烹饪阶段的第一湿度值后，本发明会根据第一湿度值判断蒸汽装置在第一烹饪阶段是否存在干烧的情况，以决定是否控制蒸汽装置继续运行。

并且，本发明还会根据第一湿度值来确定加热装置的第一运行参数，并控制加热装置按照第一运行参数运行。这样，能够确保加热装置的加热温度与蒸汽装置的工作状态相匹配，进而确保米粒处理最佳的吸水状态。

在该实施例中，在检测到蒸汽装置在第一烹饪阶段的第一湿度值小于或等于第一阈值的情况下，说明蒸汽装置并未产生蒸汽、或者是蒸汽装置产生的蒸汽明显不足，此时即可判断蒸汽装置存在干烧的情况。因此，在第一湿度值小于或等于第一阈值时，本发明会控制蒸汽装置停止工作，以避免蒸汽装置干烧损坏。

在该实施例中，在检测到蒸汽装置在第一烹饪阶段的第一湿度值大于第一阈值的情况下，说明蒸汽装置能够产生蒸汽，并且能够产生充足的蒸汽。此时即可判断蒸汽装置并不存在干烧的情况，并且说明蒸汽装置能够正常运行。因此，在第一湿度值大于第一阈值时，本发明会控制蒸汽装置继续工作，以通过蒸汽装置辅助米粒吸水，以缩短烹饪进程并提升米粒的烹饪效果。

在该实施例中，在检测到蒸汽装置在第一烹饪阶段的第一湿度值小于或等于第一阈值的情况下，说明蒸汽装置存在干烧的情况。此时，需要通过加热装置来辅助米粒吸水。因此，在第一湿度值小于或等于第一阈值的情况下，本发明会确定第一运行参数为第一参数，并控制加热装置按照第一参数工作。此时，烹饪腔内的水在加热装置的加热下具有一定的温度，以提升了米粒的吸水速度。

在该实施例中，在检测到蒸汽装置在第一烹饪阶段的第一湿度值大于第一阈值的情况下，说明蒸汽装置可以正常。此时，可以通过加热装置和蒸汽装置的配合来辅助米粒吸水。因此，在第一湿度值大于第一阈值的情况下，本发明会确定第一运行参数为第二参数，并控制加热装置按照第二参数工作。此时，烹饪腔内的水在加热装置和蒸汽装置的作用下具有一定的温度，以提升了米粒的吸水速度。

此处需要注意的是，第一参数是大于第二参数的。也即，在第一湿度值小于或等于第一阈值的情况下，控制加热装置的加热温度相对较高；在第一湿度值大于第一阈值的情况下，控制加热装置的加热温度相对较低。这样，可保证加热装置的加热温度与蒸汽装置的运行状态相匹配，无论是通过加热装置来辅助米粒吸水，还是通过加热装置和蒸汽装置共同辅助米粒吸水，均可保证米粒的吸水速度，进而缩短烹饪进程并提升烹饪效果。

本发明第六个实施例提出了一种烹饪器具的控制方法，在第五个实施例的基础上，进一步地：

烹饪器具还具有第二烹饪阶段，第二烹饪阶段为焖煮阶段。在第二烹饪阶段内，可通过焖煮的方式进一步烹饪米粒，并起到二次烹饪的作用，使得烹饪出的米粒口感更好。此外，在第二烹饪阶段，本发明会控制加热装置工作。

进一步地，如果蒸汽装置在第一烹饪阶段的第一湿度值大于第一阈值，说明在第一烹饪阶段时蒸汽装置的蒸汽发生腔内是存在液体的。但是，在烹饪过程中，可能出现蒸汽发生腔内液体流失的情况。

因此，在第二烹饪阶段，本发明会控制蒸汽装置运行，并再次检测蒸汽装置内部此时的第二湿度值，并通过第二湿度值来判断蒸汽装置是否存在干烧的情况。这样，通过蒸汽装置在第二烹饪阶段的第二湿度值的检测，即可判断出蒸汽装置在第二烹饪阶段是否存在干烧的情况，以便于后续对蒸汽装置在第二烹饪阶段的控制。

在该实施例中，在第二烹饪阶段，可通过加热装置和蒸汽装置提升烹饪腔内的温度，进而实现对米粒的焖煮。并且，上述加热装置和蒸汽装置是协同作用的。因此，在检测到蒸汽装置在第二烹饪阶段的第二湿度值后，本发明会根据第二湿度值判断蒸汽装置在第二烹饪阶段是否存在干烧的情况，以决定是否控制蒸汽装置继续运行。

并且，本发明还会根据第二湿度值来确定加热装置的第二运行参数，并控制加热装置按照第二运行参数运行。这样，能够确保加热装置的加热温度与蒸汽装置的工作状态相匹配，进而确保米粒处理最佳的吸水状态。

在该实施例中，在检测到蒸汽装置在第二烹饪阶段的第二湿度值小于或等于第一阈值的情况下，说明蒸汽装置并未产生蒸汽、或者是蒸汽装置产生的蒸汽明显不足，此时即可判断蒸汽装置存在干烧的情况。因此，在第二湿度值小于或等于第二阈值时，本发明会控制蒸汽装置停止工作，以避免蒸汽装置干烧损坏。

在该实施例中，在检测到蒸汽装置在第二烹饪阶段的第二湿度值大于第二阈值的情况下，说明蒸汽装置能够产生蒸汽，并且能够产生充足的蒸汽。此时即可判断蒸汽装置并不存在干烧的情况，并且说明蒸汽装置能够正常运行。因此，在第二湿度值大于第二阈值时，本发明会控制蒸汽装置继续工作，以通过蒸汽装置提供的蒸汽来焖煮米饭，以缩短烹饪进程并提升米粒的烹饪效果。

在该实施例中，在检测到蒸汽装置在第二烹饪阶段的第二湿度值小于或等于第二阈值的情况下，说明蒸汽装置存在干烧的情况。此时，需要通过加热装置来辅助米粒吸水。因此，在第二湿度值小于或等于第二阈值的情况下，本发明会确定第二运行参数为第三参数，并控制加热装置按照第三参数工作。此时，烹饪腔内的米粒在加热装置的加热下具有一定的温度，以提升了米粒的焖煮效果。

在该实施例中，在检测到蒸汽装置在第二烹饪阶段的第二湿度值大于第二阈值的情况下，说明蒸汽装置可以正常。此时，可以通过加热装置和蒸汽装置的配合来辅助米粒吸水。因此，在第二湿度值大于第二阈值的情况下，本发明会确定第二运行参数为第四参数，并控制加热装置按照第四参数工作。此时，烹饪腔内的米粒在加热装置和蒸汽装置的作用下具有一定的温度，以提升了米粒的焖煮效果。

此处需要注意的是，第三参数是大于第四参数的。也即，在第二湿度值小于或等于第二阈值的情况下，控制加热装置的加热温度相对较高；在第二湿度值大于第二阈值的情况下，控制加热装置的加热温度相对较低。这样，可保证加热装置的加热温度与蒸汽装置的运行状态相匹配，无论是通过加热装置来焖煮米饭，还是通过加热装置和蒸汽装置共同焖煮米饭，均可保证米饭的焖煮效果。

本发明第七个实施例提出了一种烹饪器具的控制方法，在第六个实施例的基础上，进一步地：

烹饪器具还具有第三烹饪阶段，第三烹饪阶段为沸腾阶段，并处于吸水阶段和焖煮阶段之间。也即，本发明提出的烹饪器具运行时，现有经过洗米阶段、沸腾阶段和焖煮阶段。

进一步地，在第三烹饪阶段中，本发明会控制加热装置继续运行，进而通过加热装置加热烹饪腔内的液体和米粒，并保证烹饪腔内的液体持续沸腾。

此外，在加热装置运行设定时长后，如果蒸汽装置在第一烹饪阶段的第一湿度值大于第一阈值，可控制蒸汽装置运行，进而通过蒸汽装置向烹饪腔内提供蒸汽，以进一步通过蒸汽加热烹饪腔内的食物。在加热装置运行设定时长后，如果蒸汽装置在第一烹饪阶段的第一湿度值小于或等于第一阈值，继续控制加热装置运行，以进一步加热烹饪腔内的食物。

本发明第八个实施例提出了一种烹饪器具的控制方法，可以用于上述任一实施例的烹饪器具。如图4所示，该烹饪器具的控制方法包括：

步骤402，蒸汽装置运行，辅助米粒吸水；

步骤404，检测蒸汽发生腔内的第一湿度值；

步骤406，判断第一湿度值是否大于第一阈值，若判断结果为是执行步骤408，否则执行步骤410；

步骤408，控制加热装置按照第二参数工作；

步骤410，控制加热装置按照第一参数工作；

步骤412，液体处于沸腾状态；

步骤414，液体持续沸腾状态；

步骤416，蒸汽装置运行，辅助焖饭补炊；

步骤418，检测蒸汽发生腔内的第二湿度值；

步骤420，判断第二湿度值是否大于第二阈值，若判断结果为是执行步骤422，否则执行步骤424；

步骤422，控制加热装置按照第三参数工作；

步骤424，控制加热装置按照第四参数工作；

步骤426，焖饭完成进入保温。

因此，在本发明提出的烹饪器具在运行过程中，可通过蒸汽发生腔内的湿度值来判断蒸汽装置是否存在干烧的情况。在米粒吸水阶段，通过比对蒸汽发生腔内的第一湿度值和第一阈值，判断米粒吸水阶段蒸汽装置是否存在干烧的情况；在米粒焖煮阶段，通过比对蒸汽发生腔内的第二湿度值和第二阈值，判断米粒吸水阶段蒸汽装置是否存在干烧的情况。并且，本发明能够通过检测结果控制蒸汽装置的起停，同时调节加热装置的运行参数，进而在避免蒸汽装置出现干烧的情况下，充分烹饪米粒，保证米饭的烹饪口感。

此处需要说明的是，此处以烹饪器具烹饪米饭为例，对本发明提出的烹饪器具的控制方法进行解释说明，但本发明提出的烹饪器具并不局限于烹饪米饭，本领域技术人员是可以理解的。

如图5所示，本发明第八个实施例提出了一种烹饪器具的控制装置500，可以用于如本发明第一方面的烹饪器具。烹饪器具的控制装置500包括控制模块502和检测模块504。其中，在烹饪开始阶段，控制模块502控制蒸汽装置开始运行，检测模块504检测蒸汽装置内的湿度值；而后，控制模块502会根据蒸汽装置内的湿度值，来控制蒸汽装置和加热装置工作，在保证对烹饪腔内食物的烹饪效果的同时，避免出现蒸汽装置干烧的情况。

具体地，在正常情况下，蒸汽装置运行能够产生蒸汽，蒸汽装置内的湿度值变大。因此，检测模块504在蒸汽装置运行时检测蒸汽装置内的湿度值，控制模块502即可根据检测到的湿度值判断出蒸汽装置是否产生了蒸汽，控制模块502可以判断出蒸汽装置是否出现异常。这样，控制模块502即可根据蒸汽装置的实际情况来控制蒸汽装置和加热装置工序，一方面能够避免蒸汽装置出现干烧的情况，另一方面可通过对加热装置的控制确保食物烹饪完全。

具体地，在检测到蒸汽装置能够正常工作的情况下，说明能够通过蒸汽装置起到辅助烹饪的作用。此时，本发明会控制蒸汽装置和加热装置相互配合，以确保食物烹饪完全。在检测模块504检测到蒸汽装置无法正常工作的情况下，说明无法通过蒸汽装置起到辅助烹饪的作用。此时，控制模块502会控制加热装置单独，并增大加热装置的加热功率，以确保食物烹饪完全。

如图5所示，本发明第九个实施例提出了一种烹饪器具的控制装置500，在第八个实施例的基础上，进一步地：

烹饪器具具有第一烹饪阶段，第一烹饪阶段为吸水阶段。在第一烹饪阶段内，可将米粒等食物浸泡在水中，以使得米粒充分吸水，进而使得烹饪出的米粒口感更好。此外，在第一烹饪阶段，控制模块502会控制蒸汽装置工作，进而通过蒸汽装置提供的蒸汽来辅助米粒吸水。

进一步地，在第一烹饪阶段，检测模块504会检测蒸汽装置内部此时的第一湿度值，控制模块502通过第一湿度值来判断蒸汽装置是否存在干烧的情况。这样，通过蒸汽装置在第一烹饪阶段的第一湿度值的检测，控制模块502即可判断出蒸汽装置在第一烹饪阶段是否存在干烧的情况，以便于后续对蒸汽装置在第一烹饪阶段的控制。

在该实施例中，进一步地，在第一烹饪阶段，在检测模块504检测到蒸汽装置在第一烹饪阶段的第一湿度值后，控制模块502会根据第一湿度值判断蒸汽装置在第一烹饪阶段是否存在干烧的情况，以决定是否控制蒸汽装置继续运行。

并且，控制模块502还会根据第一湿度值来确定加热装置的第一运行参数，并控制加热装置按照第一运行参数运行。这样，能够确保加热装置的加热温度与蒸汽装置的工作状态相匹配，进而确保米粒处理最佳的吸水状态。

在该实施例中，在检测模块504检测到蒸汽装置在第一烹饪阶段的第一湿度值小于或等于第一阈值的情况下，说明蒸汽装置并未产生蒸汽、或者是蒸汽装置产生的蒸汽明显不足，此时控制模块502即可判断蒸汽装置存在干烧的情况。因此，在第一湿度值小于或等于第一阈值时，控制模块502会控制蒸汽装置停止工作，以避免蒸汽装置干烧损坏。

在该实施例中，在检测模块504检测到蒸汽装置在第一烹饪阶段的第一湿度值大于第一阈值的情况下，说明蒸汽装置能够产生蒸汽，并且能够产生充足的蒸汽。此时控制模块502即可判断蒸汽装置并不存在干烧的情况，并且说明蒸汽装置能够正常运行。因此，在第一湿度值大于第一阈值时，控制模块502会控制蒸汽装置继续工作，以通过蒸汽装置辅助米粒吸水，以缩短烹饪进程并提升米粒的烹饪效果。

在该实施例中，在检测模块504检测到蒸汽装置在第一烹饪阶段的第一湿度值小于或等于第一阈值的情况下，说明蒸汽装置存在干烧的情况。此时，需要通过加热装置来辅助米粒吸水。因此，在第一湿度值小于或等于第一阈值的情况下，控制模块502控制加热装置按照第一参数工作。此时，烹饪腔内的水在加热装置的加热下具有一定的温度，以提升了米粒的吸水速度。

在该实施例中，在检测模块504检测到蒸汽装置在第一烹饪阶段的第一湿度值大于第一阈值的情况下，说明蒸汽装置可以正常。此时，可以通过加热装置和蒸汽装置的配合来辅助米粒吸水。因此，在第一湿度值大于第一阈值的情况下，控制模块502控制加热装置按照第二参数工作。此时，烹饪腔内的水在加热装置和蒸汽装置的作用下具有一定的温度，以提升了米粒的吸水速度。

此处需要注意的是，第一参数是大于第二参数的。也即，在第一湿度值小于或等于第一阈值的情况下，控制加热装置的加热温度相对较高；在第一湿度值大于第一阈值的情况下，控制加热装置的加热温度相对较低。这样，可保证加热装置的加热温度与蒸汽装置的运行状态相匹配，无论是通过加热装置来辅助米粒吸水，还是通过加热装置和蒸汽装置共同辅助米粒吸水，均可保证米粒的吸水速度，进而缩短烹饪进程并提升烹饪效果。

如图5所示，本发明第十个实施例提出了一种烹饪器具的控制装置500，在第九个实施例的基础上，进一步地：

烹饪器具还具有第二烹饪阶段，第二烹饪阶段为焖煮阶段。在第二烹饪阶段内，可通过焖煮的方式进一步烹饪米粒，并起到二次烹饪的作用，使得烹饪出的米粒口感更好。此外，在第二烹饪阶段，本发明会控制加热装置工作。

进一步地，如果蒸汽装置在第一烹饪阶段的第一湿度值大于第一阈值，说明在第一烹饪阶段时蒸汽装置的蒸汽发生腔内是存在液体的。但是，在烹饪过程中，可能出现蒸汽发生腔内液体流失的情况。

因此，在第二烹饪阶段，控制模块502会控制蒸汽装置运行，检测模块504再次检测蒸汽装置内部此时的第二湿度值，控制模块502通过第二湿度值来判断蒸汽装置是否存在干烧的情况。这样，通过蒸汽装置在第二烹饪阶段的第二湿度值的检测，控制模块502即可判断出蒸汽装置在第二烹饪阶段是否存在干烧的情况，以便于后续对蒸汽装置在第二烹饪阶段的控制。

在该实施例中，在第二烹饪阶段，可通过加热装置和蒸汽装置提升烹饪腔内的温度，进而实现对米粒的焖煮。并且，上述加热装置和蒸汽装置是协同作用的。因此，在检测模块504检测到蒸汽装置在第二烹饪阶段的第二湿度值后，控制模块502会根据第二湿度值判断蒸汽装置在第二烹饪阶段是否存在干烧的情况，以决定是否控制蒸汽装置继续运行。

并且，控制模块502还会根据第二湿度值来确定加热装置的第二运行参数，并控制加热装置按照第二运行参数运行。这样，能够确保加热装置的加热温度与蒸汽装置的工作状态相匹配，进而确保米粒处理最佳的吸水状态。

在该实施例中，在检测模块504检测到蒸汽装置在第二烹饪阶段的第二湿度值小于或等于第一阈值的情况下，说明蒸汽装置并未产生蒸汽、或者是蒸汽装置产生的蒸汽明显不足，此时即可判断蒸汽装置存在干烧的情况。因此，在第二湿度值小于或等于第二阈值时，控制模块502会控制蒸汽装置停止工作，以避免蒸汽装置干烧损坏。

在该实施例中，在检测模块504检测到蒸汽装置在第二烹饪阶段的第二湿度值大于第二阈值的情况下，说明蒸汽装置能够产生蒸汽，并且能够产生充足的蒸汽。此时即可判断蒸汽装置并不存在干烧的情况，并且说明蒸汽装置能够正常运行。因此，在第二湿度值大于第二阈值时，控制模块502会控制蒸汽装置继续工作，以通过蒸汽装置提供的蒸汽来焖煮米饭，以缩短烹饪进程并提升米粒的烹饪效果。

在该实施例中，在检测模块504检测到蒸汽装置在第二烹饪阶段的第二湿度值小于或等于第二阈值的情况下，说明蒸汽装置存在干烧的情况。此时，需要通过加热装置来辅助米粒吸水。因此，在第二湿度值小于或等于第二阈值的情况下，控制模块502会控制加热装置按照第三参数工作。此时，烹饪腔内的米粒在加热装置的加热下具有一定的温度，以提升了米粒的焖煮效果。

在该实施例中，在检测模块504检测到蒸汽装置在第二烹饪阶段的第二湿度值大于第二阈值的情况下，说明蒸汽装置可以正常。此时，可以通过加热装置和蒸汽装置的配合来辅助米粒吸水。因此，在第二湿度值大于第二阈值的情况下，控制模块502会控制加热装置按照第三参数工作。此时，烹饪腔内的米粒在加热装置和蒸汽装置的作用下具有一定的温度，以提升了米粒的焖煮效果。

此处需要注意的是，第三参数是大于第四参数的。也即，在第二湿度值小于或等于第二阈值的情况下，控制加热装置的加热温度相对较高；在第二湿度值大于第二阈值的情况下，控制加热装置的加热温度相对较低。这样，可保证加热装置的加热温度与蒸汽装置的运行状态相匹配，无论是通过加热装置来焖煮米饭，还是通过加热装置和蒸汽装置共同焖煮米饭，均可保证米饭的焖煮效果。

如图5所示，本发明第十一个实施例提出了一种烹饪器具的控制装置500，在第十个实施例的基础上，进一步地：

烹饪器具还具有第三烹饪阶段，第三烹饪阶段为沸腾阶段，并处于吸水阶段和焖煮阶段之间。也即，本发明提出的烹饪器具运行时，现有经过洗米阶段、沸腾阶段和焖煮阶段。

进一步地，在第三烹饪阶段中，控制模块502会控制加热装置继续运行，进而通过加热装置加热烹饪腔内的液体和米粒，并保证烹饪腔内的液体持续沸腾。

此外，在加热装置运行设定时长后，如果蒸汽装置在第一烹饪阶段的第一湿度值大于第一阈值，控制模块502可控制蒸汽装置运行，进而通过蒸汽装置向烹饪腔内提供蒸汽，以进一步通过蒸汽加热烹饪腔内的食物。在加热装置运行设定时长后，如果蒸汽装置在第一烹饪阶段的第一湿度值小于或等于第一阈值，控制模块502继续控制加热装置运行，以进一步加热烹饪腔内的食物。

如图6所示，本发明第十一个实施例提出了一种烹饪器具600，包括存储器604和处理器602。

其中，存储器604存储有程序或指令，处理器602执行该程序或指令时，能够实现如上述任一实施例的烹饪器具的控制方法的步骤。因此，本发明提出的烹饪器具，具有上述烹饪器具的控制方法的全部有益效果，在此并不详细论述。

本发明第十二个实施例提出了一种烹饪器具，包括如上述任一实施例的烹饪器具的控制装置。

因此，本发明提出的烹饪器具具有上述烹饪器具的控制方法的全部有益效果，在此并不详细论述。

本发明第十三个实施例提出了一种可读存储介质，其上存储有程序或指令。

其中，该程序或指令被处理器执行时，能够实现如上述任一实施例的烹饪器具的控制方法的步骤。因此，本发明提出的烹饪器具具有上述烹饪器具的控制方法的全部有益效果，在此并不详细论述。

因此，本发明提出了一种烹饪器具100，该烹饪器具100通过置于蒸汽发生腔112内的湿度检测装置110来检测蒸汽发生腔112内是否发生干烧或蒸汽装置108是否正常工作。一旦蒸汽发生腔112内出现干烧或蒸汽装置108由于故障未正常工作，湿度检测装置110可以检测到蒸汽发生腔112内的湿度变化，然后控制器做出相应提示的动作。

其中，烹饪器具100包括煲体118、烹饪腔104、盖体120、加热装置106、蒸汽装置108、湿度检测装置110和控制器等。蒸汽装置108设计在盖体120以节省空间。

蒸汽装置108包括蒸汽发生腔112、加热件114、密封盖124和蒸汽通道116等。

加热件114用于加热上述蒸汽发生腔112内的水，进而产生高温蒸汽。密封盖124用于密封蒸汽发生腔112，避免蒸汽泄漏对人产生烫伤等危险。蒸汽通道116用于将蒸汽发生腔112和烹饪腔104连接，将蒸汽发生腔112内产生的高温蒸汽通往烹饪腔104进行辅助加热食材。

湿度检测装置110置于蒸汽发生腔112内，用于实时监测蒸汽发生腔112内的湿度；当蒸汽发生腔112内发生干烧、或蒸汽装置108发生故障时，报警器做出预警，湿度检测装置110将信息发送给控制器，控制器停止蒸汽装置108工作。

在本发明的描述中，术语“多个”则指两个或两个以上，除非另有明确的限定，术语“上”、“下”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制；术语“连接”、“安装”、“固定”等均应做广义理解，例如，“连接”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

在本说明书的描述中，术语“一个实施例”、“一些实施例”、“具体实施例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或实例。而且，描述的具体特征、结构、材料或特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (17)

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

器具本体，所述器具本体包括烹饪腔；

加热装置，设置于所述器具本体上，用于为所述烹饪腔供热；

蒸汽装置，设置于所述器具本体上，用于为所述烹饪腔提供蒸汽；

湿度检测装置，设置于所述蒸汽装置上，用于检测所述蒸汽装置内的湿度值；

控制器，与所述湿度检测装置、所述加热装置和所述蒸汽装置电连接，所述控制器用于根据所述湿度检测装置的检测结果，控制所述加热装置和所述蒸汽装置工作。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述蒸汽装置包括：

蒸汽发生腔，设置于所述器具本体上；

加热件，用于为所述蒸汽发生腔供热；

蒸汽通道，连通于所述蒸汽发生腔和所述烹饪腔，所述湿度检测装置设置于所述蒸汽发生腔内或所述蒸汽通道内。

3.根据权利要求1或2所述的烹饪器具，其特征在于，所述器具本体还包括：

煲体，所述加热装置设置于所述煲体上，所述烹饪腔位于所述煲体内；

盖体，与所述煲体开合连接，所述蒸汽装置和所述湿度检测装置设置于所述盖体上。

4.一种烹饪器具的控制方法，其特征在于，用于如权利要求1至3中任一项所述的烹饪器具，所述控制方法包括：

控制所述蒸汽装置开始运行；

检测所述蒸汽装置内的湿度值；以及

根据所述湿度值，控制所述加热装置和所述蒸汽装置工作。

5.根据权利要求4所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述烹饪器具具有第一烹饪阶段，所述检测所述蒸汽装置内的湿度值，包括：

在所述第一烹饪阶段，检测所述蒸汽装置内的第一湿度值。

6.根据权利要求5所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述根据所述湿度值，控制所述加热装置和所述蒸汽装置工作，包括：

根据所述第一湿度值，确定是否控制所述蒸汽装置继续运行；以及

根据所述第一湿度值，确定所述加热装置的第一运行参数，并控制所述加热装置按照所述第一运行参数运行。

7.根据权利要求6所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述根据所述第一湿度值，确定是否控制所述蒸汽装置继续运行，包括：

在所述第一湿度值小于或等于第一阈值的情况下，控制所述蒸汽装置停止运行；

在所述第一湿度值大于第一阈值的情况下，控制所述蒸汽装置继续运行。

8.根据权利要求6所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述根据所述第一湿度值，确定是否控制所述蒸汽装置继续运行，包括：

在所述第一湿度值小于或等于第一阈值的情况下，确定所述第一运行参数为第一参数，并控制所述加热装置按照所述第一参数工作；

在所述第一湿度值大于第一阈值的情况下，确定所述第一运行参数为第二参数，并控制所述加热装置按照所述第二参数工作；

其中，所述第一参数大于所述第二参数。

9.根据权利要求5至8中任一项所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述烹饪器具还具有第二烹饪阶段，在所述第一湿度值大于第一阈值的情况下，所述检测所述蒸汽装置内的湿度值，还包括：

在所述第二烹饪阶段，检测所述蒸汽装置内的第二湿度值。

10.根据权利要求9所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述根据所述湿度值，控制所述加热装置和所述蒸汽装置工作，包括：

根据所述第二湿度值，确定是否控制所述蒸汽装置继续运行；以及

根据所述第二湿度值，确定加热装置的第二运行参数，并控制所述加热装置按照所述第二运行参数运行。

11.根据权利要求10所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述根据所述第二湿度值，确定是否控制所述蒸汽装置开始运行，包括：

在所述第二湿度值小于或等于第二阈值的情况下，控制所述蒸汽装置停止运行；

在所述第二湿度值大于第二阈值的情况下，控制所述蒸汽装置继续运行。

12.根据权利要求10所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述根据所述第二湿度值，确定加热装置的第二运行参数，并控制所述加热装置按照所述第二运行参数运行，包括：

在所述第二湿度值小于或等于第二阈值的情况下，确定所述第二运行参数为第三参数，并控制所述加热装置按照所述第三参数工作；

在所述第二湿度值大于第二阈值的情况下，确定所述第二运行参数为第四参数，并控制所述加热装置按照所述第四参数工作；

其中，所述第三参数大于所述第四参数。

13.根据权利要求9所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述烹饪器具还具有第三烹饪阶段，所述第三烹饪阶段处于所述第一烹饪阶段和所述第二烹饪阶段之间，所述控制方法还包括：

在所述第三烹饪阶段，控制所述加热装置继续运行；

在所述第一湿度值大于第一阈值的情况下，在所述第三烹饪阶段，控制所述蒸汽装置继续运行。

14.一种烹饪器具的控制装置，其特征在于，用于如权利要求1至3中任一项所述的烹饪器具，所述烹饪器具的控制装置包括：

控制模块，用于控制所述蒸汽装置开始运行；

检测模块，用于检测所述蒸汽装置内的湿度值；

所述控制模块还用于，根据所述湿度值，控制所述加热装置和所述蒸汽装置工作。

15.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

存储器，存储有程序或指令；

处理器，所述处理器执行所述程序或指令时实现如权利要求4至13中任一项所述的烹饪器具的控制方法的步骤。

16.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

如权利要求14所述的烹饪器具的控制装置。

17.一种可读存储介质，其上存储有程序或指令，其特征在于，所述程序或指令被处理器执行时实现如权利要求4至13中任一项所述的烹饪器具的控制方法的步骤。